專利名稱：花生豆?jié){的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種花生豆?jié){，屬于食品飲料領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的傳統(tǒng)豆?jié){主要是大豆做為主要原料制備而成的，市場(chǎng)上也有部分豆 奶采用大豆和奶粉進(jìn)行混合包裝的(粉狀)固體豆?jié){。但是這些產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成 分單一，而且在產(chǎn)品中不同程度的含有防腐劑和添加劑，食用后不利于人體的 消化和吸收，防腐劑和添加劑對(duì)人體還有一定的副作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了提供一種花生豆?jié){，該豆?jié){主要使用天然植物花生、 大豆、核桃再加入全脂奶粉制備而成。該豆?jié){生產(chǎn)成本低，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，飲 用后可以對(duì)人體起到補(bǔ)充熱量、營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腦的作用。
為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明是采用如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。
一種花生豆?jié){，其組合物及其重量單位的配制比例為
大豆4 6份、花生1.5 2.5份、全脂奶粉1 1.5份、核杉嫩0.5 1份， 飲用水35 38份。 制作方法
將大豆、花生洗凈后，將大豆4 6份，花生1.5 2.5份置入不銹鋼容器 內(nèi)混合，再加入35 38份的飲用水，浸泡3個(gè)小時(shí)后，用磨漿機(jī)將大豆、花生 及浸泡液體進(jìn)行磨漿處理，制成原漿，再使用濾布將原漿中的豆渣過濾掉，然 后再把原漿置入不銹鋼容器中，加入全脂奶粉1 1.5份，再加入核桃粉0.5 1 份，使用加熱裝置將不銹鋼容器內(nèi)的混合液體加熱至沸點(diǎn)后，停止加熱，然后 待混合液體的溫度自然冷卻至25 30度時(shí)，使用包裝杯進(jìn)行灌裝密封即可。


無附圖。
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例
本發(fā)明一種花生豆?jié){的組合物及其重量單位的配制比例其優(yōu)選方案為
大豆5份、花2份、全脂奶粉0.8份、核桃粉1份，飲用水36份。
制作方法
將大豆、花生洗凈后，將大豆5份，花生2份置入不銹鋼容器內(nèi)混合，再 加入36份的飲用水，浸泡3個(gè)小時(shí)后，用磨漿機(jī)將大豆、花生及浸泡液體進(jìn)行 磨漿處理，制成原漿，再使用濾布將原漿中的豆渣過濾掉，然后再把原漿置入 不銹鋼容器中，加入全脂奶粉0.8份，再加入核桃粉l份，使用加熱裝置將不 銹鋼容器內(nèi)的混合液體加熱至沸點(diǎn)后，停止加熱，然后待混合液體的溫度自然 冷卻至25度時(shí)，使用包裝杯進(jìn)行灌裝密封即可。
權(quán)利要求
1、一種花生豆?jié){，其特征是其組合物及其重量單位的配制比例為大豆4～6份、花生1.5～2.5份、全脂奶粉1～1.5份、核桃粉0.5～1份，飲用水35～38份；制作方法將大豆、花生洗凈后，將大豆4～6份，花生1.5～2.5份置入不銹鋼容器內(nèi)混合，再加入35～38份的飲用水，浸泡3個(gè)小時(shí)后，用磨漿機(jī)將大豆、花生及浸泡液體進(jìn)行磨漿處理，制成原漿，再使用濾布將原漿中的豆渣過濾掉，然后再把原漿置入不銹鋼容器中，加入全脂奶粉1～1.5份，再加入核桃粉0.5～1份，使用加熱裝置將不銹鋼容器內(nèi)的混合液體加熱至沸點(diǎn)后，停止加熱，然后待混合液體的溫度自然冷卻至25～30度時(shí)，使用包裝杯進(jìn)行灌裝密封即可。
全文摘要
一種花生豆?jié){，其組合物及其重量單位的配制比例為大豆4～6份、花生1.5～2.5份、全脂奶粉1～1.5份、核桃粉0.5～1份，飲用水35～38份；制作方法將大豆、花生洗凈后，將大豆4～6份，花生1.5～2.5份置入不銹鋼容器內(nèi)混合，再加入35～38份的飲用水，浸泡3個(gè)小時(shí)后，用磨漿機(jī)將大豆、花生及浸泡液體進(jìn)行磨漿處理，制成原漿，再使用濾布將原漿中的豆渣過濾掉，然后再把原漿置入不銹鋼容器中，加入全脂奶粉1～1.5份，再加入核桃粉0.5～1份，使用加熱裝置將不銹鋼容器內(nèi)的混合液體加熱至沸點(diǎn)后，停止加熱，然后待混合液體的溫度自然冷卻至25～30度時(shí)，使用包裝杯進(jìn)行灌裝密封即可。
文檔編號(hào)A23L1/20GK101491316SQ20081000441
公開日2009年7月29日 申請(qǐng)日期2008年1月24日 優(yōu)先權(quán)日2008年1月24日
發(fā)明者馬印民 申請(qǐng)人:馬印民