本發(fā)明屬于釀酒技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的方法。
背景技術(shù):
現(xiàn)有濃香型白酒釀造,采用的是泥窖,以黃泥筑建窖底和窖墻,并采用釘入窖墻的楠竹窖釘來(lái)支撐內(nèi)壁搭糊的窖泥,糧食糟醅入窖后,采用封窖泥密封糟醅,開始進(jìn)行產(chǎn)酒發(fā)酵,約20-30天轉(zhuǎn)入生香發(fā)酵,窖內(nèi)糟醅發(fā)酵液浸泡深度約1/3窖池深度以內(nèi),窖內(nèi)糟醅乙醇濃度一般在4%左右,導(dǎo)致窖內(nèi)糟醅生香速率緩慢,導(dǎo)致發(fā)酵期較長(zhǎng),優(yōu)質(zhì)酒比率一般為25%。
采用灌酒發(fā)酵技術(shù)來(lái)提高濃香型白酒的優(yōu)質(zhì)酒比率,待窖內(nèi)糟醅完成產(chǎn)酒發(fā)酵后,進(jìn)行開窖操作去除封窖泥,向糟醅灌入低檔酒,以提高糟醅乙醇濃度,再封窖密封糟醅進(jìn)行生香發(fā)酵,促進(jìn)生香發(fā)酵進(jìn)程。
綜上所述,現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題是:1)、若待產(chǎn)酒發(fā)酵結(jié)束后,向窖內(nèi)糟醅導(dǎo)入發(fā)酵液,轉(zhuǎn)換為液相糟醅生香發(fā)酵,則造成窖壁窖泥垮塌甚至窖墻垮塌;2)、向窖內(nèi)糟醅導(dǎo)入發(fā)酵液,必須進(jìn)行開窖操作,導(dǎo)入發(fā)酵液后,再次進(jìn)行封窖操作,工作量較大;3)、將窖內(nèi)發(fā)酵液導(dǎo)出,也必須進(jìn)行開窖、打黃水坑、舀(抽)出發(fā)酵液等操作,工作量較大;4)、窖池本體泥土的松散性和封窖泥的微孔都會(huì)導(dǎo)致糟醅發(fā)酵過(guò)程中酒分的滲漏、揮發(fā)。
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題,本發(fā)明提供了一種固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的方法。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的,一種固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的方法,所述固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的方法,包括:
步驟一,以不銹鋼為材質(zhì)制作夾層為窖泥且內(nèi)壁有密集孔隙的不銹鋼泥窖做發(fā)酵容器;
步驟二,入窖糧食糟醅裝入不銹鋼泥窖后,在不銹鋼泥窖內(nèi)密封以固相狀態(tài)完成產(chǎn)酒發(fā)酵;
步驟三,待產(chǎn)酒發(fā)酵結(jié)束后,從不銹鋼泥窖頂蓋閥門向窖內(nèi)灌滿含有一定乙醇濃度的發(fā)酵液,糟醅以液相狀態(tài)完成強(qiáng)化生香發(fā)酵;
步驟四,待生香發(fā)酵達(dá)到設(shè)定時(shí)間后,從不銹鋼泥窖底部逐步放出發(fā)酵液并收集備用;
步驟五,待發(fā)酵液導(dǎo)出結(jié)束后,糟醅以固相狀態(tài)從不銹鋼泥窖內(nèi)取出,拌和新一輪的糧粉、稻殼,并裝甑進(jìn)行蒸酒、蒸糧獲得原酒;
步驟六,糟醅出甑攤涼、拌曲后,再一次以固相狀態(tài)裝入不銹鋼泥窖;如此循環(huán)往復(fù),每輪向備用發(fā)酵液補(bǔ)加庫(kù)存低檔原酒以保證足夠的乙醇濃度。
進(jìn)一步,步驟二中,所述的產(chǎn)酒發(fā)酵,糟醅是以固相完成產(chǎn)酒發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為15天~30天。
進(jìn)一步,步驟三中,所述糟醅以液相狀態(tài)完成強(qiáng)化生香發(fā)酵包括:固相糟醅向液相糟醅轉(zhuǎn)換,待固相糟醅產(chǎn)酒發(fā)酵結(jié)束后,從不銹鋼泥窖頂蓋閥門向窖內(nèi)灌滿含有4%~15%乙醇濃度的發(fā)酵液,使得窖內(nèi)糟醅處于液相狀態(tài)。
進(jìn)一步,步驟四中,所述的生香發(fā)酵,糟醅以液相完成生香發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為30天~90天。
進(jìn)一步,步驟四中,液相糟醅向固相糟醅轉(zhuǎn)換為:待液相糟醅生香發(fā)酵到達(dá)30天~90天后,從不銹鋼泥窖底部逐步放出發(fā)酵液,使得糟醅再次處于固相狀態(tài)。
進(jìn)一步,步驟六中,乙醇濃度為4%~15%。
本發(fā)明另一目的在于提供一種固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的系統(tǒng)為:以不銹鋼為材質(zhì)制作夾層且內(nèi)壁有密集孔隙的不銹鋼泥窖;
所述的不銹鋼泥窖采用不銹鋼板焊接制作類長(zhǎng)方體,底面與容器四壁以弧面連接過(guò)渡;頂蓋與箱體間通過(guò)硅膠圈密封,頂蓋與箱體以合頁(yè)連接,以彈簧扣手固定。
進(jìn)一步,所述固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的系統(tǒng)包括以具有孔徑5mm的不銹鋼板為材料制作成可安裝在不銹鋼泥窖內(nèi)壁及底部的內(nèi)套。內(nèi)套為可拆卸部件,夾套厚度10cm。
進(jìn)一步,所述固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的系統(tǒng)包括:承重底座、叉車插口、液體出料管道、溫度計(jì)插孔、液體進(jìn)料閥門;所述液體出料管道布置在承重底座與不銹鋼泥窖底部之間。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)及積極效果為:
1、本發(fā)明采用不銹鋼材質(zhì)制作的夾層窖泥不銹鋼泥窖,不銹鋼材質(zhì)的致密性,極大地降低了發(fā)酵過(guò)程糟醅酒分的滲漏和揮發(fā)損失,產(chǎn)量提高9-12%。
2、發(fā)酵液補(bǔ)加庫(kù)存低檔原酒,并導(dǎo)入窖內(nèi)糟醅體系,使糟醅在液體狀態(tài)下生香發(fā)酵,從提高糟醅乙醇濃度和強(qiáng)化糟醅體系營(yíng)養(yǎng)與窖泥功能菌代謝產(chǎn)物的有效交換角度,加速了窖內(nèi)己酸乙酯的生成,優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)能提高82-117%。
3、發(fā)酵液采用閥門形式導(dǎo)入窖內(nèi)和導(dǎo)出窖外,較人工開封泥窖、舀(抽)發(fā)酵液極大地減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。
附圖說(shuō)明
圖1是本發(fā)明實(shí)施例提供的固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的方法流程圖。
圖2是本發(fā)明實(shí)施例提供的固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的系統(tǒng)示意圖。
圖3是本發(fā)明實(shí)施例提供的固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的系統(tǒng)的發(fā)酵容器側(cè)視圖。
圖4是本發(fā)明實(shí)施例提供的夾套示意圖。
圖5是本發(fā)明實(shí)施例提供的泥窖頂蓋俯視圖。
圖6是本發(fā)明實(shí)施例提供的承重底座側(cè)視圖。
圖7是本發(fā)明實(shí)施例提供的承重底座主視圖。
圖中:1、溫度計(jì)插孔;2、進(jìn)料口;3、頂蓋;4、頂蓋合頁(yè);5、彈簧扣手;6、側(cè)面吊環(huán);7、發(fā)酵容器側(cè)面;8、螺栓;9、出料口;10、發(fā)酵容器底面;11、夾套窖泥;12、夾套;13、硅膠圈;14、夾套微孔;15、夾套螺栓孔;16、基座上底面;17、加強(qiáng)筋;18、承重底座;19、叉車插口。
具體實(shí)施方式
為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白,以下結(jié)合實(shí)施例,對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解,此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明,并不用于限定本發(fā)明。
下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的應(yīng)用原理作詳細(xì)描述。
如圖1所示,本發(fā)明實(shí)施例提供的固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的方法,包括:
s101:以不銹鋼為材質(zhì)制作夾層為窖泥且內(nèi)壁有密集孔隙的不銹鋼泥窖;
s102:入窖糧食糟醅裝入不銹鋼泥窖后,在不銹鋼泥窖內(nèi)密封以固相狀態(tài)完成產(chǎn)酒發(fā)酵;
s103:待產(chǎn)酒發(fā)酵結(jié)束后,從不銹鋼泥窖頂蓋閥門向窖內(nèi)灌滿含有一定乙醇濃度的發(fā)酵液,糟醅以液相狀態(tài)完成強(qiáng)化生香發(fā)酵;
s104:待生香發(fā)酵達(dá)到設(shè)定時(shí)間后,從不銹鋼泥窖底部逐步放出發(fā)酵液并收集備用;
s105:待發(fā)酵液導(dǎo)出結(jié)束后,糟醅以固相狀態(tài)從不銹鋼泥窖內(nèi)取出,拌和新一輪的糧粉、稻殼,并裝甑進(jìn)行蒸酒、蒸糧獲得原酒;
s106:糟醅出甑攤涼、拌曲后,再一次以固相狀態(tài)裝入不銹鋼泥窖;如此循環(huán)往復(fù),每輪向備用發(fā)酵液補(bǔ)加質(zhì)量檔次較低的原酒以保證足夠的乙醇濃度。
本發(fā)明實(shí)施例提供的固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的方法,具體包括:
a、不銹鋼泥窖制作;
b、產(chǎn)酒發(fā)酵;
c、固相糟醅向液相糟醅轉(zhuǎn)換;
d、生香發(fā)酵;
e、液相糟醅向固相糟醅轉(zhuǎn)換;
f、糟醅出窖、拌糧、拌糠、裝甑、蒸酒、蒸糧、攤涼、拌曲、裝窖;
g、補(bǔ)加原酒;
步驟a中,所述的不銹鋼泥窖的制作是以不銹鋼為材質(zhì)制作夾層為窖泥且內(nèi)壁有密集孔隙的不銹鋼泥窖。
步驟a中,所述的不銹鋼泥窖的制作,采用不銹鋼板焊接制作類長(zhǎng)方體,長(zhǎng)方體尺寸1.75m(長(zhǎng))*1.35m(寬)*1.25m(高)。底面與容器四壁以弧面連接過(guò)渡。頂蓋與箱體間通過(guò)硅膠圈密封,頂蓋與箱體以合頁(yè)連接,以彈簧扣手固定。
步驟a中,所述的不銹鋼泥窖的制作,以具有孔徑5mm的不銹鋼板為材料制作成可安裝在不銹鋼泥窖內(nèi)壁及底部的內(nèi)套。內(nèi)套為可拆卸部件,夾套厚度10cm。
步驟a中,所述的不銹鋼泥窖的制作,容器設(shè)置承重底座,承重底座設(shè)置叉車插口,液體出料管道從底部沿底座與不銹鋼泥窖底部之間走向,側(cè)面出料,容器頂蓋設(shè)置溫度計(jì)插孔、液體進(jìn)料閥門,口徑大小均為32mm。
步驟b中,所述的產(chǎn)酒發(fā)酵,糟醅是以固相完成產(chǎn)酒發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為15-30天。
步驟c中,所述的固相糟醅向液相糟醅轉(zhuǎn)換,是待固相糟醅產(chǎn)酒發(fā)酵結(jié)束后,從不銹鋼泥窖頂蓋閥門向窖內(nèi)灌滿含有4-15%乙醇濃度的發(fā)酵液,使得窖內(nèi)糟醅處于液相狀態(tài)。
步驟d中,所述的生香發(fā)酵,糟醅是以液相完成生香發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為30-90天。
步驟e中,所述的液相糟醅向固相糟醅轉(zhuǎn)換,是待液相糟醅生香發(fā)酵到達(dá)30-90天后,從不銹鋼泥窖底部逐步放出發(fā)酵液,使得糟醅再次處于固相狀態(tài)。
步驟f中,所述的糟醅出窖、拌糧、拌糠、裝甑、蒸酒、蒸糧、攤涼、拌曲、裝窖等環(huán)節(jié),與傳統(tǒng)大生產(chǎn)操作相一致。
步驟g中,所述的補(bǔ)加原酒,是將蒸餾過(guò)程分段量質(zhì)摘酒所得的質(zhì)量檔次較低的原酒用于對(duì)發(fā)酵液的補(bǔ)加,以保證發(fā)酵液達(dá)到4-15%的乙醇濃度。
如圖2至圖7所示,本發(fā)明實(shí)施例提供的固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的系統(tǒng)包括:溫度計(jì)插口1、進(jìn)料口2、頂蓋3、頂蓋合頁(yè)4、彈簧扣手5、側(cè)面吊環(huán)6、發(fā)酵容器側(cè)面7、螺栓8、出料口9、發(fā)酵容器底面10、夾套窖泥11、夾套12、硅膠圈13、夾套微孔14、夾套螺栓孔15、基座上底面16、加強(qiáng)筋17、承重底座18、叉車插口19。
以不銹鋼為材質(zhì)制作夾層且內(nèi)壁有密集孔隙的不銹鋼泥窖;
所述的不銹鋼泥窖采用不銹鋼板焊接制作類長(zhǎng)方體,底面與容器四壁以弧面連接過(guò)渡;頂蓋3與箱體間通過(guò)硅膠圈13密封,頂蓋3與箱體以合頁(yè)連接,以彈簧扣手5固定。
所述固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的系統(tǒng)包括以具有孔徑5mm的不銹鋼板為材料制作成可安裝在不銹鋼泥窖內(nèi)壁及底部的內(nèi)套。內(nèi)套為可拆卸部件,夾套12厚度10cm。
所述固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的系統(tǒng)包括:承重底座18、叉車插口19、液體出料管道、溫度計(jì)插孔1、液體進(jìn)料閥門;所述液體出料管道布置在承重底座18與不銹鋼泥窖底部之間。
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的應(yīng)用原理作進(jìn)一步描述。
本發(fā)明實(shí)施例提供的固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的方法,采用不銹鋼泥窖發(fā)酵,產(chǎn)酒發(fā)酵為固相狀態(tài),生香發(fā)酵為液相狀態(tài),配料蒸餾為固相狀態(tài)。
具體包括如下步驟:
a、不銹鋼泥窖制作:防止發(fā)酵液滲漏;
b、產(chǎn)酒發(fā)酵:糧食糟醅以固相狀態(tài)完成產(chǎn)酒發(fā)酵;
c、固相糟醅向液相糟醅轉(zhuǎn)換:向窖內(nèi)糟醅灌滿發(fā)酵液;
d、生香發(fā)酵:液相狀態(tài)促進(jìn)糟醅體系與窖泥間代謝產(chǎn)物和營(yíng)養(yǎng)的交換,完成生香發(fā)酵;
e、液相糟醅向固相糟醅轉(zhuǎn)換:從窖內(nèi)糟醅體系中放出發(fā)酵液;
f、糟醅出窖、拌糧、拌糠、裝甑、蒸酒、蒸糧、攤涼、拌曲、裝窖:均為固相狀態(tài)完成,操作與傳統(tǒng)大生產(chǎn)一致;
g、補(bǔ)加原酒:補(bǔ)加低檔次原酒的方式,保障體系內(nèi)生香發(fā)酵底物濃度,進(jìn)一步將低檔次原灑轉(zhuǎn)化為高檔次原酒,提高優(yōu)質(zhì)酒比率。
在具體實(shí)施時(shí):
步驟a,不銹鋼泥窖的容積一般應(yīng)與甑桶容積相匹配,便于配料的準(zhǔn)確,不銹鋼泥窖外部尺寸為1.75m(長(zhǎng))*1.35m(寬)*1.25m(高)、內(nèi)壁孔徑5mm、夾套厚度10cm、發(fā)酵液進(jìn)出料閥門口徑32mm;
步驟b,產(chǎn)酒發(fā)酵時(shí)間根據(jù)季節(jié)溫度調(diào)整,入窖溫度高,發(fā)酵時(shí)間短,反之則相反;
步驟c,根據(jù)上輪備用發(fā)酵液乙醇含量,確定補(bǔ)加低檔次原酒的量,使得補(bǔ)加后發(fā)酵液乙醇含量在6-10%;
步驟d,生香發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng),酒質(zhì)越好,但跟隨生香發(fā)酵的進(jìn)程,生香速率在不斷減緩,同時(shí)季節(jié)不同,生香發(fā)酵的速率也不同,氣溫高,速率快,反之則相反。
優(yōu)選的,步驟a中所述的長(zhǎng)方體不銹鋼泥窖外圍尺寸為1.75m(長(zhǎng))*1.35m(寬)*1.25m(高)、內(nèi)壁孔徑5mm、夾套厚度10cm、發(fā)酵液進(jìn)出料閥門口徑大小均為32mm;
優(yōu)選的步驟b中固相產(chǎn)酒發(fā)酵時(shí)間為20-25天;
優(yōu)選的步驟c中向窖內(nèi)灌滿含乙醇濃度為4-15%的發(fā)酵液;
其中,上述方法步驟d中,液相生香發(fā)酵時(shí)間為30-90天;
其中,上述方法步驟e中,是從不銹鋼泥窖底部逐步放出發(fā)酵液;
其中,上述方法步驟f中,其操作與傳統(tǒng)大生產(chǎn)相一致;
其中,上述方法步驟g中,發(fā)酵液達(dá)到4-15%的乙醇濃度。
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的應(yīng)用原理作進(jìn)一步描述。
實(shí)施例1
本發(fā)明實(shí)施例提供的固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的方法,包括:
步驟a,不銹鋼泥窖外部尺寸為1.75m(長(zhǎng))*1.35m(寬)*1.25m(高)、內(nèi)壁孔徑5mm、夾套厚度10cm、發(fā)酵液進(jìn)出料閥門口徑32mm;
步驟b,產(chǎn)酒發(fā)酵時(shí)間23天;
步驟c,補(bǔ)加低檔次原酒(60%vol計(jì))69kg/甑;
步驟d,強(qiáng)化生香發(fā)酵時(shí)間為37天;
步驟e,結(jié)束生香發(fā)酵后從不銹鋼泥窖底部逐步放出發(fā)酵液520kg/甑;
步驟f,拌料、裝甑、蒸餾、出甑、攤涼、拌曲、入窖、封窖等環(huán)節(jié),其操作與傳統(tǒng)大生產(chǎn)相一致;
步驟g,發(fā)酵液達(dá)到10%的乙醇濃度。
實(shí)施例2
本發(fā)明實(shí)施例提供的固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的方法,包括:
步驟a,不銹鋼泥窖外部尺寸為1.75m(長(zhǎng))*1.35m(寬)*1.25m(高)、內(nèi)壁孔徑5mm、夾套厚度10cm、發(fā)酵液進(jìn)出料閥門口徑32mm;
步驟b,產(chǎn)酒發(fā)酵時(shí)間20天;
步驟c,補(bǔ)加低檔次原酒(60%vol計(jì))84kg/甑;
步驟d,強(qiáng)化生香發(fā)酵時(shí)間為47天;
步驟e,結(jié)束生香發(fā)酵后從不銹鋼泥窖底部逐步放出發(fā)酵液523kg;
步驟f,拌料、裝甑、蒸餾、出甑、攤涼、拌曲、入窖、封窖等環(huán)節(jié),其操作與傳統(tǒng)大生產(chǎn)相一致;
步驟g,發(fā)酵液達(dá)到12%的乙醇濃度。
實(shí)施例3
本發(fā)明實(shí)施例提供的固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的方法,包括:
步驟a,不銹鋼泥窖外部尺寸為1.75m(長(zhǎng))*1.35m(寬)*1.25m(高)、內(nèi)壁孔徑5mm、夾套厚度10cm、發(fā)酵液進(jìn)出料閥門口徑32mm;
步驟b,產(chǎn)酒發(fā)酵時(shí)間25天;
步驟c,補(bǔ)加低檔次原酒(60%vol計(jì))90kg/甑;
步驟d,強(qiáng)化生香發(fā)酵時(shí)間為35天;
步驟e,結(jié)束生香發(fā)酵后從不銹鋼泥窖底部逐步放出發(fā)酵液518kg;
步驟f,拌料、裝甑、蒸餾、出甑、攤涼、拌曲、入窖、封窖等環(huán)節(jié),其操作與傳統(tǒng)大生產(chǎn)相一致;
步驟g,發(fā)酵液達(dá)到13%的乙醇濃度。
實(shí)施例4
本發(fā)明實(shí)施例提供的固液雙相更迭強(qiáng)化生香發(fā)酵釀造濃香型白酒的方法,包括:
步驟a,不銹鋼泥窖外部尺寸為1.75m(長(zhǎng))*1.35m(寬)*1.25m(高)、內(nèi)壁孔徑5mm、夾套厚度10cm、發(fā)酵液進(jìn)出料閥門口徑32mm;
步驟b,產(chǎn)酒發(fā)酵時(shí)間24天;
步驟c,補(bǔ)加低檔次原酒(60%vol計(jì))105kg;
步驟d,強(qiáng)化生香發(fā)酵時(shí)間為36天;
步驟e,結(jié)束生香發(fā)酵后從不銹鋼泥窖底部逐步放出發(fā)酵液525kg;
步驟f,拌料、裝甑、蒸餾、出甑、攤涼、拌曲、入窖、封窖等環(huán)節(jié),其操作與傳統(tǒng)大生產(chǎn)相一致;
步驟g,發(fā)酵液達(dá)到15%的乙醇濃度。
表1效果比較一覽表
從表1中可見,采用本發(fā)明方法后,由于窖池的密封性能較高,且外加了含乙醇的發(fā)酵液,即提高了生香發(fā)酵底物濃度,并增強(qiáng)了糟醅體系營(yíng)養(yǎng)與窖泥功能菌代謝產(chǎn)物之間的交換,不僅單甑產(chǎn)量有所增加,而且優(yōu)質(zhì)酒比率還跟隨發(fā)酵液乙醇含量而呈增加趨勢(shì),提質(zhì)控耗效果甚為明顯,是一項(xiàng)值得推廣使用的項(xiàng)目。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已,并不用以限制本發(fā)明,凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。