0度稻米油脫蠟脫脂設備的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于植物油加工設備領域，涉及一種植物油脫蠟脫脂設備，特別涉及一種O度稻米油脫蠟脫脂設備。
【背景技術】
[0002]稻米油中含有3%-5%的蠟和一定量的固體脂，蠟及固體脂的存在較低溫度條件下會降低油脂透明度，影響油脂色澤，同時降低消化吸收率，使氣滋味和適口性變差，繼而降低油脂的食用品質和營養(yǎng)價值。
[0003]傳統(tǒng)稻米油脫蠟脫脂工藝采用脫色油脫蠟、脫臭油脫脂，即先脫蠟后脫脂兩次結晶、養(yǎng)晶、過濾工藝，結晶工段時間為72小時+72小時，為本實用新型時間的2倍以上；助晶劑及助濾劑的使用，造成助晶劑及助濾劑夾帶油脂，一定程度上降低成品油得率，成品油得率僅為60%?70% ;結晶晶體較軟，過濾過程中易被破壞，易穿過板框過濾機濾布，過濾速度極慢。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型的目的是提供一種穩(wěn)定性高、成品油質量好的O度稻米油脫蠟脫脂設備。
[0005]為實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是:
[0006]O度稻米油脫蠟脫脂設備，包括加熱器、結晶罐、進料泵、隔膜壓榨過濾機、蠟-固脂箱及成品罐，結晶罐包括依次連接的第一結晶罐和第二結晶罐，加熱器物料出口與第一結晶罐物料進口連接，第一結晶罐物料出口連接第二結晶罐物料進口，第二結晶罐物料出口通過進料泵與隔膜壓榨過濾機連接，隔膜壓榨過濾機蠟質出口與蠟-固脂箱連接，隔膜壓榨過濾機軟脂出口與成品罐連接。
[0007]隔膜壓榨過濾機軟脂出口通過與成品罐并接的循環(huán)管連接第一結晶罐物料進口，循環(huán)管上設有閥門和循環(huán)泵。
[0008]第二結晶罐物料出口與隔膜壓榨過濾機之間設有備用進料泵。
[0009]本實用新型與傳統(tǒng)O度稻米油脫蠟脫脂設備相比，采用一次性對稻米油進行脫蠟脫脂，無需添加任何助晶劑及助濾劑，提高成品油得率；采用兩段式結晶，結晶效率高、結晶效果好；結晶、過濾時間減少，結晶工段僅為60小時，過濾時間為傳統(tǒng)工藝的1/3 ;過濾面積降低，過濾面積配置為傳統(tǒng)工藝的1/5，有效降低廠房投資及占地面積；蠟_固脂形成的晶體結實，晶體不易被破壞，成品O度稻米油質量穩(wěn)定，O度試驗合格，得率可達85%?87% ;結晶、養(yǎng)晶過程中自動化控制程度高，有效降低人力勞動，適應現代化工業(yè)發(fā)展。
【附圖說明】
[0010]圖1是本實用新型的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0011]O度稻米油脫蠟脫脂設備，如圖1所示，包括結晶罐進料泵1、加熱器2、結晶罐、進料泵5、隔膜壓榨過濾機6、蠟-固脂箱7及成品罐8，結晶罐包括依次連接的第一結晶罐3和第二結晶罐4，加熱器2物料出口 2-2與第一結晶罐物料進口 3-1連接，第一結晶罐物料出口 3-2連接第二結晶罐物料進口 4-1，第二結晶罐物料出口 4-2通過進料泵5與隔膜壓榨過濾機6連接，隔膜壓榨過濾機蠟質出口 6-2與蠟-固脂箱7連接，隔膜壓榨過濾機6軟脂出口 6-3與成品罐8油脂進口 8-1連接，通過程序控制進行使用，成品罐油脂出口 8-2與室外成品罐連通；隔膜壓榨過濾機6軟脂出口 6-3通過與成品罐8并接的循環(huán)管9連接第一結晶罐物料進口 3-1，循環(huán)管9上設有閥門和循環(huán)泵10 ;第二結晶罐物料出口 4-2與隔膜壓榨過濾機6之間設有備用進料泵11。
[0012]O度稻米油脫蠟脫脂工藝，來自脫酸后的稻米油經結晶罐進料泵I泵入加熱器2至完全熔化后先后進入第一結晶罐3和第二結晶罐4中；油脂在第一結晶罐3和第二結晶罐4中調溫進行結晶、養(yǎng)晶；進料泵5將結晶稻米油泵至隔膜壓榨過濾機6預涂，形成蠟-固脂層后，結晶稻米油通過隔膜壓榨過濾機6進行過濾得到成品油；成品油在壓縮空氣作用下流入成品罐8，壓縮空氣入口為6-4，壓縮空氣出口為6-5，蠟-固脂依靠重力作用卸入蠟-固脂箱7 ;冷卻介質為冷卻水及冷凍水，通過控制冷卻介質流量調整結晶與冷卻速度。
[0013]冷卻介質在8小時內將油脂冷卻至20°C?25°C，并在此溫度下結晶、養(yǎng)晶20小時；冷卻介質在10小時內將油脂冷卻至3°C?5°C，并在此溫度下結晶、養(yǎng)晶22小時。
[0014]隔膜壓榨過濾機6的過濾時間為12小時，過濾壓力達到0.2MPa后，隔膜壓榨過濾機6停止進油，通入壓縮空氣，其壓力控制在0.4MPa以下。隔膜壓榨過濾機6內的固體通過打開隔膜壓榨過濾機6濾板，卸入到隔膜壓榨過濾機6下部的蠟-固脂箱7中；軟脂由壓縮空氣吹至成品罐8，壓縮空氣入口為6-4，壓縮空氣出口為6-5。
【主權項】
1.0度稻米油脫蠟脫脂設備，包括加熱器、結晶罐、進料泵、隔膜壓榨過濾機、蠟-固脂箱及成品罐，其特征在于，所述結晶罐包括依次連接的第一結晶罐和第二結晶罐，加熱器物料出口與第一結晶罐物料進口連接，第一結晶罐物料出口連接第二結晶罐物料進口，第二結晶罐物料出口通過進料泵與隔膜壓榨過濾機連接，隔膜壓榨過濾機蠟質出口與蠟-固脂箱連接，隔膜壓榨過濾機軟脂出口與成品罐連接。
2.如權利要求1所述的O度稻米油脫蠟脫脂設備，其特征在于，所述隔膜壓榨過濾機軟脂出口通過與成品罐并接的循環(huán)管連接第一結晶罐物料進口，所述循環(huán)管上設有閥門和循環(huán)栗O
3.如權利要求1或2所述的O度稻米油脫蠟脫脂設備，其特征在于，所述第二結晶罐物料出口與隔膜壓榨過濾機之間設有備用進料泵。
【專利摘要】本實用新型屬于植物油加工設備領域，具體公開了一種0度稻米油脫蠟脫脂設備，包括加熱器、結晶罐、進料泵、隔膜壓榨過濾機、蠟-固脂箱及成品罐，結晶罐包括依次連接的第一結晶罐和第二結晶罐，加熱器物料出口與第一結晶罐物料進口連接，第一結晶罐物料出口連接第二結晶罐物料進口，第二結晶罐物料出口通過進料泵與隔膜壓榨過濾機連接，隔膜壓榨過濾機蠟質出口與蠟-固脂箱連接，隔膜壓榨過濾機軟脂出口與成品罐連接。本實用新型穩(wěn)定性高、成品油質量好。
【IPC分類】C11B3-00
【公開號】CN204311046
【申請?zhí)枴緾N201420798776
【發(fā)明人】徐志剛, 李普選, 孟曉鵬, 張科紅
【申請人】鄭州遠洋油脂工程技術有限公司
【公開日】2015年5月6日
【申請日】2014年12月17日
【公告號】CN104450180A