專利名稱:一種葡萄酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明要求保護的技術(shù)方案所屬的技術(shù)領(lǐng)域是葡萄酒,尤其為營養(yǎng)干紅葡萄酒。
背景技術(shù):
目前,葡萄酒的種類比較多。豐富了人們的一些需求。
申請人現(xiàn)在為大家增加一種營養(yǎng)干紅葡萄酒。
一種生長在長江三角洲江海沖積平原上,并用多種有機復合肥栽培的龍眼葡萄。用這種葡萄、白糖、枸杞子、人參、桂花等原料經(jīng)精心配置而釀造出來的不同品種的純天然干紅營養(yǎng)葡萄酒。集葡萄、桂花、人參、枸杞子等多種營養(yǎng)成份濃縮為一體,其特點為清香透明,干醇香甜,可口和順,酒香誘人。
生長在長三角江海沖積平原上的用有機復合肥栽培生長出來的龍眼葡萄,酸中帶甜,甜中帶酸,口感獨特,含有多種維生素和其他微量元素,是釀造本營養(yǎng)干紅葡萄酒的特選葡萄。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種葡萄酒。
本發(fā)明解決該技術(shù)問題所采用以下技術(shù)方案。
由下列成分組成本發(fā)明。
以重量計算,葡萄酒100份、人參0.4-0.6份、桂花0.18-0.28份、枸杞子1-1.5份和白糖5-12份。
以重量計算,葡萄酒100份、人參0.4份、桂花0.18份、枸杞子1份和白糖5份。
以重量計算,葡萄酒100份、人參0.6份、桂花0.28份、枸杞子1.5份和白糖12份。
以重量計算,葡萄酒100份、人參0.5份、桂花0.2份、枸杞子1.2份和白糖8份。
以重量計算,葡萄酒100份、人參0.45份、桂花0.23份、枸杞子1.4份和白糖10份。
以重量計算,葡萄酒100份、人參0.55份、桂花0.25份、枸杞子1.3份和白糖6份。
以重量計算,葡萄酒100份、人參0.4份、桂花0.28份、枸杞子1份和白糖12份。
以重量計算,葡萄酒100份、人參0.6份、桂花0.18份、枸杞子1.5份和白糖5份。
以重量計算,葡萄酒100份、人參0.55份、桂花0.19份、枸杞子1.3份和白糖11份。
以重量計算,葡萄酒100份、人參0.41份、桂花0.26份、枸杞子1.1份和白糖5.5份。
人參為五加料植物的干燥根,其性味甘、微苦、入脾肺、心經(jīng)、具有大補元氣,補脾益肺、生津止渴,安生增智等功效,適用于補脾虛,肺氣虛及各種氣虛厥脫等癥,歷代草本綱目無不充分肯定,有抗衰老和延年益壽作用。
桂花性溫,味辛,具有健胃、化痰、平肝的作用,桂花的營養(yǎng)十分豐富,含有多種維生素、胡蘿卜素,以及微量元素,其中以鋅含量最為豐富。
枸杞子性味甘平、歸肺、肝、腎三經(jīng),以滋補肝腎、益精明目功效著稱。含有豐富的維生素B1、B2、B3、C以及鈣、磷、鐵等元素多種氨基酸成分,在藥理上有降低血糖、膽固醇的作用,并可擴張血管、降血壓、抗疲勞、抗衰老。對人體健康有重要的幫助。
用以上原料通過精心的配置而釀造出來的不同品種的純天然營養(yǎng)葡萄酒是老少皆宜的營養(yǎng)酒飲品,它的研發(fā)成功和今后生產(chǎn)商大量推向市場,必將成為廣大消費者喜聞樂見的新的樂口酒。
具體實施例方式
配制方法每100公斤清水加精鹽800克,牙膏200克和鹽水攪和放適量葡萄浸泡1-2分鐘撈起,用清水洗凈晾干,用打漿機把葡萄打碎,按比例配人參、桂花、枸杞子、白糖攪和放在紫砂容器內(nèi)用蓋高度密封,放清潔干燥處,室溫保持25℃度以上,經(jīng)720小時生長釀造期打開密封蓋。用不銹鋼過濾網(wǎng)過濾凈后,裝入所需容器。由此完成整個生產(chǎn)過程,用以上配方和生產(chǎn)工藝釀造出來的純天然葡萄酒,清香透明,干醇香甜,可口和順,酒香誘人,營養(yǎng)豐富。
實施例如下實施例1以重量計算,葡萄酒100千克、人參0.4-0.6千克、桂花0.18-0.28千克、枸杞子1-1.5千克和白糖5-12千克。
實施例2以重量計算,葡萄酒100千克、人參0.4千克、桂花0.18千克、枸杞子1千克和白糖5千克。
實施例3以重量計算,葡萄酒100千克、人參0.6千克、桂花0.28千克、枸杞子1.5千克和白糖12千克。
實施例4
以重量計算,葡萄酒100千克、人參0.5千克、桂花0.2千克、枸杞子1.2千克和白糖8千克。
實施例5以重量計算,葡萄酒100千克、人參0.45千克、桂花0.23千克、枸杞子1.4千克和白糖10千克。
實施例6以重量計算,葡萄酒100千克、人參0.55千克、桂花0.25千克、枸杞子1.3千克和白糖6千克。
實施例7以重量計算,葡萄酒100千克、人參0.4千克、桂花0.28千克、枸杞子1千克和白糖12千克。
實施例8以重量計算,葡萄酒100千克、人參0.6千克、桂花0.18千克、枸杞子1.5千克和白糖5千克。
實施例9以重量計算,葡萄酒100千克、人參0.55千克、桂花0.19千克、枸杞子1.3千克和白糖11千克。
實施例10以重量計算,葡萄酒100千克、人參0.41千克、桂花0.26千克、枸杞子1.1千克和白糖5.5千克。
權(quán)利要求
1.一種葡萄酒,其特征是以重量計算,由葡萄酒100份、人參0.4-0.6份、桂花0.18-0.28份、枸杞子1-1.5份和白糖5-12份組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒,其特征是以重量計算,由葡萄酒100份、人參0.4份、桂花0.18份、枸杞子1份和白糖5份組成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒,其特征是以重量計算,由葡萄酒100份、人參0.6份、桂花0.28份、枸杞子1.5份和白糖12份組成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒,其特征是以重量計算,由葡萄酒100份、人參0.5份、桂花0.2份、枸杞子1.2份和白糖8份組成。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒,其特征是以重量計算,由葡萄酒100份、人參0.45份、桂花0.23份、枸杞子1.4份和白糖10份組成。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒,其特征是以重量計算,由葡萄酒100份、人參0.55份、桂花0.25份、枸杞子1.3份和白糖6份組成。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒,其特征是以重量計算,由葡萄酒100份、人參0.4份、桂花0.28份、枸杞子1份和白糖12份組成。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒,其特征是以重量計算,由葡萄酒100份、人參0.6份、桂花0.18份、枸杞子1.5份和白糖5份組成。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒,其特征是以重量計算,由葡萄酒100份、人參0.55份、桂花0.19份、枸杞子1.3份和白糖11份組成。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒,其特征是以重量計算,由葡萄酒100份、人參0.41份、桂花0.26份、枸杞子1.1份和白糖5.5份組成。
全文摘要
一種葡萄酒,所屬的技術(shù)領(lǐng)域是營養(yǎng)干紅葡萄酒。所要解決的技術(shù)問題是提供一種老少皆宜的、純天然營養(yǎng)酒飲品,成為廣大消費者喜聞樂見的新的樂口酒。解決該技術(shù)問題的技術(shù)方案要點是用葡萄、白糖等五種原料經(jīng)精心配置。主要用途和技術(shù)效果是清香透明,干醇香甜,可口和順,酒香誘人。
文檔編號C12G3/04GK1904017SQ20061011164
公開日2007年1月31日 申請日期2006年8月21日 優(yōu)先權(quán)日2006年8月21日
發(fā)明者邵如生 申請人:邵如生