技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種從火龍果皮提取天然色素的方法，其特征在于該方法包括下列工藝處理方法，火龍果皮經(jīng)過(guò)依次閉環(huán)除濕?熱泵干燥、色素提取、去除乙醇和層析分離獲得火龍果皮色素。其特點(diǎn)是：達(dá)成簡(jiǎn)單、低成本、高產(chǎn)率、適合工業(yè)生產(chǎn)的一種從火龍果皮中提取火龍果皮色素的方法。具有工藝簡(jiǎn)單、可操作性強(qiáng)，適用于工業(yè)化生產(chǎn)以及產(chǎn)品質(zhì)量高，回收率高等特點(diǎn)。將火龍果皮變廢為寶，提高火龍果的附加值，減少對(duì)環(huán)境的污染，從火龍果果品加工副產(chǎn)物果皮中提取的天然色素具有“天然、營(yíng)養(yǎng)、多功能”等多重優(yōu)點(diǎn)，故作為添加劑在食品加工、化妝品制造等行業(yè)都具有很好的應(yīng)用前景。

技術(shù)研發(fā)人員：劉富來(lái);林美琪;陳俊淼
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院
文檔號(hào)碼：201611150620
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.14
技術(shù)公布日：2017.05.10