一種手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)，包括帶有投料口的筒身和穿裝在所述筒身內(nèi)的推進(jìn)螺桿，所述推進(jìn)螺桿是由桿芯和繞設(shè)在所述桿芯表面周向上的螺旋肋紋構(gòu)成，所述桿芯的前端設(shè)有錐臺(tái)狀碾盤，所述桿芯的直徑從后向前逐漸增大。本發(fā)明中的手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)在使用時(shí)，先將剝皮清洗好的蒜粒經(jīng)投料口送入并掉落到推進(jìn)螺桿上，通過手搖旋轉(zhuǎn)的方法搖動(dòng)螺桿，在螺旋肋紋的推進(jìn)下蒜粒被輸送至桿芯前端的碾盤處，再在筒身前端處的碾槽與前述碾盤的相互配合研磨下將大蒜纖維切斷，形成口感細(xì)膩的蒜蓉并從流出口流出。
【專利說明】
一種手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種廚房用品，具體涉及一種制赫容機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]蒜蓉是日常生活中的重要食品，具有調(diào)味、殺菌和治療疾病的功效。日常生活中制取蒜蓉的方法為去皮、刀切成碎粒，使得蒜入味難，加工費(fèi)力，有噪音；也有采用木棒器皿搗碎的方法，但是汁液四濺，也很費(fèi)時(shí)；也有電動(dòng)粉碎的方法加工，但是只適合于對(duì)大蒜需求量大的食品行業(yè)，比如餐館或食品加工廠等，其加工成本相對(duì)于家庭而言過高；也有一些手動(dòng)制作蒜蓉的方法如擠壓式、夾鉗式等加工出的蒜蓉效果不太好，蒜蓉纖維不易切斷等缺陷。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是:提出一種拆裝方便、便于清洗且加工出的蒜蓉品質(zhì)尚的手動(dòng)螺桿式制#示容機(jī)。
[0004]本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題提出的技術(shù)方案是:一種手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)，包括帶有投料口的筒身和穿裝在所述筒身內(nèi)的推進(jìn)螺桿，所述推進(jìn)螺桿是由桿芯和繞設(shè)在所述桿芯表面周向上的螺旋肋紋構(gòu)成，所述桿芯的前端設(shè)有錐臺(tái)狀碾盤，所述桿芯的直徑從后向前逐漸增大；所述筒身的后端開有供所述推進(jìn)螺桿插入/取出的開口，所述筒身的前端內(nèi)壁處為與所述碾盤形狀相配的碾槽，所述筒身前端處開設(shè)有蒜蓉流出口 ；所述桿芯的后端處設(shè)有用于封擋所述開口的擋片，所述桿芯的后端端面上連有搖柄，所述筒身后端的側(cè)壁外部凸設(shè)有一圈凸緣，還包括卡盤，所述卡盤是由盤體和立設(shè)在所述盤體邊緣處的卡邊構(gòu)成，所述卡邊的內(nèi)側(cè)面上設(shè)有用于與所述凸緣互相卡合的卡槽。
[0005]進(jìn)一步的，所述碾盤的尾部直徑大于所述桿芯的前端直徑，所述碾盤和所述碾槽的作業(yè)面上均刻設(shè)有條狀碾紋。
[0006]進(jìn)一步的，所述凸緣上設(shè)有凸點(diǎn)，所述卡槽內(nèi)設(shè)有用于與所述凸點(diǎn)相配合的卡扣；所述卡盤的盤體上設(shè)有搖柄避讓槽。
[0007]進(jìn)一步的，通過推進(jìn)螺桿帶動(dòng)蒜瓣與筒身內(nèi)壁發(fā)生擠壓破碎；
[0008]破碎后的蒜瓣在碾盤和碾槽的配合下被研磨成蒜蓉。
[0009]本發(fā)明的有益效果是:
[0010]本發(fā)明中的手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)在使用前先進(jìn)行組裝，在組裝時(shí)先將推進(jìn)螺桿從筒身后端的開口處插入，再通過卡盤限位完成組裝。
[0011]在使用時(shí)，先將剝皮清洗好的蒜粒經(jīng)投料口送入并掉落到推進(jìn)螺桿上，通過手搖旋轉(zhuǎn)的方法搖動(dòng)螺桿，在螺旋肋紋的推進(jìn)下蒜粒被輸送至桿芯前端的碾盤處，再在筒身前端處的碾槽與前述碾盤的相互配合研磨下將大蒜纖維切斷，形成口感細(xì)膩的蒜蓉并從流出口流出。
[0012]采用本發(fā)明中的手搖螺桿式蒜蓉機(jī)加工蒜蓉可避免傳統(tǒng)幾種加工方式帶來的缺陷。另外，本制蒜蓉機(jī)本身體積小、好清洗、易收藏、便攜帶戶外燒烤使用，也是每個(gè)家庭廚房必備的廚具之一。
【附圖說明】
[0013]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)作進(jìn)一步說明。
[0014]圖1是本發(fā)明中手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖(一)；
[0015]圖2是本發(fā)明中手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖(二)；
[0016]圖3是本發(fā)明中手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)的結(jié)構(gòu)剖示圖；
[0017]圖4是本發(fā)明中手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)中筒身的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖5是本發(fā)明中手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)的推進(jìn)螺桿的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖6是本發(fā)明中手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)的卡盤的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0020]實(shí)施例
[0021]根據(jù)圖1-圖6所示，本發(fā)明中的手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)，包括筒身1、穿裝在筒身I內(nèi)的推進(jìn)螺桿2和卡盤3。
[0022]其中，筒身I上設(shè)有投料口 4 ;筒身I前端處開設(shè)有蒜蓉流出口 5 ;筒身I的后端開有供推進(jìn)螺桿2插入/取出的開口 6 ;筒身I后端的側(cè)壁外部凸設(shè)有一圈凸緣7。
[0023]其中，推進(jìn)螺桿2是由桿芯8和繞設(shè)在桿芯8表面周向上的螺旋肋紋9構(gòu)成。桿芯8的前端設(shè)有錐臺(tái)狀碾盤10，筒身I的前端內(nèi)壁處為與碾盤10形狀相配的碾槽11。桿芯8的直徑從后向前逐漸增大，使得桿芯8與筒身I內(nèi)壁之間的空間越來越小，從而達(dá)到擠壓碎蒜瓣的效果。桿芯8的后端處設(shè)有用于封擋開口 6的擋片12，桿芯8的后端端面上連有搖柄13。
[0024]其中，卡盤3是由盤體14和立設(shè)在盤體14邊緣處的卡邊15構(gòu)成，卡邊15的內(nèi)側(cè)面上設(shè)有用于與凸緣7互相卡合的卡槽16。當(dāng)推進(jìn)螺桿2插入在筒身I中，通過卡盤3形成阻擋限位以抵抗來自旋轉(zhuǎn)時(shí)大蒜施加給推進(jìn)螺桿2的反向推力。當(dāng)然，不考慮反向推力或以操作人員的手勁與反向推力相抵抗，也可以不在筒身I后端的側(cè)壁外部凸設(shè)有一圈凸緣7和不包括卡盤3。
[0025]為了優(yōu)化卡盤3與筒身I之間的配合，凸緣7上設(shè)有凸點(diǎn)17，卡槽16內(nèi)設(shè)有用于與凸點(diǎn)17相配合的卡扣18 ;卡盤3的盤體14上設(shè)有搖柄避讓槽19。
[0026]為了進(jìn)一步地提高碾壓效果，碾盤10的尾部直徑大于桿芯8的前端直徑，碾盤10和碾槽11的作業(yè)面上均刻設(shè)有條狀碾紋。
[0027]在使用時(shí)，先將剝皮清洗好的蒜粒經(jīng)投料口 4送入并掉落到推進(jìn)螺桿2上，通過手搖旋轉(zhuǎn)的方法搖動(dòng)推進(jìn)螺桿2，在螺旋肋紋9的推進(jìn)下蒜粒被向前輸送，在輸送過程中蒜粒與筒身I內(nèi)壁發(fā)生擠壓破碎，破碎后的蒜粒被輸送至桿芯8前端的碾盤10處，再在筒身I前端處的碾槽11與前述碾盤10的相互配合研磨下將大蒜纖維切斷，形成口感細(xì)膩的蒜蓉并從流出口流出。
[0028]本發(fā)明的不局限于上述實(shí)施例，本發(fā)明的上述各個(gè)實(shí)施例的技術(shù)方案彼此可以交叉組合形成新的技術(shù)方案，另外凡采用等同替換形成的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明要求的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)，包括帶有投料口的筒身和穿裝在所述筒身內(nèi)的推進(jìn)螺桿，其特征在于:所述推進(jìn)螺桿是由桿芯和繞設(shè)在所述桿芯表面周向上的螺旋肋紋構(gòu)成，所述桿芯的前端設(shè)有錐臺(tái)狀碾盤，所述桿芯的直徑從后向前逐漸增大；所述筒身的后端開有供所述推進(jìn)螺桿插入/取出的開口，所述筒身的前端內(nèi)壁處為與所述碾盤形狀相配的碾槽，所述筒身前端處開設(shè)有蒜蓉流出口 ；所述桿芯的后端處設(shè)有用于封擋所述開口的擋片，所述桿芯的后端端面上連有搖柄，所述筒身后端的側(cè)壁外部凸設(shè)有一圈凸緣，還包括卡盤，所述卡盤是由盤體和立設(shè)在所述盤體邊緣處的卡邊構(gòu)成，所述卡邊的內(nèi)側(cè)面上設(shè)有用于與所述凸緣互相卡合的卡槽。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)，其特征在于:所述碾盤和所述碾槽的作業(yè)面上均刻設(shè)有條狀碾紋，所述碾盤的尾部直徑大于所述桿芯的前端直徑。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)，其特征在于:所述凸緣上設(shè)有凸點(diǎn)，所述卡槽內(nèi)設(shè)有用于與所述凸點(diǎn)相配合的卡扣；所述卡盤的盤體上設(shè)有搖柄避讓槽。4.一種通過權(quán)利要求1所述手動(dòng)螺桿式制蒜蓉機(jī)制作蒜蓉的方法，包括以下特征步驟: 通過推進(jìn)螺桿帶動(dòng)蒜瓣與筒身內(nèi)壁發(fā)生擠壓破碎； 破碎后的蒜瓣在所述碾盤和所述碾槽的配合下被研磨成蒜蓉。
【文檔編號(hào)】A47J19/04GK105902134SQ201510683206
【公開日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2015年10月21日
【發(fā)明人】黎云
【申請(qǐng)人】江漢大學(xué)