火龍果皮花青素的提取方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了火龍果皮花青素的提取方法，包括如下步驟：（1）火龍果皮粉末；（2）火龍果皮粉末溶液；（3）超聲波提取；（4）加乙酸；（5）過柱；（6）分離花青素。本發(fā)明所述火龍果皮花青素的提取方法采用Diaion HP220大孔吸附樹脂色譜柱對花青素進(jìn)行吸附，工藝簡單，大大減少了各種功能成分的提取分離成本；提取火龍果皮花青素時進(jìn)行了超聲波提取，增加了火龍果皮細(xì)胞的通透性，提取率更高。
【專利說明】
火龍果皮花青素的提取方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于果皮提取有用物質(zhì)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到火龍果皮花青素的提取方法。
【背景技術(shù)】
[0002]火龍果又稱紅龍果、龍珠果，是仙人掌科三角柱屬(Hy1cereus)或蛇鞭柱屬(Selenicereus)植物果實，呈橢圓形，直徑10?12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果?；瘕埞麪I養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。它本身有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。
[0003]花青素是一種強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病?；ㄇ嗨啬軌蛟鰪娧軓椥?，保護動脈血管內(nèi)壁;降低血壓;增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚;抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎;可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力;還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護人體的健康，為我們帶來多種益處。
[0004]傳統(tǒng)的火龍果皮花青素的提取方法，一般是有機溶劑萃取法、加壓溶劑萃取、亞臨界水提取技術(shù)和超聲波提取法。但是這些方法大多數(shù)有機溶劑毒副作用大且產(chǎn)物提取率低，不適宜用于醫(yī)藥，食品，化妝品方面;加壓溶劑經(jīng)濟成本較高;有一些方法的工藝條件要求較高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為克服現(xiàn)有采用多種不同的方法提取火龍果皮花青素，會有大多數(shù)有機溶劑毒副作用大且產(chǎn)物提取率低，不適宜用于醫(yī)藥，食品，化妝品方面;加壓溶劑經(jīng)濟成本較高;有一些方法的工藝條件要求較高等缺陷，本發(fā)明提供火龍果皮花青素的提取方法。
[0006]本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的方案是:
火龍果皮花青素的提取方法，包括如下步驟:
(1)火龍果皮粉末:用物料粉碎機對洗凈后的火龍果皮進(jìn)行粉碎，將火龍果皮粉末倒入提取鍋中；
(2)火龍果皮粉末溶液:往提取鍋中加入20ml0.1mol.L-1鹽酸-乙醇溶液和10ml60%vol乙醇，均勾攪拌I Omin，得到火龍果皮粉末溶液；
(3)超聲波提取:以功率60-80%對步驟(2)的火龍果皮粉末溶液超聲波提取10-20rain，溫度40-60 °C;
(4)加乙酸:取超聲波提取后的火龍果皮粉末溶液，加入20%的乙酸使超聲波提取后的火龍果皮粉末溶液中乙酸濃度為5%;
(5)過柱:將含有乙酸的超聲波提取后的火龍果皮粉末溶液倒入到填充有Dia1nHP220大孔吸附樹脂色譜柱，除去流出液；
(6)分離花青素:用甲醇:水的體積比為0.5-5:1的甲醇水溶液作為洗脫液對步驟(5)后的色譜柱進(jìn)行洗脫30-60分鐘，收集洗脫液I，揮發(fā)甲醇，得到火龍果皮花青素提取液。
[0007]優(yōu)選地，步驟(3)之后步驟(4)之前還包括過濾，具體方法為將對超聲波提取后的火龍果皮粉末溶液進(jìn)行過濾，取濾液，即為火龍果皮汁。
[0008]優(yōu)選地，步驟(5)所述色譜柱的柱長為15cm,柱內(nèi)徑為8cm。
[0009]優(yōu)選地，步驟(6)所述洗脫液中，甲醇:水的體積比為5: I。
[0010]優(yōu)選地，步驟(6)中的揮發(fā)甲醇，采用的方法是真空冷凍干燥濃縮。
[0011]實施本發(fā)明專利，具有以下有益效果:
(I)火龍果皮花青素的提取方法，采用Dia1n HP220大孔吸附樹脂色譜柱對花青素進(jìn)行吸附，工藝簡單，大大減少了各種功能成分的提取分離成本；
(2 )提取火龍果皮花青素時進(jìn)行了超聲波提取，增加了火龍果皮細(xì)胞的通透性，提取率更尚O
【具體實施方式】
[0012]下面通過實施例對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步描述，但本發(fā)明的保護方案不局限于以下實施例。
[0013]實施例1
(1)火龍果皮粉末:用物料粉碎機對洗凈后的火龍果皮進(jìn)行粉碎，將火龍果皮粉末倒入提取鍋中；
(2)火龍果皮粉末溶液:往提取鍋中加入20ml0.1mol.L-1鹽酸-乙醇溶液和10ml60%vol乙醇，均勾攪拌I Omin，得到火龍果皮粉末溶液；
(3 )超聲波提取:以功率60%對步驟(2 )的火龍果皮粉末溶液超聲波提取1rain，溫度40
°C；
(4)過濾:用布氏漏斗對超聲波提取后的火龍果皮粉末溶液進(jìn)行過濾，取濾液，即為火龍果皮汁；
(5)加乙酸:取火龍果皮汁，加入20%的乙酸使火龍果皮汁中乙酸濃度為5%;
(6)過柱:將含有乙酸的火龍果皮汁倒入到填充有Dia1nHP220大孔吸附樹脂且柱口直徑8cm柱長15cm的色譜柱，除去流出液；
(7)分離花青素:用甲醇:水的體積比為0.5:1的甲醇水溶液作為洗脫液對步驟(6)后的色譜柱進(jìn)行洗脫60分鐘，收集洗脫液I;洗脫液放入真空冷凍干燥機中進(jìn)行濃縮以揮發(fā)甲醇，得到火龍果皮花青素提取液。
[0014]實施例2
(1)火龍果皮粉末:用物料粉碎機對洗凈后的火龍果皮進(jìn)行粉碎，將火龍果皮粉末倒入提取鍋中；
(2)火龍果皮粉末溶液:往提取鍋中加入20ml0.1mol.L-1鹽酸-乙醇溶液和10ml60%vol乙醇，均勾攪拌I Omin，得到火龍果皮粉末溶液； (3 )超聲波提取:以功率70%對步驟(2 )的火龍果皮粉末溶液超聲波提取15rain，溫度50
°C；
(4)過濾:用布氏漏斗對超聲波提取后的火龍果皮粉末溶液進(jìn)行過濾，取濾液，即為火龍果皮汁；
(5)加乙酸:取火龍果皮汁，加入20%的乙酸使火龍果皮汁中乙酸濃度為5%;
(6)過柱:將含有乙酸的火龍果皮汁倒入到填充有Dia1nHP220大孔吸附樹脂且柱口直徑8cm柱長15cm的色譜柱，除去流出液；
(7)分離花青素:用甲醇:水的體積比為5:1的甲醇水溶液作為洗脫液對步驟(6)后的色譜柱進(jìn)行洗脫30分鐘，收集洗脫液I;洗脫液放入真空冷凍干燥機中進(jìn)行濃縮以揮發(fā)甲醇，得到火龍果皮花青素提取液。
[0015]實施例3
(1)火龍果皮粉末:用物料粉碎機對洗凈后的火龍果皮進(jìn)行粉碎，將火龍果皮粉末倒入提取鍋中；
(2)火龍果皮粉末溶液:往提取鍋中加入20ml0.1mol.L-1鹽酸-乙醇溶液和10ml60%vol乙醇，均勾攪拌I Omin，得到火龍果皮粉末溶液；
(3)超聲波提取:以功率80%對步驟(2)的火龍果皮粉末溶液超聲波提取20rain，溫度60
°C；
(4)過濾:用布氏漏斗對超聲波提取后的火龍果皮粉末溶液進(jìn)行過濾，取濾液，即為火龍果皮汁；
(5)加乙酸:取火龍果皮汁，加入20%的乙酸使火龍果皮汁中乙酸濃度為5%;
(6)過柱:將含有乙酸的火龍果皮汁倒入到填充有Dia1nHP220大孔吸附樹脂色譜柱，除去流出液；
(7)分離花青素:用甲醇:水的體積比為3:1的甲醇水溶液作為洗脫液對步驟(6)后的色譜柱進(jìn)行洗脫45分鐘，收集洗脫液I;洗脫液放入真空冷凍干燥機中進(jìn)行濃縮以揮發(fā)甲醇，得到火龍果皮花青素提取液。
【主權(quán)項】
1.火龍果皮花青素的提取方法，其特征在于，包括如下步驟: (1)火龍果皮粉末:用物料粉碎機對洗凈后的火龍果皮進(jìn)行粉碎，將火龍果皮粉末倒入提取鍋中； (2)火龍果皮粉末溶液:往提取鍋中加入20ml0.1mol.L-1鹽酸-乙醇溶液和10ml60%vol乙醇，均勾攪拌I Omin，得到火龍果皮粉末溶液； (3)超聲波提取:以功率60-80%對步驟(2)的火龍果皮粉末溶液超聲波提取10-20rain，溫度40-60 °C; (4)加乙酸:取超聲波提取后的火龍果皮粉末溶液，加入20%的乙酸使超聲波提取后的火龍果皮粉末溶液中乙酸濃度為5%; (5)過柱:將含有乙酸的超聲波提取后的火龍果皮粉末溶液倒入到填充有Dia1nHP220大孔吸附樹脂色譜柱，除去流出液； (6)分離花青素:用甲醇:水的體積比為0.5-5:1的甲醇水溶液作為洗脫液對步驟(5)后的色譜柱進(jìn)行洗脫30-60分鐘，收集洗脫液I，揮發(fā)甲醇，得到火龍果皮花青素提取液。2.如權(quán)利要求1所述的火龍果皮花青素的提取方法，其特征在于，步驟(3)之后步驟(4)之前還包括過濾，具體方法為將對超聲波提取后的火龍果皮粉末溶液進(jìn)行過濾，取濾液，即為火龍果皮汁。3.如權(quán)利要求1所述的火龍果皮花青素的提取方法，其特征在于，步驟(5)所述色譜柱的柱長為15cm,柱內(nèi)徑為8cm。4.如權(quán)利要求1所述的火龍果皮花青素的提取方法，其特征在于，步驟(6)所述洗脫液中，甲醇:水的體積比為5: I。5.如權(quán)利要求1所述的火龍果皮花青素的提取方法，其特征在于，步驟(6)中的揮發(fā)甲醇，采用的方法是真空冷凍干燥濃縮。
【文檔編號】C07D311/62GK105859674SQ201610315315
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年5月14日
【發(fā)明人】嚴(yán)漢彬, 徐艷, 邱元凱, 戴添基, 何順飛
【申請人】河源市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技研究所