包餃子機的制作方法
【技術領域】
[0001 ]本實用新型涉及食品加工器械領域,特別是涉及包餃子機。
【背景技術】
[0002]餃子是中國傳統(tǒng)佳節(jié)中必備的一種食物,同時也是人們日常生活中的主要食物。餃子味道鮮美、口感獨特,已經成為人們眼中的一道美味佳肴,特別是人們在吃火鍋的時候也常會點餃子即火鍋餃。
[0003]目前市場上制作餃子的方式主要有兩種:一是采用傳統(tǒng)人工制作餃子的方法,這種傳統(tǒng)的方法已不能夠滿足如此量大的需求;二是采用自動包餃子機器制作餃子,替代了人工包餃子。
[0004]然而市場上銷售的各種自動包餃子機,往往存在以下弊端:
[0005]1、結構復雜,需多人操作,生產效率低,生產成本高;
[0006]2、機器制作出的餃子皮質量受損,下餡份量不相同,餃子合模捏口不牢,容易露餡,制作出的餃子質量差;
[0007]3、機器維護困難成本高,維護困難。
【實用新型內容】
[0008]基于此,有必要針對如何使得結構精簡、如何提高生產效率、如何制作出高質量的餃子、如何高效維護的問題,提供一種包餃子機。
[0009]—種包餃子機,包括:支架以及設置于所述支架且依次連接的揉面裝置、壓面裝置、定模裝置、放餡裝置、包皮裝置,
[0010]所述揉面裝置包括第一本體、設置于所述第一本體上的第一傳送帶及一對第一支承架,以及設置于所述一對第一支承架上的揉面器,所述一對第一支承架分別位于所述第一傳送帶的兩側邊,
[0011]所述壓面裝置包括第二本體、設置于所述第二本體上的第二傳送帶及一對第二支承架,以及設置于所述一對第二支承架上的壓面器,所述一對第二支承架分別位于所述第二傳送帶的兩側邊,
[0012]所述定模裝置包括第三本體、設置于所述第三本體上的第三傳送帶及一對第三支承架,以及設置于所述一對第三支承架上的定模器,所述一對第三支承架分別位于所述第三傳送帶的兩側邊,
[0013]所述放餡裝置包括第四本體、設置于所述第四本體上的第四傳送帶及一對第四支承架,以及設置于所述一對第四支承架上的放餡器,所述一對第四支承架分別位于所述第四傳送帶的兩側邊,
[0014]所述包皮裝置包括第五本體、設置于所述第五本體上的第五傳送帶及一對第五支承架,以及設置于所述一對第五支承架上的包皮器,所述一對第五支承架分別位于所述第五傳送帶的兩側邊,且
[0015]所述第一傳送帶、所述第二傳送帶、所述第三傳送帶、所述第四傳送帶、所述第五傳送帶依次抵接。
[0016]在其中一個實施例中,所述支架包括承接臺和若干支柱,各所述支柱分別與所述承接臺連接,所述揉面裝置、所述壓面裝置、所述定模裝置、所述放餡裝置、所述包皮裝置均設置于所述承接臺上。
[0017]在其中一個實施例中,所述承接臺具有矩形截面。
[0018]在其中一個實施例中,各所述支柱設置于所述承接臺的底部。
[0019]在其中一個實施例中,所述支柱為圓柱體。
[0020]上述包餃子機,包括支架以及設置于所述支架且依次連接的揉面裝置、壓面裝置、定模裝置、放餡裝置、包皮裝置,各裝置還設置相應的傳送帶,其中揉面裝置設置有揉面槽及旋轉電機,可將面粉漿揉成面團并通過相應傳送帶傳至壓面裝置壓薄成面皮并送入定模裝置,定模裝置上的定模器將已壓面皮進行切割定模并送入放餡裝置,通過放餡裝置的放餡器對完成切割的面皮進行放餡并送入包皮裝置,包皮裝置設置吸皮機和包皮機,吸皮機將含有肉餡的面皮吸附至包皮機,由包皮機上的左右兩葉對其進行面皮邊緣壓實以完成包餃子工序。該包餃子機結構簡單,制作的餃子質量高,易于維護并且自動化程度高,生產效率高并降低成本,解決了人工包餃子的難題以及其他自動包餃子機的弊端。
【附圖說明】
[0021 ]圖1為本實用新型一實施例包餃子機的整體結構示意圖;
[0022]圖2為本實用新型一實施例包餃子機的支架結構示意圖;
[0023]圖3為本實用新型一實施例包餃子機的揉面裝置整體結構示意圖;
[0024]圖4為本實用新型一實施例包餃子機的揉面裝置的另一視角的結構示意圖;
[0025]圖5為本實用新型一實施例包餃子機的壓面裝置的整體結構示意圖;
[0026]圖6為本實用新型一實施例包餃子機的定模裝置的整體結構示意圖;
[0027]圖7為本實用新型一實施例包餃子機的定模裝置的定模器的結構示意圖;
[0028]圖8為本實用新型一實施例包餃子機的放餡裝置的整體結構示意圖;
[0029]圖9為本實用新型一實施例包餃子機的放餡裝置的另一視角的結構示意圖;
[0030]圖10為本實用新型一實施例包餃子機的放餡裝置的放餡器的結構示意圖;
[0031]圖11為本實用新型一實施例包餃子機的包皮裝置的整體結構示意圖;
[0032]圖12為本實用新型一實施例包餃子機的包皮裝置的其中一視角的整體結構示意圖;
[0033]圖13為本實用新型一實施例包餃子機的包皮裝置的另一視角的整體結構示意圖;
[0034]圖14為本實用新型一實施例包餃子機的左、右葉及下橫板的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0035]為使本實用新型的上述目的、特征和優(yōu)點能夠更加明顯易懂,下面結合附圖對本實用新型的【具體實施方式】做詳細的說明。在下面的描述中闡述了很多具體細節(jié)以便于充分理解本實用新型。但是本實用新型能夠以很多不同于在此描述的其它方式來實施,本領域技術人員可以在不違背本實用新型內涵的情況下做類似改進,因此本實用新型不受下面公開的具體實施例的限制。
[0036]在本實用新型的描述中,需要理解的是,術語“中心”、“縱向”、“橫向”、“長度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內”、“外”、“順時針”、“逆時針”、“軸向”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系,僅是為了便于描述本實用新型和簡化描述,而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作,因此不能理解為對本實用新型的限制。
[0037]此外,術語“第一”、“第二”僅用于描述目的,而不能理解為指示或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術特征的數量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括至少一個該特征。在本實用新型的描述中,“多個”的含義是至少兩個,例如兩個,三個等,除非另有明確具體的限定。
[0038]在本實用新型中,除非另有明確的規(guī)定和限定,術語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術語應做廣義理解,例如,可以是固定連接,也可以是可拆卸連接,或成一體;可以是機械連接,也可以是電連接;可以是直接相連,也可以通過中間媒介間接相連,可以是兩個元件內部的連通或兩個元件的相互作用關系,除非另有明確的限定。對于本領域的普通技術人員而言,可以根據具體情況理解上述術語在本實用新型中的具體含義。
[0039]在本實用新型中,除非另有明確的規(guī)定和限定,第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接觸,或第一和第二特征通過中間媒介間接接觸。而且,第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方,或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方,或僅僅表示第一特征水平高度小于第二特征。
[0040]需要說明的是,當元件被稱為“固定于”、“設置于”另一個元件,它可以直接在另一個元件上或者也可以存在居中的元件。當一個元件被認為是“連接”另一個元件,它可以是直接連接到另一個元件或者可能同時存在居中元件。本文所使用的術語“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及類似的表述只是為了說明的目的,并不表示是唯一的實施方式。
[0041 ] 請一并參閱圖1、圖2、圖3、圖5、圖6、圖7和圖10,包餃子機包括支架100以及設置于支架100且依次連接的揉面裝置200、壓面裝置300、定模裝置400、放餡裝置500、包皮裝置600。
[0042]例如,揉面裝置200包括第一本體210、設置于第一本體210上的第一傳送帶220及一對第一支承架230,以及設置于一對第一支承架230上的揉面器240,該一對第一支承架230分別位于第一傳送帶220的兩側邊。
[0043]例如,揉面裝置200用于將面粉漿揉成面團并通過第一傳送帶220送至壓面裝置300。
[0044]例如,壓面裝置300包括第二本體310、設置于第二本體310上的第二傳送帶320及一對第二支承架330,以及設置于一對第二支承架330上的壓面器340,該一對第二支承架330分別位于第二傳送帶320的兩側邊。
[0045]例如,壓面裝置300將面團壓薄成面皮并通過第二傳送帶320送至定模裝置400。
[0046]例如,定模裝置400包括第三本體410、設置于第三本體410上的第三傳送帶420及一對第三支承架430,以及設置于一對第三支承架430上的定模器440,該一對第三支承架430分別位于第三傳送帶420的兩側邊。
[0047]例如,定模裝置400將已壓面