魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及食品安全領(lǐng)域，公開(kāi)了一種魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)，所述魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)為一密閉不透光箱體，箱體上方設(shè)有可開(kāi)合頂蓋，內(nèi)部下方設(shè)有燒杯固定凹槽，箱體前方設(shè)有觀察窗口，箱體右側(cè)設(shè)有操作窗口。所述箱體為方形。所述觀察窗的材質(zhì)為玻璃。所述操作窗口上罩有黑布。本實(shí)用新型能夠保證過(guò)氧化鈣在整個(gè)分析過(guò)程中始終保持較為穩(wěn)定的狀態(tài)，便于安全操作和觀察；盛有試樣的燒杯固定在凹槽上后，操作者可以通過(guò)箱體右側(cè)操作口用玻棒攪動(dòng)試樣使之發(fā)光，再通過(guò)觀察窗口即可看到或者用相機(jī)記錄相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，保證整個(gè)分析的過(guò)程安全有效地進(jìn)行。
【專(zhuān)利說(shuō)明】魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品安全領(lǐng)域，特別涉及一種魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)，其可以控制反應(yīng)進(jìn)度，便于觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
【背景技術(shù)】
[0002]過(guò)氧化鈣是一種強(qiáng)氧化劑，具有吸濕潮解、易燃易爆的特點(diǎn)，而且與人體皮膚接觸易引起灼傷。2011年衛(wèi)生部等部門(mén)出臺(tái)了禁止在面粉生產(chǎn)中添加過(guò)氧化鈣的規(guī)定，實(shí)驗(yàn)室中測(cè)定過(guò)氧化鈣一般通過(guò)滴定實(shí)驗(yàn)進(jìn)行，但滴定分析法靈敏度較低，且在有面粉存在的情況下基本不能判斷滴定終點(diǎn)，因此目前國(guó)內(nèi)尚無(wú)有效地檢測(cè)面粉中過(guò)氧化鈣的方法和裝置。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是:為解決上述現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)問(wèn)題，提供了一種便于控制反應(yīng)進(jìn)度、快速檢測(cè)小麥粉中過(guò)氧化鈣的封閉式分析觀察系統(tǒng)，能夠保證整個(gè)分析過(guò)程安全有效的進(jìn)行。
[0004]為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:提供了一種魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)，所述魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)為一箱體，箱體上方設(shè)有可開(kāi)合頂蓋4，內(nèi)部下方設(shè)有燒杯固定凹槽2，箱體前方設(shè)有觀察窗口 1，箱體右側(cè)設(shè)有操作窗口 3。
[0005]其中，所述箱體為方形。
[0006]其中，所述觀察窗口 1的材質(zhì)為玻璃。
[0007]其中，所述操作窗口 3上罩有黑布。
[0008]本實(shí)用新型能夠控制反應(yīng)進(jìn)度體現(xiàn)在:保持試樣為為半流體粘稠糊狀，通過(guò)攪拌幅度來(lái)控制反應(yīng)體系中過(guò)氧化氫的緩釋進(jìn)程，進(jìn)而控制魯米諾反應(yīng)的進(jìn)程，具體過(guò)程為:燒杯中首先加入充分混合均勻的添加0.05%過(guò)氧化鈣的小麥粉，然后加入少量水使其成半流體粘稠糊狀，再加入少量稀鹽酸，以使試樣中的過(guò)氧化鈣在酸性條件下釋放過(guò)氧化氫。2-3秒之后迅速加入一定的堿液，在終止上述化學(xué)反應(yīng)的同時(shí)為下一步的魯米諾反應(yīng)提供一定的堿性環(huán)境，然后攪拌均勻。
[0009]以上整個(gè)過(guò)程中不可使樣品過(guò)稀，一定要保持為半流體粘稠糊狀，這主要是為了對(duì)生成的過(guò)氧化氫有一定的保留作用，減緩其釋放活性氧的速度，從而使實(shí)驗(yàn)進(jìn)程可控。然后加入魯米諾試劑，再加入少量的催化劑一鐵氰化鉀固體粉末，立即將整個(gè)化學(xué)發(fā)光反應(yīng)體系置于箱體中，邊攪拌邊觀察。起初燒杯中的樣品局部即有隱隱藍(lán)色熒光出現(xiàn)，后續(xù)隨著攪拌幅度的加大，整個(gè)燒杯均呈現(xiàn)藍(lán)色。魯米諾反應(yīng)結(jié)合含有過(guò)氧化鈣小麥粉的酸堿度實(shí)驗(yàn)和鈣離子鑒定實(shí)驗(yàn)可以快速確證小麥粉中是否添加過(guò)氧化鈣。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型能夠保證過(guò)氧化鈣在整個(gè)分析過(guò)程中始終保持較為穩(wěn)定的狀態(tài)，便于安全操作和觀察；盛有試樣的燒杯固定在凹槽上后，操作者可以通過(guò)箱體右側(cè)操作口用玻棒攪動(dòng)試樣使之發(fā)光，再通過(guò)觀察窗口即可看到或者用相機(jī)記錄相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，保證整個(gè)分析的過(guò)程安全有效的進(jìn)行。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖。
[0012]附圖標(biāo)識(shí):1-觀察窗口，2-燒杯固定凹槽，3-操作窗口，4-可開(kāi)合頂蓋。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。
[0014]參照?qǐng)D1，本實(shí)用新型魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)，所述魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)為一密閉不透光箱體，箱體上方設(shè)有可開(kāi)合頂蓋4，內(nèi)部下方設(shè)有燒杯固定凹槽2，箱體前方設(shè)有觀察窗口 1，箱體右側(cè)設(shè)有操作窗口 3，且操作窗口上罩有黑布。
[0015]其中，所述箱體為方形。
[0016]其中，所述觀察窗口 1的材質(zhì)為玻璃。
[0017]其中，所述操作窗口 3上罩有黑布。
[0018]本實(shí)用新型能夠控制反應(yīng)進(jìn)度體現(xiàn)在:保持試樣為為半流體粘稠糊狀，通過(guò)攪拌幅度來(lái)控制反應(yīng)體系中過(guò)氧化氫的緩釋進(jìn)程，進(jìn)而控制魯米諾反應(yīng)的進(jìn)程，具體過(guò)程為:燒杯中首先加入充分混合均勻的添加0.05%過(guò)氧化鈣的小麥粉，然后加入少量水使其成半流體粘稠糊狀，再加入少量稀鹽酸，以使試樣中的過(guò)氧化鈣在酸性條件下釋放過(guò)氧化氫。2-3秒之后迅速加入一定的堿液，在終止上述化學(xué)反應(yīng)的同時(shí)為下一步的魯米諾反應(yīng)提供一定的堿性環(huán)境，然后攪拌均勻。
[0019]以上過(guò)程中不可使樣品過(guò)稀，一定要保持為半流體粘稠糊狀，這主要是為了對(duì)生成的過(guò)氧化氫有一定的保留作用，減緩其釋放活性氧的速度，從而使實(shí)驗(yàn)進(jìn)程可控。然后加入魯米諾試劑，再加入少量的催化劑一鐵氰化鉀固體粉末。整個(gè)化學(xué)發(fā)光反應(yīng)體系制備好后，立即將盛有試樣的燒杯通過(guò)可開(kāi)合頂蓋置于箱體下方的燒杯固定凹槽2中，關(guān)閉可開(kāi)合頂蓋4后，操作者通過(guò)右側(cè)罩有黑布的操作窗口 3用玻棒手動(dòng)攪拌試樣，邊攪拌邊通過(guò)箱體前方的觀察窗口 1觀察，也可通過(guò)該觀察窗口 1進(jìn)行攝像和錄像以記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
[0020]起初燒杯中的樣品局部即有隱隱藍(lán)色熒光出現(xiàn)，后續(xù)隨著攪拌幅度的加大，整個(gè)燒杯均呈現(xiàn)藍(lán)色。魯米諾反應(yīng)結(jié)合含有過(guò)氧化鈣小麥粉的酸堿度實(shí)驗(yàn)和鈣離子鑒定實(shí)驗(yàn)可以快速確證小麥粉中是否添加過(guò)氧化鈣。本實(shí)用新型為一封閉體系，除觀察窗口 1外全部避光，而觀察窗口 1較小，觀察過(guò)程中不影響?hù)斆字Z化學(xué)發(fā)光反應(yīng)現(xiàn)象的觀察，在保證了整個(gè)反應(yīng)免受外界干擾和保證人身安全的同時(shí)，相對(duì)提高了實(shí)驗(yàn)的靈敏度。
[0021]以上內(nèi)容是結(jié)合優(yōu)選技術(shù)方案對(duì)本發(fā)明所做的進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明，不能認(rèn)定發(fā)明的具體實(shí)施僅限于這些說(shuō)明。對(duì)本發(fā)明所屬【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明的構(gòu)思的前提下，還可以做出簡(jiǎn)單的推演及替換，都應(yīng)當(dāng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)，其特征在于，所述魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)為一密閉不透光箱體，箱體上方設(shè)有可開(kāi)合頂蓋(4)，內(nèi)部下方設(shè)有燒杯固定凹槽(2 )，箱體前方設(shè)有觀察窗口( 1)，箱體右側(cè)設(shè)有操作窗口(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)，其特征在于，所述箱體為方形。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)，其特征在于，所述觀察窗口(1)的材質(zhì)為玻璃。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魯米諾反應(yīng)快速分辨小麥粉中過(guò)氧化鈣分析觀察系統(tǒng)，其特征在于，所述操作窗口(3)上罩有黑布。
【文檔編號(hào)】G01N21/64GK203479707SQ201320080363
【公開(kāi)日】2014年3月12日 申請(qǐng)日期:2013年2月21日 優(yōu)先權(quán)日:2013年2月21日
【發(fā)明者】孫興權(quán), 曾澤, 董偉峰, 林維宣 申請(qǐng)人:孫興權(quán), 曾澤, 董偉峰, 林維宣