本發(fā)明涉及食療領(lǐng)域，尤指一種大蒜酒療配方及制法。
背景技術(shù)：
養(yǎng)生食療法是養(yǎng)生的方法中最為推崇的一種，食療養(yǎng)生的方法簡稱“食養(yǎng)”，能夠通過食物的作用來對身體中的各方面的機(jī)能進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)，通過飲食來預(yù)防疾病或者讓身體重獲健康。
中國白酒堪稱呈香呈味最為豐富的蒸餾酒。通過對比實(shí)驗(yàn)，人們發(fā)現(xiàn)，中國傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒中，具有抗癌癥、抗病毒和抗炎癥等活性功效的萜烯類化合物，以及白酒特征風(fēng)味成分和生物活性物質(zhì)的吡嗪類化合物含量，均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄酒；而桃仁有活血、治療便秘；大蒜里含有的大蒜素，可抗癌，同時(shí)還有殺菌，增強(qiáng)抵抗力、免疫力的功效。
現(xiàn)有技術(shù)中，市場上大蒜酒療藥方也有出現(xiàn)，但一種病情有多種配方，每種配方的效果也不相同。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為追求食用療效，本發(fā)明提供一種大蒜酒療配方及制法，目的是治病簡化，用藥方便、口味佳，具有活血、治療便秘、抗癌、殺菌，增強(qiáng)抵抗力、免疫力的功效。
本發(fā)明的技術(shù)方案：
一種大蒜酒療配方及制法，配方：大蒜800克、60度白酒3000毫升、桃仁300克、豆豉300克。
制作方法：將大蒜800克打成蒜泥；桃仁300克搗成小塊，把大蒜800克蒜泥、小塊桃仁300克與豆豉300克倒入裝有60度白酒3000毫升的瓷罐中密封，浸泡半個(gè)月。
食用安排：每日服兩次，早、晚各30克。
本發(fā)明的有益效果：大蒜、白酒、桃仁、豆豉泡成藥酒，能有效的發(fā)揮其有效的成分。用于治療老年人腎虛，同時(shí)有活血、助消化、通便、促進(jìn)人體新陳代謝、增強(qiáng)抵抗力和免疫力的功效。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明：
一種大蒜食療配方及制法，配方組成：大蒜800克、60度白酒3000毫升、桃仁300克、豆豉300克。
制作方法：將大蒜800克打成蒜泥；桃仁300克搗成小塊，把大蒜800克蒜泥、小塊桃仁300克與豆豉300克倒入裝有60度白酒3000毫升的瓷罐中密封，浸泡半個(gè)月。
食用安排：每日服兩次，早、晚各30克。