模擬超高溫實驗裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型有關于一種實驗裝置，尤其有關于一種超高溫殺菌技術領域中應用的模擬超高溫實驗裝置。
【背景技術】
[0002]超高溫殺菌技術(Ultra High Temperature，簡稱UHT)，是利用直接蒸汽或熱交換器，使食品在130°C?150°C，保持幾秒或者幾十秒加熱殺菌后，迅速冷卻，使細菌無法存活、生長而延長食品貨架期的技術。經(jīng)過超高溫瞬時處理的熱殺菌技術，在食品工業(yè)中應用普遍，殺菌效果好，可顯著延長食品保質(zhì)期，特別是在乳制品生產(chǎn)中取得了良好的應用效果O
[0003]UHT乳在我國一直占據(jù)著液態(tài)乳市場的主導地位，且隨著消費者對液態(tài)乳制品的需求不斷增加，國際品牌的液態(tài)乳也紛紛進入中國市場，市場競爭愈加激烈，對超高溫乳制品的品質(zhì)要求也越來越高。超高溫殺菌技術的應用，需要用到大型的蒸汽發(fā)生器或熱交換設備，對過程控制精度要求高，且需要聯(lián)合無菌灌裝技術來包裝殺菌后的產(chǎn)品。
[0004]為了開發(fā)多樣化的UHT產(chǎn)品，需要用到實驗型的小型UHT模擬設備。目前應用最為廣泛的UHT模擬設備，均縮小前面的熱交換或蒸汽發(fā)生規(guī)格，從而實現(xiàn)實驗室水平的UHT殺菌工藝，且簡化了后續(xù)的無菌灌裝系統(tǒng)，利用配有紫外殺菌的無菌操作臺來實現(xiàn)UHT殺菌后的無菌灌裝。這雖然較好的解決了 UHT殺菌階段的過程模擬，但無菌灌裝卻難以實現(xiàn)，因為通過紫外殺菌不能確保包裝材料和包裝過程處于嚴格的無菌環(huán)境下，給UHT產(chǎn)品的模擬帶來了一定的質(zhì)量風險。
[0005]在UHT產(chǎn)品開發(fā)過程中，對特定微生物的控制技術研究，或者通過模擬UHT工藝來研究某些微生物的熱殺菌效應，都需要有著嚴格控制的無菌環(huán)境來實現(xiàn)。上述的采用無菌操作臺來進行后灌裝的技術裝備顯然不能滿足這類需求。
[0006]為了解決UHT的高溫問題和殺菌后的無菌灌裝要求，也有人開發(fā)出了能夠達到一定高溫的油浴裝置，但目前的設計還存在很大的問題，不能完全實現(xiàn)UHT的模擬過程。一是過程溫度控制不精確，現(xiàn)有的技術設計將溫度傳感器直接放置于油性介質(zhì)中，并不能直接反應物料溫度；二是進出物料不能快速精確控制，現(xiàn)有的技術一般是在溫度達到目標溫度后開始計時，到設定時間后再手工取出冷卻。這個看似簡單的過程無形中會耗費較長時間，從而使得UHT的瞬時殺菌效應被顯著放大，不能夠反應真實的UHT工藝情況；三是現(xiàn)有的油浴設計沒有考慮到實際研究中需要進行大量的重復試驗，且這種重復試驗要盡可能減少差升。
[0007]因此，有必要提供一種新型的實驗裝置，來克服上述缺陷。
【實用新型內(nèi)容】
[0008]本實用新型的目的是提供一種I旲擬超1?溫實驗裝置，可提旲擬超1?溫殺菌技術過程的溫度控制精度，不需要二次灌裝，同批次可實現(xiàn)多個樣品的處理，以滿足實驗室模擬超高溫殺菌技術工藝過程和無菌灌裝，并提高實驗的效率。
[0009]本實用新型的上述目的可采用下列技術方案來實現(xiàn):
[0010]本實用新型提供一種模擬超高溫實驗裝置，所述模擬超高溫實驗裝置包括:
[0011]實驗臺，其上放置有油浴鍋和水浴鍋；
[0012]立架，其可轉(zhuǎn)動地連接在所述實驗臺上，所述立架上可升降地連接有高壓管放置支架，所述高壓管放置支架上放置有多個高壓管。
[0013]在優(yōu)選的實施方式中，所述高壓管放置支架具有上支架板和下支架板，所述上支架板上設有多個高壓管放置孔。
[0014]在優(yōu)選的實施方式中，所述上支架板與所述下支架板上均開設有多個網(wǎng)孔，所述網(wǎng)孔的直徑小于所述高壓管放置孔的直徑。
[0015]在優(yōu)選的實施方式中，所述上支架板上連接有多個彈片，所述彈片位于所述高壓管放置孔的上方。
[0016]在優(yōu)選的實施方式中，所述高壓管具有內(nèi)管和套設在所述內(nèi)管外的外管，所述內(nèi)管與所述外管之間形成環(huán)形空腔，所述環(huán)形空腔的兩端分別密封蓋設有密封蓋。
[0017]在優(yōu)選的實施方式中，所述立架的一端連接有第一驅(qū)動電機。
[0018]在優(yōu)選的實施方式中，所述立架的另一端設有第二驅(qū)動電機，所述高壓管放置支架與所述第二驅(qū)動電機相連。
[0019]本實用新型的模擬超高溫實驗裝置的特點及優(yōu)點是:本實用新型的模擬超高溫實驗裝置，通過高溫油液對高壓管進行加熱，待實驗樣品的中心溫度達到設定溫度后，精確計時并自動將實驗樣品取出迅速送入到水浴鍋中，整個過程實驗樣品受熱均勻，升溫迅速，不需要后續(xù)的分裝，保證了整個模擬超高溫過程更加精確、可重復和沒有二次污染，提高了實驗效率。
【附圖說明】
[0020]為了更清楚地說明本實用新型實施例中的技術方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0021]圖1為本實用新型的模擬超高溫實驗裝置的主視圖。
[0022]圖2為本實用新型的模擬超高溫實驗裝置的俯視圖。
[0023]圖3為本實用新型的模擬超高溫實驗裝置的高壓管放置支架的上支架板的俯視圖。
[0024]圖4為本實用新型的模擬超高溫實驗裝置的高壓管放置支架的下支架板的俯視圖。
[0025]圖5為本實用新型的模擬超高溫實驗裝置的高壓管放置孔與彈片的俯視示意圖。
[0026]圖6為本實用新型的模擬超高溫實驗裝置的高壓管的剖面示意圖。
[0027]圖7為本實用新型的模擬超高溫實驗裝置的高壓管的密封蓋的俯視示意圖。
【具體實施方式】
[0028]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0029]如圖1和圖2所示，本實用新型提供一種模擬超高溫實驗裝置，其包括實驗臺I和立架2，其中:實驗臺I上放置有油浴鍋11和水浴鍋12 ;立架2可轉(zhuǎn)動地連接在所述實驗臺I上，所述立架2上可升降地連接有高壓管放置支架3，所述高壓管放置支架3上放置有多個高壓管4。
[0030]具體是，實驗臺I的上