一種疏松保水的有色平菇高效培養(yǎng)基及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及食用菌培養(yǎng)基技術領域，尤其涉及一種疏松保水的有色平菇高效培養(yǎng)基及其制備方法。
【背景技術】
[0002]食用菌的營養(yǎng)極高，隨著人們生活水平的提高，人們對食用菌的需求量和需求要求逐漸增加，在提高使用菌的營養(yǎng)的同時，也需要豐富食用菌的品種。通過栽培技術開發(fā)營養(yǎng)高效豐富的綠色環(huán)保食用菌是目前研究的熱點。
[0003]鋅作為一種酶活性物質，其營養(yǎng)功能和多種酶有關，是一些脫氫酶、碳酸酐酶和磷脂酶的組成元素，這些酶對植物體內的物質水解、氧化還原過程和蛋白質合成起著重要作用；再者鋅營養(yǎng)參與生長素吲哚乙酸的合成；同時鋅營養(yǎng)能夠穩(wěn)定細胞核糖體的必要成分并參加葉綠素的形成，但是無機鋅容易流失，吸收效率低。碳納米管可以作為酶活性物質的載體，促進酶活性物質進入食用菌細胞內，促進食用菌的生長；同時，隨著，人們對有機有色食品需求量的增加，基因改造可以增加有機有色食品的種類，但是，存在一定的困難。可食用無毒色素通過碳納米管進入細胞內，可直接參與細胞的合成和分解，促進有機有色食用囷品種的栽培。

【發(fā)明內容】

[0004]本發(fā)明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種疏松保水的有色平菇高效培養(yǎng)基及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術方案實現的:
一種疏松保水的有色平菇高效培養(yǎng)基，包括以下重量份組分:向日葵花盤顆粒100-104、棉桿肩50-52、豆桿肩20-23、瓜子殼10-12、茶渣15-17、干哈密瓜皮12-13、花生秧13-14、西瓜葉9-10、豌豆莖葉11-12、膨脹豆腐渣粉50-52、紅薯葉9-10、干蒲公英13-14、荷花葉19-20、米糠20-22、皇竹草7-8、糙米殼粉28-30、玉米胚芽柏40-42、碳納米管10-12、陳皮桔黃色素5-6、殼聚糖6.2-6.3、楊梅酸5.4-5.6、熱改性輕石9_10、卩引噪丁酸鉀3.4-3.6、萘乙酸2.3-2.5、鋅玻璃體3.1-3.3、適量的去離子水、適量的水。
[0006]—種疏松保水的有色平菇高效培養(yǎng)基制備方法，包括以下步驟:
(1)取陳皮黃色素、殼聚糖、萘乙酸、一半的碳納米管以及總重量4-5倍的去離子水混合均勻，采用均質機以19000r/min均質19_20min，噴霧干燥得加載可食用色素的改性碳納米管備用；將鋅玻璃體、楊梅酸、吲哚丁酸鉀、剩余一半的碳納米管混合，并加入總重量3-5倍的去離子水混合均勻，采用均質機以19000r/min均質15_20min，噴霧干燥得加載鋅的改性碳納米管備用；
(2)取向日葵花盤顆粒、棉桿肩、豆桿肩、瓜子殼、茶渣、干哈密瓜皮、花生秧、西瓜葉、豌豆莖葉、紅薯葉、干蒲公英、荷花葉、皇竹草混合，先放入膨脹機中，高溫膨脹50-55min，之后放入粉碎機中粉碎28-32min，得膨脹復合粉備用；將膨脹豆腐渣粉、米糠、糙米殼粉、玉米胚芽柏混合，先放入粉碎機中粉碎14-15min，得高蛋白復合粉備用；將膨脹復合粉、高蛋白復合粉混合攪拌均勻之后，進行堆肥42-45d，在堆肥過程中翻堆6-7次，堆肥結束后，攤開晾曬至水分含量為重量的22-24%，得堆肥備用；
(3)將熱改性蛭石、加載可食用色素的改性碳納米管、加載鋅的改性碳納米管混合攪拌均勻，得分散碳納米管復合物備用；
(4)將堆肥、分散碳納米管復合物混合攪拌均勻，并調整水分含量為總重量的19.3-19.5%，袋裝之后在99-100°C滅菌2_3h即得。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明采用膨化復合粉、高蛋白復合粉添加蛭石，為平菇提供了豐富的營養(yǎng)；同時，使得培養(yǎng)基更加疏松、基質孔隙增加、基質透氣保水性優(yōu)異，促進了平菇的生長；再者，采用碳納米管加載的陳皮黃色素和碳納米管加載的鋅，促進了有色平菇的栽培和高效生長，本發(fā)明培養(yǎng)基栽培的平菇個大、口感好、色澤誘人。
【具體實施方式】
[0008]—種疏松保水的有色平菇高效培養(yǎng)基，包括以下重量份組分:向日葵花盤顆粒100、棉桿肩50、豆桿肩20、瓜子殼10、茶渣15、干哈密瓜皮12、花生秧13、西瓜葉9、豌豆莖葉11、膨脹豆腐渣粉50、紅薯葉9、干蒲公英13、荷花葉19、米糠20、皇竹草7、糙米殼粉28、玉米胚芽柏40、碳納米管10、陳皮桔黃色素5、殼聚糖6.2、楊梅酸5.4、熱改性蛭石9、吲哚丁酸鉀3.4、萘乙酸2.3、鋅玻璃體3.1、適量的去尚子水、適量的水。
[0009]—種疏松保水的有色平菇高效培養(yǎng)基制備方法，包括以下步驟:
(1)取陳皮黃色素、殼聚糖、萘乙酸、一半的碳納米管以及總重量4倍的去離子水混合均勻，采用均質機以19000r/min均質19min，噴霧干燥得加載可食用色素的改性碳納米管備用；將鋅玻璃體、楊梅酸、吲哚丁酸鉀、剩余一半的碳納米管混合，并加入總重量3倍的去離子水混合均勻，采用均質機以19000r/min均質15min，噴霧干燥得加載鋅的改性碳納米管備用；
(2)取向日葵花盤顆粒、棉桿肩、豆桿肩、瓜子殼、茶渣、干哈密瓜皮、花生秧、西瓜葉、豌豆莖葉、紅薯葉、干蒲公英、荷花葉、皇竹草混合，先放入膨脹機中，高溫膨脹50min，之后放入粉碎機中粉碎28min，得膨脹復合粉備用；將膨脹豆腐渣粉、米糠、糙米殼粉、玉米胚芽柏混合，先放入粉碎機中粉碎14min，得高蛋白復合粉備用；將膨脹復合粉、高蛋白復合粉混合攪拌均勻之后，進行堆肥42d，在堆肥過程中翻堆6次，堆肥結束后，攤開晾曬至水分含量為重量的22%，得堆肥備用；
(3)將熱改性蛭石、加載可食用色素的改性碳納米管、加載鋅的改性碳納米管混合攪拌均勻，得分散碳納米管復合物備用；
(4)將堆肥、分散碳納米管復合物混合攪拌均勻，并調整水分含量為總重量的19.3%，袋裝之后在99°C滅菌2h即得。
【主權項】
1.一種疏松保水的有色平菇高效培養(yǎng)基，其特征在于，包括以下重量份組分:向日葵花盤顆粒100-104、棉桿肩50-52、豆桿肩20-23、瓜子殼10-12、茶渣15-17、干哈密瓜皮12-13、花生秩13-14、西瓜葉9-10、婉?莖葉11_12、膨脹?腐漁粉50-52、紅署葉9-10、干蒲公英13-14、荷花葉19-20、米糠20-22、皇竹草7_8、糙米殼粉28-30、玉米胚芽柏40-42、碳納米管10-12、陳皮桔黃色素5-6、殼聚糖6.2-6.3、楊梅酸5.4-5.6、熱改性蛭石9_10、吲哚丁酸鉀3.4-3.6、萘乙酸2.3-2.5、鋅玻璃體3.1-3.3、適量的去尚子水、適量的水。2.一種疏松保水的有色平菇高效培養(yǎng)基制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)取陳皮黃色素、殼聚糖、萘乙酸、一半的碳納米管以及總重量4-5倍的去離子水混合均勻，采用均質機以19000r/min均質19_20min，噴霧干燥得加載可食用色素的改性碳納米管備用；將鋅玻璃體、楊梅酸、吲哚丁酸鉀、剩余一半的碳納米管混合，并加入總重量3-5倍的去離子水混合均勻，采用均質機以19000r/min均質15_20min，噴霧干燥得加載鋅的改性碳納米管備用； (2)取向日葵花盤顆粒、棉桿肩、豆桿肩、瓜子殼、茶渣、干哈密瓜皮、花生秧、西瓜葉、豌豆莖葉、紅薯葉、干蒲公英、荷花葉、皇竹草混合，先放入膨脹機中，高溫膨脹50-55min，之后放入粉碎機中粉碎28-32min，得膨脹復合粉備用；將膨脹豆腐渣粉、米糠、糙米殼粉、玉米胚芽柏混合，先放入粉碎機中粉碎14_15min，得高蛋白復合粉備用；將膨脹復合粉、高蛋白復合粉混合攪拌均勻之后，進行堆肥42-45d，在堆肥過程中翻堆6-7次，堆肥結束后，攤開晾曬至水分含量為重量的22-24%，得堆肥備用； (3)將熱改性蛭石、加載可食用色素的改性碳納米管、加載鋅的改性碳納米管混合攪拌均勻，得分散碳納米管復合物備用； (4)將堆肥、分散碳納米管復合物混合攪拌均勻，并調整水分含量為總重量的.19.3-19.5%，袋裝之后在99-100°C滅菌2_3h即得。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種疏松保水的有色平菇高效培養(yǎng)基，包括以下重量份組分：向日葵花盤顆粒、棉稈屑、豆桿屑、瓜子殼、茶渣、干哈密瓜皮、花生秧、西瓜葉、豌豆莖葉、膨脹豆腐渣粉、紅薯葉、干蒲公英、荷花葉、米糠、皇竹草、糙米殼粉、玉米胚芽粕、碳納米管、陳皮桔黃色素、殼聚糖、楊梅酸、熱改性蛭石、吲哚丁酸鉀、萘乙酸、鋅玻璃體。本發(fā)明采用膨化復合粉、高蛋白復合粉添加蛭石，為平菇提供了豐富的營養(yǎng)；同時，使得培養(yǎng)基更加疏松、基質孔隙增加、基質透氣保水性優(yōu)異，促進了平菇的生長；再者，采用碳納米管加載的陳皮黃色素和碳納米管加載的鋅，促進了有色平菇的栽培和高效生長，本發(fā)明培養(yǎng)基栽培的平菇個大、口感好、色澤誘人。
【IPC分類】C05G3/00
【公開號】CN105110956
【申請?zhí)枴緾N201510571013
【發(fā)明人】丁延德
【申請人】鳳臺縣綠然農業(yè)發(fā)展有限公司
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年9月10日