專利名稱：一種泡椒鳳爪瀝水裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及ー種泡椒鳳爪浙水裝置。
背景技術(shù)：
泡椒鳳爪在生產(chǎn)時(shí)須經(jīng)低溫腌制，為充分入味，其時(shí)間為16-24小時(shí)，過程中鳳爪內(nèi)水分含量很高，所以在包裝前需要進(jìn)行浙水エ序。目前，市場上沒有出現(xiàn)專用于泡椒鳳爪浙水的裝置，在使用普通的過濾網(wǎng)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)泡椒鳳爪浙水效率低，浙出后的水影響現(xiàn)場生產(chǎn)環(huán)境等現(xiàn)象。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種在泡椒鳳爪浙水過程中可避免污染，浙水效率高的泡椒鳳爪浙水裝置。一種泡椒鳳爪浙水裝置，包括上浙水層及下盛水層，所述上浙水層及下盛水層呈平行排列，且其之間組成一用于存放盛水盤的容置空間。優(yōu)選地，所述上浙水層上表面設(shè)有阻攔槽。優(yōu)選地，所述泡椒鳳爪浙水裝置的材質(zhì)為食品級(jí)不銹鋼。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，制作方便，通過建立重力浙水平臺(tái)，加快了浙水效率，同時(shí)防止半成品在浙水過程中接觸地面，避免了污染。
圖I為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合具體實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)ー步說明。應(yīng)理解，以下實(shí)施例僅用于說明本實(shí)用新型而非用于限制本實(shí)用新型的范圍。實(shí)施例I參見圖1，本實(shí)用新型所提供的一種泡椒鳳爪浙水裝置，包括上浙水層I及下盛水層2，所述上浙水層I及下盛水層2呈平行排列，且其之間組成一用于存放盛水盤的容置空間。優(yōu)選地，所述上浙水層I上表面設(shè)有阻攔槽3。優(yōu)選地，所述泡椒鳳爪浙水裝置的材質(zhì)為食品級(jí)不銹鋼。使用時(shí)，將裝有泡椒鳳爪的周轉(zhuǎn)筐放入上浙水層I上，阻攔槽3的設(shè)置保證了該周轉(zhuǎn)筐不會(huì)跌落；將盛水盤對(duì)應(yīng)放置在下盛水層2上，承接上層浙水。
權(quán)利要求1.一種泡椒鳳爪浙水裝置，其特征在于包括上浙水層及下盛水層，所述上浙水層及下盛水層呈平行排列，且其之間組成一用于存放盛水盤的容置空間。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種泡椒鳳爪浙水裝置，其特征在于所述上浙水層上表面設(shè)有阻攔槽。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種泡椒鳳爪浙水裝置，其特征在于所述泡椒鳳爪浙水裝置的材質(zhì)為食品級(jí)不銹鋼。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種泡椒鳳爪瀝水裝置，包括上瀝水層及下盛水層，所述上瀝水層及下盛水層呈平行排列，且其之間組成一用于存放盛水盤的容置空間。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，制作方便，通過建立重力瀝水平臺(tái)，加快了瀝水效率，同時(shí)防止半成品在瀝水過程中接觸地面，避免了污染。
文檔編號(hào)A22C21/00GK202436028SQ201220072120

公開日2012年9月19日 申請(qǐng)日期2012年2月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月24日
發(fā)明者余歡歡, 汪立成, 陳麗華, 陳立國 申請(qǐng)人:安徽真心食品有限公司