專利名稱：光輻射爐及其加熱方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種利用光能輻射、烘烤，內(nèi)外同時(shí)加熱物質(zhì)的光輻射爐及其加熱方法。特別是一種適合于賓館、飯店、食堂、家庭及工業(yè)、農(nóng)業(yè)等，利用光能從內(nèi)到外進(jìn)行輻射、烘烤，使被加熱食品及物質(zhì)迅速達(dá)到加熱溫度的光輻射爐及其加熱方法。
加熱物質(zhì)，特別是食品，一般采用紅外線加熱原理，從外表烘烤逐漸向內(nèi)傳導(dǎo)，靠物質(zhì)本身的熱傳導(dǎo)特性，來達(dá)到加熱目的；或者采用微波傳導(dǎo)，從內(nèi)部激發(fā)分子摩擦，進(jìn)而產(chǎn)生熱能，達(dá)到加熱目的。然而，無論從外部直接烘烤，還是從內(nèi)部靠分子摩擦加熱，各有各的優(yōu)點(diǎn)，也各有各的缺點(diǎn)。外部烘烤，雖然能夠達(dá)到外焦里嫩的效果，但是食品或者被加熱物質(zhì)本身的熱傳導(dǎo)系數(shù)不一致，加熱物質(zhì)時(shí)間受到限制；內(nèi)部分子摩擦加熱，雖然時(shí)間相對(duì)縮短了很多，但因?yàn)橹饕揽克姆肿舆M(jìn)行傳導(dǎo)加熱，加熱溫度受到限制，特別是食品，沒有外焦里嫩的烘烤效果。
無論從食品外焦里嫩，到口感都較優(yōu)良；還是工農(nóng)業(yè)需要高質(zhì)量、高效率的烘烤、加熱，都說明社會(huì)確實(shí)需要一種既能達(dá)到理想的烘烤效果、又超過微波加熱速度的加熱設(shè)備及加熱方法。
本發(fā)明旨在從根本上改變加熱源，即采用既產(chǎn)生高溫又具有強(qiáng)輻射光(含不可見光)的加熱源。對(duì)被加熱物質(zhì)既采用高溫從外部烘烤，又利用光的強(qiáng)烈輻射、穿透力，從內(nèi)部加熱。其結(jié)果是內(nèi)外一齊輻射、烘烤，既時(shí)間快，又有高溫烘烤效果(食品達(dá)到外焦里嫩的外觀和口感)。并且還可以與其它加熱或傳導(dǎo)形式相結(jié)合，比如與超聲波相結(jié)合，可以使加熱效果更為理想。
本發(fā)明技術(shù)解決方案如下參照附圖1；電源經(jīng)控制部分到加熱部分，加熱器件一面發(fā)出強(qiáng)烈的輻射光，照射并穿透被加熱物質(zhì)；一面發(fā)出大量的熱能，烘烤被加熱物質(zhì)。使物質(zhì)從內(nèi)到外，在短時(shí)間內(nèi)吸收大量的光和熱，迅速升溫，達(dá)到內(nèi)外同時(shí)加熱的目的。該光源從幾十度到上千度任意可調(diào)，適合所有加熱場(chǎng)所和場(chǎng)合。
參照附圖2太陽光經(jīng)折射、或凸鏡聚焦后，傳遞到加熱箱內(nèi)，使被加熱物質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)迅速升溫，達(dá)到加熱溫度。利用自然光加熱，尤其適合部隊(duì)、勘探、放牧等野外執(zhí)勤、施工、作業(yè)環(huán)境。
實(shí)施例參照附圖1家庭用光輻射爐。中間為被加熱食品，其上面和下面為加熱部分——強(qiáng)光發(fā)射源，其他為電源和控制部分、傳感部分。電源經(jīng)控制部分到加熱部分，光能一邊靠強(qiáng)光輻射穿透被加熱食品，從內(nèi)向外產(chǎn)生熱量；一邊靠其強(qiáng)烈的光和熱烘烤食品表面，大約3分鐘左右，食品從里到外迅速達(dá)到了加熱溫度，傳感器馬上報(bào)警，控制部分迅速切斷電源，此時(shí)加熱停止。


參照附圖1電源經(jīng)控制部分到加熱部分，加熱用光源為能夠產(chǎn)生強(qiáng)烈輻射光光源，傳感部分使被加熱物質(zhì)達(dá)到加熱溫度時(shí)能夠迅速停止加熱。外邊框?yàn)闋t體。
參照附圖2利用太陽的自然光源，經(jīng)聚焦后傳遞到加熱箱，經(jīng)爐內(nèi)折射，使被加熱物質(zhì)均勻地加熱、烘烤。
該光輻射爐及其加熱方法可以應(yīng)用于各種需要加熱、烤烘場(chǎng)合、場(chǎng)所，可以加熱、烘烤任何物質(zhì)。該光輻射爐可以根據(jù)需要制作成任意體積、形狀和設(shè)計(jì)成任何烘烤、加熱形式。該光輻射爐可以與其它加熱、傳導(dǎo)形式相結(jié)合，比如與超聲波等相結(jié)合，可以使加熱效果更為理想。
該光輻射爐及其加熱方法，控制溫度在幾十度到上千度任意可調(diào)，效率比微波傳導(dǎo)加熱提高幾倍；比紅外線傳導(dǎo)加熱提高幾十倍。
權(quán)利要求
1.一種利用光能輻射、烘烤，內(nèi)外同時(shí)加熱物質(zhì)的光輻射爐及其加熱方法。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，一種利用光能輻射、烘烤，內(nèi)外同時(shí)加熱物質(zhì)的光輻射爐及其加熱方法，其特征是該光輻射爐可以制作成任意體積、形狀和設(shè)計(jì)成任何烘烤、加熱形式。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述，該光輻射爐可以制作成任意體積、形狀，其特征還在于該光輻射爐可以是任何金屬和非金屬材料制成。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述，該光輻射爐可以設(shè)計(jì)成任何烘烤、加熱形式，其特征還在于該加熱源可以是電致光能，也可以是太陽等自然光。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述，一種利用光能輻射、烘烤，內(nèi)外同時(shí)加熱物質(zhì)的光輻射爐及其加熱方法，其特征在于該加熱方法烘烤、輻射同時(shí)進(jìn)行，從內(nèi)部、外部同時(shí)加熱被加熱物質(zhì)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述，該加熱方法烘烤、輻射同時(shí)進(jìn)行，從內(nèi)部、外部同時(shí)加熱被加熱物質(zhì)，其特征還在于烘烤、輻射靠強(qiáng)烈的光輻射來達(dá)到，溫度可以控制在幾十度到上千度。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述，一種利用光能輻射、烘烤，內(nèi)外同時(shí)加熱物質(zhì)的光輻射爐及其加熱方法，其特征還在于該光輻射爐及其加熱方法適用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)，單位、家庭及所有需要加熱和烘烤的場(chǎng)合、場(chǎng)所。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種利用光能輻射、烘烤,內(nèi)外同時(shí)加熱物質(zhì)的光輻射爐及其加熱方法。特別是一種適合賓館、飯店、食堂、家庭及工業(yè)、農(nóng)業(yè)等,利用光能從內(nèi)到外進(jìn)行輻射、烘烤,使被加熱食品及物質(zhì)迅速達(dá)到加熱溫度的光輻射爐及其加熱方法。該光輻射爐及其加熱方法,控制溫度在幾十度到上千度任意可調(diào),效率比微波傳導(dǎo)加熱提高幾倍;比紅外線傳導(dǎo)加熱提高幾十倍。同時(shí)還可以與超聲波等其他烘干、加熱形式相結(jié)合,使其達(dá)到更加完美的烘烤、加熱效果。
文檔編號(hào)F24C7/04GK1200459SQ97110489
公開日1998年12月2日 申請(qǐng)日期1997年5月25日 優(yōu)先權(quán)日1997年5月25日
發(fā)明者宋福印 申請(qǐng)人:宋福印