一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培的新方法，利用葡萄栽培過程中修剪下來的葡萄蔓枝進(jìn)行曬干粉碎，作為靈芝栽培的部分代料原料，選擇適應(yīng)較強(qiáng)光照條件下生長(zhǎng)的靈芝菌種，經(jīng)過拌料、裝袋、滅菌、接種和菌絲培養(yǎng)，待菌絲滿袋并轉(zhuǎn)色后，利用葡萄園下的生態(tài)環(huán)境替代室外遮蔭大棚進(jìn)行葡萄園靈芝代料覆土栽培。本發(fā)明是一種葡萄園立體循環(huán)栽培的新方式，不僅可以減少葡萄園不必要的物質(zhì)和能量的損耗，解決廢棄的葡萄蔓枝的處理問題，改善葡萄園土壤肥力，同時(shí)，還可以收獲品質(zhì)更好且耦合了葡萄保健功效的靈芝產(chǎn)品，促進(jìn)葡萄園增產(chǎn)增收，具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，適合規(guī)模推廣應(yīng)用。
【專利說明】
一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于葡萄園立體循環(huán)栽培技術(shù)，更具體涉及一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法。
技術(shù)背景
[0002]目前，我國的葡萄種植面積約100萬公頃，在葡萄生產(chǎn)過程中葡萄蔓枝修剪是一道重要的栽培措施。經(jīng)測(cè)算，每年每畝葡萄園可產(chǎn)生約300公斤(干重)的廢棄葡萄蔓枝。為此，全國每年有約450萬噸的廢棄葡萄蔓枝需要處理。目前廢棄的葡萄蔓枝主要是通過焚燒與掩埋處理，帶來了較大的環(huán)境壓力；同時(shí)，廢棄的葡萄蔓枝還帶走了大量的物質(zhì)和能量，造成葡萄園物質(zhì)和能量的損耗。為了促進(jìn)葡萄園增產(chǎn)增收，國內(nèi)眾多葡萄園紛紛開展立體套種或養(yǎng)殖。如套種牧草和經(jīng)濟(jì)作物、果園放養(yǎng)雞、鴨、鵝等，增加葡萄園綜合經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值，也有采取套種綠肥，改善葡萄園生態(tài)環(huán)境與土壤肥力，提高葡萄產(chǎn)量與品質(zhì)；目前國內(nèi)也有開展葡萄園套種食用菌的研究與應(yīng)用，但僅限于草菇、大球蓋菇等少數(shù)草腐食用菌品種，葡萄園套種靈芝品種尚未見報(bào)道，更未見葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培的方法。利用葡萄園的生態(tài)環(huán)境替代室外遮蔭大棚進(jìn)行葡萄園靈芝代料覆土栽培，通過靈芝菌株這一特殊的生物質(zhì)降解劑，構(gòu)建一條完整閉合的葡萄與靈芝有機(jī)耦合的葡萄園立體生態(tài)循環(huán)鏈，促進(jìn)葡萄園的物質(zhì)及能量循環(huán)。該方法不僅可減少葡萄園的物質(zhì)和能量的損耗，改善葡萄園土壤肥力，促進(jìn)葡萄的生長(zhǎng)，解決廢棄的葡萄蔓枝處理問題，同時(shí)，還可以收獲品質(zhì)更好且耦合了葡萄保健功效的靈芝產(chǎn)品，促進(jìn)葡萄園增產(chǎn)增收，具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。
[0004]一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法，選擇適應(yīng)5000-15000LX光照條件下生長(zhǎng)的靈芝菌種，經(jīng)過葡萄蔓枝曬干粉碎、拌料、裝袋、滅菌、接種和菌絲培養(yǎng)，待菌絲滿袋并轉(zhuǎn)色后，利用葡萄園的生態(tài)環(huán)境替代室外遮蔭大棚進(jìn)行葡萄園靈芝代料覆土栽培，采收后菌渣回園，構(gòu)建一條完整閉合的葡萄與靈芝有機(jī)耦合的葡萄園立體生態(tài)循環(huán)鏈。
[0005]—種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法，具體步驟如下:
(1)葡萄蔓枝曬干粉碎:收集葡萄修剪下來的新鮮葡萄蔓枝，曬干，粉碎成葡萄蔓枝肩，備用;
(2)拌料:先選取雜木肩、玉米芯顆粒、甘蔗渣三種主料中的一種，與葡萄蔓枝肩、五節(jié)芒粉和麩皮三種主料拌勻，然后將紅糖、石膏粉和過磷酸鈣溶解于水中，再加入主料，充分拌勻，配制好的料堆悶1-3小時(shí)，培養(yǎng)料含水量為65wt%-70wt%，pH5-6.5 ；
(3)裝袋:將拌好并經(jīng)過堆悶的培養(yǎng)料及時(shí)按常規(guī)代料袋栽法進(jìn)行裝袋，選厚0.03-
0.04厘米聚乙烯或厚0.04-0.05厘米聚丙烯袋，袋寬為15厘米，長(zhǎng)35厘米，每袋裝干料300-500克，用棉花線或菌環(huán)與菌扣扎緊袋口，裝好袋后，立即進(jìn)行滅菌；
(4)滅菌:當(dāng)天拌好的培養(yǎng)料必須當(dāng)天滅菌，以免培養(yǎng)料變質(zhì)，采用常壓或高壓滅菌，常壓滅菌，在3-4小時(shí)內(nèi)達(dá)到100°C，然后在100°C條件下持續(xù)滅菌8-12小時(shí)；高壓滅菌時(shí)要求壓力0.12-0.16兆帕保持2-3小時(shí)持續(xù)滅菌；
(5)接種:滅菌后，待菌棒袋冷卻到30°C以下時(shí)在接種室或接種箱內(nèi)進(jìn)行接種;接種時(shí)，2人配合操作，一人負(fù)責(zé)打開和扎緊筒口，一人負(fù)責(zé)接入菌種；
(6)菌絲培養(yǎng):接種后的菌棒袋，移入消毒好的培養(yǎng)室內(nèi)，分層排放，接種口朝外，每排放6-8層高，排架間留人行道;在菌絲封滿料面之前，培養(yǎng)室溫度保持21-23°C，菌絲封滿料面后溫度控制在22-25 0C，空氣相對(duì)濕度為65-70%;前期注意避光培養(yǎng)，30-40天后，菌絲滿袋后適當(dāng)進(jìn)行弱散射光光照培養(yǎng)，光照強(qiáng)度200-500LX，同時(shí)隔天進(jìn)行通風(fēng)換氣，3-7天后菌棒開始轉(zhuǎn)為黃色、結(jié)皮并吐黃水后，移入葡萄園進(jìn)行出芝管理；
(7)葡萄園覆土出芝:選擇定植3年以上、蔭蔽度達(dá)70%以上的葡萄園進(jìn)行套種，在葡萄種植行中一側(cè)或兩側(cè)距離葡萄主干20-30cm開溝，溝深15-30cm，寬10-20cm，先將菌絲滿袋并轉(zhuǎn)色后的菌棒袋脫去全部菌袋，再將菌棒橫放、斜放或豎放在溝上，菌棒與菌棒間隔5-10cm，空隙中間用葡萄園土填滿，然后用葡萄園土覆蓋，高于葡萄園地面l-3cm;按常規(guī)葡萄園正常管理方法進(jìn)行田間管理，出芝后，注意疏蕾，保持每個(gè)菌棒1-2個(gè)芝蕾；
(8)采收:當(dāng)靈芝菌蓋邊緣不再生長(zhǎng)，菌蓋下面子實(shí)層內(nèi)彈射出棕紅色孢子時(shí)，按常規(guī)方法進(jìn)行孢子粉收集和子實(shí)體采收；
(9)菌渣回園:靈芝采收后，結(jié)合葡萄園的中耕或施肥，將埋在土里的尚未分解腐爛的靈芝菌渣搗碎，并與葡萄園土混合翻埋，加快靈芝菌渣分解腐爛。
[0006]所述步驟(2)中培養(yǎng)料按照重量百分比的配方為:葡萄蔓枝肩40-60%，雜木肩10-20%，五節(jié)芒粉10-20%，麩皮10-20%，紅糖0.5-1.5%，石膏粉1-3%，過磷酸鈣1-3%，各組分的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)之和為100%。
[0007]所述步驟(2)中培養(yǎng)料按照重量百分比的配方為:葡萄蔓枝肩40-60%，玉米芯顆粒10-20%，五節(jié)芒粉10-20%，麩皮10-20%，紅糖0.5-1.5%，石膏粉1_3%，過磷酸鈣1_3%，各組分的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)之和為100%。
[0008]所述步驟(2)中培養(yǎng)料按照重量百分比的配方為:葡萄蔓枝肩40-60%，甘蔗渣10-20%，五節(jié)芒粉10-20%，麩皮10-20%，紅糖0.5-1.5%，石膏粉1-3%，過磷酸鈣1-3%，各組分的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)之和為100%。
[0009]所述步驟(5)中，靈芝品種為韓芝8號(hào)、日芝0786和武芝2號(hào)。
[0010]本發(fā)明的顯著優(yōu)點(diǎn):
1、促進(jìn)物質(zhì)、能量循環(huán):本發(fā)明方法是通過靈芝菌株這一特殊的生物質(zhì)降解劑，構(gòu)建一條完整的葡萄與靈芝有機(jī)耦合的立體生態(tài)循環(huán)鏈，促進(jìn)葡萄園的物質(zhì)和能量循環(huán)，減少葡萄園的物質(zhì)和能量的損耗。經(jīng)過檢測(cè)與測(cè)算，通過靈芝的生物降解后直接回園，廢棄葡萄蔓枝中有90-93%的物質(zhì)回到土壤而快速被葡萄重新利用，有效改善葡萄園土壤肥力，促進(jìn)葡萄的生長(zhǎng)，同時(shí)解決廢棄葡萄蔓枝的處理問題，緩解因處理廢棄的葡萄蔓枝而帶來的環(huán)境壓力。
[0011]2、提高靈芝品質(zhì):本發(fā)明的靈芝栽培方法是利用葡萄園生態(tài)環(huán)境替代遮蔭大棚進(jìn)行靈芝代料覆土栽培，屬于仿野生栽培，經(jīng)檢測(cè)，本發(fā)明方法栽培出來的靈芝產(chǎn)量與遮蔭大棚栽培的產(chǎn)量相當(dāng)(生物轉(zhuǎn)化率為7-10%)，但其品質(zhì)更好，其中靈芝多糖含量提高12.2-14.9%，靈芝三萜含量提高17.5-21.3%，此外，檢測(cè)到葡萄的主要功效成分白藜蘆醇含量為8.20-9.17mg/kg，說明通過靈芝的生物降解，葡萄蔓枝中的白藜蘆醇可以轉(zhuǎn)化到靈芝中，生產(chǎn)出耦合靈芝與葡萄的兩者保健功效的新型靈芝產(chǎn)品。
[0012]3、增加果園收入
在不影響葡萄正常生產(chǎn)的前提下，葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法，可以節(jié)約生產(chǎn)成本，經(jīng)過檢測(cè)與測(cè)算，以葡萄園每畝每年產(chǎn)生廢棄葡萄蔓枝300kg計(jì)算，通過靈芝的生物降解后直接回園，相當(dāng)于給葡萄園施入177.98kg的有機(jī)質(zhì)和73.05kg的復(fù)合肥(N:P:K=15:15:15)，每畝可節(jié)約肥料投入約360元；同時(shí)每畝葡萄園還可生產(chǎn)出親合靈芝與葡萄的兩者保健功效的新型靈芝產(chǎn)品50-70kg，按200元/kg計(jì)，可增加1000-1400元的經(jīng)濟(jì)收入。
【具體實(shí)施方式】
[0013]以下實(shí)施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。
[0014]實(shí)施例1
一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法，具體步驟如下:
(1)葡萄蔓枝曬干粉碎:收集葡萄修剪下來的新鮮葡萄蔓枝，曬干，粉碎成葡萄蔓枝肩，備用;
(2)拌料:選取雜木肩與葡萄蔓枝肩、五節(jié)芒粉和麩皮主料拌勻，然后將紅糖、石膏粉和過磷酸鈣溶解于水中，再加入主料，充分拌勻，配制好的料堆悶I小時(shí)，培養(yǎng)料含水量為65wt%，pH5;
(3)裝袋:將拌好并經(jīng)過堆悶的培養(yǎng)料及時(shí)按常規(guī)代料袋栽法進(jìn)行裝袋，選厚0.03厘米聚乙烯，袋寬為15厘米，長(zhǎng)35厘米，每袋裝干料300克，用棉花線扎緊袋口，裝好袋后，立即進(jìn)行滅菌；
(4)滅菌:當(dāng)天拌好的培養(yǎng)料必須當(dāng)天滅菌，以免培養(yǎng)料變質(zhì)，采用常壓滅菌，在3小時(shí)內(nèi)達(dá)到100 °C，然后在100 °C條件下持續(xù)滅菌8小時(shí)；
(5)接種:滅菌后，待菌棒袋冷卻到30°C以下時(shí)在接種室內(nèi)進(jìn)行接種;接種時(shí)，2人配合操作，一人負(fù)責(zé)打開和扎緊筒口，一人負(fù)責(zé)接入菌種；
(6)菌絲培養(yǎng):接種后的菌棒袋，移入消毒好的培養(yǎng)室內(nèi)，分層排放，接種口朝外，每排放6層高，排架間留人行道;在菌絲封滿料面之前，培養(yǎng)室溫度保持21 °C，菌絲封滿料面后溫度控制在22°C，空氣相對(duì)濕度為65%;前期注意避光培養(yǎng)，30天后，菌絲滿袋后適當(dāng)進(jìn)行弱散射光光照培養(yǎng)，光照強(qiáng)度200Lx，同時(shí)隔天進(jìn)行通風(fēng)換氣，3天后菌棒開始轉(zhuǎn)為黃色、結(jié)皮并吐黃水后，移入葡萄園進(jìn)行出芝管理；
(7)葡萄園覆土出芝:選擇定植3年以上、蔭蔽度達(dá)70%以上的葡萄園進(jìn)行套種，在葡萄種植行中一側(cè)距離葡萄主干20cm開溝，溝深15cm，寬10cm，先將菌絲滿袋并轉(zhuǎn)色后的菌棒袋脫去全部菌袋，再將菌棒橫放、斜放或豎放在溝上，菌棒與菌棒間隔5cm，空隙中間用葡萄園土填滿，然后用葡萄園土覆蓋，高于葡萄園地面Icm;按常規(guī)葡萄園正常管理方法進(jìn)行田間管理，出芝后，注意疏蕾，保持每個(gè)菌棒I個(gè)芝蕾；
(8)采收:當(dāng)靈芝菌蓋邊緣不再生長(zhǎng)，菌蓋下面子實(shí)層內(nèi)彈射出棕紅色孢子時(shí)，按常規(guī)方法進(jìn)行孢子粉收集和子實(shí)體采收；
(9)菌渣回園:靈芝采收后，結(jié)合葡萄園的中耕，將埋在土里的尚未分解腐爛的靈芝菌渣搗碎，并與葡萄園土混合翻埋，加快靈芝菌渣分解腐爛。
[0015]所述步驟(2)中培養(yǎng)料按照重量百分比的配方為:葡萄蔓枝肩60%，雜木肩15%，五節(jié)芒粉10%，麩皮10%，紅糖0.5%，石膏粉1.5%，過磷酸鈣3%。
[0016]所述步驟(5)中，靈芝品種為韓芝8號(hào)。
[0017]實(shí)施例2
一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法，具體步驟如下:
(1)葡萄蔓枝曬干粉碎:收集葡萄修剪下來的新鮮葡萄蔓枝，曬干，粉碎成葡萄蔓枝肩，備用;
(2)拌料:先選取玉米芯顆粒與葡萄蔓枝肩、五節(jié)芒粉和麩皮主料拌勻，然后將紅糖、石膏粉和過磷酸鈣溶解于水中，再加入主料，充分拌勻，配制好的料堆悶2小時(shí)，培養(yǎng)料含水量為68wt%，pH6;
(3)裝袋:將拌好并經(jīng)過堆悶的培養(yǎng)料及時(shí)按常規(guī)代料袋栽法進(jìn)行裝袋，選厚0.04厘米聚丙烯袋，袋寬為15厘米，長(zhǎng)35厘米，每袋裝干料400克，用菌環(huán)與菌扣扎緊袋口，裝好袋后，立即進(jìn)行滅菌；
(4)滅菌:當(dāng)天拌好的培養(yǎng)料必須當(dāng)天滅菌，以免培養(yǎng)料變質(zhì)，采用高壓滅菌，高壓滅菌時(shí)要求壓力0.16兆帕保持2小時(shí)持續(xù)滅菌；
(5)接種:滅菌后，待菌棒袋冷卻到30°C以下時(shí)在接種箱內(nèi)進(jìn)行接種;接種時(shí)，2人配合操作，一人負(fù)責(zé)打開和扎緊筒口，一人負(fù)責(zé)接入菌種；
(6)菌絲培養(yǎng):接種后的菌棒袋，移入消毒好的培養(yǎng)室內(nèi)，分層排放，接種口朝外，每排放7層高，排架間留人行道;在菌絲封滿料面之前，培養(yǎng)室溫度保持22 °C，菌絲封滿料面后溫度控制在23°C，空氣相對(duì)濕度為70%;前期注意避光培養(yǎng)，35天后，菌絲滿袋后適當(dāng)進(jìn)行弱散射光光照培養(yǎng)，光照強(qiáng)度300Lx，同時(shí)隔天進(jìn)行通風(fēng)換氣，4天后菌棒開始轉(zhuǎn)為黃色、結(jié)皮并吐黃水后，移入葡萄園進(jìn)行出芝管理；
(7)葡萄園覆土出芝:選擇定植3年以上、蔭蔽度達(dá)70%以上的葡萄園進(jìn)行套種，在葡萄種植行中兩側(cè)距離葡萄主干25cm開溝，溝深20cm，寬15cm，先將菌絲滿袋并轉(zhuǎn)色后的菌棒袋脫去全部菌袋，再將菌棒橫放、斜放或豎放在溝上，菌棒與菌棒間隔8cm，空隙中間用葡萄園土填滿，然后用葡萄園土覆蓋，高于葡萄園地面2cm;按常規(guī)葡萄園正常管理方法進(jìn)行田間管理，出芝后，注意疏蕾，保持每個(gè)菌棒2個(gè)芝蕾；
(8)采收:當(dāng)靈芝菌蓋邊緣不再生長(zhǎng)，菌蓋下面子實(shí)層內(nèi)彈射出棕紅色孢子時(shí)，按常規(guī)方法進(jìn)行孢子粉收集和子實(shí)體采收；
(9)菌渣回園:靈芝采收后，結(jié)合葡萄園的施肥，將埋在土里的尚未分解腐爛的靈芝菌渣搗碎，并與葡萄園土混合翻埋，加快靈芝菌渣分解腐爛。
[0018]所述步驟(2)中培養(yǎng)料按照重量百分比的配方為:葡萄蔓枝肩60%，玉米芯顆粒10%，五節(jié)芒粉15%，麩皮10%，紅糖1.5%，石膏粉I %，過磷酸鈣2.5%。
[0019]所述步驟(5)中，靈芝品種為日芝0786。
[0020]實(shí)施例3
一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法，具體步驟如下:
(1)葡萄蔓枝曬干粉碎:收集葡萄修剪下來的新鮮葡萄蔓枝，曬干，粉碎成葡萄蔓枝肩，備用;
(2)拌料:選取甘蔗渣與葡萄蔓枝肩、五節(jié)芒粉和麩皮主料拌勻，然后將紅糖、石膏粉和過磷酸鈣溶解于水中，再加入主料，充分拌勻，配制好的料堆悶3小時(shí)，培養(yǎng)料含水量為70wt%，pH6.5;
(3)裝袋:將拌好并經(jīng)過堆悶的培養(yǎng)料及時(shí)按常規(guī)代料袋栽法進(jìn)行裝袋，選厚0.05厘米聚丙烯袋，袋寬為15厘米，長(zhǎng)35厘米，每袋裝干料500克，用棉花線扎緊袋口，裝好袋后，立即進(jìn)行滅菌；
(4)滅菌:當(dāng)天拌好的培養(yǎng)料必須當(dāng)天滅菌，以免培養(yǎng)料變質(zhì)，采用常壓滅菌，在3小時(shí)內(nèi)達(dá)到100 °C，然后在100 °C條件下持續(xù)滅菌12小時(shí)；
(5)接種:滅菌后，待菌棒袋冷卻到30°C以下時(shí)在接種箱內(nèi)進(jìn)行接種;接種時(shí)，2人配合操作，一人負(fù)責(zé)打開和扎緊筒口，一人負(fù)責(zé)接入菌種；
(6)菌絲培養(yǎng):接種后的菌棒袋，移入消毒好的培養(yǎng)室內(nèi)，分層排放，接種口朝外，每排放8層高，排架間留人行道;在菌絲封滿料面之前，培養(yǎng)室溫度保持23 °C，菌絲封滿料面后溫度控制在25°C，空氣相對(duì)濕度為70%;前期注意避光培養(yǎng)，40天后，菌絲滿袋后適當(dāng)進(jìn)行弱散射光光照培養(yǎng)，光照強(qiáng)度500Lx，同時(shí)隔天進(jìn)行通風(fēng)換氣，7天后菌棒開始轉(zhuǎn)為黃色、結(jié)皮并吐黃水后，移入葡萄園進(jìn)行出芝管理；
(7)葡萄園覆土出芝:選擇定植3年以上、蔭蔽度達(dá)70%以上的葡萄園進(jìn)行套種，在葡萄種植行中兩側(cè)距離葡萄主干30cm開溝，溝深30cm，寬20cm，先將菌絲滿袋并轉(zhuǎn)色后的菌棒袋脫去全部菌袋，再將菌棒橫放、斜放或豎放在溝上，菌棒與菌棒間隔1cm，空隙中間用葡萄園土填滿，然后用葡萄園土覆蓋，高于葡萄園地面3cm;按常規(guī)葡萄園正常管理方法進(jìn)行田間管理，出芝后，注意疏蕾，保持每個(gè)菌棒2個(gè)芝蕾；
(8)采收:當(dāng)靈芝菌蓋邊緣不再生長(zhǎng)，菌蓋下面子實(shí)層內(nèi)彈射出棕紅色孢子時(shí)，按常規(guī)方法進(jìn)行孢子粉收集和子實(shí)體采收；
(9)菌渣回園:靈芝采收后，結(jié)合葡萄園的中耕或施肥，將埋在土里的尚未分解腐爛的靈芝菌渣搗碎，并與葡萄園土混合翻埋，加快靈芝菌渣分解腐爛。
[0021]所述步驟(2)中培養(yǎng)料按照重量百分比的配方為:葡萄蔓枝肩60%，甘蔗渣10%，五節(jié)芒粉10%，麩皮15%，紅糖I %，石膏粉3%，過磷酸鈣I %。
[0022]所述步驟(5)中，靈芝品種為武芝2號(hào)。
[0023]本發(fā)明方法栽培出來的靈芝產(chǎn)量與遮蔭大棚栽培的產(chǎn)量相當(dāng)(生物轉(zhuǎn)化率為7-10%)，但其品質(zhì)更好，其中靈芝多糖含量提高12.2-14.9%，靈芝三萜含量提高17.5-21.3%，此外，檢測(cè)到葡萄的主要功效成分白藜蘆醇含量為8.20-9.17mg/kg，說明通過靈芝的生物降解，葡萄蔓枝中的白藜蘆醇可以轉(zhuǎn)化到靈芝中，生產(chǎn)出耦合靈芝與葡萄的兩者保健功效的新型靈芝產(chǎn)品。
[0024]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，凡依本發(fā)明申請(qǐng)專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法，其特征在于，選擇適應(yīng)5000-15000LX光照條件下生長(zhǎng)的靈芝菌種，經(jīng)過葡萄蔓枝曬干粉碎、拌料、裝袋、滅菌、接種和菌絲培養(yǎng)，待菌絲滿袋并轉(zhuǎn)色后，利用葡萄園的生態(tài)環(huán)境替代室外遮蔭大棚進(jìn)行葡萄園靈芝代料覆土栽培，采收后菌渣回園，構(gòu)建一條完整閉合的葡萄與靈芝有機(jī)耦合的葡萄園立體生態(tài)循環(huán)鏈。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法，其特征在于，具體步驟如下: (1)葡萄蔓枝曬干粉碎:收集葡萄修剪下來的新鮮葡萄蔓枝，曬干，粉碎成葡萄蔓枝肩，備用; (2)拌料:先選取雜木肩、玉米芯顆粒、甘蔗渣三種主料中的一種，與葡萄蔓枝肩、五節(jié)芒粉和麩皮三種主料拌勻，然后將紅糖、石膏粉和過磷酸鈣溶解于水中，再加入主料，充分拌勻，配制好的料堆悶1-3小時(shí)，培養(yǎng)料含水量為65wt%-70wt%，pH5-6.5 ； (3)裝袋:將拌好并經(jīng)過堆悶的培養(yǎng)料及時(shí)按常規(guī)代料袋栽法進(jìn)行裝袋，選厚0.03-0.04厘米聚乙烯或厚0.04-0.05厘米聚丙烯袋，袋寬為15厘米，長(zhǎng)35厘米，每袋裝干料300-500克，用棉花線或菌環(huán)與菌扣扎緊袋口，裝好袋后，立即進(jìn)行滅菌； (4)滅菌:當(dāng)天拌好的培養(yǎng)料必須當(dāng)天滅菌，以免培養(yǎng)料變質(zhì)，采用常壓或高壓滅菌，常壓滅菌，在3-4小時(shí)內(nèi)達(dá)到100°C，然后在100°C條件下持續(xù)滅菌8-12小時(shí)；高壓滅菌時(shí)要求壓力0.12-0.16兆帕保持2-3小時(shí)持續(xù)滅菌； (5)接種:滅菌后，待菌棒袋冷卻到300C以下時(shí)在接種室或接種箱內(nèi)進(jìn)行接種;接種時(shí)，2人配合操作，一人負(fù)責(zé)打開和扎緊筒口，一人負(fù)責(zé)接入菌種； (6)菌絲培養(yǎng):接種后的菌棒袋，移入消毒好的培養(yǎng)室內(nèi)，分層排放，接種口朝外，每排放6-8層高，排架間留人行道;在菌絲封滿料面之前，培養(yǎng)室溫度保持21-23°C，菌絲封滿料面后溫度控制在22-25 0C，空氣相對(duì)濕度為65-70%;前期注意避光培養(yǎng)，30-40天后，菌絲滿袋后適當(dāng)進(jìn)行弱散射光光照培養(yǎng)，光照強(qiáng)度200-500LX，同時(shí)隔天進(jìn)行通風(fēng)換氣，3-7天后菌棒開始轉(zhuǎn)為黃色、結(jié)皮并吐黃水后，移入葡萄園進(jìn)行出芝管理； (7)葡萄園覆土出芝:選擇定植3年以上、蔭蔽度達(dá)70%以上的葡萄園進(jìn)行套種，在葡萄種植行中一側(cè)或兩側(cè)距離葡萄主干20-30cm開溝，溝深15-30cm，寬10-20cm，先將菌絲滿袋并轉(zhuǎn)色后的菌棒袋脫去全部菌袋，再將菌棒橫放、斜放或豎放在溝上，菌棒與菌棒間隔5-10cm，空隙中間用葡萄園土填滿，然后用葡萄園土覆蓋，高于葡萄園地面l-3cm;按常規(guī)葡萄園正常管理方法進(jìn)行田間管理，出芝后，注意疏蕾，保持每個(gè)菌棒1-2個(gè)芝蕾； (8)采收:當(dāng)靈芝菌蓋邊緣不再生長(zhǎng)，菌蓋下面子實(shí)層內(nèi)彈射出棕紅色孢子時(shí)，按常規(guī)方法進(jìn)行孢子粉收集和子實(shí)體采收； (9)菌渣回園:靈芝采收后，結(jié)合葡萄園的中耕或施肥，將埋在土里的尚未分解腐爛的靈芝菌渣搗碎，并與葡萄園土混合翻埋，加快靈芝菌渣分解腐爛。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法，其特征在于，所述步驟(2)中培養(yǎng)料按照重量百分比的配方為:葡萄蔓枝肩40-60%，雜木肩10-20%，五節(jié)芒粉10-20%，麩皮10-20%，紅糖0.5-1.5%，石膏粉1-3%，過磷酸鈣1-3%，各組分的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)之和為100%。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法，其特征在于，所述步驟(2)中培養(yǎng)料按照重量百分比的配方為:葡萄蔓枝肩40-60%，玉米芯顆粒10-20%，五節(jié)芒粉10-20%，麩皮10-20%，紅糖0.5-1.5%，石膏粉1-3%，過磷酸鈣1-3%，各組分的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)之和為100%。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法，其特征在于，所述步驟(2)中培養(yǎng)料按照重量百分比的配方為:葡萄蔓枝肩40-60%，甘蔗渣10-20%，五節(jié)芒粉10-20%，麩皮10-20%，紅糖0.5-1.5%，石膏粉1-3%，過磷酸鈣1-3%，各組分的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)之和為100%。6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種葡萄與靈芝耦合的立體循環(huán)栽培方法，其特征在于，所述步驟(5)中，靈芝品種為韓芝8號(hào)、日芝0786和武芝2號(hào)。
【文檔編號(hào)】A01G17/02GK106069559SQ201610406219
【公開日】2016年11月9日
【申請(qǐng)日】2016年6月12日
【發(fā)明人】林忠寧, 劉明香, 陸蒸, 林怡
【申請(qǐng)人】福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所