一種節(jié)能油導(dǎo)熱夾層鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于一種廚具，具體涉及一種節(jié)能油導(dǎo)熱鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在，市面上常見的夾層鍋都是夾層蒸汽鍋，通常由鍋體和支腳組成。鍋體是雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱，有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。彌補(bǔ)蒸汽鍋不可炒菜，煎、炸食物的缺點(diǎn)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種節(jié)能油導(dǎo)熱夾層鍋，該夾層鍋采用電加熱夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油，達(dá)到加熱鍋內(nèi)食物的目的。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下:
[0005]—種節(jié)能油導(dǎo)熱鍋，其特征在于，所述鍋體由內(nèi)到外分別設(shè)置導(dǎo)熱油夾層和保溫夾層;所述導(dǎo)熱油夾層內(nèi)部設(shè)置電加熱管，上沿設(shè)置導(dǎo)熱油口，導(dǎo)熱油口設(shè)置密封閥封閉；所述導(dǎo)熱油夾層的上邊沿低于保溫層的上邊沿，在鍋體上邊沿留出一圈環(huán)形空間。
[0006]進(jìn)一步地，所述鍋體呈半球形，鍋體外部均勻設(shè)置三個(gè)鍋腳；電熱管設(shè)置在凸起的導(dǎo)熱油夾層與半球形鍋體底部所形成的空間內(nèi)。
[0007]本實(shí)用新型的有益效果在于:1、節(jié)約能源。本實(shí)用新型通過(guò)對(duì)夾層中的導(dǎo)熱油直接進(jìn)行電加熱，并在其外部設(shè)置保溫層，加熱快且熱量不易于輻射到環(huán)境中，使得其熱效率較高，節(jié)約能源。2、安全性高。導(dǎo)熱油密封在夾層中，外設(shè)保溫層，可以避免意外燙傷使用時(shí)安全性高。
【附圖說(shuō)明】
[0008]圖1-本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0010]如圖1所示，本實(shí)用新型提供的節(jié)能油導(dǎo)熱鍋，從鍋體I由內(nèi)到外分別設(shè)置導(dǎo)熱油夾層2和保溫夾層3。所述導(dǎo)熱油夾層內(nèi)部設(shè)置電加熱管4，上沿設(shè)置導(dǎo)熱油口 5;導(dǎo)熱油口設(shè)置密封閥6封閉，必要時(shí)可以打開。所述導(dǎo)熱油夾層的上邊沿低于保溫層的上邊沿，在鍋體上邊沿留出一圈環(huán)形空間7，改環(huán)形空間一方面可以阻止導(dǎo)熱油夾層內(nèi)的熱量直接傳遞給鍋蓋，造成鍋蓋9過(guò)熱過(guò)燙，也有防止熱量輻射節(jié)約能源的作用。所述鍋體呈半球形，鍋體外部均勻設(shè)置三個(gè)鍋腳8;電熱管設(shè)置在凸起的導(dǎo)熱油夾層與半球形鍋體底部的形成的空間內(nèi)，可以控制油溫。。
[0011 ]本實(shí)用新型采用不銹鋼材料制成，一般加工成半球形，半球形鍋體使得本實(shí)用新型可以用來(lái)替代傳統(tǒng)的炒鍋炒菜，當(dāng)然也可以根據(jù)需要加工成相應(yīng)的其它形狀。上述實(shí)施例目的在于使本領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員可以據(jù)其了解本實(shí)用新型的技術(shù)方案并加以實(shí)施，并不能以其限制本專利的保護(hù)范圍，凡依據(jù)本實(shí)用新型披露技術(shù)所作的變形，均落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種節(jié)能油導(dǎo)熱鍋，其特征在于，所述節(jié)能油導(dǎo)熱鍋的鍋體由內(nèi)到外分別設(shè)置導(dǎo)熱油夾層和保溫夾層;所述導(dǎo)熱油夾層內(nèi)部設(shè)置電加熱管，上沿設(shè)置導(dǎo)熱油口，導(dǎo)熱油口設(shè)置密封閥封閉；所述導(dǎo)熱油夾層的上邊沿低于保溫層的上邊沿，在鍋體上邊沿留出一圈環(huán)形空間。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種節(jié)能油導(dǎo)熱鍋，其特征在于，所述鍋體呈半球形，鍋體外部均勻設(shè)置三個(gè)鍋腳；電熱管設(shè)置在凸起的導(dǎo)熱油夾層與半球形鍋體底部所形成的空間內(nèi)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種節(jié)能油導(dǎo)熱夾層鍋，該夾層鍋采用電加熱夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油，達(dá)到加熱鍋內(nèi)食物的目的。該節(jié)能油導(dǎo)熱鍋鍋體由內(nèi)到外分別設(shè)置導(dǎo)熱油夾層和保溫夾層；所述導(dǎo)熱油夾層內(nèi)部設(shè)置電加熱管，上沿設(shè)置導(dǎo)熱油口，導(dǎo)熱油口設(shè)置密封閥封閉；所述導(dǎo)熱油夾層的上邊沿低于保溫層的上邊沿，在鍋體上邊沿留出一圈環(huán)形空間。鍋體呈半球形，鍋體外部均勻設(shè)置三個(gè)鍋腳；電熱管設(shè)置在凸起的導(dǎo)熱油夾層與半球形鍋體底部所形成的空間內(nèi)。本實(shí)用新型通過(guò)對(duì)夾層中的導(dǎo)熱油直接進(jìn)行電加熱，并在其外部設(shè)置保溫層，加熱快且熱量不易于輻射到環(huán)境中，使得其熱效率較高，節(jié)約能源。導(dǎo)熱油密封在夾層中，外設(shè)保溫層，可以避免意外燙傷使用時(shí)安全性高。
【IPC分類】A47J36/24, A47J27/00
【公開號(hào)】CN205338559
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520892757
【發(fā)明人】陳偉君
【申請(qǐng)人】陳偉君
【公開日】2016年6月29日
【申請(qǐng)日】2015年11月10日