一種新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種家庭坎事用具，特別涉及到一種新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件。
【背景技術(shù)】
[0002]目前人們對(duì)食物的烹煮多采用人工方式完成，過程繁瑣，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而由于對(duì)火候的控制需要豐富的經(jīng)驗(yàn)，造成人們往往不能烹飪出令自己滿意的食品，同時(shí)，常規(guī)的烹飪方式產(chǎn)生大量的油煙，污染室內(nèi)環(huán)境。為此授權(quán)公告號(hào)為CN2796390Y的中國專利公開了一種家用面粉攪拌烹飪鍋，包括設(shè)置在攪拌鍋內(nèi)的攪拌刀，攪拌刀與電機(jī)相接，所述的電機(jī)設(shè)置在攪拌鍋上方，攪拌刀從上往下伸入攪拌鍋內(nèi)，安放電機(jī)的機(jī)身殼上設(shè)置有提手。其中，所述家用面粉攪拌烹飪鍋的攪拌刀只能實(shí)現(xiàn)簡單的攪拌功能，而無法實(shí)現(xiàn)將翻炒、攪拌功能融合成一體，影響烹飪過程中菜肴加熱的均勻和口感，烹飪效果差，無法滿足廣大群眾的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決以上問題，本實(shí)用新型提供了一種新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件。
[0004]本實(shí)用新型的一種新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件采用以下技術(shù)方案:
[0005]一種新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件，包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)、傳動(dòng)頭、攪拌頭組件，其中驅(qū)動(dòng)電機(jī)設(shè)置在烹飪機(jī)的上內(nèi)蓋上側(cè)，傳動(dòng)頭安裝在烹飪機(jī)的上內(nèi)蓋下側(cè)，攪拌頭組件裝設(shè)于上內(nèi)蓋和置物盤之間；所述傳動(dòng)頭裝設(shè)于驅(qū)動(dòng)電機(jī)的動(dòng)力輸出軸上，并裝設(shè)于上內(nèi)蓋上，傳動(dòng)頭帶動(dòng)攪拌刀組件在上內(nèi)蓋和置物盤之間順時(shí)針旋轉(zhuǎn)。
[0006]進(jìn)一步地，攪拌頭組件包括有從上至下依次排布的螺釘、墊片、攪拌刀頭、攪拌刀彈簧、攪拌刀，其中攪拌刀頭頂部設(shè)置有六角柱，所述傳動(dòng)頭下側(cè)設(shè)置有六角凹槽，攪拌刀頭頂部的六角柱與傳動(dòng)頭下側(cè)設(shè)置的六角凹槽內(nèi)適配。
[0007]進(jìn)一步地，攪拌刀彈簧裝于攪拌刀頭與攪拌刀內(nèi)部之間，利用墊片、螺釘將攪拌刀頭、攪拌刀彈簧、攪拌刀固定組裝成攪拌頭組件；所述攪拌刀的底部圓柱裝于置物盤中間圓形凹槽內(nèi)；攪拌刀彈簧安裝在攪拌刀的頂部空腔內(nèi)并由上方設(shè)置在攪拌刀頭壓緊，利用墊片、螺釘作為固定件進(jìn)行固定。
[0008]進(jìn)一步地，攪拌刀的底部設(shè)置有相對(duì)所述攪拌、翻動(dòng)方向的刀葉片，其中所述刀葉片的橫截面為反“7”字形，反“7”字形的末端開口面向攪拌方向，刀葉片靠近置物盤的下側(cè)方向向攪拌、翻動(dòng)方向突出，刀葉片遠(yuǎn)離置物盤的上側(cè)邊緣向攪拌、翻動(dòng)的反方向傾斜，形成傾斜葉片結(jié)構(gòu)。
[0009]進(jìn)一步地，攪拌刀頭在攪拌刀的筋條內(nèi)用外力向下壓再利用攪拌刀彈簧反彈，使攪拌刀頭可在攪拌刀上方上、下活動(dòng)。
[0010]進(jìn)一步地，驅(qū)動(dòng)電機(jī)為交流同步電機(jī)。
[0011]本實(shí)用新型的新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件能達(dá)到翻炒、攪拌功能融合一體，烹飪時(shí)在置物盤內(nèi)大、小食物受到不同翻炒、攪拌，使食物烹飪效果更好、更全面，更省時(shí)，更省力，減少烹飪時(shí)間，達(dá)到節(jié)能效果，深受大眾家庭使用者的喜歡，便于推廣應(yīng)用。
[0012]【附圖說明】:
[0013]圖1為該新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件的整體結(jié)構(gòu)剖面示意圖。
[0014]圖2為該新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖3為該新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件分解俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖4為該新型攪拌式烹飪機(jī)用置物盤的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]在圖1至圖4中包括有:
[0018]11一驅(qū)動(dòng)電機(jī)12—傳動(dòng)頭13—螺釘
[0019]14 一墊片15—攪拌刀頭16—攪拌刀彈簧
[0020]17—攪拌刀18—置物盤19 一上內(nèi)蓋
[0021]20一通風(fēng)道21—發(fā)熱管22—風(fēng)道
[0022]23—風(fēng)葉24—電機(jī)
[0023]【具體實(shí)施方式】:
[0024]下面結(jié)合說明書附圖對(duì)本實(shí)用新型的新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件做進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
[0025]如圖1所示，本實(shí)用新型的新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)11、傳動(dòng)頭12、攪拌頭組件，其中驅(qū)動(dòng)電機(jī)11設(shè)置在烹飪機(jī)的上內(nèi)蓋19上側(cè)，傳動(dòng)頭12安裝在烹飪機(jī)的上內(nèi)蓋19下側(cè)，攪拌頭組件裝設(shè)于上內(nèi)蓋19和置物盤18之間。如圖3所示，傳動(dòng)頭12裝設(shè)于驅(qū)動(dòng)電機(jī)11的動(dòng)力輸出軸Ila上，并裝設(shè)于上內(nèi)蓋19上，傳動(dòng)頭12帶動(dòng)攪拌刀組件圖1在上內(nèi)蓋19和置物盤18之間順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，優(yōu)選地，驅(qū)動(dòng)電機(jī)11為交流同步電機(jī)。
[0026]如圖2-4所示，本實(shí)用新型的新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件的攪拌頭組件包括有從上至下依次排布的螺釘13、墊片14、攪拌刀頭15、攪拌刀彈簧16、攪拌刀17，其中攪拌刀頭15頂部設(shè)置有六角柱，傳動(dòng)頭12下側(cè)設(shè)置有六角凹槽12a，攪拌刀頭15頂部的六角柱與傳動(dòng)頭12下側(cè)設(shè)置的六角凹槽12a適配。
[0027]如圖2所示，攪拌刀彈簧16裝于攪拌刀頭15與攪拌刀17內(nèi)部之間，利用墊片14、螺釘13將攪拌刀頭15、攪拌刀彈簧16、攪拌刀17固定組裝成攪拌頭組件；所述攪拌刀17的底部圓柱17a裝于置物盤18中間圓形凹槽18a內(nèi)。攪拌刀彈簧16安裝在攪拌刀17的頂部空腔內(nèi)并由上方設(shè)置在攪拌刀頭15壓緊，利用墊片14、螺釘13作為固定件進(jìn)行固定。
[0028]攪拌刀17的底部設(shè)置有相對(duì)所述攪拌、翻動(dòng)方向的刀葉片17b，如圖2所示，刀葉片17b的橫截面為反“7”字形，反“7”字形的末端開口側(cè)面向攪拌方向，同時(shí)，刀葉片17b靠近置物盤18的下側(cè)方向向攪拌、翻動(dòng)方向突出，刀葉片17b遠(yuǎn)離置物盤18的上側(cè)邊緣向攪拌、翻動(dòng)的反方向傾斜，形成傾斜葉片結(jié)構(gòu)。該傾斜葉片結(jié)構(gòu)是實(shí)用新型人經(jīng)過多次試驗(yàn)和創(chuàng)新，創(chuàng)造性的對(duì)攪拌刀的結(jié)構(gòu)進(jìn)行的改進(jìn)，實(shí)踐證明，由于此結(jié)構(gòu)，攪拌刀17的刀葉片17b按驅(qū)動(dòng)電機(jī)11驅(qū)動(dòng)均勻順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，攪拌刀17的刀葉片17b自身傾斜結(jié)構(gòu)產(chǎn)生向外拋的力，使食物拋向置物盤18的外緣，再受置物盤18邊框阻擋和反“7”字形刀葉片17b尾部向內(nèi)彎曲的外形作用，使食物向內(nèi)摧，在向外、向內(nèi)兩種力作用下，食物翻過攪拌刀17的刀葉片17b，使食物不同角度翻轉(zhuǎn)，達(dá)到食物均勻翻炒、攪拌效果。該傾斜葉片結(jié)構(gòu)極大提高了食物烹飪的翻炒均勻的效果，提高了菜肴的味道和品級(jí)，經(jīng)業(yè)內(nèi)專家鑒定，具有優(yōu)良的烹飪效果，得到一致好評(píng)。
[0029]如圖2-4所示，攪拌刀頭15在攪拌刀17的筋條內(nèi)用外力向下壓再利用攪拌刀彈簧16反彈，使攪拌刀頭15可在攪拌刀17上方上、下活動(dòng)，達(dá)到裝配、拆卸、組裝使用方便的效果；本實(shí)用新型采用上述結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以增強(qiáng)使用的便利性，操作非常方便。能夠有效地避免人員燙傷。
[0030]綜合上述情況可知，本實(shí)用新型攪拌結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)且利用攪拌對(duì)翻炒、攪拌技術(shù)同時(shí)烹飪食物，結(jié)構(gòu)簡單且能夠有效地避免人員燙傷，節(jié)能環(huán)保并能夠有效地對(duì)人體健康和環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，達(dá)到省時(shí)、省力，即本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、安全性能高、節(jié)能環(huán)保、使用方便，不易使人燙傷且結(jié)構(gòu)等優(yōu)點(diǎn)，
[0031]應(yīng)當(dāng)指出的是，上述內(nèi)容只是本實(shí)用新型的最佳實(shí)施方式的列舉，其中未盡詳細(xì)描述的部分，應(yīng)該理解為用本技術(shù)領(lǐng)域的一般方式予以實(shí)施。同時(shí)，對(duì)于本領(lǐng)域的一般技術(shù)人員來說，在不偏離本實(shí)用新型的精神范疇內(nèi)對(duì)本實(shí)用新型所做的等效變換和修飾，都將落入本實(shí)用新型的權(quán)利要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件，其特征在于:包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)、傳動(dòng)頭、攪拌頭組件，其中驅(qū)動(dòng)電機(jī)設(shè)置在烹飪機(jī)的上內(nèi)蓋上側(cè)，傳動(dòng)頭安裝在烹飪機(jī)的上內(nèi)蓋下側(cè)，攪拌頭組件裝設(shè)于上內(nèi)蓋和置物盤之間；所述傳動(dòng)頭裝設(shè)于驅(qū)動(dòng)電機(jī)的動(dòng)力輸出軸上，并裝設(shè)于上內(nèi)蓋上，傳動(dòng)頭帶動(dòng)攪拌刀組件在上內(nèi)蓋和置物盤之間順時(shí)針旋轉(zhuǎn)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件，其特征在于:攪拌頭組件包括有從上至下依次排布的螺釘、墊片、攪拌刀頭、攪拌刀彈簧、攪拌刀，其中攪拌刀頭頂部設(shè)置有六角柱，所述傳動(dòng)頭下側(cè)設(shè)置有六角凹槽，攪拌刀頭頂部的六角柱與傳動(dòng)頭下側(cè)設(shè)置的六角凹槽適配。
3.如權(quán)利要求2所述的一種新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件，其特征在于:攪拌刀彈簧裝于攪拌刀頭與攪拌刀內(nèi)部之間，利用墊片、螺釘將攪拌刀頭、攪拌刀彈簧、攪拌刀固定組裝成攪拌頭組件；所述攪拌刀的底部圓柱裝于置物盤中間圓形凹槽內(nèi)；攪拌刀彈簧安裝在攪拌刀的頂部空腔內(nèi)并由上方設(shè)置在攪拌刀頭壓緊，利用墊片、螺釘作為固定件進(jìn)行固定。
4.如權(quán)利要求1-3任一所述的一種新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件，其特征在于:攪拌刀的底部設(shè)置有相對(duì)所述攪拌、翻動(dòng)方向的刀葉片，其中所述刀葉片的橫截面為反“7”字形，反“7”字形的末端開口面向攪拌方向，刀葉片靠近置物盤的下側(cè)方向向攪拌、翻動(dòng)方向突出，刀葉片遠(yuǎn)離置物盤的上側(cè)邊緣向攪拌、翻動(dòng)的反方向傾斜，形成傾斜葉片結(jié)構(gòu)。
5.如權(quán)利要求3所述的一種新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件，其特征在于:攪拌刀頭在攪拌刀的筋條內(nèi)用外力向下壓再利用攪拌刀彈簧反彈，使攪拌刀頭可在攪拌刀上方上、下活動(dòng)。
6.如權(quán)利要求1所述的一種新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件，其特征在于:驅(qū)動(dòng)電機(jī)為交流同步電機(jī)。
【專利摘要】一種新型攪拌式烹飪機(jī)用攪拌刀組件，包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)、傳動(dòng)頭、攪拌頭組件，其中驅(qū)動(dòng)電機(jī)設(shè)置在烹飪機(jī)的上內(nèi)蓋上側(cè)，傳動(dòng)頭安裝在烹飪機(jī)的上內(nèi)蓋下側(cè)，攪拌頭組件裝設(shè)于上內(nèi)蓋和置物盤之間；所述傳動(dòng)頭裝設(shè)于驅(qū)動(dòng)電機(jī)的動(dòng)力輸出軸上，并裝設(shè)于上內(nèi)蓋上，傳動(dòng)頭帶動(dòng)攪拌刀組件在上內(nèi)蓋和置物盤之間順時(shí)針旋轉(zhuǎn)。該攪拌刀組件能達(dá)到翻炒、攪拌功能融合一體，烹飪時(shí)在置物盤內(nèi)大、小食物受到不同翻炒、攪拌，使食物烹飪效果更好、更全面，更省時(shí)，更省力，減少烹飪時(shí)間，達(dá)到節(jié)能效果。
【IPC分類】A47J43-044, A47J36-16, A47J43-07
【公開號(hào)】CN204541790
【申請?zhí)枴緾N201520183450
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】天喜控股集團(tuán)有限公司
【公開日】2015年8月12日
【申請日】2015年3月30日