專利名稱：豆棒卷制機(jī)壓輥裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械，特別涉及一種安裝在豆棒卷制機(jī)上的壓輥裝置。
背景技術(shù)：
以往在生產(chǎn)豆棒時(shí)，需對(duì)豆?jié){鍋內(nèi)的豆?jié){進(jìn)行加熱，豆?jié){受熱后表面結(jié)成豆皮，然后用卷輥將豆皮卷起形成豆棒。由于豆?jié){鍋的鍋口面積有限，卷輥將鍋口內(nèi)的豆皮全部卷制完后形成的豆棒很細(xì)無(wú)法達(dá)到包裝要求，因此一根卷輥往往需要重復(fù)卷制多次。要求一根卷輥重復(fù)卷制多次，這在采用傳統(tǒng)手工方式生產(chǎn)豆棒時(shí)輕松實(shí)現(xiàn)，但要想在豆棒卷制機(jī)上實(shí)現(xiàn)則具有很大的難度，因?yàn)槎拱艟碇茩C(jī)上的壓輥裝置的高度不變，使得卷有豆皮的較粗的豆棒無(wú)法再次從壓輥裝置下面通過(guò)。然而我們知道自動(dòng)豆棒卷制機(jī)的生產(chǎn)效率高，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量好，所以必須將一根卷輥難以在自動(dòng)豆棒卷制機(jī)上重復(fù)卷制豆皮的技術(shù)問(wèn)題加以解決。針對(duì)上述不足，本發(fā)明人對(duì)豆棒卷制機(jī)壓輥裝置進(jìn)行了改進(jìn)，解決了上述技術(shù)問(wèn)題。

實(shí)用新型內(nèi)容有鑒于此，本實(shí)用新型提供一種豆棒卷制機(jī)壓輥裝置，該壓輥裝置的高度可調(diào)，進(jìn)而解決了一根豆棒在自動(dòng)豆棒卷制機(jī)上難以重復(fù)卷制的問(wèn)題。本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)手段解決上述技術(shù)問(wèn)題:本實(shí)用新型的豆棒卷制機(jī)壓輥裝置，所述豆棒卷制機(jī)包括豆?jié){鍋、橫跨在豆?jié){鍋上的卷輥、用于搓動(dòng)卷輥從豆?jié){鍋的一端滾動(dòng)至另一端的卷輥驅(qū)動(dòng)裝置和用于按壓卷輥使卷輥中部浸入到豆?jié){鍋內(nèi)的壓輥裝置，所述壓輥裝置的高度可調(diào)。進(jìn)一步，所述壓輥裝置包括架設(shè)在靠近卷輥起始位置上方的支架和用于提升支架的提升機(jī)構(gòu)，所述支架中部設(shè)置有向下的用以按壓卷輥的凸起。進(jìn)一步,所述提升機(jī)構(gòu)包括具有輸出軸的電機(jī)、設(shè)置在電機(jī)輸出軸上的齒輪、與齒輪嚙合的齒條和用于周向固定齒條并與齒條滑動(dòng)配合的套筒，所述齒條豎向固定設(shè)置在支架上。進(jìn)一步，還包括用于鎖定齒條位置的齒條定位件，所述齒條定位件上設(shè)置有可插入到齒條或齒輪齒槽中的插銷。作為上述技術(shù)方案的替換方案，所述壓輥裝置包括具有輸出軸的電機(jī)和軸向與卷輥相平行的凸輪，所述凸輪具有凸輪軸，所述凸輪通過(guò)凸輪軸與電機(jī)的輸出軸傳動(dòng)配合。進(jìn)一步，還包括用于鎖定凸輪位置的凸輪定位件，所述凸輪軸上設(shè)置有棘齒輪，凸輪定位件包括可卡入到棘齒輪棘齒中的千斤。進(jìn)一步，所述卷輥驅(qū)動(dòng)裝置包括兩組分別設(shè)置于豆?jié){鍋兩側(cè)的皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括主動(dòng)輪、從動(dòng)輪和設(shè)置在主動(dòng)輪與從動(dòng)輪上的傳動(dòng)帶，所述傳動(dòng)帶與豆?jié){鍋兩側(cè)鍋沿之間形成搓動(dòng)卷輥滾動(dòng)的卷輥通道。[0013]本實(shí)用新型的有益效果:本實(shí)用新型的豆棒卷制機(jī)壓輥裝置，所述豆棒卷制機(jī)包括豆?jié){鍋、橫跨在豆?jié){鍋上的卷輥、用于搓動(dòng)卷輥從豆?jié){鍋的一端滾動(dòng)至另一端的卷輥驅(qū)動(dòng)裝置和用于按壓卷輥使卷輥中部浸入到豆?jié){鍋內(nèi)的壓輥裝置，所述壓輥裝置的高度可調(diào)。將壓輥裝置設(shè)置成高度可以調(diào)節(jié)的，使得不同粗細(xì)度的卷輥均能夠從壓輥裝置下通過(guò)，解決了以往卷輥不能在豆棒卷制機(jī)上重復(fù)卷制的問(wèn)題。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述。


圖1為本實(shí)用新型豆棒卷制機(jī)壓輥裝置實(shí)施例1的立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型豆棒卷制機(jī)壓輥裝置實(shí)施例1的側(cè)視圖；圖3為本實(shí)用新型豆棒卷制機(jī)壓輥裝置實(shí)施例2的立體結(jié)構(gòu)示意圖圖4為本實(shí)用新型豆棒卷制機(jī)壓輥裝置實(shí)施例2中的凸輪定位件結(jié)構(gòu)示意圖；圖5為本實(shí)用新型豆棒卷制機(jī)壓輥裝置實(shí)施例2中的凸輪結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明，如圖所示:本實(shí)用新型的豆棒卷制機(jī)壓輥裝置，所述豆棒卷制機(jī)包括豆?jié){鍋1、橫跨在豆?jié){鍋I上的卷輥2、用于搓動(dòng)卷輥2從豆?jié){鍋I的一端滾動(dòng)至另一端的卷輥驅(qū)動(dòng)裝置和用于按壓卷輥2使卷輥2中部浸入到豆?jié){鍋I內(nèi)的壓輥裝置，所述卷輥驅(qū)動(dòng)裝置包括兩組分別設(shè)置于豆?jié){鍋I兩側(cè)的皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括主動(dòng)輪15、從動(dòng)輪16和設(shè)置在主動(dòng)輪15與從動(dòng)輪16上的傳動(dòng)帶17，所述傳動(dòng)帶17與豆?jié){鍋I兩側(cè)鍋沿之間形成搓動(dòng)卷輥2滾動(dòng)的卷輥通道。所述壓輥裝置的高度可調(diào)。上述技術(shù)方案的工作原理:當(dāng)卷輥2在傳動(dòng)帶17的搓動(dòng)下從豆?jié){鍋I的一端向另一端開(kāi)始卷制時(shí)，首先要經(jīng)過(guò)壓輥裝置的按壓，使得卷輥能夠與豆?jié){鍋內(nèi)的豆皮粘連，隨著卷輥的向前滾動(dòng)進(jìn)而將豆皮全部卷制在卷輥上形成豆棒。當(dāng)卷有豆皮的豆棒二次卷制時(shí)，所述壓輥裝置的高度可以向上升起一定的高度，以便于較粗的卷輥從其下面通過(guò)，并可實(shí)現(xiàn)卷輥與鍋內(nèi)豆皮粘連并完成二次或多次卷制的目的。將壓輥裝置設(shè)置成高度可以調(diào)節(jié)的，使得不同粗細(xì)度的卷輥均能夠從壓輥裝置下通過(guò)，解決了以往卷輥不能在豆棒卷制機(jī)上重復(fù)卷制的問(wèn)題。實(shí)施例1作為上述技術(shù)方案的一種具體實(shí)施方式
，如
圖1和2所示，所述壓輥裝置包括架設(shè)在靠近卷輥2起始位置上方的支架3和用于提升支架的提升機(jī)構(gòu)，所述提升機(jī)構(gòu)可以是手動(dòng)的，也可以是自動(dòng)的。所述支架3中部設(shè)置有向下的用以按壓卷輥的凸起4。當(dāng)卷輥二次卷制時(shí)，只需通過(guò)提升機(jī)構(gòu)將支架升起一定的高度以利于較粗的卷輥從凸起4下通過(guò)。作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述提升機(jī)構(gòu)包括具有輸出軸的電機(jī)5a、設(shè)置在電機(jī)5a輸出軸上的齒輪6、與齒輪6嚙合的齒條7和用于周向固定齒條7并與齒條7滑動(dòng)配合的套筒8，所述齒條7豎向固定設(shè)置在支架3上。所述提升機(jī)構(gòu)能夠?qū)崿F(xiàn)支架3的自動(dòng)升降，從而降低生產(chǎn)的勞動(dòng)強(qiáng)度。作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，還包括用于鎖定齒條7位置的齒條定位件9，所述齒條定位件上設(shè)置有可插入到齒條7或齒輪6齒槽中的插銷10,所述套筒8上設(shè)置有允許插銷10從中穿過(guò)的插銷孔，所述插銷10插入插銷孔并與套筒8內(nèi)的齒條7卡合。所述插銷10在電機(jī)5a通電工作時(shí)將從齒條7或齒輪6的齒槽中拔出，在電機(jī)5a斷電時(shí)將插入到齒條7或齒輪6齒槽中以固定齒條7和支架3的位置。設(shè)置齒條定位件9使得壓輥裝置的高度定位更加精確。實(shí)施例2作為實(shí)施例1的替換方案，如圖3所示，所述壓輥裝置包括具有輸出軸的電機(jī)5b和軸向與卷輥2相平行的凸輪11，所述凸輪11具有凸輪軸12，所述凸輪11通過(guò)凸輪軸12與電機(jī)5b的輸出軸傳動(dòng)配合。在本實(shí)施例中，所述凸輪軸12與電機(jī)5b的輸出軸同軸設(shè)置。由于一根卷輥一般需要卷制四次，所以在本實(shí)施例中，如圖4和5所示，所述凸輪11的外表面上設(shè)置有四個(gè)與凸輪軸12軸心距離不相同的凸點(diǎn)，分別為a點(diǎn)、b點(diǎn)、c點(diǎn)、d點(diǎn)，a bc d四點(diǎn)分別距離凸輪軸12軸心為rl、r2、r3、r4,其中rl < r2 < r3 < r4以形成四檔高度，達(dá)到一根卷輥四次卷制豆棒的目的。當(dāng)然凸輪11外表面上可以設(shè)置更多的凸點(diǎn)，也可以設(shè)置連續(xù)且平滑的凸點(diǎn)。工作時(shí)，凸輪在電機(jī)5b的帶動(dòng)下旋轉(zhuǎn)并將需要的凸點(diǎn)轉(zhuǎn)到最低點(diǎn)，卷輥將從位于最低點(diǎn)處的凸點(diǎn)下面滑過(guò)，并在凸點(diǎn)的壓力向下彎曲并粘連鍋內(nèi)的豆皮，進(jìn)而完成整個(gè)卷制過(guò)程。實(shí)施例2的技術(shù)方案具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低等優(yōu)點(diǎn)。作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，如圖4所示，還包括用于鎖定凸輪11位置的凸輪定位件13，所述凸輪軸12上設(shè)置有棘齒輪18，凸輪定位件包括可卡入到棘齒輪18棘齒中的千斤14。上述設(shè)置使得凸輪11只能夠單向旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而避免凸輪11在卷輥的反向作用力下發(fā)生偏轉(zhuǎn)。最后說(shuō)明的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
權(quán)利要求1.一種豆棒卷制機(jī)壓輥裝置，所述豆棒卷制機(jī)包括豆?jié){鍋(I)、橫跨在豆?jié){鍋(I)上的卷輥(2)、用于搓動(dòng)卷輥(2)從豆?jié){鍋(I)的一端滾動(dòng)至另一端的卷輥驅(qū)動(dòng)裝置和用于按壓卷輥(2)使卷輥(2)中部浸入到豆?jié){鍋(I)內(nèi)的壓輥裝置，其特征在于:所述壓輥裝置的高度可調(diào)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆棒卷制機(jī)壓輥裝置，其特征在于:所述壓輥裝置包括架設(shè)在靠近卷輥(2)起始位置上方的支架(3)和用于提升支架的提升機(jī)構(gòu)，所述支架(3)中部設(shè)置有向下的用以按壓卷輥的凸起(4)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆棒卷制機(jī)壓輥裝置，其特征在于:所述提升機(jī)構(gòu)包括具有輸出軸的電機(jī)(5a)、設(shè)置在電機(jī)(5a)輸出軸上的齒輪(6)、與齒輪(6)哨合的齒條(7)和用于周向固定齒條(7)并與齒條(7)滑動(dòng)配合的套筒(8)，所述齒條(7)豎向固定設(shè)置在支架⑶上。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的豆棒卷制機(jī)壓輥裝置，其特征在于:還包括用于鎖定齒條(7)位置的齒條定位件(9)，所述齒條定位件上設(shè)置有可插入到齒條(7)或齒輪(6)齒槽中的插銷(10)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆棒卷制機(jī)壓輥裝置，其特征在于:所述壓輥裝置包括具有輸出軸的電機(jī)(5b)和軸向與卷輥⑵相平行的凸輪(11)，所述凸輪(11)具有凸輪軸(12)，所述凸輪(11)通過(guò)凸輪軸(12)與電機(jī)(5b)的輸出軸傳動(dòng)配合。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的豆棒卷制機(jī)壓輥裝置，其特征在于:還包括用于鎖定凸輪(11)位置的凸輪定位件(13)，所述凸輪軸(12)上設(shè)置有棘齒輪(18)，凸輪定位件包括可卡入到棘齒輪(18)棘齒中的千斤(14)。
7.根據(jù)權(quán)利要求4或6所述的豆棒卷制機(jī)壓輥裝置，其特征在于:所述卷輥驅(qū)動(dòng)裝置包括兩組分別設(shè)置于豆?jié){鍋(I)兩側(cè)的皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括主動(dòng)輪(15)、從動(dòng)輪(16)和設(shè)置在主動(dòng)輪(15)與從動(dòng)輪(16)上的傳動(dòng)帶(17)，所述傳動(dòng)帶(17)與豆?jié){鍋(I)兩側(cè)鍋沿之間形成搓動(dòng)卷輥(2)滾動(dòng)的卷輥通道。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種豆棒卷制機(jī)壓輥裝置，其中，所述豆棒卷制機(jī)包括豆?jié){鍋、橫跨在豆?jié){鍋上的卷輥、用于搓動(dòng)卷輥從豆?jié){鍋的一端滾動(dòng)至另一端的卷輥驅(qū)動(dòng)裝置和用于按壓卷輥使卷輥中部浸入到豆?jié){鍋內(nèi)的壓輥裝置，所述壓輥裝置的高度可調(diào)。將壓輥裝置設(shè)置成高度可以調(diào)節(jié)的，使得不同粗細(xì)度的卷輥均能夠從壓輥裝置下通過(guò)，解決了以往卷輥不能在豆棒卷制機(jī)上重復(fù)卷制的問(wèn)題。
文檔編號(hào)A23P1/12GK203072809SQ2012207368
公開(kāi)日2013年7月24日 申請(qǐng)日期2012年12月28日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月28日
發(fā)明者王元波 申請(qǐng)人:重慶魏釔科技有限責(zé)任公司