一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備及浸泡方法
【專利摘要】本發(fā)明提出了一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備及浸泡方法，解決了現(xiàn)有技術中浸泡池不能清洗各種水果、清洗效果差的問題，一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備，包括支架、浸泡槽、輸出裝置、電控箱，所述浸泡槽內(nèi)設前輸送裝置，所述前輸送裝置的底部設有水箱；所述輸出裝置的正下方設有擋水板，所述水箱側壁的頂端固定有加鹽裝置，所述水箱出水口的外端面上通過輸水管連接所述浸泡槽的入水口，所述輸水管上設有循環(huán)泵，所述支架的頂端固定有風刀機構；所述支架的頂端還固定有起吊裝置；所述前輸送裝置、輸出裝置、加鹽裝置、風刀機構、循環(huán)泵、起吊裝置均與所述控制元器件導線連接，可以提升浸泡加工品質(zhì)，利用度高，實用性強。
【專利說明】
一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備及浸泡方法
技術領域
[0001]本發(fā)明涉及浸泡加工技術領域，特別是指一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備及浸泡方法。
【背景技術】
[0002]在加工作業(yè)中，經(jīng)常需要透過被加工物“浸泡”的過程，用以對被加工物的表面進行清潔、防護處理，或是與浸泡液完成相關的電解、沉積反應。
[0003]市面上的常用的是浸泡池，在浸泡池內(nèi)設計一個較長的輸送網(wǎng)帶，這種輸送網(wǎng)帶為“三段式”，前段為傾斜向下輸入，中段為水平浸泡，后段為傾斜向上輸出，這類浸泡池可以清洗較重的水果，對于浸泡小個頭的水果，浸泡效果卻不佳，因為小個頭的水果漂浮在浸泡液中，由于浸泡作業(yè)的效果大多與被加工物的浸泡時間相關，若需較長時間的浸泡，又不降低產(chǎn)能的情況下，則需較長的浸泡槽以延長被加工物通過浸泡槽的時間，如此不僅造成浸泡裝置的體積過于龐大，相關設備、廠房設施等成本也相對提高。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明提出一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備及浸泡方法，解決了現(xiàn)有技術中浸泡池不能清洗各種水果、清洗效果差的問題。
[0005]本發(fā)明的技術方案是這樣實現(xiàn)的:一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備，包括支架、固定在所述支架中部的浸泡槽、位于所述浸泡槽后端的輸出裝置、電控箱，所述浸泡槽內(nèi)設前輸送裝置，所述電控箱內(nèi)設有控制元器件，所述浸泡槽上設有入水口，
[0006]所述前輸送裝置的底部設有水箱；
[0007]所述輸出裝置固定在所述支架上，所述輸出裝置的正下方設有擋水板，所述擋水板的底端伸入至所述水箱的上方，便于水順利的流向所述水箱內(nèi)；
[0008]所述水箱側壁的頂端固定有加鹽裝置，所述加鹽裝置設有儲料口、出料筒、測定電導率的電極，所述出料筒伸入所述水箱內(nèi)，所述電極固定在所述水箱內(nèi)側壁上；
[0009]所述水箱的出水口通過輸水管連接所述浸泡槽的入水口，所述輸水管上設有循環(huán)栗，所述循環(huán)栗固定在所述支架的底端；
[0010]所述支架的頂端固定有風刀機構，所述風刀機構位于所述輸出裝置的上方，對輸出物料進行噴吹；
[0011]所述支架的頂端還固定有起吊裝置，用于將所述前輸送裝置吊起；
[0012]所述前輸送裝置、輸出裝置、加鹽裝置、風刀機構、循環(huán)栗、起吊裝置均與所述控制元器件導線連接。
[0013]本發(fā)明又提出一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備的浸泡方法，包括以下步驟:
[0014]I)將所述水箱內(nèi)灌入浸泡液，啟動所述循環(huán)栗，將浸泡液沿著入水口進入所述浸泡槽內(nèi)；
[0015]2)啟動所述前輸送裝置，主動軸順時針旋轉，物料隨著輸送網(wǎng)帶進入浸泡液，在擋板的作用下，物料完全浸泡在液體中，且限制在每兩個擋板之間；
[0016]3)當物料隨擋板推出前輸送裝置，落入所述輸出裝置，物料在向上輸出過程中，風機開動，對物料進行噴吹，噴吹的水份落入擋水板后，滑至水箱中，水箱內(nèi)的水又被所述循環(huán)栗抽至所述浸泡槽內(nèi)；
[0017]4)與此同時，加鹽裝置的電極時刻檢測水箱內(nèi)水的電導率，電導率低于設定值，所述控制元器件發(fā)出信號，向水箱內(nèi)添加鹽；
[0018]5)工作結束，清洗浸泡槽，開動起吊電機，鋼絲繩被盤起，所述前輸送裝置吊起。
[0019]本發(fā)明同【背景技術】相比所產(chǎn)生的有益效果:
[0020]I)在前輸送裝置中，輸送網(wǎng)帶在橫截面上為鈍角三角形的結構，輸送網(wǎng)帶的上半部分用于將物料向浸泡槽內(nèi)輸送，下半部分起按壓和推動作用，且位于出料口處，為了謹防物料粘連在輸送網(wǎng)帶上，設計了兩個起敲擊作用的氣缸，物料全部落入輸出裝置中，設計獨特，結構緊湊；
[0021]2)物料在浸泡槽內(nèi)按著水平方向浸泡，因此可以加長被加工物的浸泡時間，進而提升浸泡加工品質(zhì)，而且可以浸泡各種水果，利用度高。
[0022]3)輸出裝置的出料網(wǎng)帶上加設風刀機構，風口在輸出方向上前、后設置，能完全的吹干物料上的水分，水分沿著擋水板滑向水箱，水箱的頂部設有過濾網(wǎng)，水則流向水箱中，被繼續(xù)回收利用，出料網(wǎng)帶的安裝方式獨特，節(jié)省材料，物料在輸出的過程中被吹干，實用性強；
[0023]4)在前輸送裝置上安裝起吊桿，支架的頂部安裝起吊電機和繩索固定盤，起吊電機的旋轉，帶動電機輸出軸轉動，帶動鋼絲繩向起拉起前輸送裝置，輸出軸上信號套也隨之轉動，在立柱上安裝的傳感器感應到長桿螺栓的存在，電機停止工作，鋼絲繩便不在拉起，確保了前輸送裝置的整個吊起，機械操控，靈敏度高，浸泡槽的清洗工作方便開展。
【附圖說明】
[0024]為了更清楚地說明本發(fā)明實施例或現(xiàn)有技術中的技術方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0025]圖1為本發(fā)明的結構不意圖；
[0026]圖2為本發(fā)明前輸送裝置和起吊裝置裝配在支架上的結構示意圖；
[0027]圖3為圖2中A處放大示意圖；
[0028]圖4為前輸送裝置的橫剖示意圖；
[0029]圖5為起吊電機罩內(nèi)的結構示意圖；
[°03°]圖6為繩索固定盤的結構示意圖；
[0031 ]圖7為本發(fā)明的局部斷裂示意圖；
[0032]圖8為本發(fā)明加料裝置和水箱的裝配的結構示意圖。
[0033]圖中:1-前輸送裝置；101-輸送架；102-主動軸；103-氣缸；104-壓板條；105-擋板；2-起吊裝置;201-起吊電機罩;202-鋼絲繩;203-起吊桿;204-起吊電機;205-繩索固定盤；206-信號套；207-長桿螺栓;208-延伸板;209-吊索固定軸；210-吊索壓塊;3-電控箱;4-風刀機構；401-風機;402-風刀筒;403-掛板；5-輸出裝置;501-框架；502-拉桿；503-連接板；504-擋水板;6-水箱;601-過濾網(wǎng)；602-過濾圓筒;7-加料裝置;701-儲料口 ； 702-第二減速機;703-出料筒;8_循環(huán)栗。
【具體實施方式】
[0034]下面將結合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0035]如圖1至圖8所示，一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備，包括支架、固定在支架中部的浸泡槽、位于浸泡槽后端的輸出裝置5、電控箱3，浸泡槽內(nèi)設前輸送裝置I，電控箱3內(nèi)設有控制元器件，電控箱3固定在支架的頂端；
[0036]浸泡槽上設有入水口，槽底板上還設有排水口；
[0037]前輸送裝置I的底部設有水箱6，前輸送裝置I包括:輸送架101，由左邊板、右邊板、主動軸102、兩個位于同一水平面上的從動軸構成，主動軸102、垂直連接左邊板、右邊板，且向兩邊延伸，鉸接在支架上，兩個從動軸均與主動軸平行，主動軸的一個端部連接有第一減速機，主動軸102上固定連接有鏈輪，帶動輸送網(wǎng)帶前行;輸送網(wǎng)帶，套接在輸送架101上，輸送網(wǎng)帶的上表面固定有若干個擋板105，起著間隔物料、推動物料前行的作用;位于輸送網(wǎng)帶內(nèi)的氣缸固定架，垂直連接左邊板、右邊板;兩個傾斜設置的氣缸103，均勻分布在氣缸固定架上，氣缸103的活塞桿頭固定連接有震動套，用于擊打輸送網(wǎng)帶，防止物料粘連在輸送網(wǎng)帶上。主動軸102位于浸泡槽的上方，兩個從動軸均位于浸泡槽內(nèi)，且分別位于浸泡槽的進水口端、出料口端;主動軸102、兩個從動軸在橫截面上形成一個鈍角三角形，輸送網(wǎng)帶在側面上，上半部分用于輸送，下半部分將物料推動同時起按壓作用，使之向前行走至出料。輸送網(wǎng)帶的內(nèi)表面上設有壓板條104，便于輸送網(wǎng)帶在浸泡液內(nèi)始終保持平整狀態(tài)，壓板條104沿著浸泡槽長度方向設置，壓板條104垂直連接有緊固桿，緊固桿的兩端分別固定在輸送架1I的左邊板、右邊板上。
[0038]支架的頂端還固定有起吊裝置3，用于將前輸送裝置I吊起。
[0039]起吊裝置2包括:起吊電機罩201，固定在支架頂端，起吊電機罩201內(nèi)底板上固定有豎立板、與豎立板平行設置的立桿，立桿上設有橫向的延伸板208，延伸板208上設有兩個圓孔;固定在豎立板上的起吊電機204，起吊電機204輸出軸的末端套接有帶立式座軸承，帶立式座軸承通過螺栓固定在立桿上;繩索固定盤205，固定在起吊電機204輸出軸上;兩個信號套206，均固定在起吊電機204輸出軸上，兩個信號套206的圓周壁上均設有長桿螺栓207，兩個長桿螺栓207之間的夾角為90° ;兩個傳感器，分別固定在兩個圓孔中，且兩個傳感器分別與兩個信號套206位置相對應;繩索固定盤205、兩個信號套206依次排列在起吊電機204輸出軸的首端至末端上，起吊電機204、兩個傳感器均與控制元器件導線連接。
[0040]輸送架101的一端固定在支架上，另一端置于浸泡槽底端板上，在輸送架長度方向上固定連接有兩個豎直的吊板，即吊板固定在左邊板、右邊板上;兩個吊板之間連接有起吊桿203，起吊桿203上通過鋼絲繩202與繩索固定盤205連接。起吊桿203位于前輸送裝置I的中部。
[0041]吊板的外壁上固定連接有支撐塊，支撐塊置于浸泡槽側壁的翻邊上。繩索固定盤205的圓周面上設有穿孔，繩索固定盤205的圓周面用于盤繞鋼絲繩，繩索固定盤205的圓盤面上設有安裝孔，安裝孔內(nèi)設有吊索固定軸209，吊索固定軸209上設有與穿孔相對應的吊索孔。繩索固定盤205的圓盤面上固定有緊鄰安裝孔的吊索壓塊210，用于固定鋼絲繩202的立而頭。
[0042]起吊裝置2的工作原理:為了將前輸送裝置I起吊，開動起吊電機204，起吊電機204輸出軸向前旋轉，鋼絲繩202逐漸被繩索固定盤205盤起，兩個信號套206均向前旋轉，由于其上設置長桿螺栓207的方向不同，當其中一個長桿螺栓207旋轉至水平狀態(tài)時，傳感器感應到了長桿螺栓207后將信號傳給起吊電機204，起吊電機204停止轉動，繩索固定盤205不動，前輸送裝置I被拉起;將前輸送裝置I還原至原狀態(tài)時，起吊電機204向后旋轉，感應方式相同。
[0043]輸出裝置5固定在支架上，輸出裝置5的正下方設有擋水板504，擋水板504的底端伸入至水箱6的上方，便于水順利的流向水箱6內(nèi)；水箱6的頂部活動連接有過濾網(wǎng)601，用于盛裝滑落的物料，水箱6的側壁上焊接有限位擋塊，防止過濾網(wǎng)601移動;水箱6設有出水口，出水口的內(nèi)端面上活動連接有過濾圓筒602。水箱6出水口的外端面上通過輸水管連接浸泡槽的入水口，輸水管上設有循環(huán)栗8，循環(huán)栗8固定在支架的底端。
[0044]水箱6側壁的頂端上固定有加鹽裝置7;
[0045]加鹽裝置7設有儲料口701、出料筒703、測定電導率的電極，出料筒703伸入水箱6內(nèi)，電極固定在水箱6內(nèi)側壁上;加鹽裝置7還設有位于儲料口 701底部的第二減速機702。
[0046]輸出裝置5向上傾斜，其包括:框架501，設有左框板、右框板，左框板、右框板的前端通過螺栓連接有拉桿502，拉桿502的另一端固定在支架上，左框板、右框板的后端固定有固定柱，固定柱卡接有連接板503，連接板503固定在支架上;主動旋轉軸，垂直連接左框板、右框板;傳動軸，與主動旋轉軸平行設置；出料網(wǎng)帶，套接在主動旋轉軸、傳動軸的外部，第三減速機，與主動旋轉軸相連接。
[0047]支架的頂端固定有風刀機構4，風刀機構4位于輸出裝置5的上方，對輸出物料進行噴吹;風刀機構4包括固定在支架上的掛板403、風機401、安裝板、與風機401的出風口相對應的風刀筒402，風機401、風刀筒402分別固定安裝板的上端、下端，安裝板與掛板403通過螺栓連接;風刀筒402上對稱設有兩個風刀，兩個風刀的風口在物料輸送的方向上為前、后設置。
[0048]前輸送裝置1、輸出裝置5、加鹽裝置7、風刀機構4、循環(huán)栗8、起吊裝置2均與控制元器件導線連接。具體的是第一減速機、電機204、第二減速機、第三減速機、兩個傳感器、電極、風機401、循環(huán)栗8均與控制元氣件導線連接，氣缸與氣栗連接。
[0049]—種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備的浸泡方法，包括以下步驟:
[0050]I)將水箱6內(nèi)灌入浸泡液，啟動循環(huán)栗8，將浸泡液沿著入水口進入浸泡槽內(nèi)；
[0051 ] 2)啟動所述前輸送裝置I，主動軸102順時針旋轉，物料隨著輸送網(wǎng)帶進入浸泡液，在擋板105的作用下，物料完全浸泡在液體中，且限制在每兩個擋板105之間；
[0052]3)當物料隨擋板105推出前輸送裝置I，落入所述輸出裝置5，物料在向上輸出過程中，風機401開動，對物料進行噴吹，噴吹的水份落入擋水板504后，滑至水箱6中，水箱6內(nèi)的水又被所述循環(huán)栗8抽至所述浸泡槽內(nèi)；
[0053]4)與此同時，加鹽裝置7中的電極時刻檢測水箱6內(nèi)水的電導率，電導率低于設定值，所述控制元器件發(fā)出信號，向水箱內(nèi)添加鹽；
[0054]5)工作結束，清洗浸泡槽，開動起吊電機204，鋼絲繩202被盤起，所述前輸送裝置I吊起。
[0055]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
【主權項】
1.一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備，包括支架、固定在所述支架中部的浸泡槽、位于所述浸泡槽后端的輸出裝置、電控箱，所述浸泡槽內(nèi)設前輸送裝置，所述電控箱內(nèi)設有控制元器件，所述浸泡槽上設有入水口，其特征在于: 所述前輸送裝置的底部設有水箱； 所述輸出裝置固定在所述支架上，所述輸出裝置的正下方設有擋水板，所述擋水板的底端伸入至所述水箱的上方，便于水順利的流向所述水箱內(nèi)； 所述水箱側壁的頂端固定有加鹽裝置，所述加鹽裝置設有儲料口、出料筒、測定電導率的電極，所述出料筒伸入所述水箱內(nèi)，所述電極固定在所述水箱內(nèi)側壁上； 所述水箱出水口的外端面上通過輸水管連接所述浸泡槽的入水口，所述輸水管上設有循環(huán)栗，所述循環(huán)栗固定在所述支架的底端； 所述支架的頂端固定有風刀機構，所述風刀機構位于所述輸出裝置的上方，對輸出物料進行噴吹； 所述支架的頂端還固定有起吊裝置，用于將所述前輸送裝置吊起； 所述前輸送裝置、輸出裝置、加鹽裝置、風刀機構、循環(huán)栗、起吊裝置均與所述控制元器件導線連接。2.如權利要求1所述的一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備，其特征在于，所述起吊裝置包括: 起吊電機罩，固定在所述支架頂端，所述起吊電機罩內(nèi)底板上固定有豎立板、與所述豎立板平行設置的立桿，所述立桿上設有橫向的延伸板，所述延伸板上設有兩個圓孔； 固定在所述豎立板上的起吊電機，所述起吊電機輸出軸的末端套接有帶立式座軸承，所述帶立式座軸承通過螺栓固定在立桿上； 繩索固定盤，固定在所述起吊電機輸出軸上； 兩個信號套，均固定在所述起吊電機輸出軸上，兩個所述信號套的圓周壁上均設有長桿螺栓； 兩個傳感器，分別固定在兩個所述圓孔中，且兩個所述傳感器分別與兩個所述信號套位置相對應； 所述繩索固定盤、兩個信號套依次排列在所述起吊電機輸出軸的首端至末端上， 所述起吊電機、兩個所述傳感器均與所述控制元器件導線連接。3.如權利要求2所述的一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備，其特征在于: 所述前輸送裝置設有輸送架，所述輸送架的一端固定在所述支架上，另一端置于所述浸泡槽底端板上，在所述輸送架長度方向上固定連接有兩個豎直的吊板； 與兩個所述吊板相連接的為起吊桿，所述起吊桿上通過鋼絲繩與所述繩索固定盤連接。4.如權利要求3所述的一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備，其特征在于: 所述起吊桿位于所述前輸送裝置的中部。5.如權利要求1所述的一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備，其特征在于，所述前輸送裝置包括: 輸送架，由左邊板、右邊板、主動軸、兩個位于同一水平面上的從動軸構成，所述主動軸垂直連接所述左邊板、右邊板，且向兩邊延伸，鉸接在所述支架上； 兩個所述從動軸均與所述主動軸平行； 輸送網(wǎng)帶，套接在所述輸送架上，所述輸送網(wǎng)帶的上表面固定有若干個擋板； 位于所述輸送網(wǎng)帶內(nèi)的氣缸固定架，垂直連接所述左邊板、右邊板； 兩個傾斜設置的氣缸，均勻分布在所述氣缸固定架上，所述氣缸的活塞桿頭固定連接有震動套，用于擊打所述輸送網(wǎng)帶，防止物料粘連在所述輸送網(wǎng)帶上。6.如權利要求5所述的一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備，其特征在于: 所述主動軸位于所述浸泡槽的上方； 兩個所述從動軸均位于所述浸泡槽內(nèi)，且分別位于所述浸泡槽的進水口端、出料口端； 所述主動軸、兩個所述從動軸在橫截面上形成一個鈍角三角形。7.如權利要求1所述的一種衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備，其特征在于: 所述風刀機構包括的掛板、風機、安裝板、與所述風機的出風口相對應的風刀筒，所述風機、風刀筒分別固定所述安裝板的上端、下端，所述安裝板與所述掛板通過螺栓連接，所述掛板固定在所述支架上； 所述風刀筒上對稱設有兩個風刀，兩個所述風刀的風口在物料輸送的方向上為前、后設置。8.—種如權利要求1至7中任一項所述的衛(wèi)生級水果殺菌浸泡設備的浸泡方法，其特征在于，包括以下步驟: 1)將所述水箱內(nèi)灌入浸泡液，啟動所述循環(huán)栗，將浸泡液沿著入水口進入所述浸泡槽內(nèi)； 2)啟動所述前輸送裝置，主動軸順時針旋轉，物料隨著輸送網(wǎng)帶進入浸泡液，在擋板的作用下，物料完全浸泡在液體中，且限制在每兩個擋板之間； 3)當物料隨擋板推出前輸送裝置，落入所述輸出裝置，物料在向上輸出過程中，風機開動，對物料進行噴吹，噴吹的水份落入擋水板后，滑至水箱中，水箱內(nèi)的水又被所述循環(huán)栗抽至所述浸泡槽內(nèi)； 4)與此同時，加鹽裝置的電極時刻檢測水箱內(nèi)水的電導率，電導率低于設定值，所述控制元器件發(fā)出信號，向水箱內(nèi)添加鹽； 5)工作結束，清洗浸泡槽，開動起吊電機，鋼絲繩被盤起，所述前輸送裝置吊起。
【文檔編號】A23B7/158GK105851219SQ201610437918
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年6月17日
【發(fā)明人】孫業(yè)國, 姜志興
【申請人】孫業(yè)國