專利名稱：植物多酚類化合物在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及植物多酚類化合物作為飼料添加劑在改善畜禽健康并提高其生長性能中的應(yīng)用，屬于飼料添加劑技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
植物多酚，藥典上又稱鞣酸，是一種酚的聚合物，廣泛的分布于植物的葉子、樹皮、果實、樹根中，尤以在裸子植物及雙子葉植物的楊柳科、山毛櫸科、寥科、薔薇科、豆科、桃金娘科和茜草科中為多，是植物資源綜合利用的對象。例如在許多針葉樹皮中，植物多酚含量高達20% -40%，僅此即在全球形成了數(shù)以億噸計的可再生資源。植物多酚與人類的生活息息相關(guān)，人們在食用糧食、蔬菜、水果及飲用茶和果汁飲料的同時也或多或少地攝取了植物多酚，而作為一類具有生物活性的天然化合物，它們會人的消化、營養(yǎng)、健康產(chǎn)生影響；與此類似，植物多酚也與牲畜的生長質(zhì)量、農(nóng)作物抗病蟲害等密切相關(guān)。因此，尤論從可再生 資源的利用及發(fā)展綠色化學(xué)考慮，還是從與人類的關(guān)系角度看，植物多酚都是一類很值得人們關(guān)注、研究和開發(fā)利用的天然廣物。植物多酚可以分三類1、水解單寧根據(jù)水解后產(chǎn)生多元酚鉸酸的不同，水解單寧可分為(I)掊單寧，水解后產(chǎn)生掊酸(沒食子酸)；(2)鞣花單寧，水解后產(chǎn)生鞣花酸或其它與六羧基聯(lián)苯二酸有生源關(guān)系的物質(zhì)。水解單寧，是一類由酚酸及其衍生物與葡萄糖或多元醇通過甙鍵或酯鍵而形成的化合物；2、縮合單寧(原花青素)，是一類由兒茶素或其衍生物掊兒茶素等黃烷-3-醇化合物以碳-碳鍵聚合而形成的化合物；3、復(fù)雜多酚，即一類含黃烷基的鞣花單丁(如狹葉櫟單寧、麻櫟素等)。這類多酚分子同時含有水解類多酚和縮合類多酚兩種類型的結(jié)構(gòu)單元，具有兩類多酚的特征。植物多酚最初主要用作制革鞣劑。近30年來，隨著這類天然產(chǎn)物與蛋白質(zhì)、多糖、生物堿、微生物、酶、金屬離子等的作用規(guī)律及抗氧化、捕捉自由基、衍生化反應(yīng)等一系列化學(xué)活性逐漸被人們所揭示，植物多酚因其在抗氧化、抗癌抗突變、抗病毒、抗微生物、減緩骨質(zhì)疏松、健齒、降血脂和血糖等很多方面具有良好的作用，在制藥、生化、日化、食品以及精細化工等高科技領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。長期以來植物多酚被認為是畜牧養(yǎng)殖中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，大量實驗表明植物多酚能夠使飼料具有澀口的感覺，從而降低采食量，飼料中的單寧含量較高時，會影響動物對蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉和脂肪的消化，降低食物或飼料的營養(yǎng)價值。蛋白質(zhì)消化的降低主要由于單寧容易與蛋白質(zhì)形成不易消化的復(fù)合物，而其它營養(yǎng)物質(zhì)消化率的降低，則主要因為單寧對相應(yīng)的消化促進酶如纖維素酶的活性產(chǎn)生抑制。為防止因濫用抗菌素而導(dǎo)致細菌產(chǎn)生抗藥性，世界各國應(yīng)限制對牲畜使用抗菌素。自2006年，歐盟嚴格的限制或取締了飼料中抗生素的使用，日本(2008年)和韓國(2011年)也相繼全面禁止在動物飼料中添加抗生素。中國、美國等大部分國家和地區(qū)陸續(xù)增加飼用抗生素的限制種類。歐美一些公司把植物多酚作為有效部位研發(fā)能夠替代抗生素的天然植物提取物飼料添加劑。國內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)將植物多酚用作飼料添加劑改善畜禽健康并提高其生長性能的報道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種可以替代抗生素、提高畜禽生長性能的天然添加劑，研究了植物多酚作為飼料添加劑對于改善畜禽健康并提高其生長性能的功效。本發(fā)明針對植物多酚的化學(xué)特性和生理活性，國內(nèi)首次提出了將植物多酚類化合物作為可以替代抗生素、提高畜禽生長性能的飼料添加劑的應(yīng)用。植物多酚中抗?fàn)I養(yǎng)作用的部位主要是縮合單寧，水解單寧抗?fàn)I養(yǎng)作用很小。植物多酚的抗?fàn)I養(yǎng)作用具有劑量依賴性，適宜劑量的植物多酚能夠增強體外培養(yǎng)IEC-6細胞增殖活力，改善細胞抗氧化性能，將植物多酚作為飼料添加劑到畜禽的基礎(chǔ)日糧 中，再將其飼喂畜禽，能夠改善畜禽健康，并提高畜禽生長性能。植物多酚化學(xué)反應(yīng)特性主要有以下三個方面(I)大量的酚羥基存在，顯示出很高的抗氧化活性和自由基清除能力。一些植物多酚的作用較維生素C和維生素E強，并與之具有協(xié)同性。(2)植物多酚對微生物具有廣譜抗性(包括對絲狀真菌、酵母、細菌、病毒的抑制)。作為植物的次生代謝產(chǎn)物，植物多酚能夠阻止微生物的侵襲，包括提高對各種致病菌的耐受力和保護受傷部位。(3)植物多酚與蛋白質(zhì)以疏水鍵和氫鍵等方式發(fā)生的復(fù)合反應(yīng)是其最重要的化學(xué)性質(zhì)，通常被稱為多酚的收斂性，適宜的植物多酚能夠維持腸道健康，減少腹瀉率。本發(fā)明的優(yōu)點(I)植物多酚在畜禽養(yǎng)殖中具有多重功效，即能夠替代飼用抗生素，又能減少抗氧化劑和防腐劑的使用，從而保證在畜禽健康養(yǎng)殖的同時節(jié)約成本。(2)植物多酚是天然無毒提取物，在飼料中添加適當(dāng)劑量時不會產(chǎn)生毒副作用，有很高的環(huán)保意義和很好的應(yīng)用前景。本發(fā)明公開了植物多酚類化合物在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用，包括以不同工藝從不同植物中提取的植物多酚。
具體實施例方式下面結(jié)合具體的實施例來進一步闡述本發(fā)明。應(yīng)當(dāng)理解，這些實施例僅用于說明本發(fā)明，而不能限制本發(fā)明的保護范圍。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該理解的是，在不偏離本發(fā)明的精神和范圍下可以對本發(fā)明技術(shù)方案的細節(jié)和形式進行修改或替換，但這些修改或替換均落入本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。實施例I植物多酚類化合物的制備工藝以板栗總苞植物多酚類化合物制備工藝為例，將板栗總苞粉碎至60目，稱取IOg板栗總苞粉末加入200mL的30%乙醇水溶液混合，與55°C、500W功率下超聲提取30min，在4000r/min條件下離心15min，真空減壓旋蒸浸提液(40°C、0. IMP)，將濃縮浸提液以2mL/min的速度泵入已平衡好的LSA-21大孔樹脂柱，先用2倍柱體積的蒸餾水沖洗柱子，再用70%乙醇水溶液以2mL/min的流速洗脫，收集70%乙醇洗脫液，于40°C、0. IMP下減壓旋蒸濃縮，干燥至粉末，得到I. 368g棕紅色的板栗總苞提取物粉末，提取物的得率為13. 68%,其中多酚的含量為74. 90%。試驗例I植物多酚促進IEC-6細胞增殖和提高其抗氧化性能試驗一、試驗材料IEC-6細胞株購自中國協(xié)和醫(yī)藥科技大學(xué)細胞保藏室。供試植物多酚類化合物取實施例I制備的板栗總苞提取物10mg，用5mL DMEM完全培養(yǎng)液溶解后，經(jīng)Φ0. 22 μ m濾膜過濾,4°C保存。二、試驗方法·IEC-6細胞融合率達95%以上時，用O. 25%的胰酶進行消化后加DMEM完全培養(yǎng)液。倒置顯微鏡下進行細胞計數(shù)和細胞活力計算后，調(diào)整細胞濃度為I X IO5個/mL,向96孔細胞培養(yǎng)板分別加入90 μ L細胞懸液，試驗組再加入10 μ . LlOO μ g/mL植物多酚類化合物，對照組加10 μ LDMEM完全培養(yǎng)液。于37°C、5% CO2細胞培養(yǎng)箱44h，每孔加入IOyL5mg/mL的MTT液，在37°C下繼續(xù)培養(yǎng)4h后加入100 μ L DMSO液混勻，于570nm處檢測OD值。IEC-6S0D、GSH-Px活力和MDA含量的測定按照試劑盒說明書進行。所有數(shù)據(jù)用MeaniSD表示。采用SPSS 11. O統(tǒng)計軟件進行數(shù)據(jù)處理和單因子方差分析和多重比較。三、試驗結(jié)果植物多酚類化合物對IEC-6細胞增殖和抗氧化指標的影響見表1，和對照組相比，植物多酚類化合物能夠顯著提高IEC-6細胞增殖活力和SOD、GSH-Px活力，降低MDA含量，說明植物多酚類化合物能夠促進IEC-6細胞生長，并提高其抗氧化性能。表I植物多酚類化合物對細胞增殖和抗氧化指標的影響
權(quán)利要求
1.植物多酚類化合物在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用。全文摘要
植物多酚類化合物在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用，屬于飼料添加劑技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明針對植物多酚獨特的化學(xué)活性利生理活性，首次提出將植物多酚類化合物作為飼料添加劑在改善畜禽健康并提高其生長性能中的應(yīng)用。本發(fā)明的優(yōu)點是植物多酚可以替代飼料中抗氧化劑、抗菌促生長劑、防腐劑，能夠促進動物細胞和組織增生，將其作為飼料添加劑添加到基礎(chǔ)日糧中，具有改善動物生產(chǎn)性能、增強動物免疫力和降低死亡率的功效。植物多酚是純天然提取物，使用時不會產(chǎn)生任何毒副作用，有很高的環(huán)保意義和很好的應(yīng)用前景。本發(fā)明為植物深加工開辟了新的應(yīng)用前景，也為替代抗菌促生長類抗生素的研究開辟了新的研究方向。
文檔編號A23K1/14GK102715353SQ20121014824
公開日2012年10月10日 申請日期2012年5月11日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月11日
發(fā)明者石恩慧, 郭凱軍, 魯琳 申請人:北京農(nóng)學(xué)院