專利名稱：一種蓯蓉咖啡的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種飲品，特別是一種蓯蓉咖啡。
背景技術：
咖啡原產于非洲，屬茜草科植物，是一種多年生常綠灌木，咖啡豆內含有豐富的蛋 白質、糖和咖啡堿，其中咖啡堿具有刺激中樞神經、興奮大腦皮層的作用。枸杞具有很高的 藥用價值和食用價值，枸杞果中含有人體所需的十八種氨基酸和無機鹽、蛋白質、維生素、 枸杞多糖等營養(yǎng)成份，其中寧夏枸杞營養(yǎng)成份的含量最高，作為寧夏的特產之一，它可以提 供和補充人們所需的多種微量元素、氨基酸等，具有增強人體造血功能和免疫力、降血脂、 抗衰老、養(yǎng)顏美容的功能。肉蓯蓉具有非凡的壯陽功效，有“鎖陽王”之美譽，是一種名貴中 藥。肉蓯蓉的功效主要就是補腎，特點是補腎而不傷陰，長期服用一般也不會出現上火、口 干等癥狀。而且男女皆宜，既可治療男子陽痿，也可治療女子不孕。龜頭子又名騷頭龜，，產 于印度巴卜那都，高原神奇植物一龜頭子，生長于海拔4500米以上高原，喜生于70度以上 向陽斜坡，因其果形似龜頭，故稱龜頭子。色如烏金，無花、每三年結一次果。在果實成熟的 后期，必須在高溫三十度一百天后方可采摘，是“印度神油”的主原料。其性溫熱，善補，藏 人常以此物加牛骨燉湯，喝過此湯周身溫熱，可只穿氈衣在冰天雪地中過夜，神奇植物孕育 壯陽極品重現男人往日風采?，F有技術中雖然有以咖啡、枸杞為原料制成飲料的技術方案，但功效單一、保健效 果不顯著。而以上幾種物質都具有相似的功效，尤其蓯蓉、騷頭龜是非常獨特的原料，現有 技術中還沒有采用這兩種物質制成飲料的技術方案。

發(fā)明內容
本發(fā)明提供一種功效全面、保健作用顯著具有獨特作用的蓯蓉咖啡。本發(fā)明的技術方案是一種蓯蓉咖啡，成分為肉蓯蓉、咖啡豆、騷頭龜、枸杞、奶粉、甘草粉、甜味劑及增稠 劑、穩(wěn)定劑，各成分的重量百分比為肉蓯蓉5-10%、咖啡豆20-60%、騷頭龜0-10%、枸杞10-30%、奶粉5-10%、甘草 粉5-10%、甜味劑0-10%，增稠劑、穩(wěn)定劑適量；將肉蓯蓉、咖啡豆、騷頭龜、枸杞按前述重量比準備好后分別制成粉狀，混合后再 與按前述重量比準備好的奶粉、甘草粉、甜味劑混合，添加適量增稠劑、穩(wěn)定劑后混合均勻、 噴霧、干燥包裝即成。作為一種優(yōu)選方案，各組分重量比為肉蓯蓉8-10%、咖啡豆20-50%、騷頭龜 5-10 %、枸杞 20-30 %、奶粉 8-10 %、甘草粉 8-10 %、甜味劑 5-10 %。所述奶粉為全脂奶粉。 所述甜味劑為葡萄糖或玉米糖。
本發(fā)明具有如下效果
1.以咖啡為主要成分，利用蓯蓉、枸杞、騷頭龜等的獨特保健功效，制成混合飲料， 方便人們從特殊藥材中獲取保健功效的目的。2.制作工藝簡單，成分的營養(yǎng)成分不造成流失，可有效降低制作成本和難度，適于 工業(yè)化應用和推廣，促進農民擴大種植，提高農業(yè)增加值。
具體實施例方式實施例一取肉蓯蓉50克、咖啡豆600克、騷頭龜100克、枸杞100克、全脂奶粉50克、甘草 粉100克，果蔬汁飲料增稠劑和果汁飲料穩(wěn)定劑適量。將肉蓯蓉、咖啡豆、騷頭龜、枸杞分別 制成粉狀，混合后再與全脂奶粉、甘草粉混合，添加適量增稠劑、穩(wěn)定劑后混合均勻、噴霧、 干燥包裝即成。實施例二取肉蓯蓉100克、咖啡豆320克、枸杞300克、全脂奶粉100克、甘草粉80克，玉米 糖100克，果蔬汁飲料增稠劑和果汁飲料穩(wěn)定劑適量。將肉蓯蓉、咖啡豆、枸杞分別制成粉 狀，混合后再與全脂奶粉、甘草粉、玉米糖混合，添加適量增稠劑、穩(wěn)定劑后混合均勻、噴霧、 干燥包裝即成。實施例三取肉蓯蓉80克、咖啡豆490克、騷頭龜50克、枸杞200克、全脂奶粉80克、甘草粉 50克，葡萄糖50克，果蔬汁飲料增稠劑和果汁飲料穩(wěn)定劑適量。將肉蓯蓉、咖啡豆、騷頭龜、 枸杞分別制成粉狀，混合后再與全脂奶粉、甘草粉、葡萄糖混合，添加適量增稠劑、穩(wěn)定劑后 混合均勻、噴霧、干燥包裝即成。實施例四取肉蓯蓉100克、咖啡豆200克、騷頭龜100克、枸杞300克、全脂奶粉100克、甘
草粉100克，葡萄糖100克，果蔬汁飲料增稠劑和果汁飲料穩(wěn)定劑適量。將肉蓯蓉、咖啡豆、 騷頭龜、枸杞分別制成粉狀，混合后再與全脂奶粉、甘草粉、葡萄糖混合，添加適量增稠劑、 穩(wěn)定劑后混合均勻、噴霧、干燥包裝即成。
權利要求
1.一種蓯蓉咖啡，成分為肉蓯蓉、咖啡豆、騷頭龜、枸杞、奶粉、甘草粉、甜味劑及增稠 劑、穩(wěn)定劑，各成分的重量百分比為肉蓯蓉5-10 %、咖啡豆20-60 %、騷頭龜0-10 %、枸杞10-30 %、奶粉5_10 %、甘草粉 5-10%、甜味劑0-10%，增稠劑、穩(wěn)定劑適量；將肉蓯蓉、咖啡豆、騷頭龜、枸杞按前述重量比準備好后分別制成粉狀，混合后再與按 前述重量比準備好的奶粉、甘草粉、甜味劑混合，添加適量增稠劑、穩(wěn)定劑后混合均勻、噴 霧、干燥包裝即成。
2.如權利要求1所述的蓯蓉咖啡，各組分重量比為肉蓯蓉8-10%、咖啡豆20-50%、騷 頭龜5-10 %、枸杞20-30 %、奶粉8-10 %、甘草粉8-10 %、甜味劑5-10 %。
3.如權利要求1或2所述的蓯蓉咖啡，奶粉為全脂奶粉。
4.如權利要求1或2所述的蓯蓉咖啡，甜味劑為葡萄糖。
5.如權利要求1或2所述的蓯蓉咖啡，甜味劑為玉米糖。
全文摘要
本發(fā)明解決了傳統(tǒng)枸杞咖啡飲料功效單一、保健效果不強的缺點，提供本發(fā)明提供一種功效全面、保健作用顯著具有獨特作用的蓯蓉咖啡，成分為肉蓯蓉、咖啡豆、騷頭龜、枸杞、奶粉、甘草粉、甜味劑及增稠劑、穩(wěn)定劑。本發(fā)明以咖啡為主要成分，利用蓯蓉、枸杞、騷頭龜等的獨特保健功效，制成混合飲料，方便人們從特殊藥材中獲取保健功效的目的。本發(fā)明制作工藝簡單，成分的營養(yǎng)成分不造成流失，可有效降低制作成本和難度，適于工業(yè)化應用和推廣，促進農民擴大種植，提高農業(yè)增加值。
文檔編號A23F5/14GK102113601SQ201110054248
公開日2011年7月6日 申請日期2011年3月8日 優(yōu)先權日2011年3月8日
發(fā)明者張文舉, 郭建華 申請人:張文舉, 郭建華