一種蒸汽熱風(fēng)烘房的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種蒸汽熱風(fēng)烘房，包括烘房主體，所述烘房主體開設(shè)有窖門，其內(nèi)置有供熱系統(tǒng)、通風(fēng)排濕系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)，供熱系統(tǒng)由多個加熱器排列組成，通風(fēng)排濕系統(tǒng)包括軸流風(fēng)機、排氣窗和噴淋裝置，烘房主體內(nèi)部上方設(shè)有間隔吊頂，加熱器和軸流風(fēng)機交錯均布于間隔吊頂和烘房主體頂板內(nèi)壁之間，噴淋裝置位于間隔吊頂下方，排氣窗布設(shè)于烘房主體頂部，本實用新型結(jié)合軸流風(fēng)機、加熱器、排氣窗，通過向下流供熱，橫向回流干燥，并向上流經(jīng)由軸流風(fēng)機吸取，形成“垂直—橫向”的往復(fù)循環(huán)，智能控制系統(tǒng)按設(shè)定工藝自動控制，并輔助采用噴淋裝置，提高干燥介質(zhì)相對濕度，整體烘房適宜多種產(chǎn)品干制，具有操作方便、自動控制、干燥品質(zhì)好等特點。
【專利說明】一種蒸汽熱風(fēng)烘房
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種加熱干燥【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是涉及的是一種蒸汽熱風(fēng)烘房。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，對于各種食品的需求量越來越大。以干貨食材為原料的食品也越來越多。食品經(jīng)烘干深加工后，既最大限度地保持了干貨食材的形態(tài)和營養(yǎng)價值，又使食材容易消化，味道鮮美，方便攜帶，是一種深受人們喜愛的食品。干貨食材的質(zhì)量在很大程度上取決于烘干技術(shù)。由于食品的烘干保鮮既涉及到水分的去除，還涉及到營養(yǎng)及品質(zhì)，因此食品干燥加工技術(shù)的經(jīng)濟性和產(chǎn)品質(zhì)量之間還存在很大的技術(shù)問題需解決，例如:能源損耗，環(huán)境污染等等。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的在于克服上述不足，提供一種具有操作方便、自動化控制、干燥品質(zhì)好的蒸汽熱風(fēng)烘房。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術(shù)解決方案是:一種蒸汽熱風(fēng)烘房，包括烘房主體，所述烘房主體開設(shè)有窖門，其內(nèi)置有供熱系統(tǒng)、通風(fēng)排濕系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)，所述供熱系統(tǒng)由多個加熱器排列組成，所述通風(fēng)排濕系統(tǒng)包括軸流風(fēng)機、排氣窗和噴淋裝置，所述智能控制系統(tǒng)對應(yīng)控制連接供熱系統(tǒng)和通風(fēng)排濕系統(tǒng)，所述烘房主體內(nèi)部上方設(shè)有間隔吊頂，所述加熱器和軸流風(fēng)機交錯均布于間隔吊頂和烘房主體頂板內(nèi)壁之間，所述噴淋裝置位于間隔吊頂?shù)南路剑雠艢獯安荚O(shè)于烘房主體頂部外壁并與內(nèi)部相通，所述烘房主體內(nèi)還布設(shè)有多個移動料車架。
[0005]優(yōu)選的，所述烘房主體結(jié)構(gòu)采用鋁合金保溫結(jié)構(gòu)或不銹鋼板保溫拼裝結(jié)構(gòu)。
[0006]優(yōu)選的，所述間隔吊頂為鋁合金結(jié)構(gòu)。
[0007]優(yōu)選的，所述噴淋裝置環(huán)形布設(shè)于烘房主體內(nèi)壁。
[0008]優(yōu)選的，所述移動料車架上設(shè)有烘盤。
[0009]通過采用上述的技術(shù)方案，本實用新型的有益效果是:結(jié)合軸流風(fēng)機、加熱器、排氣窗，通過向下流供熱，橫向回流加熱干燥位于移動物料架上烘盤的物料，并向上流經(jīng)由軸流風(fēng)機吸取，如此形成“垂直一橫向”的往復(fù)循環(huán)。必要時在軸流風(fēng)機產(chǎn)生正壓的一側(cè)，打開排氣窗，使烘房主體內(nèi)部分潮濕空氣通過排氣窗排出烘房主體外。智能控制系統(tǒng)可按照設(shè)定的工藝自動控制烘制過程中的空氣溫度、濕度以及排濕等作業(yè)并自動定時記錄、超溫、超干報警，并輔助采用噴淋裝置，用來向干燥窯內(nèi)補充水蒸氣，以提高干燥窯內(nèi)介質(zhì)的相對濕度。整體蒸汽熱風(fēng)循環(huán)烘房適宜多種農(nóng)產(chǎn)品的干制，如地瓜干、金銀花、地黃、粽葉、青菜及煙葉等，具有操作方便、自動化控制、干燥品質(zhì)好等特點。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型的立體截面結(jié)構(gòu)示意圖；[0011]圖2為本實用新型的平面截面結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012](圖中標(biāo)識:1、地面;2、移動料車架；3、間隔吊頂；4、加熱器；5、烘房主體；6、排氣窗；7、軸流風(fēng)機；8、窖門；9、噴淋裝置；10、智能控制系統(tǒng)；)。
【具體實施方式】
[0013]以下結(jié)合附圖和具體實施例來進一步說明本實用新型。
[0014]如圖1、圖2所示，本實用新型的一種蒸汽熱風(fēng)烘房，包括烘房主體5，烘房主體5結(jié)構(gòu)采用鋁合金保溫結(jié)構(gòu)或不銹鋼板保溫拼裝結(jié)構(gòu)，具有良好的保溫特性，烘房主體5位于地面I上方，其地面I可采用素土夯實、60_厚C15混凝土墊層、水泥漿一道(內(nèi)摻建筑膠)、20mm厚；1:2.5水泥砂漿，不設(shè)坡度，地面加防水塑料布或其它防水措施等進行建造設(shè)置。所述烘房主體5開設(shè)有窖門8，窖門8采用可調(diào)控自動起門裝置，其密封性能良好，在烘房主體內(nèi)部置有供熱系統(tǒng)、通風(fēng)排濕系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)，所述供熱系統(tǒng)由多個加熱器4排列組成，所述通風(fēng)排濕系統(tǒng)包括軸流風(fēng)機7、排氣窗6和噴淋裝置9，所述智能控制系統(tǒng)10對應(yīng)控制連接供熱系統(tǒng)和通風(fēng)排濕系統(tǒng)，主要控制整體系統(tǒng)的按照設(shè)定的工藝自動控制烘制過程中的空氣溫度、濕度以及排濕等作業(yè)并自動定時記錄、超溫、超干報警，所述烘房主體5內(nèi)部上方設(shè)有采用鋁合金結(jié)構(gòu)的間隔吊頂3，所述加熱器4和軸流風(fēng)機7交錯均布于間隔吊頂3和烘房主體5頂板內(nèi)壁之間，從而形成一個供熱回流干燥排濕空間，所述噴淋裝置9位于間隔吊頂3的下方，環(huán)形布設(shè)于烘房主體5內(nèi)壁，主要用來向烘房主體內(nèi)補充水蒸汽，以提高烘房主體內(nèi)介質(zhì)的相對濕度，所述排氣窗6布設(shè)于烘房主體5頂部外壁并與內(nèi)部相通，實現(xiàn)內(nèi)外空氣對流，內(nèi)部濕氣排外的情況，所述烘房主體5內(nèi)還布設(shè)有多個移動料車架2，上面均設(shè)有烘盤，用于置放物料。
[0015]其工作流程:
[0016]當(dāng)烘房主體5內(nèi)的軸流風(fēng)機7開動時，空氣(干燥介質(zhì))被吹向軸流風(fēng)機7的出風(fēng)口一邊，在烘房主體5內(nèi)壁擋風(fēng)板的導(dǎo)流下，經(jīng)加熱器4加熱，向下流到間隔吊頂3的底部干燥間，橫向流過置放于移動料車架2上烘盤的物料，加熱、干燥物料。從而排流出物料的濕、冷空氣，在軸流風(fēng)機7的吸引下，向上流到間隔吊頂3上部的風(fēng)機空間，同時經(jīng)加熱器加熱，再被軸流風(fēng)機所吸取，如此形成“垂直一橫向”的往復(fù)循環(huán)。必要時在軸流風(fēng)機產(chǎn)生正壓的一側(cè)，打開排氣窗，使烘房主體內(nèi)部分潮濕空氣通過排氣窗排出烘房主體外。
[0017]當(dāng)烘房主體5內(nèi)濕度太大，僅打開排氣窗6還不足以排除烘房主體內(nèi)濕空氣時，gp可在烘房主體5內(nèi)軸流風(fēng)機7產(chǎn)生負(fù)壓的另一側(cè)，打開排氣窗6，使烘房主體5外的干、冷新鮮空氣經(jīng)過排氣窗6進入烘房主體5內(nèi)，與往復(fù)循環(huán)的烘房主體5內(nèi)熱濕空氣混合。當(dāng)軸流風(fēng)機7反轉(zhuǎn)時,各方位的排氣窗隨之互換功能,即原先排氣的一側(cè)排氣窗改為進氣，而原先進氣的一側(cè)排氣窗改為排氣，如此進行換氣。再結(jié)合智能控制系統(tǒng)10，整體按照設(shè)定的工藝自動控制烘制過程中的空氣溫度、濕度以及排濕等作業(yè)并自動定時記錄、超溫、超干報警，并輔助采用噴淋裝置9，用來向干燥窯內(nèi)補充水蒸氣，以提高干燥窯內(nèi)介質(zhì)的相對濕度。整體蒸汽熱風(fēng)循環(huán)烘房適宜多種農(nóng)產(chǎn)品的干制，具有操作方便、自動化控制、干燥品質(zhì)好等特點。
[0018]以上所述的，僅為本實用新型的一較佳實施例而已，不能限定本實用實施的范圍，凡是依本實用新型申請專利范圍所作的均等變化與裝飾，皆應(yīng)仍屬于本實用新型涵蓋的范o rr J frrl
【權(quán)利要求】
1.一種蒸汽熱風(fēng)烘房，包括烘房主體，其特征在于:所述烘房主體開設(shè)有窖門，其內(nèi)置有供熱系統(tǒng)、通風(fēng)排濕系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)，所述供熱系統(tǒng)由多個加熱器排列組成，所述通風(fēng)排濕系統(tǒng)包括軸流風(fēng)機、排氣窗和噴淋裝置，所述智能控制系統(tǒng)對應(yīng)控制連接供熱系統(tǒng)和通風(fēng)排濕系統(tǒng)，所述烘房主體內(nèi)部上方設(shè)有間隔吊頂，所述加熱器和軸流風(fēng)機交錯均布于間隔吊頂和烘房主體頂板內(nèi)壁之間，所述噴淋裝置位于間隔吊頂?shù)南路?，所述排氣窗布設(shè)于烘房主體頂部外壁并與內(nèi)部相通，所述烘房主體內(nèi)還布設(shè)有多個移動料車架。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽熱風(fēng)烘房，其特征在于:所述烘房主體結(jié)構(gòu)采用鋁合金保溫結(jié)構(gòu)或不銹鋼板保溫拼裝結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽熱風(fēng)烘房，其特征在于:所述間隔吊頂為鋁合金結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽熱風(fēng)烘房，其特征在于:所述噴淋裝置環(huán)形布設(shè)于烘房主體內(nèi)壁。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽熱風(fēng)烘房，其特征在于:所述移動料車架上設(shè)有烘盤。
【文檔編號】F26B9/02GK203785375SQ201420206142
【公開日】2014年8月20日 申請日期:2014年4月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月25日
【發(fā)明者】劉駿馳, 劉桂平 申請人:福建漳平馳騁節(jié)能環(huán)保設(shè)備科技有限公司