專利名稱：食品加熱器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及用于烹飪和食品制備的食品加熱器或烹調(diào)器具。特別地，本發(fā)明涉及基于太陽能的食品加熱器。
背景技術(shù)：
根據(jù)現(xiàn)代的飲食習(xí)慣，設(shè)計(jì)成烘烤用的大功率廚房用具被頻繁地在短時間內(nèi)使 用，例如烤箱、微波爐和加熱板。特別地，這些例如微波爐的電子用具用于再加熱或解凍食 品。這些用具的缺點(diǎn)是浪費(fèi)大量的能源。作為一種選擇，基于太陽能的太陽能烤箱能夠減小能源浪費(fèi)。然而，進(jìn)行烹飪通常 耗時并且更容易受到限制?，F(xiàn)有的太陽能和微波爐的另一個缺點(diǎn)是很難獲得中等水平的溫度，這限制了烹飪 的質(zhì)量和精細(xì)度。因此，需要提供一種能夠克服一些上述問題的改進(jìn)的烹飪器具或食品加熱器。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是全部地或部分地克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺點(diǎn)和缺陷并且提供改善 的烹飪器具或食品加熱器。本發(fā)明提供了食品加熱器或烹飪器具，當(dāng)烹飪時，所述食品加熱器或烹飪器具能 夠減少能源的浪費(fèi)。因此，根據(jù)本發(fā)明的第一方面，本發(fā)明提供了一種食品加熱器。所述加熱器包括 設(shè)置成接納食品并包括加熱系統(tǒng)的基座。所述食品加熱器還包括蓋子或帽，所述蓋子或帽 與所述基座一起形成封閉室，在食品制備的過程中食品被放置在所述封閉室中。所述蓋子 或帽包括適用于吸收和載入太陽能的光伏系統(tǒng)。在食品制備的過程中當(dāng)蓋子連接到基座上 時，加熱系統(tǒng)由從蓋子接收的載入能量供電。本發(fā)明是基于以下理解光伏系統(tǒng)可以被包括在容器或接收器中以吸收和載入用 于烹飪或加熱的太陽能。盡管光伏系統(tǒng)優(yōu)選被設(shè)置在蓋子內(nèi)，所述光伏系統(tǒng)還可以被設(shè)置在食品加熱器的
基座中。由于本發(fā)明的食品加熱器能夠利用太陽能烹飪，從而減小了能源浪費(fèi)，因此本發(fā) 明的食品加熱器是有利的。蓋子中的載入能量被傳輸給基座，然后基座通過加熱系統(tǒng)加熱 放置在封閉室內(nèi)的食品。對于短時間的烹飪，本發(fā)明尤其有利，而利用傳統(tǒng)烤箱則浪費(fèi)大量能源。因?yàn)樵摪l(fā) 明的食品加熱器是基于太陽能的，因此其顯著地減小了能源浪費(fèi)。本發(fā)明提供生態(tài)的食品加熱器，這也使得本發(fā)明是有利的。本發(fā)明的另一個優(yōu)點(diǎn)是由于使用了太陽能，烹飪變得較便宜。根據(jù)實(shí)施例，食品加熱器的基座被設(shè)置成接收食品容器，所述食品容器設(shè)置在封閉室內(nèi)并且與基座熱接觸，由于食品容器的使用保護(hù)了基座的內(nèi)部表面，因而這樣的結(jié)構(gòu) 是有利的。由于食品容器的尺寸可以根據(jù)要烹飪或制備的食品量來選擇，從而優(yōu)化了加熱 過程，因此，中間的食品容器的使用也是有利的。根據(jù)實(shí)施例，加熱系統(tǒng)包括感應(yīng)加熱裝置，由于可以獲得類似瞬間的加熱，因此這 樣的結(jié)構(gòu)是有利的。食品加熱器因此非?？欤瑥亩軌蜻M(jìn)行適應(yīng)現(xiàn)代烹飪習(xí)慣的快速烹飪。
根據(jù)實(shí)施例，食品容器由鋼制成，適用于通過感應(yīng)烹飪。根據(jù)實(shí)施例，蓋子包括太陽能吸收劑涂覆表面。尤其，光伏系統(tǒng)可以由噴涂太陽能 電池制成，所述噴涂太陽能電池是噴涂在蓋子表面上的硅納米顆粒。根據(jù)實(shí)施例，所述基座具有容器形狀，在所述容器中放置食品。特別地，基座和蓋 子形成密封的容器，因此限制了食品制備過程中的熱量損失。根據(jù)實(shí)施例，食品容器具有匹配基座形狀的形狀。根據(jù)實(shí)施例，所述基座具有形成熱板的平底，在所述熱板上放置食品或食品容器。 尤其，所述熱板由玻璃陶瓷涂覆層覆蓋，所述玻璃陶瓷涂覆層適用于包括感應(yīng)裝置的加熱 系統(tǒng)。而且，玻璃陶瓷表面具有快速熱擴(kuò)散以及容易清潔而不需要任何化學(xué)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，因 此使得食品加熱器是用戶友好和生態(tài)的。根據(jù)實(shí)施例，食品加熱器可以包括至少一個溫度傳感器，所述溫度傳感器設(shè)置成 探測蓋子、基座和食品容器中至少一個的溫度，由于這樣的結(jié)構(gòu)使得食品加熱器具有非常 精確的溫度以及配制品的烘烤程度控制，因此，這樣的結(jié)構(gòu)是有利的。根據(jù)實(shí)施例，蓋子和基座中的至少一個包括指示器，所述指示器指示存儲在光伏 系統(tǒng)中的能量是否在預(yù)定值之上?？蛇x地，所述指示器包括多于一個的預(yù)定值。預(yù)定值可 以對應(yīng)于某個值，當(dāng)超過這個值時烹飪的特定類型或者模式將不可能，例如，如果蓋子或帽 中載入的能量不充分。所述指示器優(yōu)選地，但不是必須地設(shè)置在所述基座上。根據(jù)實(shí)施例，所述蓋子和基座中的至少一個包括用于選擇烹飪程序或模式的鍵區(qū) 或鍵盤。根據(jù)實(shí)施例，所述蓋子具有至少一個設(shè)置成抓取食品加熱器的耳部，由于所述食 品加熱器可以變得很熱，因此這樣的結(jié)構(gòu)是有利的。所述加熱器的耳部優(yōu)選地由塑料材料 制成。根據(jù)實(shí)施例，所述基座形成空腔，如果所述食品加熱器不和食品容器一起用，則這 樣的結(jié)構(gòu)是有利的。空腔能夠形成封閉腔，食品可以被放置在所述封閉腔中。根據(jù)實(shí)施例，所述基座或食品容器的空腔的開口是橢圓形的并且包括在食品制備 期間蓋子支撐于其上的邊緣。特別地，所述基座的邊緣還被設(shè)置成接納所述食品容器。根據(jù)實(shí)施例，所述光伏系統(tǒng)包括半固定的電池，所述電池能夠載入能量。由于結(jié)合了經(jīng)久耐用的烹飪器具和烹飪中的高質(zhì)量和高精細(xì)度，因此本發(fā)明是有 利的。當(dāng)研究下面詳細(xì)的公開、附圖和附加的權(quán)利要求時，本發(fā)明進(jìn)一步的目的、特征和 優(yōu)點(diǎn)將變得明顯。本領(lǐng)域技術(shù)人員將意識到能夠合并本發(fā)明的不同特征以產(chǎn)生不同于所述 實(shí)施例的實(shí)施例。



通過下面的詳細(xì)描述和示例性的附圖將能夠更好地理解本發(fā)明的上述和其它的 目的、特征和優(yōu)點(diǎn)，其中圖1示出了本發(fā)明實(shí)施例的食品加熱器；和圖2示出了本發(fā)明實(shí)施例的食品加熱器的分解圖；圖3示出了本發(fā)明實(shí)施例的食品加熱器的蓋子的使用；圖4示出了本發(fā)明實(shí)施例的食品加熱器的使用情景；圖5示出了本發(fā)明實(shí)施例的食品加熱器的基座；圖6示出了本發(fā)明實(shí)施例的食品加熱器的顯示器；圖7示出了本發(fā)明實(shí)施例的食品容器的實(shí)例；和圖8示出了本發(fā)明實(shí)施例的食品加熱器的分解圖。
具體實(shí)施例方式參考圖1，描述了本發(fā)明的第一實(shí)施例。圖1示出了食品加熱器100，所述食品加熱器包括基座110和蓋子或帽130的。所 述基座110和蓋子130安裝在一起，形成封閉室150，在食品制備的過程中食品或食物配制 品可以放置在所述封閉室內(nèi)。對應(yīng)基座110內(nèi)部的空余容積表示成白色，而對應(yīng)蓋子130 的內(nèi)部的空余容積表示成黑色(暗色)。蓋子130包括適于吸收和載入太陽能的光伏系統(tǒng) 135?；?10包括加熱系統(tǒng)115，在食品制備過程中，當(dāng)蓋子130被連接到基座110時，所 述加熱系統(tǒng)由從蓋子130接收的載入能量供電。加熱系統(tǒng)135適于加熱放置在封閉室150內(nèi)的食品。所述加熱系統(tǒng)135可以是電 阻，當(dāng)由在蓋子130中的載入能量供電時，所述電阻加熱基座110區(qū)域，并且由此加熱放置 在基座110區(qū)域上的食品。電子裝置或電子電路114設(shè)置在基座110上，以從光伏系統(tǒng)135接收能量并向加 熱系統(tǒng)115供電。可選地，電子裝置或電子模塊114是加熱系統(tǒng)115的一部分。根據(jù)實(shí)施例，食品加熱器的基座被設(shè)置為容納食品容器120。在這種情況下，加熱 系統(tǒng)適于加熱放置在食品容器120中的食品。圖2是食品加熱器200的分解圖，該圖示出了食品容器120被設(shè)置在何處，即被設(shè) 置在蓋子130和基座110之間的封閉室150中。蓋子130被設(shè)置成接收太陽能，并且當(dāng)蓋 子130連接到基座110時，所述蓋子將太陽能傳輸給基座110的加熱系統(tǒng)115，例如通過電 子裝置114。根據(jù)實(shí)施例，如圖1和2所示，加熱系統(tǒng)包括感應(yīng)加熱裝置113，在運(yùn)行中，所述感 應(yīng)加熱裝置產(chǎn)生在圖1和2中由附圖標(biāo)記112代表的電磁場。感應(yīng)技術(shù)通過在感應(yīng)加熱裝 置或線圈113和與其接觸放置的金屬食品容器120之間產(chǎn)生電磁場來加熱食品。一旦容器 120從基座110上移除，類似于自然開關(guān)，加熱就會停止。因此，由于加熱和冷卻的時間非常 短，沒有能量損失或損失非常少，并且可以獲得高烹飪精度。盡管光伏系統(tǒng)135由圖1中的方框所表示，應(yīng)當(dāng)理解整個蓋子或蓋子130的一 部分可以被設(shè)計(jì)為吸收能量。例如，圖1中示出的方框可以對應(yīng)于電池，在所述電池中， 吸收的太能能被存儲或載入。特別地，電池可以是適用于在白天積聚能量的半固定電池(semi-stationarybattery)，例如對應(yīng)于50至200瓦范圍的功率。 根據(jù)實(shí)施例，蓋子130包括太陽能吸收涂覆表面。特別地，蓋子130的表面由硅的 納米顆粒噴涂(所謂的染料敏化太陽能電池DSSC)，所述噴涂將所述表面轉(zhuǎn)換成有效的光 伏板。DSSC電池對可見和非可見輻射(紅外輻射)都敏感，這意味著它們即使在陰天的時 候也能產(chǎn)生能量。而且，基座110可以包括溫度傳感器111，所述溫度傳感器111使得能夠控制食品 加熱器100中的溫度。圖3示出了蓋子如何暴露在太陽光或者其它輻射中以吸收并載入能量。在第一可 選實(shí)施例中，食品加熱器的蓋子130a通過窗口暴露在太陽光下。在第二可選實(shí)施例的情況 下，食品加熱器的蓋子130b被懸掛地固定在廚房中，并且由此永久地暴露在太陽光下以積 累最大量的能量。蓋子可以在白天被放置在暴露在太陽光下的位置，例如廚房的窗口后面， 并且在晚上用于烹飪。參考圖4，描述了使用本發(fā)明的食品加熱器的情景。在第一步410中，食品加熱器100的用戶在參照圖7描述的多個或一套鋼嵌套容 器中選擇一個適宜的容器。由于容器的形狀和尺寸直接影響食物配置品的加熱，選擇的容 器的尺寸可以根據(jù)要加熱的食品的數(shù)量或要獲得的烹飪水平來選擇。食品容器的平底的尺 寸例如可以變化，從而減少或增加食品容器的最熱區(qū)域的尺寸。在第二步420中，用戶在食 品容器120中放置他/她的備料或熱配料。在第三步430中，用戶將蓋子130放置到基座 110和食品容器120的頂部，由此形成密封的容器或封閉室150。蓋子130 —接觸到基座 110，指示器116，例如以亮條的形式，指示存儲在蓋子130中的能量的等級。因此，在第四步 440中，用戶檢查能量的等級是否充足。如果能量的等級不充足，用戶則可以選擇以與在參 考圖3描述的例子中類似的方式將蓋子暴露在太陽光下。如果能量的等級充足，用戶可以 選擇加熱模式。下面將參考圖6描述不同類型的加熱模式。圖5示出了本發(fā)明實(shí)施例的食品加熱器的基座。所述基座包括設(shè)置在基座110的 邊緣的指示器116。根據(jù)存儲在蓋子130中并由指示器116指示的能量的等級，用戶可以使 用三種不同烹飪模式117a、117b和117c中的一個。指示器116包括由兩個預(yù)定值限定的 三個區(qū)域，所述三個區(qū)域?qū)?yīng)所述三個烹飪模式。參考圖6，由能量等級的預(yù)定值定義三個烹飪程序或者模式。在第一模式117a中， 食品加熱器被設(shè)置成保持配料是熱的。第一模式117a適用于必須精確控制食品溫度的烹 飪法。在該模式117a中，食品加熱器可以用于將配料保持在恒定的溫度，而不需要在最后 時刻加熱所述配料，如用常規(guī)的食品加熱器。第一模式117a以類似自動待機(jī)模式運(yùn)行，在 該自動待機(jī)模式中，食品加熱器通過溫度計(jì)或溫度傳感器111記憶備料的溫度并且自動調(diào) 節(jié)加熱系統(tǒng)。在第二模式117b中，所述第二模式需要比第一模式117a更高的能量等級，因此僅 當(dāng)足夠的能量被載入到蓋子的光伏系統(tǒng)中時用戶可以使用第二模式，在所述第二模式中， 食品加熱器被設(shè)置成加熱少量的食品。首先食品加熱器通過溫度傳感器111測量食品溫度 并且在顯示器119上顯示測量到的溫度。然后用戶可以通過對應(yīng)第二模式117b的鍵區(qū)或 鍵盤上的按鍵輸入期望的溫度。在第三模式117c中，所述第三模式需要比第一和第二模式117a和117b更高的能量等級，食品加熱器可以被設(shè)置成解凍、融化、干燥或蒸發(fā)配料。因此，在該模式117c中，食品加熱器在蓋子130的光伏系統(tǒng)中載入足夠的能量以轉(zhuǎn)換食品的狀態(tài)?？梢酝ㄟ^側(cè)面的按鈕控制加熱時間，所述加熱時間顯示在顯示器119上。該模式 117c適用于需要特別注意的少量或精致的配料。參考圖7，描述了一套食品容器120。食品容器120具有橢圓形的或卵形的開口 121和與基座110的底部匹配的平底122。食品容器120還可以包括使得能夠從食品加熱 器中抓住并舉起容器的耳部123。所述耳部優(yōu)選地由聚合物或硬塑料材料制成。而且，食品 容器可以包括支撐設(shè)置在食品加熱器100的基座110的相應(yīng)的邊沿上的邊緣124。圖7示 出的食品容器的示例性尺寸在長度上從250到390mm(從耳部123到邊緣124)，即沿著圖7 中示出的y軸，以及在寬度上從55到280mm，即沿著圖7中示出的χ軸。圖8示出了本發(fā)明實(shí)施例的食品加熱器的分解圖。食品加熱器800包括蓋子830 和基座110，蓋子830等同于參考圖1-3描述的蓋子，基座110等同于參考圖1_3描述的基 座所述基座和蓋子被設(shè)置成接收食品容器820，所述食品容器820等同于參考圖7描述的食 品容器?；?10包括指示器、顯示器和三種烹飪模式的鍵盤，所述指示器、顯示器和模式 等同于參考圖5和6描述的指示器、顯示器和模式。盡管上面結(jié)合本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例描述了本發(fā)明，但是在不偏離由下面的權(quán)利要 求限定的本發(fā)明的范圍內(nèi)可以進(jìn)行多種修改，這對于本領(lǐng)域技術(shù)人員是顯而易見的。
權(quán)利要求
一種食品加熱器(100)包括基座(110)，所述基座被設(shè)置為接納食品并且包括加熱系統(tǒng)(115)；和蓋子(130)，所述蓋子與所述基座一起形成封閉室(150)，在食品制備過程中食品被放置在所述封閉室中，其中所述蓋子包括光伏系統(tǒng)(135)，所述光伏系統(tǒng)適用于吸收和載入太陽能；在食品制備的過程中當(dāng)所述蓋子被連接到所述基座時，所述加熱系統(tǒng)由從所述蓋子接收的載入能量供電。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加熱器，其特征在于，所述基座被設(shè)置為接納食品容器 (120)，所述食品容器被設(shè)置在所述封閉室中并且與所述基座熱接觸。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品加熱器，其特征在于，所述加熱系統(tǒng)包括感應(yīng)加熱裝置 (113)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的食品加熱器，其特征在于，所述食品容器(120)由鋼制成。
5.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的食品加熱器，其特征在于，所述蓋子包括太陽能吸 收劑涂覆表面。
6.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的食品加熱器，其特征在于，所述光伏系統(tǒng)由噴涂太 陽能電池構(gòu)成，所述噴涂太陽能電池是噴涂在所述蓋子的表面上的硅納米顆粒。
7.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的食品加熱器，其特征在于，所述基座具有容器的形狀。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的食品加熱器，其特征在于，所述基座和蓋子形成密封容器。
9.根據(jù)權(quán)利要求2-8中任一項(xiàng)所述的食品加熱器，其特征在于，所述食品容器具有與 所述基座形狀匹配的形狀。
10.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的食品加熱器，其特征在于，所述基座具有形成熱板 的平底(118)，食品或所述食品容器被放置在所述熱板上。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的食品加熱器，其特征在于，所述熱板由玻璃陶瓷涂覆層覆蓋。
12.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的食品加熱器，還包括至少一個溫度傳感器(111)， 所述溫度傳感器探測所述蓋子、基座和食品容器中至少一個的溫度。
13.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的食品加熱器，其特征在于，所述蓋子和基座中的至 少一個包括指示器(116)，所述指示器指示存儲在所述光伏系統(tǒng)中的能量是否高于預(yù)定值。
14.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的食品加熱器，其特征在于，所述蓋子和基座中的至 少一個包括用于選擇烹飪程序或烹飪模式的鍵盤。
15.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的食品加熱器，其特征在于，所述蓋子具有至少一個 用于抓取所述食品加熱器的耳部(132)。
16.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的食品加熱器，其特征在于，所述基座形成空腔。
17.根據(jù)權(quán)利要求16所述的食品加熱器，其特征在于，所述空腔的開口是橢圓形的并 且包括在食品制備過程中所述蓋子支撐在其上的邊緣。
18.根據(jù)權(quán)利要求17所述的食品加熱器，其特征在于，所述邊緣還被設(shè)置為接納所述 食品容器。
19.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的食品加熱器，其特征在于，所述光伏系統(tǒng)包括半固 定電池。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食品加熱器。所述食品加熱器包括基座和蓋子。所述基座被設(shè)置為接納食品或者食品加熱器，并且所述基座包括加熱食品或食品容器的加熱系統(tǒng)。所述蓋子與所述基座一起形成封閉室，在食品制備的過程中，食品或食品容器被放置在所述封閉室中。所述蓋子包括適于吸收和載入太陽能的光伏系統(tǒng)。在食品制備的過程中將所述蓋子連接到所述基座時，所述加熱系統(tǒng)由從所述蓋子接收的載入能量供電。
文檔編號F24C7/00GK101810049SQ200880108731
公開日2010年8月18日 申請日期2008年8月21日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月26日
發(fā)明者勞拉·邦黛爾 申請人:伊萊克斯公司