一種雞冠花中提取分離多糖的方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及多糖分離純化技術(shù)領(lǐng)域，特別公開了一種雞冠花中提取分離多糖的方法。該雞冠花中提取分離多糖的方法，以雞冠花為原料，其特征為：將雞冠花洗凈后搗碎，壓榨，過濾，得到多糖溶液；往多糖溶液中攪拌加入蛋清，靜置后過濾，上清液為粗多糖溶液；加熱粗多糖溶液，加吸附劑脫色，過濾；將過濾后溶液濃縮，攪拌滴加乙醇溶液，至出現(xiàn)白色沉淀，停止攪拌，靜置后過濾，沉淀烘干即得多糖。本發(fā)明制備工藝簡單，操作方便，設(shè)備投資少，溶劑消耗少，無環(huán)境污染，生產(chǎn)成本低，其收率及功效成分的含量高，為開發(fā)雞冠花的藥用價值、實現(xiàn)雞冠花多糖的產(chǎn)業(yè)化提供了一種新思路。
【專利說明】
一種雞冠花中提取分離多糖的方法
[0001](— )
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及多糖分離純化技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種雞冠花中提取分離多糖的方法。
[0002](二)
【背景技術(shù)】
植物多糖，又稱植物多聚糖，是植物細(xì)胞代謝產(chǎn)生的聚合度超過10個的聚糖，普遍存在于自然界植物體中，包括淀粉、纖維、多聚糖、果膠等。由于植物多糖的來源廣泛，不同種的植物多糖的分子構(gòu)成及分子量各不相同。有些植物多糖，如淀粉、纖維素、果膠，早已成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾M成部分。
[0003]現(xiàn)今植物多糖研究日益受到關(guān)注，國際科學(xué)界甚至提出21世紀(jì)是多糖的世紀(jì);科學(xué)實驗研究顯示，許多植物多糖具有生物活性，具有包括免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、降血糖、降血月旨、抗輻射、抗菌抗病毒、保護(hù)肝臟等保健作用。所以植物多糖早已被廣泛運用到醫(yī)學(xué)界、餐飲界等大眾生活領(lǐng)域中。
[0004]雞冠花，原產(chǎn)印度，屬于莧科植物，別名雞髻花、熱帶菠菜。雞冠花莖、葉可作蔬菜，花陰干可作食品。雞冠花藥用價值較高，民間用于治療止血、止瀉、調(diào)經(jīng)養(yǎng)血等疾病。
[0005]據(jù)報道，雞冠花的花和種子中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、纖維素和多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，且可以用于食品，尤其是其中的多糖成分，更是具有較好的免疫調(diào)節(jié)功能，由此顯示出了很好的開發(fā)應(yīng)用價值。但經(jīng)文獻(xiàn)檢索，對植物多糖進(jìn)行提取純化，獲得含有多糖的方法采用高溫浸提，sevag法脫蛋白、樹脂柱色譜富集純化來實現(xiàn)，這些提取方法往往具有溶劑用量較大、提取時間較長、工作效率較低等缺點，尤其制備過程中需要對提取液、萃取液或洗脫液進(jìn)行多次弄蘇，由于加熱濃縮緩解較多，容易造成有效成分破壞或流失，致使所得提取物的提取率及有效成分的轉(zhuǎn)移率不高，且要用到高沸點的正丁醇等有害溶劑，對環(huán)境造成污染。另外，傳統(tǒng)的乙醇沉淀容易造成蛋白質(zhì)等雜質(zhì)的沉降，使得多糖的純度不高。
[0006](三)

【發(fā)明內(nèi)容】

本發(fā)明為了彌補現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種制備工藝簡單、溶劑消耗少、無環(huán)境污染的雞冠花中提取分離多糖的方法。
[0007]本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種雞冠花中提取分離多糖的方法，以雞冠花為原料，包括如下步驟:
(1)將雞冠花洗凈后搗碎，壓榨，過濾，得到多糖溶液；
(2)往多糖溶液中攪拌加入蛋清，至蛋清濃度為65-80mg/L，靜置12-18h，過濾，上清液為粗多糖溶液；
(3)加熱粗多糖溶液至50-60°(:，加吸附劑脫色，攪拌處理30-601^11后，過濾；
(4)將過濾后溶液濃縮至原體積的1/5，攪拌滴加乙醇溶液，至出現(xiàn)白色沉淀，停止攪拌，靜置12-15h，過濾，沉淀烘干即得多糖。
[0008]本發(fā)明的更優(yōu)技術(shù)方案為:
步驟(2)中，多糖溶液中加入蛋清，攪拌30min后靜置;使用蛋清兩性電解質(zhì)的性質(zhì)，使溶液中帶電微粒聚集，并吸附其他懸浮物形成較大聚集體一起下沉，從而達(dá)到澄清效果，工藝簡單且無污染。[0009 ]步驟(3 )中，吸附劑為硅藻土和活性炭的混合物，且硅藻土和活性炭的質(zhì)量比為1-2:1;吸附劑與粗多糖溶液的質(zhì)量比為0.5-1:100-150;使用硅藻土和活性炭混合而成的吸附劑，不僅脫色效果好，還大大提高了液體的過濾速度。
[0010]步驟(4)中，所述乙醇溶液的質(zhì)量濃度為95%;使用緩慢滴加乙醇的方式，使多糖呈粉末狀析出，減少了其他雜質(zhì)的沉降。
[0011]本發(fā)明制備工藝簡單，操作方便，設(shè)備投資少，溶劑消耗少，無環(huán)境污染，生產(chǎn)成本低，其收率及功效成分的含量高，為開發(fā)雞冠花的藥用價值、實現(xiàn)雞冠花多糖的產(chǎn)業(yè)化提供了一種新思路。
[0012](四)
【具體實施方式】
實施例1:雞冠花中分離多糖的方法
(1)預(yù)處理:取新鮮雞冠花1.0Kg，用清水洗凈，搗碎，壓榨，過濾，得到多糖溶液245g;
(2)蛋清處理:取步驟(I)中的溶液，在攪拌條件下，新鮮雞蛋蛋殼取一小孔，緩慢加入蛋清，直至蛋清終濃度為65mg/L，攪拌30min，靜置12h;過濾，上清液即為粗多糖215g;
(3)脫色:步驟(2)所得粗多糖溶液，升溫到50°C，加入硅藻土和活性炭混合物1.3g，二者比例為I: I，攪拌條件下處理30min，過濾；
(4)沉淀:取步驟(3)所得溶液濃縮至原體積的1/5，攪拌條件下，緩慢滴加95%乙醇，直至出現(xiàn)白色沉淀，停止攪拌，靜置12h，過濾，沉淀烘干即得多糖粉末89.lg。采用苯酚-硫酸法對所得的多糖含量進(jìn)行測定，多糖含量為81.2g，純度為91.1%。
[0013]實施例2:雞冠花中分離多糖的方法
(1)預(yù)處理:取新鮮雞冠花1.1Kg，用清水洗凈，搗碎，壓榨，過濾，得到多糖溶液258g;
(2)蛋清處理:取步驟(I)中的溶液，在攪拌條件下，新鮮雞蛋蛋殼取一小孔，緩慢加入蛋清，直至蛋清終濃度為75mg/L，攪拌30min，靜置14h;過濾，上粗多糖溶液238g;
(3)脫色:步驟(2)所得粗多糖溶液，升溫到55°C，加入硅藻土和活性炭混合物1.5g，二者比例為3:2，攪拌條件下處理40min，過濾；
(4)沉淀:取步驟(3)所得溶液濃縮至原體積的1/5，攪拌條件下，緩慢滴加95%乙醇，直至出現(xiàn)白色沉淀，停止攪拌，靜置13h，過濾，沉淀烘干即得多糖粉末94.0g。采用苯酚-硫酸法對所得的多糖含量進(jìn)行測定，多糖含量為85.1g，純度為90.5%。
[0014]實施例3:雞冠花中分離多糖的方法
(1)預(yù)處理:取新鮮雞冠花1.5Kg，用清水洗凈，搗碎，壓榨，過濾，得到多糖溶液26Ig;
(2)蛋清處理:取步驟(I)中的溶液，在攪拌條件下，新鮮雞蛋蛋殼取一小孔，緩慢加入蛋清，直至蛋清終濃度為80mg/L，攪拌30min，靜置15h;過濾，上清液即為粗多糖240g;
(3)脫色:步驟(2)所得粗多糖溶液，升溫到60°C，加入硅藻土和活性炭混合物1.5g，二者比例為2:1，攪拌條件下處理60min，過濾；
(4)沉淀:取步驟(3)所得溶液濃縮至原體積的1/5，攪拌條件下，緩慢滴加95%乙醇，直至出現(xiàn)白色沉淀，停止攪拌，靜置15h，過濾，沉淀烘干即得多糖粉末96.Sg。采用苯酚-硫酸法對所得的多糖含量進(jìn)行測定，多糖含量為86.5g，純度為89.3%。
[0015]本發(fā)明的具體實施例不構(gòu)成對本發(fā)明的限制，凡是采用本發(fā)明的相似結(jié)構(gòu)及變化，均在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種雞冠花中提取分離多糖的方法，以雞冠花為原料，其特征為，包括如下步驟:(1)將雞冠花洗凈后搗碎，壓榨，過濾，得到多糖溶液；(2)往多糖溶液中攪拌加入蛋清，至蛋清濃度為65-80mg/L，靜置12-18h，過濾，上清液為粗多糖溶液；(3)加熱粗多糖溶液至50-60°C，加吸附劑脫色，攪拌處理30-60min后，過濾；(4)將過濾后溶液濃縮至原體積的1/5，攪拌滴加乙醇溶液，至出現(xiàn)白色沉淀，停止攪拌，靜置12-15h，過濾，沉淀烘干即得多糖。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雞冠花中提取分離多糖的方法，其特征在于:步驟(2)中，多糖溶液中加入蛋清，攪拌30min后靜置。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雞冠花中提取分離多糖的方法，其特征在于:步驟(3)中，吸附劑為硅藻土和活性炭的混合物，且硅藻土和活性炭的質(zhì)量比為1-2:1;吸附劑與粗多糖溶液的質(zhì)量比為0.5-1:100-150。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雞冠花中提取分離多糖的方法，其特征在于:步驟(4)中，所述乙醇溶液的質(zhì)量濃度為9 5%。
【文檔編號】C08B37/00GK105906738SQ201610486671
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年6月29日
【發(fā)明人】田沛霖, 史海嶺, 趙安琪
【申請人】欣格瑞（山東）環(huán)境科技有限公司