家用菜肴紅外線保溫爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型屬于家用電器技術(shù)領(lǐng)域，適用于普通家庭。
【背景技術(shù)】
[0002] 目前，用于烹飪食物的爐具種類很多，例如，微波爐、電磁爐、煤氣爐、電飯鍋、燜燒 鍋等等。不管是哪一類爐具，其作用都是一樣的，即通過(guò)各種方法，將其他形式的能量轉(zhuǎn)換 成熱能，使得食物變熟，從而味美、衛(wèi)生，可安全食用。這些爐具一般以讓食物變熟為目的， 不用于菜肴食用過(guò)程中為菜肴保溫。
[0003] 市場(chǎng)上，有各種類型的紅外加熱器，通過(guò)光波管將電能轉(zhuǎn)換為紅外光，為環(huán)境加 熱。這類加熱器安全、靜音，能耗低，升溫快，但不可直接用于為菜肴保溫。
[0004] 通常，在飯店用餐，因?yàn)橛袕N師做菜，用餐者可享用到熱菜熱飯。但在普通家庭中， 完成菜肴和用餐之間，總有時(shí)間間隔，做好的菜，需保溫。同時(shí)，在用餐過(guò)程中，特別是在冬 季，菜會(huì)逐漸變冷，放到微波爐中在加熱，會(huì)使菜的水分喪失，影響菜肴的口感。
[0005] 目前，還沒(méi)有一種爐具，具備在用餐過(guò)程中，同時(shí)給幾種菜肴保溫的功能。因此，需 要一種新的家用菜肴保溫爐。 【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0006] 本實(shí)用新型的目的是提供一種家用菜肴紅外線保溫爐，其總體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、合理，能 量利用效率高，保溫效果好，安全環(huán)保，成本低，市場(chǎng)前景廣闊。
[0007] 本實(shí)用新型的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，一種家用菜肴紅外線保溫爐，包 括光波管、旋轉(zhuǎn)拋物面、面板、溫控器、底座，底座上設(shè)置所述旋轉(zhuǎn)拋物面，旋轉(zhuǎn)拋物面的焦 點(diǎn)處安裝所述光波管；面板通過(guò)底座上的支撐桿安裝在所述旋轉(zhuǎn)拋物面上方，所述溫控器 安裝在面板的下方，用于控制光波管的開、關(guān)；面板上開有容器孔。
[0008] 優(yōu)選地，所述面板上的容器孔個(gè)數(shù)為4個(gè)或6個(gè)。
[0009] 優(yōu)選地，所述面板中心開有孔，中心孔用于放置調(diào)味碟。
[0010] 優(yōu)選地，所述溫控器安裝在面板底部。
[0011] 優(yōu)選地，所述面板上的容器孔上設(shè)有面板蓋，面板和面板蓋均采用附了一層ABS 工程塑料的不銹鋼制作。
[0012] 優(yōu)選地，所述面板上的容器孔用于放置盛菜容器，盛菜容器上設(shè)有面板蓋，盛菜容 器的下部直徑小于所述面板上的容器孔孔徑，盛菜容器的上部直徑大于所述面板上的容器 孔孔徑，盛菜容器采用透光性能良好的玻璃制作，盛菜容器的容積約為1200cm 3。
[0013] 優(yōu)選地，所述旋轉(zhuǎn)拋物面的拋物線方程為：
[0014] χ- = 40(h* ο
[0015] 優(yōu)選地，所述底座上安裝有遮光板，遮光板位于所述光波管上方。
[0016] 優(yōu)選地，所述面板上的容器孔的孔徑為150mm，面板上的中心孔的孔徑為100mm。
[0017] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下有益效果：第一，家用菜肴紅外線保溫爐， 采用光波管，將電能轉(zhuǎn)換為紅外光。將光波管置于旋轉(zhuǎn)拋物面的焦點(diǎn)處，紅外光通過(guò)旋轉(zhuǎn)拋 物面的反射，變成平行的紅外光線。將裝有做熟的菜肴的容器置于平行的紅外光場(chǎng)中，紅外 線可被菜肴中的水分子吸收產(chǎn)生共振摩擦熱效應(yīng)。通過(guò)溫控器設(shè)定所需的溫度，可確保做 熟的菜肴從做好到食用完畢的過(guò)程中不冷，從而鮮香可口?？紤]到使用對(duì)象為普通家庭，菜 肴保溫爐可同時(shí)保溫4一6種菜肴，與爐具配套的容器，每一個(gè)容積約為1200cm 3(可容納1 升水），完全能滿足3- 6個(gè)人的家庭的用餐要求。
[0018] 第二，家用菜肴紅外線保溫爐用于放在飯桌上，為做熟的菜肴保溫。設(shè)定所需的溫 度，可確保做熟的菜肴從做好到食用完畢的過(guò)程中不冷，菜肴吃起來(lái)鮮香可口。因?yàn)椴捎霉?波管產(chǎn)生的紅外線作為熱源，能量利用效率高。并且，紅外線對(duì)人體有益無(wú)害。
[0019] 第三，家用菜肴紅外線保溫爐以普通家庭為使用對(duì)象，而菜肴在食用過(guò)程中變冷 問(wèn)題，是一般家庭都需解決的問(wèn)題。因此，該產(chǎn)品的市場(chǎng)前景廣闊。家用菜肴紅外線保溫爐 以紅外線為加熱媒介，又充分利用了拋物線的光學(xué)原理，能耗很低，功率可控制在200W以 下。家用菜肴紅外線保溫爐總體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、合理，一套爐具、容器的成本可控制在200元以 下，可以為一般家庭所接受?？偟膩?lái)說(shuō)，家用菜肴紅外線保溫爐的經(jīng)濟(jì)效益可觀。
【附圖說(shuō)明】
[0020] 圖1是本實(shí)用新型家用菜肴紅外線保溫爐的加熱原理示意圖；
[0021] 圖2是本實(shí)用新型家用菜肴紅外線保溫爐的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022] 圖3a是本實(shí)用新型家用菜肴紅外線保溫爐的面板開孔示意圖（4個(gè)孔）；
[0023] 圖3b是本實(shí)用新型家用菜肴紅外線保溫爐的面板開孔示意圖（6個(gè)孔）；
[0024] 圖4是本實(shí)用新型家用菜肴紅外線保溫爐的盛菜容器簡(jiǎn)圖；
[0025] 圖中：1光波管；2旋轉(zhuǎn)拋物面；3面板；4溫控器；5底座；6遮光板；7支撐 桿；8盛菜容器；9面板蓋；10調(diào)料碟。
【具體實(shí)施方式】
[0026] 1、要解決的技術(shù)問(wèn)題
[0027] 通常，在飯店用餐，因?yàn)橛袕N師做菜，用餐者可享用到熱菜熱飯。但在普通家庭中， 完成菜肴和用餐之間，總有時(shí)間間隔，做好的菜，需保溫。同時(shí)，在用餐過(guò)程中，特別是在冬 季，菜會(huì)逐漸變冷，放到微波爐中在加熱，會(huì)使菜的水分喪失，影響菜肴的口感。
[0028] 本實(shí)用新型解決一般家庭中為菜肴保溫問(wèn)題。將做熟的菜肴裝在配套的容器中， 再將容器放在家用菜肴紅外線保溫爐的紅外光場(chǎng)中，可按溫控器設(shè)定的溫度為菜肴保溫。 家用菜肴紅外線保溫爐有四孔、六孔兩種規(guī)格，各家庭可按其生活習(xí)慣選擇一種規(guī)格，用以 同時(shí)加熱四種或六種菜肴。
[0029] 2、技術(shù)方案
[0030] (1)加熱原理
[0031] 家用菜肴紅外線保溫爐采用光波管，將電能轉(zhuǎn)換為紅外光。如圖1所示，將光波管 1置于旋轉(zhuǎn)拋物面的焦點(diǎn)處，燈管產(chǎn)生的紅外線通過(guò)旋轉(zhuǎn)拋物面2反射，變成平行的紅外光 線。在圖1平面內(nèi)，拋物線方程為：
[0032] χ- = 400V ο
[0033] 將裝有做熟的菜肴的容器通過(guò)面板3上的孔放置于平行的紅外光場(chǎng)中，穿過(guò)容器 的紅外線被菜肴中的水分子吸收產(chǎn)生共振摩擦熱效應(yīng)，使菜肴保溫。通過(guò)溫控器4設(shè)定所 需的保溫溫度，控制光波管開、關(guān)，可確保做熟的菜肴從做好到食用完畢的過(guò)程中不冷，從 而鮮香可口。
[0034] (2)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
[0035] 家用菜肴紅外線保溫爐的結(jié)構(gòu)示意圖如圖2所示。底座5用以承受整個(gè)保溫爐的 重量。旋轉(zhuǎn)拋物面安裝在底座上。遮光板6安裝在底座上，使得光波管發(fā)出的紅外線完全 由拋物面反射。均勻分布的支撐桿7穿過(guò)拋物面連接在底座上，面板擱置在支撐桿上，放在 面板上的容器和菜肴的重量由支撐桿傳遞給支座。盛菜的容器8可放置在面板的開孔內(nèi)， 穿過(guò)容器的紅外線與菜肴中的水分子作用使菜肴保溫。面板上不放容器的開孔由面板蓋9 蓋住，面板蓋還可兼做盛菜的容器蓋子。面板的中心處開一小孔，用以放調(diào)料碟10。為了提 高保溫爐的熱效率，同時(shí)考慮到防燙，面板和面板蓋均采用附了一層ABS工程塑料的不銹 鋼制作。
[0036] (3)面板開孔
[0037] 面板上的開孔用于擱置盛菜的容器。考慮到不同家庭的生活習(xí)慣，菜肴保溫爐的 面板的開孔有兩種設(shè)置，一種開有四個(gè)容器孔，一個(gè)調(diào)料碟孔，另一種開有六個(gè)容器孔，一 個(gè)調(diào)料碟孔。用以承重的支撐桿數(shù)目與開孔數(shù)對(duì)應(yīng)。兩種開孔情況如圖3所示。開孔尺寸 表見表1〇
[0038] 表1開孔尺寸表
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種家用菜肴紅外線保溫爐，其特征是，所述保溫爐包括光波管（1)、旋轉(zhuǎn)拋物面 (2)、面板（3)、溫控器（4)、底座（5)，底座（5)上設(shè)置所述旋轉(zhuǎn)拋物面（2)，旋轉(zhuǎn)拋物面（2) 的焦點(diǎn)處安裝所述光波管（1);面板（3 )通過(guò)底座（5 )上的支撐桿（7 )安裝在所述旋轉(zhuǎn)拋物 面（2)上方，所述溫控器（4)安裝在面板（3)的下方，用于控制光波管（1)的開、關(guān)；面板（3) 上開有容器孔。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用菜肴紅外線保溫爐，其特征是，所述面板（3)上的容器孔 個(gè)數(shù)為4個(gè)或6個(gè)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家用菜肴紅外線保溫爐，其特征是，所述面板（3)中心開 有孔，中心孔用于放置調(diào)味碟（10 )。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用菜肴紅外線保溫爐，其特征是，所述溫控器（4)安裝在面 板（3)底部。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用菜肴紅外線保溫爐，其特征是，所述面板（3)上的容器孔 上設(shè)有面板蓋（9)，面板（3)和面板蓋（9)均采用附了一層ABS工程塑料的不銹鋼制作。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用菜肴紅外線保溫爐，其特征是，所述面板（3)上的容器孔 用于放置盛菜容器（8 )，盛菜容器（8 )上設(shè)有面板蓋（9 )，盛菜容器（8 )的下部直徑小于所述 面板（3)上的容器孔孔徑，盛菜容器（8)的上部直徑大于所述面板（3)上的容器孔孔徑，盛 菜容器（8)采用透光性能良好的玻璃制作，盛菜容器（8)的容積約為1200cm3。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用菜肴紅外線保溫爐，其特征是，所述旋轉(zhuǎn)拋物面（2)的拋 物線方程為： .γ- = 4Ι》Οι· 〇
8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用菜肴紅外線保溫爐，其特征是，所述底座（5)上安裝有遮 光板（6)，遮光板位于所述光波管（1)上方。
9. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用菜肴紅外線保溫爐，其特征是，所述面板（3)上的容器孔 的孔徑為150mm，面板（3)上的中心孔的孔徑為IOOmm0
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種家用菜肴紅外線保溫爐，屬于家用電器技術(shù)領(lǐng)域。這種家用菜肴紅外線保溫爐，包括光波管、旋轉(zhuǎn)拋物面、面板、溫控器、底座，底座上設(shè)置所述旋轉(zhuǎn)拋物面，旋轉(zhuǎn)拋物面的焦點(diǎn)處安裝所述光波管，所述溫控器可控制光波管的開、關(guān)；面板通過(guò)底座上的支撐桿安裝在所述旋轉(zhuǎn)拋物面上方；面板上開有容器孔，容器孔中可放置盛菜容器，盛菜容器的下部直徑小于所述面板上的容器孔孔徑，盛菜容器的上部直徑大于所述面板上的容器孔孔徑。本實(shí)用新型總體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、合理，能量利用效率高，保溫效果好，安全環(huán)保，成本低，市場(chǎng)前景廣闊。
【IPC分類】F24C7-08, F24C7-04, F24C15-18, F24C7-06
【公開號(hào)】CN204574147
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520225810
【發(fā)明人】趙晴, 黃躍光
【申請(qǐng)人】揚(yáng)州大學(xué)
【公開日】2015年8月19日
【申請(qǐng)日】2015年4月15日