專利名稱：一種玫瑰精油微膠囊及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種玫瑰精油微膠囊及其制備方法，屬于食品制作技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
玫瑰精油被譽(yù)為“精油皇后”，該精油分子非常小，細(xì)小到能迅速滲透到血管與淋巴，促進(jìn)血液循環(huán)，將滯留在身體內(nèi)的二氧化碳及沉積的物質(zhì)代謝出來(lái)；加上與生俱來(lái)的抗菌性和免疫性等特性，將促進(jìn)皮膚細(xì)胞修復(fù)與再生，使皮膚有光澤，看起來(lái)年輕漂亮；又因是天然植物荷爾蒙，長(zhǎng)期服用可達(dá)到平衡女性荷爾蒙，促進(jìn)陰道分泌，調(diào)節(jié)月經(jīng)周期，有效地改善性冷淡及性無(wú)能，是極好的催情劑，子宮的最佳補(bǔ)品。
目前市場(chǎng)上銷售的主要是玫瑰精油或利用玫瑰精油深加工成的化妝品、食品等。單純的玫瑰精油易揮發(fā)，不容易運(yùn)輸及保存；而深加工成的化妝品、食品所包含的玫瑰精油又極易在空氣中揮發(fā)、氧化、不穩(wěn)定，無(wú)法長(zhǎng)期留香及保持其功效。
就是因?yàn)槊倒寰偷囊讚]發(fā)性、不容易保存，對(duì)胃有刺激性，使得玫瑰精油產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用上出現(xiàn)很大的局限性。
微膠囊就是將某物質(zhì)作芯材包裹在直徑小于1000微米的微型容器中而形成的囊形物質(zhì)。隨市場(chǎng)的需求及工藝的可行性，微膠囊作為一種新產(chǎn)品，已經(jīng)開(kāi)始被開(kāi)發(fā)利用。微膠囊技術(shù)的應(yīng)用在其它行業(yè)已經(jīng)取得很好的效果，如專利復(fù)色潛影防偽紙及其制作方法專利號(hào)02130754.7、防鼠微膠囊及其制備物專利號(hào)86108396等，但是，在玫瑰精油的開(kāi)發(fā)利用上，由于存在技術(shù)上的難點(diǎn)，目前市場(chǎng)上還沒(méi)有玫瑰精油微膠囊產(chǎn)品。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種能在常溫、高溫條件下、及適當(dāng)?shù)臋C(jī)械壓力環(huán)境中性狀穩(wěn)定的玫瑰精油微膠囊及其制備方法。
本發(fā)明是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種玫瑰精油微膠囊，其特殊之處在于由以下重量百分比的組分組成玫瑰精油35-52％，高分子囊材48-65％。
所述高分子囊材分三部分第一次包埋用囊材占總囊材重量百分比的60-80％；第二次包埋用囊材占總囊材重量百分比的18-38％；第三次包埋用囊材占總囊材重量百分比的2-10％。
所述第一次包埋用囊材由以下重量百分比的組分組成25-95％的β-環(huán)狀糊精、0-35％的羥丙基-β-環(huán)狀糊精、5-25％的羥丙基纖維素、0-25％的羥丙基甲基纖維素。
所述第二次包埋用囊材由以下重量百分比的組分組成35-75％的麥芽糊精、25-65％的速溶阿拉伯膠。
所述第三次包埋用囊材由以下重量百分比的組分組成腸溶包衣0-100％、緩釋包衣0-100％、水溶包衣0-100％。
本發(fā)明的玫瑰精油微膠囊的制備方法，其特殊之處在于包括如下步驟(1)、將第一次包埋用囊材溶解于60-70℃熱水中，攪拌溶化；降溫至30-35℃，調(diào)整壓力為15-20Mpa，加入玫瑰精油，用攪拌、振蕩、超聲或渦旋方式均質(zhì)混融，進(jìn)行第一次包埋，時(shí)間不小于50分鐘，形成玫瑰精油微膠囊溶液；(2)玫瑰精油微膠囊的再包埋在玫瑰精油微膠囊溶液中，加入第二次包埋用囊材，進(jìn)行再次包埋，包埋時(shí)間不小于60分鐘，所用壓力為20-30Mpa；將玫瑰精油微膠囊乳液通過(guò)高壓均質(zhì)泵輸至干燥塔成粉；(3)玫瑰精油微膠囊的流化包衣干燥成粉后，通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂腸溶包衣或水溶包衣或緩釋包衣。
在步驟(3)中，具體包衣方法為下列中的任一種(A)、單層包衣通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂腸溶包衣或緩釋包衣或水溶包衣中的一種；(B)、雙層包衣所用包衣由以下重量百分比的組分組成腸溶包衣35-50％，緩釋包衣50-65％；其采用如下步驟①、干燥成粉后，通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂緩釋包衣；②、干燥冷卻后，通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂腸溶包衣；(C)、三層包衣所用包衣由以下重量百分比的組分組成腸溶包衣25-40％，緩釋包衣20-45％，水溶包衣15-50％；采用如下步驟
①、干燥成粉后，通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂緩釋包衣；②、干燥冷卻后，通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂腸溶包衣；③、干燥冷卻后，通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂水溶包衣。
經(jīng)過(guò)上述工藝，玫瑰精油微膠囊具有包埋率98％以上，玫瑰精油含量30％以上。
經(jīng)大量研究試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將玫瑰精油包埋在β-環(huán)狀糊精(beta-Cyclodextrin；簡(jiǎn)稱β-CD)、羥丙基-β-環(huán)狀糊精(Hydroxypropyl-beta-Cyclodextrin；簡(jiǎn)稱HP-β-CD或HPB)、羥丙基纖維素、羥丙基甲基纖維素中，能有效的抑止玫瑰精油的揮發(fā)，在人體內(nèi)消化液或適當(dāng)外力下，緩慢釋放。為玫瑰精油的推廣銷售開(kāi)辟了一個(gè)新的方向。
β-環(huán)狀糊精是一類由7個(gè)葡萄糖分子首尾相連而形成的環(huán)狀低聚糖，具有十分奇特的空間結(jié)構(gòu)——圓筒形的空心結(jié)構(gòu)。由于其空腔內(nèi)外“壁”上還“掛”有許多葡萄糖分子上的不同基團(tuán)，故使環(huán)狀糊精空腔的內(nèi)外具有完全不同的性質(zhì)外表具有親水性，內(nèi)表具有親油性。這樣，通過(guò)其“兩面性”，為難以共溶的油和水之間架設(shè)了一座“橋梁”，從而表現(xiàn)出神奇的妙用。
羥丙基-β-環(huán)狀糊精(Hydroxypropyl-beta-Cyclodextrin；簡(jiǎn)稱HP-β-CD或HPB)不但與β-CD一樣對(duì)許多化合物具有優(yōu)良的包絡(luò)作用，提高被包絡(luò)物質(zhì)的溶解性和穩(wěn)定性，而且它還具有水溶性高和提高被包絡(luò)藥物在生物體內(nèi)的釋放速度及生物利用度的優(yōu)點(diǎn)。另外HP-β-CD還是一種收集到安全性資料最廣泛，而沒(méi)有不利副作用的一種藥物輔料。
羥丙基纖維素、羥丙基甲基纖維素在加熱到冷卻時(shí)，具有溶膠到凝膠的可逆性轉(zhuǎn)變。這幾種高分子材料相結(jié)合，形成微膠囊理想的膜履材料，可對(duì)玫瑰精油進(jìn)行第一次包埋。
根據(jù)實(shí)際需要，采用天然高分子材料，如麥芽糊精和速溶阿拉伯膠，對(duì)玫瑰精油微膠囊采取再次包埋。包埋后形成的玫瑰精油微膠囊，在冷水中迅速分散成均勻的乳液，在熱水中具有熱穩(wěn)定性，微膠囊不會(huì)破裂。能有效的防止玫瑰精油的揮發(fā)，降低對(duì)傳統(tǒng)包裝技術(shù)的要求。也便于玫瑰精油溶解與水中，而不再需要通過(guò)乙醇、丙酮等乳化劑。
該玫瑰精油微膠囊根據(jù)包埋用料比例不同，形成包埋層不同的厚度，達(dá)到維護(hù)玫瑰精油有效時(shí)限和釋放速度以及延長(zhǎng)貯存壽命的特殊保護(hù)效果。該產(chǎn)品可用于食品、乳品、保健品、藥品、添加劑以及裝飾品中；也可做成片劑、膠囊、液劑、粉劑等各種劑型。
利用玫瑰精油微膠囊與輔料小麥胚芽油、月見(jiàn)草油、橄欖油再加工制作的玫瑰精油軟膠囊具有讓玫瑰精油緩慢釋放，減輕玫瑰精油對(duì)腸胃道刺激作用，有效避免玫瑰精油在體內(nèi)集中釋放所形成濃度“峰谷”現(xiàn)象，又能長(zhǎng)期保持在有效濃度范圍之內(nèi)維持療效。利用玫瑰精油微膠囊與輔料麥芽糊精、淀粉、蔗糖、乳糖制作的玫瑰口香含片同樣具有功效長(zhǎng)久，保質(zhì)期長(zhǎng)，刺激性小的特點(diǎn)。利用玫瑰精油微膠囊與輔料卵磷脂、豆磷脂、吐溫-85、司盤(pán)-60、脂肪酸山梨坦、聚山梨坦、氫化蓖麻油中的一種或幾種混合物，利用常規(guī)工藝制作成乳制品。也是玫瑰精油開(kāi)發(fā)的一個(gè)新方向。
再比如玫瑰精油香囊類、放香型床單布料類，利用玫瑰精油微膠囊后，一是延長(zhǎng)了香氣釋放時(shí)間，二是利用外界壓力的摩擦，使微囊破裂，散發(fā)玫瑰香，可持續(xù)有效。
本發(fā)明本發(fā)明將確切量的玫瑰精油包埋在高分子囊材中，該產(chǎn)品性能穩(wěn)定，易保存，易攜帶；在人體內(nèi)刺激性小，釋放平緩。能讓玫瑰精油緩慢釋放、保質(zhì)期長(zhǎng)，可廣泛應(yīng)用在食品、保健品、藥品、化妝品、乳品、添加劑、裝飾品中。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1該實(shí)施例的玫瑰精油微膠囊采取以下工藝制備(1)將25.85kg的β-環(huán)狀糊精、10.34kg的羥丙基-β-環(huán)狀糊精、10.81kg的羥丙基纖維素混合，溶解于60-70℃熱水中，攪拌溶化；并降溫至30-35℃；調(diào)整壓力為15-20Mpa。(2)加入36kg的玫瑰精油，用攪拌方式均質(zhì)混融，進(jìn)行第一次包埋，時(shí)間不小于50分鐘，形成玫瑰精油微膠囊溶液。(3)在玫瑰精油微膠囊溶液中，加入7.8kg的麥芽糊精、5.2kg的速溶阿拉伯膠，進(jìn)行第二次包埋，包埋時(shí)間不小于60分鐘；所用壓力為20-30Mpa。(4)將玫瑰精油微膠囊乳液通過(guò)高壓均質(zhì)泵輸至干燥塔成粉。(5)干燥成粉后，通過(guò)側(cè)噴式流化床對(duì)微粉噴涂水溶性包衣4kg即為成品。該玫瑰精油微膠囊可用作加工玫瑰精油乳液飲料。
實(shí)施例2該實(shí)施例的玫瑰精油微膠囊采取以下工藝制備(1)將22.68kg的β-環(huán)狀糊精、13.02kg的羥丙基-β-環(huán)狀糊精、4.2kg的羥丙基纖維素、2.1kg的羥丙基甲基纖維素混合，溶解于60-70℃熱水中，攪拌溶化；并降溫至30-35℃；調(diào)整壓力為15-20Mpa。(2)加入40kg的玫瑰精油，用攪拌方式均質(zhì)混融，進(jìn)行第一次包埋，時(shí)間不小于50分鐘，形成玫瑰精油微膠囊溶液。(3)在玫瑰精油微膠囊溶液中，加入5.7kg的麥芽糊精、9.3kg的速溶阿拉伯膠，進(jìn)行第二次包埋，包埋時(shí)間不小于60分鐘；所用壓力為20-30Mpa。(4)將玫瑰精油微膠囊乳液通過(guò)高壓均質(zhì)泵輸至干燥塔成粉。(5)干燥成粉后，通過(guò)側(cè)噴式流化床對(duì)微粉噴涂腸溶性包衣3kg即為成品。該玫瑰精油微膠囊可用作加工玫瑰口香含片、玫瑰精油軟膠囊的芯料。
實(shí)施例3該實(shí)施例的玫瑰精油微膠囊采取以下工藝制備(1)將26.18kg的β-環(huán)狀糊精、4.08kg的羥丙基-β-環(huán)狀糊精、3.74kg的羥丙基纖維素混合，溶解于60-70℃熱水中，攪拌溶化；并降溫至30-35℃；調(diào)整壓力為15-20Mpa。(2)加入48kg的玫瑰精油，用攪拌方式均質(zhì)混融，進(jìn)行第一次包埋，時(shí)間不小于50分鐘，形成玫瑰精油微膠囊溶液。(3)在玫瑰精油微膠囊溶液中，加入7.8kg的麥芽糊精、5.52kg的速溶阿拉伯膠，進(jìn)行第二次包埋，包埋時(shí)間不小于60分鐘；所用壓力為20-30Mpa。(4)將玫瑰精油微膠囊乳液通過(guò)高壓均質(zhì)泵輸至干燥塔成粉。(5)干燥成粉后，通過(guò)底噴式流化床對(duì)微粉噴涂緩釋包衣2.71kg。(6)對(duì)上次工藝包埋的玫瑰精油微膠囊，再次通過(guò)底噴式流化床對(duì)微粉噴涂腸溶性包衣1.97kg即為成品。該玫瑰精油微膠囊可用于加工保健品制劑中，多層包衣，在腸道內(nèi)腸液的作用下腸溶包衣分時(shí)溶解釋放玫瑰精油。
權(quán)利要求
1.一種玫瑰精油微膠囊，其特征在于由以下重量百分比的組分組成玫瑰精油35-52％，高分子囊材48-65％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玫瑰精油微膠囊，其特征在于所述高分子囊材分三部分第一次包埋用囊材占總囊材重量百分比的60-80％；第二次包埋用囊材占總囊材重量百分比的18-38％；第三次包埋用囊材占總囊材重量百分比的2-10％。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的玫瑰精油微膠囊，其特征在于所述第一次包埋用囊材由以下重量百分比的組分組成25-95％的β-環(huán)狀糊精、0-35％的羥丙基-β-環(huán)狀糊精、5-25％的羥丙基纖維素、0-25％的羥丙基甲基纖維素。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的玫瑰精油微膠囊，其特征在于所述第二次包埋用囊材由以下重量百分比的組分組成35-75％的麥芽糊精、25-65％的速溶阿拉伯膠。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的玫瑰精油微膠囊，其特征在于所述第三次包埋用囊材由以下重量百分比的組分組成腸溶包衣0-100％、緩釋包衣0-100％、水溶包衣0-100％。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的玫瑰精油微膠囊的制備方法，其特征在于包括如下步驟(1)、將第一次包埋用囊材溶解于60-70℃熱水中，攪拌溶化；降溫至30-35℃，調(diào)整壓力為15-20Mpa，加入玫瑰精油，用攪拌、振蕩、超聲或渦旋方式均質(zhì)混融，進(jìn)行第一次包埋，時(shí)間不小于50分鐘，形成玫瑰精油微膠囊溶液；(2)玫瑰精油微膠囊的再包埋在玫瑰精油微膠囊溶液中，加入第二次包埋用囊材，進(jìn)行再次包埋，包埋時(shí)間不小于60分鐘，所用壓力為20-30Mpa；將玫瑰精油微膠囊乳液通過(guò)高壓均質(zhì)泵輸至干燥塔成粉；(3)玫瑰精油微膠囊的流化包衣干燥成粉后，通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂腸溶包衣或水溶包衣或緩釋包衣。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的玫瑰精油微膠囊的制備方法，其特征在于在步驟(3)中，具體包衣方法為下列中的任一種(A)、單層包衣通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂腸溶包衣或緩釋包衣或水溶包衣中的一種；(B)、雙層包衣所用包衣由以下重量百分比的組分組成腸溶包衣35-50％，緩釋包衣50-65％；其采用如下步驟①干燥成粉后，通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂緩釋包衣；②干燥冷卻后，通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂腸溶包衣；(C)、三層包衣所用包衣由以下重量百分比的組分組成腸溶包衣25-40％，緩釋包衣20-45％，水溶包衣15-50％；采用如下步驟①、干燥成粉后，通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂緩釋包衣；②、干燥冷卻后，通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂腸溶包衣；③、干燥冷卻后，通過(guò)側(cè)噴式流化床或底噴式流化床對(duì)微粉噴涂水溶包衣。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種玫瑰精油微膠囊及其制備方法，屬于食品制作的技術(shù)領(lǐng)域。該玫瑰精油微膠囊，其特殊之處在于由以下重量百分比的組分組成玫瑰精油35－52％，高分子囊材48－65％。通過(guò)將玫瑰精油均勻散于β－環(huán)狀糊精囊材水溶液中，有機(jī)的完成第一次膜覆包埋，再次包埋選擇高分子材料，如麥芽糊精、速溶阿拉伯膠等。將包埋好的乳液干燥成粉，并噴涂包衣，形成玫瑰精油微膠囊。本發(fā)明將確切量的玫瑰精油包埋在高分子囊材中，該產(chǎn)品性能穩(wěn)定，易保存，易攜帶；在人體內(nèi)刺激性小，釋放平緩。
文檔編號(hào)B01J13/04GK101028074SQ200710013800
公開(kāi)日2007年9月5日 申請(qǐng)日期2007年3月15日 優(yōu)先權(quán)日2007年3月15日
發(fā)明者李一雯, 梁力 申請(qǐng)人:李一雯