用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)(1)，在腸衣生產(chǎn)過(guò)程的不同階段特別地在腸衣干燥階段期間傳送腸衣時(shí)，通過(guò)該傳送系統(tǒng)(1)防止腸衣發(fā)生縱向變形，所述傳送系統(tǒng)(1)主要包括：傳送帶(10)；支承件(20)，支承件(20)一體地固定到傳送帶(10)并且在傳送人造腸衣(A)的同時(shí)形成對(duì)人造腸衣(A)的承載，支承件(20)能夠大致隨著傳送帶(10)沿相同的方向運(yùn)動(dòng)；以及旋轉(zhuǎn)輥(30)，旋轉(zhuǎn)輥(30)位于傳送帶(10)的端部處并且構(gòu)造成接收人造腸衣(A)并且將它們引導(dǎo)至生產(chǎn)過(guò)程的另一個(gè)水平或站點(diǎn)。
【專(zhuān)利說(shuō)明】用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品領(lǐng)域，并且更具體地屬于用于肉類(lèi)和灌裝食品的人造腸衣或外皮。
[0002]本實(shí)用新型的目的是用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)，具體地該傳送系統(tǒng)在腸衣干燥階段期間是可適用的，該傳送系統(tǒng)允許在腸衣生產(chǎn)過(guò)程期間傳送腸衣時(shí)防止腸衣發(fā)生彎曲的和縱向的變形。

【背景技術(shù)】
[0003]如今用于灌裝肉類(lèi)產(chǎn)品的人造膠原、纖維素或塑料的腸衣或外皮的制造是已知的，其中，擠壓、干燥和平整階段以卷繞階段結(jié)束，該卷繞階段用于將平滑的腸衣卷繞到大卷盤(pán)或卷軸上，使得根據(jù)個(gè)體消費(fèi)者對(duì)腸衣的長(zhǎng)度、內(nèi)直徑和封閉的需求而隨后在拉摺階段將腸衣轉(zhuǎn)變成小的條狀物。
[0004]關(guān)于傳送人造腸衣以使所述人造腸衣通過(guò)生產(chǎn)過(guò)程的不同站點(diǎn)或步驟，由機(jī)動(dòng)輥組成的驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)是已知的，機(jī)動(dòng)棍通過(guò)拉動(dòng)腸衣來(lái)使該腸衣運(yùn)動(dòng)。
[0005]此外，已知的事實(shí)是，通過(guò)小的非驅(qū)動(dòng)輥——例如通過(guò)來(lái)自干燥器的實(shí)際空氣使該非驅(qū)動(dòng)輥運(yùn)動(dòng)一幫助“拉動(dòng)”腸衣，非驅(qū)動(dòng)輥有助于使腸衣運(yùn)動(dòng)通過(guò)干燥機(jī)器的不同區(qū)域。
[0006]這里需要指出的是，在膠原腸衣的生產(chǎn)期間，例如在擠壓膠原凝膠之后并且干燥膠原凝膠時(shí)，膠原管是柔軟的、可變形的并且含有水分。由于這個(gè)原因，膠原的實(shí)際重量加上隨膠原一起的水的重量能夠使得水平地布置在兩個(gè)分離的輥之間的腸衣變形、使腸衣彎曲并且形成一定的下垂。該下垂能夠使腸衣變形，或者甚至能夠懸掛在地面或機(jī)器之上并且在地面或機(jī)器上掃過(guò)，這在腸衣的脆弱和易碎狀態(tài)下能導(dǎo)致破裂而中斷流水生產(chǎn)。
[0007]因此，當(dāng)前用于補(bǔ)償腸衣的這種“懸掛”的嘗試通?；谠黾虞佒g的張力、拉伸腸衣以防止腸衣懸掛過(guò)度。然而，腸衣的易碎結(jié)構(gòu)的附加的拉伸能夠?qū)е履c衣縱向上拉伸并且同時(shí)橫向上靠近，而減小了腸衣的直徑，直徑是用于限定具體規(guī)格的膠原腸衣的基本參數(shù)之一。
[0008]用于減小這種下垂的另一個(gè)可能的選擇是減少驅(qū)動(dòng)輥之間的距離，而這會(huì)不利于生產(chǎn)過(guò)程中追求減少驅(qū)動(dòng)輥的數(shù)目至絕對(duì)的極小值并且因此以最大可能的距離布置驅(qū)動(dòng)輥的經(jīng)濟(jì)性。還能夠放置非驅(qū)動(dòng)中間“空轉(zhuǎn)”輥，但是這樣必然由易碎的腸衣本身來(lái)使輥運(yùn)動(dòng)，于是輥起到制動(dòng)點(diǎn)的作用且必然通過(guò)驅(qū)動(dòng)力或拉力一一腸衣必然受到的——進(jìn)行補(bǔ)償，驅(qū)動(dòng)力或拉力越大，必須由脆弱的腸衣移動(dòng)的輥的數(shù)目越多。
[0009]這里所認(rèn)為的技術(shù)問(wèn)題在于，在上述的當(dāng)前傳送系統(tǒng)中，人造腸衣在其運(yùn)動(dòng)期間遭受縱向變形，腸衣在傳送時(shí)形成與在傳統(tǒng)電力線的線纜中看到的彎曲相類(lèi)似的凹形彎曲。腸衣的這些變形主要是因?yàn)槭鼓c衣從干燥場(chǎng)所的一個(gè)驅(qū)動(dòng)輥運(yùn)動(dòng)到下一個(gè)驅(qū)動(dòng)輥的過(guò)度的拉動(dòng)、作為腸衣的重量和它們分離的長(zhǎng)距離的后果，在某些情況下，該距離甚至可以達(dá)到100米的長(zhǎng)度。
[0010]還需要指出的是，在腸衣主要是由于它們的重量而彎曲的運(yùn)動(dòng)中，腸衣的這些變形通常在與腸衣的縱向軸線垂直的豎直方向上出現(xiàn)，并且其中所述變形能夠?qū)е轮T如腸衣中的破裂和切口、或者具有不同內(nèi)壓力的區(qū)域的出現(xiàn)、或者非均勻的腸衣干燥之類(lèi)的問(wèn)題，所有這些涉及到整條生產(chǎn)線的高的經(jīng)濟(jì)成本的損失。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0011]本實(shí)用新型通過(guò)提供用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)來(lái)解決上述認(rèn)為的技術(shù)問(wèn)題，該傳送系統(tǒng)允許在腸衣的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的不同步驟或階段一特別地在腸衣干燥階段期間一使腸衣運(yùn)動(dòng)和傳送過(guò)程中防止腸衣發(fā)生縱向變形。
[0012]實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的的用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)包括:傳送帶，該傳送帶優(yōu)選地是機(jī)動(dòng)環(huán)形帶；支承件，該支承件一體地固定到傳送帶并且在腸衣被傳遞和傳送到生產(chǎn)過(guò)程的另一個(gè)地點(diǎn)或步驟時(shí)形成對(duì)人造腸衣的承載，所述支承件能夠大致隨著傳送帶沿相同的方向運(yùn)動(dòng)。本實(shí)用新型的傳送系統(tǒng)還包括旋轉(zhuǎn)輥，該旋轉(zhuǎn)輥位于傳送帶的端部處，并且該旋轉(zhuǎn)輥構(gòu)造成接收人造腸衣并且將人造腸衣引導(dǎo)至生產(chǎn)過(guò)程的另一個(gè)水平或站點(diǎn)。
[0013]支承件優(yōu)選地固定到傳送帶使得支承件彼此是等距的，S卩，以特定的距離或間隔設(shè)置，該距離或間隔總是取決于待傳送的人造腸衣的規(guī)格。支承件以特定的距離彼此靠近的這種特定布置因?yàn)榉乐沽四c衣的過(guò)度“拉動(dòng)”的存在而允許防止腸衣發(fā)生縱向的變形，允許在規(guī)律的間隔處具有承載和支承點(diǎn)，允許提高腸衣質(zhì)量以及防止在隨后的生產(chǎn)過(guò)程的階段中的差錯(cuò)或缺陷。
[0014]還需要指出的是，盡管在上文中提到了這里描述的傳送系統(tǒng)特別地適用于干燥階段——具體地適用于對(duì)來(lái)自擠壓機(jī)器的膠原管進(jìn)行干燥，然而可以想到的是，本實(shí)用新型的傳送系統(tǒng)還可以適用于腸衣生產(chǎn)過(guò)程的其他的階段，從獲得膠原管的擠壓階段到卷繞階段，一旦腸衣被平整，就在卷繞階段中將它們卷繞到卷軸上，腸衣無(wú)論如何也不會(huì)經(jīng)受任何變形，因?yàn)樵谄渌麄魉蜋C(jī)構(gòu)中存在的拉動(dòng)已經(jīng)被消除了。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0015]為了對(duì)所做出的說(shuō)明進(jìn)行補(bǔ)充并且為了有利于更好地理解根據(jù)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)用的示例實(shí)施方式的本實(shí)用新型的特征的目的，附上作為所述說(shuō)明的不可分割的部分的一組附圖，下面的附圖以闡述性的和非限制性的特性示出:
[0016]圖1示出了本實(shí)用新型的用于人造腸衣的傳送系統(tǒng)的立體圖。
[0017]圖2示出了組成本實(shí)用新型的傳送系統(tǒng)的基本部件的示意性側(cè)視圖。

【具體實(shí)施方式】
[0018]下面在不限制或不減小本實(shí)用新型的保護(hù)范圍的情況下參照前述的附圖對(duì)優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述。
[0019]圖1示出了本實(shí)用新型的用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)(I)的立體圖，在該情況中，所述圖1示出了單一傳送線位于對(duì)應(yīng)于干燥器的區(qū)域中，該系統(tǒng)的生產(chǎn)線能夠達(dá)到直至100米的長(zhǎng)度，并且其中所述人造腸衣(A)經(jīng)受用于最佳干燥的熱空氣直到獲得適當(dāng)?shù)脑试S以安全和可靠的方式實(shí)施生產(chǎn)過(guò)程的其他后來(lái)的階段——平整、涂覆潤(rùn)滑乳液、卷繞、拉摺和包裝——的值。更具體地，傳送系統(tǒng)(I)包括:
[0020]機(jī)動(dòng)環(huán)形傳送帶(10)，
[0021]支承件(20)，支承件(20) —體地固定到傳送帶(10)并且形成對(duì)所述人造腸衣(A)的承載，所述支承件(20)能夠大致隨著傳送帶(10)沿相同的方向運(yùn)動(dòng)，每個(gè)支承件
(20)具有適于接收人造腸衣(A)的至少一個(gè)容納部(21)，以及
[0022]旋轉(zhuǎn)輥(30)，旋轉(zhuǎn)輥(30)位于傳送帶(10)的端部處，如圖2所示，旋轉(zhuǎn)輥(30)設(shè)置有至少一個(gè)通道(31)并且構(gòu)造成接收人造腸衣(A)并且將人造腸衣(A)引導(dǎo)至生產(chǎn)過(guò)程的另一個(gè)水平或站點(diǎn)。
[0023]如圖1所示，在該示例中支承件(20)具有U形狀的凹形構(gòu)造，該構(gòu)造允許在整個(gè)腸衣傳遞期間安全地容納和傳遞人造腸衣(A)而沒(méi)有不需要的運(yùn)動(dòng)或滑動(dòng)。此外，根據(jù)該示例每個(gè)支承件(20)的容納部(21)具有同一個(gè)尺寸或直徑，總是使同一規(guī)格的人造腸衣(A)運(yùn)動(dòng)。還需要指出的是，根據(jù)可能的示例，直徑為30毫米的容納部也能夠用于傳送直徑為15毫米至30毫米的人造腸衣㈧。
[0024]圖1和圖2進(jìn)一步示出了支承件(20)以等距的方式彼此分離，并且更具體地，包括在10厘米至30厘米之間的距離。這允許人造腸衣㈧每隔特定的距離都具有支承點(diǎn)，使得能夠沿干燥器的整個(gè)長(zhǎng)度安全地移動(dòng)和傳輸人造腸衣，并且防止由于腸衣自身重量造成的可能的彎曲或縱向的變形。
[0025]就此需要指出的是，所選擇的支承件(20)之間的距離或間隔將總是取決于所制造的人造腸衣(A)的規(guī)格，并且所述規(guī)格將取決于個(gè)體消費(fèi)者的要求。換句話說(shuō)，對(duì)于具有包括10毫米至15毫米小規(guī)格的那些腸衣來(lái)說(shuō)，它們的重量因此是輕的，支承件(20)沒(méi)有必要設(shè)置成彼此如此靠近，因?yàn)橛捎谒鼈兊妮p的重量幾乎不會(huì)出現(xiàn)變形，在這種情況下，所述支承件(20)能夠以更大的距離分隔開(kāi)，該距離根據(jù)前述的間隔約為30厘米。與之相反，對(duì)于具有大約30毫米至35毫米的更大規(guī)格的腸衣來(lái)說(shuō)，它們的重量因此更重，適當(dāng)?shù)淖龇ㄊ且愿〉拈g隔——該間隔約是上面指示的范圍內(nèi)的10厘米——彼此更靠近地布置支承件(20)。
[0026]在另一方面，需要指出的是，在該示例中支承件(20)通過(guò)設(shè)置在傳送帶(10)自身中的未圖示的孔而固定到傳送帶(10)，并且每個(gè)支承件(20)的側(cè)端部中的一個(gè)側(cè)端部能夠插入該孔中，支承件(20)的其余部分以安全和可靠的方式懸在空中，總是維持水平定向。
[0027]最后需要指出的是，盡管本實(shí)施方式描述了單一的傳送線，S卩，傳送鏈的單一的水平或高度，但是可以想到的是，本實(shí)用新型的系統(tǒng)也可以適用于多個(gè)高度，其中輥用于將腸衣引導(dǎo)至其他的高度水平。
【權(quán)利要求】
1.用于人造膠原腸衣的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述傳送系統(tǒng)(I)包括: 傳送帶(10), 支承件(20)，所述支承件(20) —體地固定到所述傳送帶(10)并且形成對(duì)所述人造膠原腸衣(A)的承載，所述支承件(20)能夠大致隨著所述傳送帶(10)沿相同的方向運(yùn)動(dòng)，以及 旋轉(zhuǎn)輥(30)，所述旋轉(zhuǎn)輥(30)位于所述傳送帶(10)的端部處，并且所述旋轉(zhuǎn)輥(30)構(gòu)造成接收所述人造膠原腸衣(A)并且將所述人造膠原腸衣(A)引導(dǎo)至生產(chǎn)過(guò)程的另一個(gè)水平或站點(diǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述支承件(20)固定到所述傳送帶(10)使得所述支承件(20)彼此是等距的。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述支承件(20)以包括在10厘米至30厘米之間的距離彼此分離。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述支承件(20)具有至少一個(gè)容納部(21)，待傳送的所述人造膠原腸衣(A)能夠插入和/或容納于所述至少一個(gè)容納部(21)中。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述支承件(20)的所述容納部(21)具有U形狀的凹形彎曲部。
6.根據(jù)權(quán)利要求4或5任一項(xiàng)所述的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述支承件(20)的所述容納部(21)具有相同的尺寸或直徑。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的傳送系統(tǒng)(I)，其特征在于，所述傳送帶(10)是機(jī)動(dòng)環(huán)形帶。
【文檔編號(hào)】B65H23/04GK204162145SQ201420282581
【公開(kāi)日】2015年2月18日 申請(qǐng)日期:2014年5月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月29日
【發(fā)明者】胡安·內(nèi)格里桑佩爾, 喬斯·安格爾·阿拉拉斯伊隆達(dá)因 申請(qǐng)人:維斯克凡科技（蘇州）有限公司