一種泄壓裝置及其壓力烹調(diào)器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及廚房烹飪器具領(lǐng)域,具體涉及一種泄壓裝置及其壓力烹調(diào)器。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代化的廚房中,壓力烹調(diào)器的應(yīng)用越來越廣泛。傳統(tǒng)烹飪手法,如蒸、煮、燉、煨、燜等,均能夠用壓力烹調(diào)器來實現(xiàn),而且由于壓力烹調(diào)器不需要定時的監(jiān)控,操作方便,穩(wěn)定可靠等優(yōu)點,受到人們的推崇與喜愛。
[0003]壓力烹調(diào)器的原理很簡單,因為水的沸點受氣壓影響,氣壓越高,沸點越高。在高山、高原上,氣壓不到I個大氣壓,不到100°C水就能沸騰,雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大于I個大氣壓時,水就要在高于100°C時才會沸騰。壓力烹調(diào)器就是利用上述原理制成的。壓力烹調(diào)器把水相當(dāng)緊密地封閉起來,水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣不能擴散到空氣中,只能保留在壓力烹調(diào)器內(nèi),就使壓力烹調(diào)器內(nèi)部的氣壓高于I個大氣壓,并處與可控的安全范圍內(nèi),也使水要在高于100°c時才沸騰,這樣壓力烹調(diào)器內(nèi)部就形成高溫高壓的環(huán)境,帶加工食材就容易很快做熟了,并且相當(dāng)酥爛。
[0004]但是,壓力烹調(diào)器中的固體食材由于不能夠隨著水的崩沸翻滾,往往存在固體食材的加熱不均與,如果采用延長加熱時間的方式,往往造成固體食材一面恰好,另一面酥爛。目前,除了上述有缺陷的方法外,并沒有一種切實有效的解決方法。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0005]本實用新型為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題而提出,其目的是提供一種泄壓裝置及其壓力烹調(diào)器。
[0006]本實用新型的技術(shù)方案是:一種泄壓裝置,包括連接板,連接板的一端與壓強控制裝置中的往復(fù)運動部位相連,連接板的另一端設(shè)置有封堵泄壓孔的密封壓頭,連接板上設(shè)置突跳彈片和復(fù)位機構(gòu),突跳彈片另一端與蓋板相連。
[0007]所述壓強控制裝置中的往復(fù)運動部位為推桿。
[0008]所述的突跳彈片與蓋板上的支撐柱相固定。
[0009]所述的突跳彈片與連接片的一端固定,連接片的另一端與蓋板上的支撐柱或支架相固定。
[0010]所述復(fù)位機構(gòu)為壓強控制裝置中的復(fù)位彈簧。
[0011 ]所述的復(fù)位機構(gòu)還包括復(fù)位彈片,復(fù)位彈片的一端與支撐柱或支架相固定,另一端與連接板相固定。
[0012]所述的復(fù)位彈片中包含增大彈力的彎曲部。
[0013]所述蓋板上設(shè)置有調(diào)節(jié)螺釘,調(diào)節(jié)螺釘?shù)那岸伺c連接片相接觸。
[0014]—種壓力烹調(diào)器,包括泄壓裝置,所述泄壓裝置如上述的泄壓裝置,蓋板下端設(shè)置有帶有防堵孔的防堵罩。
[0015]本實用新型能夠通過密封壓頭與泄壓孔的快速打開與閉合實現(xiàn)烹飪腔內(nèi)的壓力不斷變化,從而使液體帶動固體食材翻滾,使烹飪腔中的固體食材受熱均勻,本實用新型安裝方便,使用壽命長。
【附圖說明】
[0016]圖1是本實用新型中第一實施例閉合狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖;
[0017]圖2是本實用新型中第一實施例泄壓狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖;
[0018]圖3是本實用新型中第二實施例閉合狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖;
[0019]圖4是本實用新型中第二實施例泄壓狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖;
[0020]圖5是本實用新型中第三實施例閉合狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖;
[0021]其中:
[0022]I連接板 2密封壓頭
[0023]3突跳彈片4壓強控制裝置
[0024]5推桿6泄壓孔
[0025]7支撐柱 8復(fù)位彈簧
[0026]9防堵孔 10防堵罩
[0027]11蓋板 12復(fù)位彈片
[0028]13調(diào)節(jié)板 14調(diào)節(jié)螺釘
[0029]15連接片 16支架。
【具體實施方式】
[0030]以下,參照附圖和實施例對本實用新型進行詳細說明:
[0031]如圖1?5所示,一種泄壓裝置,包括連接板I,連接板I的一端與壓強控制裝置4的往復(fù)運動部位相固定,連接板I的另一端設(shè)置有封堵泄壓孔6的密封壓頭2,連接板I上設(shè)置突跳彈片3和復(fù)位機構(gòu),突跳彈片3另一端與蓋板11上端相連。
[0032]所述壓強控制裝置4中的往復(fù)運動部位為推桿5。
[0033]連接板I中與壓強控制裝置4的推桿5固定的端面和設(shè)置有封堵泄壓孔6的密封壓頭2的端面均與蓋板11相平行。
[0034]所述的突跳彈片3與蓋板11上的支撐柱7相固定。
[0035]所述的突跳彈片3與連接片15的一端固定,連接片15的另一端與蓋板11上的支撐柱7或支架16相固定。
[0036]突跳彈片3與支撐柱7、突跳彈片3與連接片15、連接片15與支撐柱7或支架16的固定方式為焊接、鉚接、螺紋副連接、粘合等。
[0037]所述復(fù)位機構(gòu)為壓強控制裝置4中的復(fù)位彈簧8。復(fù)位彈簧8能夠在快速泄壓后,將連接板I拉回。
[0038]所述的復(fù)位機構(gòu)還包括復(fù)位彈片12,復(fù)位彈片12的一端與支撐柱7或支架16相固定,另一端與連接板I相固定。
[0039]所述的復(fù)位彈片12中包含增大彈力的彎曲部。所述的復(fù)位彈片12能夠和壓強控制裝置4中的復(fù)位彈簧8相配合,在快速泄壓后,將連接板I復(fù)位。
[0040]所述蓋板11上設(shè)置有調(diào)節(jié)螺釘14,調(diào)節(jié)螺釘14的前端與連接片15相接觸。
[0041]所述的支撐柱7頂端固定有調(diào)節(jié)板13,調(diào)節(jié)板13的螺紋孔與調(diào)節(jié)螺釘14相配合,調(diào)節(jié)螺釘14的前端與連接片15相接觸。
[0042]所述支架16中形成螺紋孔,支架16中的螺紋孔與調(diào)節(jié)螺釘14相配合,調(diào)節(jié)螺釘14的前端與連接片15相接觸。
[0043]上述調(diào)節(jié)螺釘14前端探出連接片15長度能夠直接影響突跳彈片3與連接片15固定部分的高度,從而能夠影響突跳彈片3形變力的大小。
[0044]所述的密封壓頭2的密封端形成錐狀圓臺。一方面錐狀圓臺能夠起到很好的密封效果,保證壓力烹調(diào)器內(nèi)部升壓的穩(wěn)定性,另一方面,錐狀圓臺還能夠使快速泄壓后,密封壓頭2能夠與泄壓孔6快速的復(fù)合密封,避免密封壓頭2、泄壓孔6的錯位。
[0045]本實用新型同時公開了一種壓力烹調(diào)器,該壓力烹調(diào)器包括上述泄壓裝置,所述泄壓孔6頂端呈圓錐狀,蓋板11下端設(shè)置有帶有防堵孔9的防堵罩10。
[0046]防堵罩10中的防堵孔9與泄壓孔6不同軸。避免烹飪過程中固體食材堵塞泄壓孔。
[0047]突跳彈片3與支撐柱7的固定位置在工作過程中稱之為極限支點,同理,突跳彈片3與連接片15固定位置在工作過程中也稱之為極限支點。
[0048]本實用新型的工作過程如下:
[0049]在壓力烹調(diào)器烹飪過程中,將蓋板11扣合在烹調(diào)器本體上,從而形成密封的烹飪腔,當(dāng)烹飪腔中達到規(guī)定的壓力值時,壓強控制裝置4的推桿5帶動連接板I向上運動,連接板I高度未超過上述極限支點時,突跳彈片3作用在密封壓頭2上力的方向為向下的壓緊力,密封壓頭2在突跳彈片3作用下,封堵住泄壓孔6。烹飪腔內(nèi)繼續(xù)升壓,推桿5在烹飪腔中壓力的作用下繼續(xù)向上移動,當(dāng)連接板I高度達到或超過上述極限支點時,突跳彈片3發(fā)生翻轉(zhuǎn),突跳彈片3作用在密封壓頭2上力由向下的壓緊力迅速變?yōu)橄蛏系奶嵘?,密封壓頭2與泄壓孔6脫離,當(dāng)烹飪腔內(nèi)壓力下降,復(fù)位機構(gòu)帶動連接板I向下移動,當(dāng)連接板I高度達到或低于上述極限支點時,突跳彈片3發(fā)生翻轉(zhuǎn),突跳彈片3作用在密封壓頭2上力由向上的提升力迅速變?yōu)橄蛳碌膲壕o力,快速的將密封壓頭2與泄壓孔6密封復(fù)合。
[0050]重復(fù)上述過程,使烹飪腔內(nèi)的壓力不斷變化,沸騰階段的壓力變化會讓壓力烹調(diào)器鍋內(nèi)的液體崩沸,從而使液體中的固體食材充分翻滾,受熱更加均勻。
[0051]本實用新型中的壓力烹調(diào)器可以但不局限于壓力鍋、電飯煲等。
[0052]本實用新型能夠通過密封壓頭與泄壓孔的快速打開與閉合實現(xiàn)烹飪腔內(nèi)的壓力不斷變化,從而使液體帶動固體食材翻滾,使烹飪腔中的固體食材受熱均勻,本實用新型安裝方便,使用壽命長。
【主權(quán)項】
1.一種泄壓裝置,包括連接板(I),其特征在于:連接板(I)的一端與壓強控制裝置(4)中的往復(fù)運動部位相連,連接板(I)的另一端設(shè)置有封堵泄壓孔(6)的密封壓頭(2),連接板(I)上設(shè)置突跳彈片(3)和復(fù)位機構(gòu),突跳彈片(3)另一端與蓋板(11)相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種泄壓裝置,其特征在于:所述壓強控制裝置(4)中的往復(fù)運動部位為推桿(5)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種泄壓裝置,其特征在于:所述的突跳彈片(3)與蓋板(11)上的支撐柱(7)相固定。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種泄壓裝置,其特征在于:所述的突跳彈片(3)與連接片(15)的一端固定,連接片(15)的另一端與蓋板(11)上的支撐柱(7)或支架(16)相固定。5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的一種泄壓裝置,其特征在于:所述復(fù)位機構(gòu)為壓強控制裝置(4)中的復(fù)位彈簧(8)。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種泄壓裝置,其特征在于:所述的復(fù)位機構(gòu)還包括復(fù)位彈片(12),復(fù)位彈片(12)的一端與支撐柱(7)或支架(16)相固定,另一端與連接板(I)相固定。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種泄壓裝置,其特征在于:所述的復(fù)位彈片(12)中包含增大彈力的彎曲部。8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種泄壓裝置,其特征在于:所述蓋板(11)上設(shè)置有調(diào)節(jié)螺釘(14),調(diào)節(jié)螺釘(14)的前端與連接片(15)相接觸。9.一種壓力烹調(diào)器,包括泄壓裝置,其特征在于:所述泄壓裝置如權(quán)利要求1?8任意一項所述的泄壓裝置,所述蓋板(11)下端設(shè)置有帶有防堵孔(9)的防堵罩(10)。
【專利摘要】本實用新型公開了一種泄壓裝置及其壓力烹調(diào)器,包括連接板,連接板的一端與壓強控制裝置中的往復(fù)運動部位相連,連接板的另一端設(shè)置有封堵泄壓孔的密封壓頭,連接板上設(shè)置突跳彈片和復(fù)位機構(gòu),突跳彈片另一端與蓋板相連。本實用新型能夠通過密封壓頭與泄壓孔的快速打開與閉合實現(xiàn)烹飪腔內(nèi)的壓力不斷變化,從而使液體帶動固體食材翻滾,使烹飪腔中的固體食材受熱均勻,本實用新型安裝方便,使用壽命長。
【IPC分類】A47J27/09, A47J27/08
【公開號】CN205322081
【申請?zhí)枴緾N201521031833
【發(fā)明人】邢勝華, 楊華, 劉新宇
【申請人】上海純米電子科技有限公司, 小米科技有限責(zé)任公司
【公開日】2016年6月22日
【申請日】2015年12月14日