專利名稱：一種沉漿罐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種漿液沉淀分層設(shè)備，具體指的是一種用于豆腐皮制作的沉漿罐。
背景技術(shù)：
豆腐皮作為一種傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，其口感好、營養(yǎng)豐富深受人們喜愛，制作過程是先將大豆脫皮、浸泡、磨漿，然后將研磨蒸煮后的豆?jié){進行過濾，再將過濾后的豆?jié){放入起皮鍋， 起出豆腐皮，經(jīng)過干燥即可得到成品。目前的豆腐皮加工過程中都是直接用過濾器將所有磨出的豆?jié){蒸煮后進行過濾，這樣操作工作量大、費時費力，大大增加了工人的工作量及豆腐皮的生產(chǎn)成本。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的提供一種結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，有效提高豆腐皮加工效率的沉漿罐。本實用新型通過以下方案實現(xiàn)一種沉漿罐，沉漿罐的罐體為一大肚形容器，所述罐體底部呈倒錐形或者半球形， 罐體的上端設(shè)有進料口，罐體的底部設(shè)有余料出口，罐體中下部的適當(dāng)位置設(shè)有出料口，研磨蒸煮后的豆?jié){經(jīng)過進料口進入沉漿罐靜止分層，上層的豆?jié){由出料口直接分離用作豆腐皮加工，極少量濾渣由余料出口流出再過濾，達到充分利用。進一步的，所述出料口設(shè)置在罐體一側(cè)，其與罐體底部間距為罐體高度的1/4，在該高度分離出的漿液最佳。采用這樣的結(jié)構(gòu)后，研磨蒸煮后的豆?jié){灌入沉漿罐之后經(jīng)自行沉淀分層，即可分離出豆腐皮起皮所需的豆?jié){，操作簡單方便，與現(xiàn)有的直接將所有豆?jié){進行過濾相比操作更加簡單方便，工作量也大大減少，有效提高了豆腐皮加工的效率。

下面根據(jù)附圖和實施例對本實用新型作進一步詳細(xì)說明。圖1是本實用新型所述的一種沉漿罐的結(jié)構(gòu)示意圖。1、罐體；2、余料出口 ；3、出料口 ；4、進料口。
具體實施方式
如圖1所示，本實用新型所述一種沉漿罐，沉漿罐的罐體1為一大肚形容器，所述罐體1底部呈半球形，罐體1的上端設(shè)有進料口 4，罐體1的底部設(shè)有余料出口 2，出料口 3 設(shè)置在罐體1 一側(cè)，出料口 3與罐體1底部間距為罐體高度的1/4。
權(quán)利要求1.一種沉漿罐，其特征在于沉漿罐的罐體(1)為一大肚形容器，所述罐體(1)底部呈倒錐形或者半球形，罐體(1)的上端設(shè)有進料口 ，罐體(1)的底部設(shè)有余料出口 O)，罐體(1)中部的適當(dāng)位置設(shè)有出料口(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種沉漿罐，其特征在于所述出料口C3)設(shè)置在罐體(1) 一側(cè)，出料口(3)與罐體(1)底部間距為罐體高度的1/4。
專利摘要本實用新型公開了一種沉漿罐，在一大肚形容器上端設(shè)置進料口，底部設(shè)置余料出口，在容器一側(cè)設(shè)置出料口，使研磨蒸煮后的豆?jié){在容器內(nèi)分層，并通過出料口分離出可直接用于豆腐皮加工所需的豆?jié){，操作簡單方便，大大減少了操作者的工作量，有效地提高了豆腐皮加工的效率。
文檔編號A23C20/02GK201986621SQ2010206760
公開日2011年9月28日 申請日期2010年12月16日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月16日
發(fā)明者朱春燕 申請人:朱春燕