專利名稱：一種蜂王漿蜜及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到保健飲品領(lǐng)域，特別是一種蜂王漿蜜及其生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
經(jīng)檢測可知，蜂蜜的主要成份是果糖、葡萄糖和水，不富含有機酸、氨基酸及其它微量元素和礦物質(zhì)，可促進人體新陳代謝。是一種很好的營養(yǎng)保健品。
王漿的主要成份是王漿酸，具有抗菌抗癌的作用，可提高人體免疫力。
蜂膠富含黃酮類物質(zhì)，具有較為好的醫(yī)療保健作用，可降血脂、防治動脈硬化和高血脂癥，還可用來擴張冠狀動脈，治療惡性腫瘤、皮膚病和一些婦科疾病。
單一由蜂蜜或王漿制成的保健品市場上已有銷售。單一由蜂蜜或王漿制成的飲品其營養(yǎng)成份比較單一，口感也比較差，營養(yǎng)成份不易為人體全面吸收，因此不能充分發(fā)揮其良好的治病、防病的保健作用。目前市場上還未發(fā)現(xiàn)有一種可用來改善人體胃腸功能、促進消化、保肝護肝、防治貧血和心腦血管疾病，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，可治療慢性氣管炎和粘膜癥的復合蜂蜜、王漿制品。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的任務是根據(jù)中醫(yī)藥學辯證施治的原理提供一種營養(yǎng)全面，可以改善人體胃腸、促進消化、保肝護肝、防治貧血和心腦血管疾病，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，可治療慢性氣管炎和粘膜癥的復合型蜂蜜、王漿制品-蜂王漿蜜及其生產(chǎn)方法。
實現(xiàn)本發(fā)明任務的措施如下一種蜂王漿蜜，由蜂蜜、王漿、蜂膠和花粉制成，其配方為(按重量百分比計算)蜂蜜80-95％，王漿1-15％，蜂膠1-3％，花粉3-7％。
生產(chǎn)工藝(1)將下列各種原料按順序預處理a、蜂蜜原料檢驗→選料配料→加溫使結(jié)晶溶化→過濾→濃縮→中間檢驗；b、王漿原料檢驗→過濾→滅菌；c、花粉原料檢驗→分揀去雜；d、蜂膠原料檢驗→萃??；(2)將上述經(jīng)過預處理的原料混合配料得混合物；(3)將混合物用均質(zhì)機均質(zhì)；(4)殺菌
(5)灌裝為成品。
本發(fā)明由于采用了上述方案，按照中醫(yī)藥學辯證施治的原理科學合理組方、精心加工，所生產(chǎn)出來的蜂王漿蜜經(jīng)長期服用驗證，不僅口感好，可改善人體胃腸、促進消化、保肝護肝、防治貧血和心腦血管疾病，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，治療慢性氣管炎和粘膜癥，還具有美容、養(yǎng)顏的作用。
(四)具體實施例實施例1一種蜂王漿蜜，其配方為(按重量百分比計算)蜂蜜80％，王漿10％，蜂膠3％，花粉7％。
實施例2本例蜂王漿蜜的配方為蜂蜜95％，王漿1％，蜂膠1％，花粉3％。
實施例3本例蜂王漿蜜中含蜂蜜85％，王漿8％，蜂膠2％，花粉5％。
本發(fā)明之蜂王漿蜜的具體生產(chǎn)方法用如下(1)將下列各種原料按順序預處理a、蜂蜜原料檢驗→選料配料→加溫使結(jié)晶溶化→過濾→濃縮→中間檢驗；b、王漿原料檢驗→過濾→滅菌；c、花粉原料檢驗→分揀去雜；d、蜂膠原料檢驗→萃取。
2.將上述經(jīng)過預處理的原料混合配料得混合物；3.將混合物用均質(zhì)機均質(zhì)；4.殺菌；5.灌裝為成品。
上述工藝步驟中，過濾最好分成粗、細兩級過濾；均質(zhì)最好采用高壓均質(zhì)機均質(zhì)，灌裝最好采用無菌灌裝機灌機。本產(chǎn)品的包裝物可以采用純鋁、或鋁塑復合包裝，具有防碎、防霉，避光及便于運粉、攜帶的優(yōu)點。
權(quán)利要求
1.一種蜂王漿蜜，其特征在于其由蜂蜜、王漿、蜂膠和花粉制成，其配方為(按重量百分比計算)蜂蜜80-95％，王漿1-15％，蜂膠1-3％，花粉3-7％。
2.一種權(quán)利要求1中所述的蜂王漿蜜的生產(chǎn)方法，其特征在于其采用了如下生產(chǎn)工藝(1)將下列各種原料按順序預處理a、蜂蜜原料檢驗→選料配料→加溫使結(jié)晶溶化→過濾→濃縮→中間檢驗；b、王漿原料檢驗→過濾→滅菌；c、花粉原料檢驗→分揀去雜；d、蜂膠原料檢驗→萃取；2.將上述經(jīng)過預處理的原料按配方混合制得混合物；3.將混合物用均質(zhì)機均質(zhì)；4.殺菌；5.灌裝為成品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種蜂王漿蜜及其生產(chǎn)方法,其配方(按重量百分含量計算)為:蜂蜜80—95%,王漿1—15%,蜂膠1—3%,花粉3—7%。其生產(chǎn)方法為:(1)對蜂蜜進行原料檢驗、選種配種、加溫使結(jié)晶溶化,過濾、濃縮和中間檢驗等預處理;對王漿進行原料檢驗、過濾和滅菌處理;對蜂膠進行原料檢驗和萃取處理;(2)混合配料;(3)均質(zhì);(4)殺菌和灌裝。本發(fā)明克服了單一蜂蜜、王漿制品的缺點,具有營養(yǎng)全面、口感好的優(yōu)點,可改善人體胃腸功能、促進消化、保肝護肝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,防治貧血和心腦血管疾病,還可用于治療慢性氣管炎、粘膜病、皮膚病和婦科疾病。
文檔編號A23L1/076GK1336130SQ01124689
公開日2002年2月20日 申請日期2001年8月8日 優(yōu)先權(quán)日2001年8月8日
發(fā)明者席維平, 劉淑萍, 趙志剛 申請人:席維平