專利名稱：一種帶排氣裝置的罐頭硬質包裝的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及到一種帶有排氣裝置的食品罐頭硬質包裝。
眾所周知，目前食品罐頭硬質包裝，無論是金屬質的或其它材料的，均為罐廳全密閉狀。做為厭氧發(fā)酵的食品(例四川泡菜、酸菜泡魚等)若用上述罐廳進行生產、貯藏、運銷時，則會發(fā)生脹廳、爆罐。目前國內采用的厭氧型食品罐類裝置，最具代表性的是四川泡菜罐，其密封排氣為環(huán)狀水密封，該罐雖能進行生產，但產品無法異地流通，流通環(huán)節(jié)中，也有將該法生產的產品，二次進行塑料軟包裝。這種方法雖能解決產品運銷問題，但也存在著工序增加，衛(wèi)生性差和產品保質期短，以及無法將產品同原汁同時包裝等缺點。
本實用新型的目的提供一種能有效防止脹廳、爆罐，還能提高產品保質期的帶有排氣裝置，適于厭氧發(fā)酵食品生產流通的罐頭硬質包裝。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的，在現(xiàn)有的罐頭硬質包裝上增加一排氣裝置，該排氣裝置由裝置骨架、排氣孔通道及橡膠密封芯組成，其中裝置骨架周邊與罐體的開口處固定連接，中間有向上的柱狀凸起，該柱狀凸起壁上有排氣孔通道，橡膠密封芯緊套在上述柱狀凸起外，蓋住上述排氣孔通道。
附


圖1是本實用新型的縱剖面構造
圖1是裝置骨架、2是排氣孔通道、3是橡膠密封芯、4是罐體。
排氣裝置工作原理是，將罐內厭氧發(fā)酵產生的氣體，通過排氣孔通道2以較微弱的壓力頂開橡膠密封芯3排出罐外。同時利用橡膠密封芯的收縮功能，自動閉鎖。使的罐外的空氣及雜菌無法進入罐內。
本項實用新型，拓寬了罐頭硬質包裝在食品加工中的應用，簡化了厭氧發(fā)酵食品的加工工序。增加了產品的保質期，滿足了流通環(huán)節(jié)的各項要求，有效地防止了脹廳、爆罐。
權利要求1.一種食品罐頭硬質包裝，帶有一排氣裝置，其特征是所述排氣裝置由裝置骨架(1)、排氣孔通道(2)和橡膠密封芯(3)組成，裝置骨架(1)的周邊與罐體(4)的開口處固定連接，中間有向上的柱狀凸起，該柱狀凸起壁上有排氣孔通道(2)，橡膠密封芯(3)緊套在上述柱狀凸起外，蓋住上述排氣孔通道(2)。
專利摘要本實用新型涉及到一種帶有排氣裝置的食品罐頭硬質包裝，排氣裝置是由骨架(1)排氣孔通道(2)和橡膠密封芯(3)三部分組成，骨架(1)的周邊與罐體(4)的開口處固定連接，中間有向上的柱狀凸起，該柱狀凸起壁上有排氣孔通道(2)，橡膠密封芯(3)緊套在上述柱狀凸起外，蓋住上述排氣孔通道(2)。本實用新型解決了厭氧發(fā)酵食品(例四川泡菜、酸菜泡魚等)的罐裝問題，有效的防止了脹聽、爆罐現(xiàn)象。
文檔編號B65D85/00GK2211426SQ9420966
公開日1995年11月1日 申請日期1994年4月28日 優(yōu)先權日1994年4月28日
發(fā)明者張建, 肖艷平 申請人:張建