專利名稱：一種新型的功能性保健食品的制作方法
一種新型的功能性保健食品一、 技術領域本新型的功能性保健食品屬醫(yī)療保健領域.二、 背景技術目前市場缺乏功能性的保健食品，餅干市場較單一，主要是面 粉與雞蛋，牛奶，黃油,糖與鹽，微生素制成，主要功能是補充能量與美味 的享受，并不能給人體帶來保健作用，牛奶容易過敏，有人不能消化， 黃油增加脂肪，過多的糖與鹽對身體不利。而對許多亞健康，或身體 有疾病的人，他們不能吃糖或不能吃鹽,他們沒有一種既能充當食品又 能充當保健品的功能性餅干呢，讓他們在需要時補充能量。本保健食 品即為他們生產(chǎn)，產(chǎn)品本生不含糖與鹽，用海帶與紅棗與葡萄干來分別 替代鹽與糖,也不加雞蛋，牛奶,黃油，純粹由天然的原料組成.是綠色食 叩-三、 發(fā)明內(nèi)容由螺旋藻、山藥、海帶，大豆、芝麻，花生，紅棗，葡萄干，面 粉加適量的面粉制成的功能性餅干，沒有加入糖與鹽,既能補充能量， 又能起到保健作用一舉二得.既適合各種人追求健康的人們，也適合不能吃糖或不能吃鹽的人,螺旋藻是20世紀發(fā)現(xiàn)最優(yōu)秀的保健食品，有 降血脂的功能，含有人身體所需要維生素，維量元素，與礦物質(zhì)，而 海帶是水管的清道夫，大豆的優(yōu)點更多，降膽固醇含大豆異黃酮含人 身體的必須的植物激素，并對人體的抗氧化作用，紅棗，葡萄干，含有各種更的維生素。現(xiàn)在采用新技術制成保健食品能滿足人們追求的 需要。是對螺旋藻等一種新的應用，更適合普通人群的需要，在曰常 的生活中就保健了身體。 四具體實施方式
將一比六的螺旋藻，大豆、海帶、山藥、芝麻，花生，紅麥，山藥. 葡萄干,面粉混合制成，是一種介于食品與保健品的產(chǎn)品，其特點是用 海帶替代了鹽，用紅棗與葡萄干替代了糖，其優(yōu)點是不喻而明,特別適 合不能吃糖的人與不能吃鹽的人，及隨時需要補充能量的人，忙碌的 人，健康人群，在簡單方便的進食中即保健了身體,又補充了能量.同 時又是美味食品,口感好與一般的食品無區(qū)別,甚至更香.
權利要求
1、一種新型的功能性保健食品，其特征一種由螺旋藻，大豆，海帶，山藥，芝麻，花生，紅棗，山藥，葡萄干，面粉制成，用海帶替代鹽，用紅棗與葡萄干替代糖制成的無糖無鹽的功能性的保健食品
全文摘要
一種新型的功能性的保健食品，屬于醫(yī)療保健領域，其所要解決的技術問題是保健食品作用單一，功能性不強，其技術方案由螺旋藻，大豆等與植物海帶，紅棗，葡萄干，分別替代糖與鹽，這兩種人體不可缺的元素，使個別不能食用糖與鹽的人，而需要這兩種元素的人從這種保健食品中得以平衡目的。
文檔編號A23L1/29GK101243869SQ20081000095
公開日2008年8月20日 申請日期2008年1月9日 優(yōu)先權日2008年1月9日
發(fā)明者宋會平 申請人:宋會平