一株改善雞腸道微生物群落結(jié)構(gòu)的植物乳桿菌及其應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一株可W調(diào)節(jié)雞腸道微生物群落結(jié)構(gòu)并提高生產(chǎn)性能的益生菌及其 在肉雞養(yǎng)殖中的應(yīng)用。飼喂該菌株可W提高42日齡雞腸道中總細(xì)菌、乳桿菌族、鏈球菌族、 梭桿菌亞種、雙歧桿菌族和韋榮球菌亞種數(shù)量；同時(shí)可顯著降低埃希氏菌屬和脫硫弧菌屬 數(shù)量。從而達(dá)到改善腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)的效果。
【背景技術(shù)】
[0002] 復(fù)雜的微生物群落及其自身對其各自所生存的外界環(huán)境中的大部分生化轉(zhuǎn)化過 程肩負(fù)著巨大責(zé)任。事實(shí)上，該些細(xì)菌存活于機(jī)體任何一個(gè)接觸外界的身體表面，諸如口 腔、皮膚還有消化道、泌尿生殖道W及呼吸道等。而在該些機(jī)體部位中消化道是最密集的細(xì) 菌定值器官。該些經(jīng)過胃腸道W及存活于胃腸道的龐大微生物群落被認(rèn)定為腸道菌群。腸 道菌群在機(jī)體代謝、營養(yǎng)、生理功能W及免疫反應(yīng)過程中發(fā)揮著重要的作用，可W從不可消 化的多糖類食物包括抗性淀粉W及纖維素中攝取能量W發(fā)揮重要的活性。該些代謝活性 的發(fā)揮促使宿主代謝產(chǎn)生重要的營養(yǎng)物質(zhì)，包括短鏈脂肪酸（SCFAs)、維生素（Vk，VBi2和葉 酸）和氨基酸。另外，腸道菌群通過定值抵抗、分泌抗菌化合物等機(jī)制提供宿主對病原微生 物的防御功能。腸道微生物還增強(qiáng)胃腸感覺、胃腸蠕動(dòng)等功能的發(fā)育、成熟W及持續(xù)，腸道 防御和免疫反應(yīng)。
[0003] 益生菌（Probiotics) -詞早在1965年就由Lill巧和Stillwell首次闡述為"由 一種微生物分泌的刺激其他微生物生長的物質(zhì)或組織提取物"。經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展和完善， 聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織（FA0/WH0)和歐洲食品與飼料菌種協(xié)會巧FFCA)于2002 年將益生菌定義為"活的微生物，通過攝入充足的數(shù)量，對宿主產(chǎn)生一種或多種特殊且經(jīng)過 論證的功能性健康益處"，該是目前為止最權(quán)威并被人們所接受的益生菌的定義。益生菌 的微生物組成主要是雙歧桿菌屬和乳桿菌屬。乳酸菌對人體健康具有有益作用，包括抑制 病原微生物，如沙口氏菌、志賀菌、幽口螺旋桿菌等，可減少乳糖不耐癥的發(fā)生，增加免疫反 應(yīng)等。植物乳桿菌是存在于人類腸道、傳統(tǒng)及工業(yè)發(fā)酵食品中的一類重要的乳酸菌。它與 人類日常生活關(guān)系密切，能夠在胃腸道存活并定植于腸道發(fā)揮有益作用，對腸道微生物有 重要影響。
[0004] 胃腸道微生態(tài)系統(tǒng)是機(jī)體內(nèi)最大和最復(fù)雜的微生態(tài)系統(tǒng)，剛出生時(shí)胃腸道是相對 無菌的，隨著與外界環(huán)境的接觸，微生物在腸道內(nèi)發(fā)生定植、繁殖和演替。而出生后的早期 階段是動(dòng)物腸道菌群建立的關(guān)鍵時(shí)期，該也使得對動(dòng)物腸道菌群的早期干預(yù)顯得尤為重 要。在維雞出殼后迅即進(jìn)行益生菌處理，就能在其他菌種定植前比較容易地建立起有益菌 群。隨后，外源益生菌的攝入通過競爭排斥、微生物括抗和免疫刺激來改善動(dòng)物和人腸道微 生物生態(tài)平衡，修復(fù)已失調(diào)的腸道菌群結(jié)構(gòu)，從而減少腸道疾病的發(fā)生。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明針對上述研究背景，通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)L. plantarum P-8菌株可W提高雞 腸道中有益菌的數(shù)量，降低有害菌數(shù)量，改善腸道微生物群落結(jié)構(gòu)，預(yù)防疾病的發(fā)生，促進(jìn) 動(dòng)物健康。
[0006] 本發(fā)明的目的是提供一種植物乳桿菌（L. plantarum P-8)的菌株及其菌體成分在 改善雞腸道微生物群落結(jié)構(gòu)，促進(jìn)動(dòng)物健康等作用方面的應(yīng)用。
[0007] 本發(fā)明的目的是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：
[000引一株改善雞腸道微生物群落結(jié)構(gòu)的植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum) P-8)，分離自酸牛奶中，具有優(yōu)異的抗胃腸道消化液耐受能力，該菌株已保藏于北京市朝陽 區(qū)北辰西路1號院3號，中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中屯、，保藏號；CGMCC No.6312。
[0009] 植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum)P-8用于提高雞腸道中總細(xì)菌、乳桿菌 族、鏈球菌族、梭桿菌亞種、雙歧桿菌族和韋榮球菌亞種數(shù)量、提高雞腸道中有益菌的數(shù)量、 降低有害菌數(shù)量W及改善腸道微生物群落結(jié)構(gòu)，預(yù)防疾病的發(fā)生，促進(jìn)肉雞健康成長的應(yīng) 用。
[0010] 所述植物乳桿菌通過飲水或飼料添加應(yīng)用于肉雞養(yǎng)殖，生產(chǎn)使用方便。
[0011] 本發(fā)明的效果是；Lactobacillus plantarum P-8是自102株植物乳桿菌中篩 選出的1株益生性能優(yōu)異的乳桿菌。該菌株具有免疫調(diào)節(jié)特性，已經(jīng)用于乳制品和發(fā) 酵劑的工業(yè)化生產(chǎn)，并作為活疫苗在醫(yī)學(xué)上提供更廣泛的應(yīng)用。本發(fā)明飲水投喂肉雞 Lactobacillus plantarum P-8(CGMCC 6312)通過測定不同階段雞糞樣中其它優(yōu)勢菌屬的 含量來探究Lactobacillus plantarum P-8對雞腸道共生菌群的數(shù)量的調(diào)節(jié)，從而是否可 W促進(jìn)畜禽腸道微生物群落結(jié)構(gòu)的改善效果。
[0012] 下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步的說明。
【附圖說明】
[001引圖1為肉雞腸道RT-qPCR擴(kuò)增體系圖；
[0014] 圖2為7日與42日齡肉雞腸道內(nèi)目標(biāo)菌數(shù)量在兩組間的差異圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015] 一株改善雞腸道微生物群落結(jié)構(gòu)的植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum) P-8)，分離自酸牛奶中，具有優(yōu)異的抗胃腸道消化液耐受能力，該菌株已保藏于中國微生物 菌種保藏管理委員會普通微生物中屯、，保藏號；CGMCC No. 6312。
[0016] 植物乳桿菌植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum)p-8用于提高雞腸道中總細(xì) 菌、乳桿菌族、鏈球菌族、梭桿菌亞種、雙歧桿菌族和韋榮球菌亞種數(shù)量、提高雞腸道中有益 菌的數(shù)量、降低有害菌數(shù)量W及改善腸道微生物群落結(jié)構(gòu)，預(yù)防疾病的發(fā)生，促進(jìn)肉雞健康 成長的應(yīng)用。
[0017] 所述植物乳桿菌通過飲水或飼料添加應(yīng)用于肉雞養(yǎng)殖，生產(chǎn)使用方便。1.基礎(chǔ)日 糧組成
[0018] 根據(jù)中國肉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004) W玉米和豆稍為主要原料，按照肉雞生長發(fā)育，分 0~3周齡和4~6周齡兩階段配置日糧，營養(yǎng)成分均滿足肉雞的生長需要，其配方和營養(yǎng) 水平詳見表1。
[0019] 表1基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平（風(fēng)干基礎(chǔ)％ )
[0020] Table.IComposition and nutrit ional levels of basal diets(air-dry basis, % )
[0021]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一株改善雞腸道微生物群落結(jié)構(gòu)的植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum)P-8,分 離自酸牛奶中，具有優(yōu)異的抗胃腸道消化液耐受能力，該菌株已保藏于中國微生物菌種保 藏管理委員會普通微生物中心，保藏號：CGMCC No. 6312。
2. 一種如權(quán)利要求1所述的植物乳桿菌植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum)P_8 用于提高雞腸道中總細(xì)菌、乳桿菌族、鏈球菌族、梭桿菌亞種、雙歧桿菌族和韋榮球菌亞種 數(shù)量、提高雞腸道中有益菌的數(shù)量、降低有害菌數(shù)量以及改善腸道微生物群落結(jié)構(gòu)，預(yù)防疾 病的發(fā)生，促進(jìn)肉雞健康成長的應(yīng)用。
3. 如權(quán)利要求2所述的植物乳桿菌植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum)P_8的應(yīng) 用，其特征在于：所述植物乳桿菌通過飲水或飼料添加應(yīng)用于肉雞養(yǎng)殖，生產(chǎn)使用方便。
【專利摘要】一株可以調(diào)節(jié)雞腸道微生物群落結(jié)構(gòu)并提高生產(chǎn)性能的植物乳桿菌及其應(yīng)用。所述植物乳桿菌(Lactobacillus plantarumP-8)分離自酸牛奶中，具有優(yōu)異的抗胃腸道消化液耐受能力；該菌株已保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏號CGMCC No.6312。飼喂該菌株可以提高42日齡雞腸道中總細(xì)菌、乳桿菌族、鏈球菌族、梭桿菌亞種、雙歧桿菌族和韋榮球菌亞種數(shù)量；同時(shí)可顯著降低埃希氏菌屬和脫硫弧菌屬數(shù)量。從而達(dá)到改善腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)的效果。益生菌Lactobacillus plantarum P-8可以通過飲水或飼料添加應(yīng)用于肉雞養(yǎng)殖中，使用方便。CGMCC No.631220120628
【IPC分類】A23K1-18, C12N1-20, A23K1-16, C12R1-25
【公開號】CN104630117
【申請?zhí)枴緾N201510076018
【發(fā)明人】姚國強(qiáng), 高鵬飛
【申請人】青島九和宜生生物科技有限公司
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2015年2月12日