一種省力菜刀的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于自動(dòng)廚具領(lǐng)域，具體涉及到一種省力菜刀。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會(huì)的進(jìn)步，而廚具中最具代表性的就是菜刀，菜刀作為必備的廚具用品已經(jīng)深入了人們的生活，而現(xiàn)有的菜刀皆為刀把設(shè)置在刀片的一側(cè)，如此容易磨傷手掌的虎口，如此弊端諸多，并且現(xiàn)有的菜刀中刀面沒(méi)有任何防粘處理，在切菜時(shí)菜絲易粘在菜刀上，還需人手工處理，給人造成不便。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型旨在提供一種省力菜刀，以克服上述所提及的手工菜刀處理菜品工作效率低的問(wèn)題，從而實(shí)現(xiàn)高效率處理菜品。
[0004]為達(dá)到上述目的所提供的技術(shù)方案為:
[0005]—種省力菜刀，其包括刀片2，刀片2的頂角處開有矩形缺口，刀把1伸入刀片2的矩形缺口且刀把1與矩形缺口處的的立面相連接，所述的刀把1的伸入距離大于2cm，位于刀把1的下方的刀片2帶有橫向相延伸的凸出部分2d，所述的刀片2的刀刃走向的形狀為曲線對(duì)接一斜向直線以組成曲率漸變縮小的弧形。
[0006]進(jìn)一步的，所述的刀把1上開有長(zhǎng)條孔狀的開口。
[0007]進(jìn)一步的，所述的刀片2的刀背上還開有用于起瓶蓋的豁口 2a。
[0008]進(jìn)一步的，所述的刀片2 —端的端面上還開有用于去皮的弧形刃口 2b。
[0009]進(jìn)一步的，沿刀片2的刀背開有多個(gè)貫穿至刀片2側(cè)面的通孔2c。
[0010]進(jìn)一步的，所述的刀片2的凸出部分2d的背面為傾斜狀。
[0011]本實(shí)用新型相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果:
[0012]手握刀體時(shí)，施力點(diǎn)位于刀體中央，此時(shí)很小的力就可以切割菜體，作用力的利用效率高。
[0013]通過(guò)在刀片上開有通孔，以保證在刀體切割過(guò)程中刀側(cè)面有氣流通過(guò)，利用風(fēng)能驅(qū)逐粘著物，提高刀面潔凈度。
[0014]可以以刀片的刀刃的曲線部分作為支點(diǎn)，斜線部分作為切割線，規(guī)律性的上下切割菜品，極其省力。
【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖
[0016]圖2為本實(shí)用新型端面透視關(guān)系圖
[0017]圖中的附圖標(biāo)記為:刀把一 1、刀片一2、開口一 la、豁口一 2a、弧形刃口一2b、通孔一2c、凸出部分一2d。
【具體實(shí)施方式】
[0018]以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明:
[0019]如圖1所示，提供了一種省力菜刀，包括刀片2，刀片2的頂角處開有矩形缺口，與刀片2矩形缺口的立面刀把1相連接，位于刀把1的下方刀片2帶有橫向相延伸的凸出部分2d，所述的刀片2的刀刃走向的形狀為曲線對(duì)接一斜向直線以組成曲率漸變縮小的弧形，所述的刀片2的的凸出部分2d的延伸長(zhǎng)度大于刀把1整體長(zhǎng)度的二分之一，所述的刀片2的凸出部分2d的背面為傾斜狀，沿刀片2的刀背開有多個(gè)貫穿至刀片2側(cè)面的通孔2c，所述的刀片2—端的端面上還開有用于去皮的弧形刃口 2b，所述的刀片2的刀背上還開有用于起瓶蓋的豁口 2a，刀把1上開有長(zhǎng)條孔狀的開口。
[0020]根據(jù)圖1、2對(duì)本實(shí)用新型的運(yùn)動(dòng)機(jī)理進(jìn)行進(jìn)行闡述:
[0021]在使用過(guò)程中，首先刀片2的刀刃的弧尖處因?yàn)榻佑|面積小，力比較大可以輕松切入菜品，達(dá)到省力的效果，而刀把位于刀片的中央，直接使得人握著刀把時(shí)，施力點(diǎn)也位于刀片的中央，而相對(duì)應(yīng)的施力點(diǎn)就落入了刀片刀刃的直線處，此時(shí)可以將刀片2的刀刃的弧尖處作為支點(diǎn)，將菜品放置于刀片的直線刀刃下，規(guī)律性的抬起降落刀片，巧妙的利用杠桿原理，更加省力，且效果極佳。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種省力菜刀，其特征在于:包括刀片(2)，刀片(2)的頂角處開有矩形缺口，刀把(1)伸入刀片(2)的矩形缺口且刀把(1)與矩形缺口處的的立面相連接，所述的刀把(1)的伸入距離大于2cm,位于刀把⑴的下方的刀片⑵帶有橫向相延伸的凸出部分(2d)，所述的刀片(2)的刀刃走向的形狀為曲線對(duì)接一斜向直線以組成曲率漸變縮小的弧形。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種省力菜刀，其特征在于:所述的刀把(1)上開有長(zhǎng)條孔狀的開口 (la) ο3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種省力菜刀，其特征在于:所述的刀片(2)—端的端面上還開有用于去皮的弧形刃口(2b)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種省力菜刀，其特征在于:所述的刀片(2)的刀背上還開有用于起瓶蓋的豁口(2a)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種省力菜刀，其特征在于:沿刀片(2)的刀背開有多個(gè)貫穿至刀片(2)側(cè)面的通孔(2c)。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種省力菜刀，其特征在于:所述的刀片(2)的凸出部分(2d)的背面為傾斜狀。
【專利摘要】一種省力菜刀，其包括刀片，刀片的頂角處開有矩形缺口，刀把伸入刀片的矩形缺口且刀把與矩形缺口處的立面相連接，所述的刀把的伸入距離大于2cm,位于刀把的下方的刀片帶有橫向相延伸的凸出部分，所述的刀片的刀刃走向的形狀為曲線對(duì)接一斜向直線以組成曲率漸變縮小的弧形，手握刀體時(shí)，施力點(diǎn)位于刀體中央，此時(shí)很小的力就可以切割菜體，作用力的利用效率高，通過(guò)在刀片上開有通孔，以保證在刀體切割過(guò)程中刀側(cè)面有氣流通過(guò)，利用風(fēng)能驅(qū)逐粘著物，提高刀面潔凈度，可以以刀片的刀刃的曲線部分作為支點(diǎn)，斜線部分作為切割線，規(guī)律性的上下切割菜品，極其省力。
【IPC分類】B26B3/00, B26B9/02
【公開號(hào)】CN205021622
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520652960
【發(fā)明人】劉奕含
【申請(qǐng)人】劉奕含
【公開日】2016年2月10日
【申請(qǐng)日】2015年8月27日