本發(fā)明涉及家用電器技術(shù)領(lǐng)域，更具體而言，涉及一種蒸汽烹飪設(shè)備。

背景技術(shù)：

在相關(guān)技術(shù)中，電蒸爐的水汽排氣方式都以排氣口直接排放為主，主要存在問題：1)水汽直接排出，導(dǎo)致熱量流失；2)直接排出的水汽使櫥柜等家用設(shè)備受潮、損壞；3)直接排出的水汽產(chǎn)生異味，影響廚房環(huán)境。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明旨在至少解決相關(guān)技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。為此，本發(fā)明實施方式需要提供一種蒸汽烹飪設(shè)備。

本發(fā)明實施方式的一種蒸汽烹飪設(shè)備，包括腔體、外置水箱、開關(guān)組件、蒸汽發(fā)生器和水冷裝置，所述腔體開設(shè)有排氣口，所述水冷裝置包括冷凝水箱，所述冷凝水箱開設(shè)有進水口和出水口，所述冷凝水箱被配置成將經(jīng)所述排氣口導(dǎo)入的所述腔體內(nèi)的蒸汽進行冷卻，所述開關(guān)組件包括第一開關(guān)和第二開關(guān)，所述外置水箱通過所述第一開關(guān)連接所述進水口，所述出水口通過所述第二開關(guān)連接所述蒸汽發(fā)生器。本實施方式的蒸汽烹飪設(shè)備中，腔體內(nèi)的蒸汽可直接導(dǎo)入冷凝水箱進行冷凝，這樣可避免或減輕腔體內(nèi)的蒸汽直接排出腔體而造成因潮濕所引起的家用設(shè)備受潮、損壞和異味等情況。

在某些實施方式中，所述水冷裝置包括接水盒，所述開關(guān)組件包括第三開關(guān)，所述接水盒通過所述第三開關(guān)連接所述蒸汽發(fā)生器。

在某些實施方式中，所述水冷裝置包括接水盒，所述開關(guān)組件包括第三開關(guān)和第四開關(guān)，所述接水盒通過所述第三開關(guān)連接所述蒸汽發(fā)生器，所述出水口通過所述第四開關(guān)連接所述接水盒。

在某些實施方式中，所述蒸汽烹飪設(shè)備包括控制器，所述控制器連接所述開關(guān)組件并用于控制所述開關(guān)組件的開啟和關(guān)閉以控制所述冷凝水箱內(nèi)的水的循環(huán)。

在某些實施方式中，所述冷凝水箱開設(shè)有進氣口和出氣口，所述進氣口通過第一管道連接所述排氣口，所述第一管道包括位于所述冷凝水箱內(nèi)的末端，所述末端被配置成與所述冷凝水箱內(nèi)的水間隔設(shè)置。

在某些實施方式中，所述冷凝水箱開設(shè)有進氣口和出氣口，所述進氣口通過第一管道連接所述排氣口，所述第一管道包括位于所述冷凝水箱內(nèi)的末端，所述末端被配置成浸在所述冷凝水箱內(nèi)的水中。

在某些實施方式中，所述水冷裝置包括接水盒，所述接水盒通過第二管道連接所述出氣口，所述第二管道穿設(shè)所述冷凝水箱且被配置成浸在所述冷凝水箱內(nèi)的水中。

在某些實施方式中，所述水冷裝置包括接水盒，所述接水盒通過管道連接所述排氣口，所述管道穿設(shè)所述冷凝水箱且被配置成浸在所述冷凝水箱內(nèi)的水。

在某些實施方式中，所述水冷裝置包括溫度傳感器，所述溫度傳感器用于檢測所述冷凝水箱內(nèi)的水溫度或氣體溫度。

在某些實施方式中，所述水冷裝置包括水位感應(yīng)器，所述水位感應(yīng)器用于檢測所述冷凝水箱內(nèi)的水位。

本發(fā)明實施方式的附加方面和優(yōu)點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發(fā)明的實踐了解到。

附圖說明

本發(fā)明的上述和/或附加的方面和優(yōu)點從結(jié)合下面附圖對實施方式的描述中將變得明顯和容易理解，其中：

圖1是本發(fā)明實施方式的蒸汽烹飪設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明實施方式的蒸汽烹飪設(shè)備的另一結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本發(fā)明實施方式的水冷裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是本發(fā)明實施方式的水冷裝置的另一結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是本發(fā)明實施方式的水冷裝置的又一結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6是本發(fā)明實施方式的水冷裝置的再一結(jié)構(gòu)示意圖；

圖7是本發(fā)明實施方式的水冷裝置的再又一結(jié)構(gòu)示意圖；

圖8是本發(fā)明實施方式的蒸汽烹飪設(shè)備的模塊示意圖。

具體實施方式

下面詳細(xì)描述本發(fā)明的實施方式，所述實施方式的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標(biāo)號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施方式是示例性的，僅用于解釋本發(fā)明，而不能理解為對本發(fā)明的限制。

在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括一個或者更多個所述特征。在本發(fā)明的描述中，“多個”的含義是兩個或兩個以上，除非另有明確具體的限定。

在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語“中心”、“縱向”、“橫向”、“長度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”、“順時針”、“逆時針”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對本發(fā)明的限制。

在本發(fā)明的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機械連接，也可以是電連接或可以相互通信；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內(nèi)部的連通或兩個元件的相互作用關(guān)系。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語在本發(fā)明中的具體含義。

下文的公開提供了許多不同的實施方式或例子用來實現(xiàn)本發(fā)明的不同結(jié)構(gòu)。為了簡化本發(fā)明的公開，下文中對特定例子的部件和設(shè)定進行描述。當(dāng)然，它們僅僅為示例，并且目的不在于限制本發(fā)明。此外，本發(fā)明可以在不同例子中重復(fù)參考數(shù)字和/或參考字母，這種重復(fù)是為了簡化和清楚的目的，其本身不指示所討論各種實施方式和/或設(shè)定之間的關(guān)系。此外，本發(fā)明提供了的各種特定的工藝和材料的例子，但是本領(lǐng)域普通技術(shù)人員可以意識到其他工藝的應(yīng)用和/或其他材料的使用。

請參考圖1和圖2，本發(fā)明實施方式的蒸汽烹飪設(shè)備100，包括腔體10、外置水箱32、開關(guān)組件34、蒸汽發(fā)生器40和水冷裝置20，腔體10開設(shè)有排氣口12，水冷裝置20包括冷凝水箱22，冷凝水箱22開設(shè)有進水口222和出水口224，冷凝水箱22被配置成將經(jīng)排氣口12導(dǎo)入的腔體10內(nèi)的蒸汽進行冷卻，開關(guān)組件34包括第一開關(guān)342和第二開關(guān)344，外置水箱32通過第一開關(guān)342連接進水口222，出水口224通過第二開關(guān)344連接蒸汽發(fā)生器40。

本實施方式的蒸汽烹飪設(shè)備100中，腔體10內(nèi)的蒸汽可直接導(dǎo)入冷凝水箱22進行冷凝，這樣可避免或減輕腔體10內(nèi)的蒸汽直接排出腔體10而造成因潮濕所引起的家用設(shè)備受潮、損壞和異味等情況。

具體地，在本實施方式中，腔體10用于容置食物以進行加熱，高溫蒸汽進入腔體10，為食物提供高溫潮濕環(huán)境，一來可以提高食物的加熱速度，減少食物的加熱時間，二來可以保持食物的水分，避免在高溫加熱環(huán)境下食物水分喪失嚴(yán)重，影響食物的口感。食物加熱產(chǎn)生的蒸汽從進氣口226進入冷凝水箱22利用冷凝水箱22內(nèi)的水對蒸汽進行冷卻，以此避免腔體10內(nèi)的蒸汽過多，保證食物的口感。

進水口222用于向冷凝水箱22內(nèi)加注冷水，以保證對蒸汽的冷凝效率。冷凝水箱22內(nèi)加注的水的水位可根據(jù)冷凝水箱22不同的冷凝結(jié)構(gòu)進行調(diào)整。在某些實施方式中，通過進水口222向冷凝水箱22內(nèi)加注五分之四左右體積的水。進水口222和出水口224相互間隔設(shè)置。具體地，進水口222開設(shè)在冷凝水箱22的頂部，出水口224開設(shè)在冷凝水箱22的側(cè)面底部。如此，易于向冷凝水箱22內(nèi)加注冷水和將冷凝水箱22內(nèi)的熱水排放出去。

請參圖1，在某些實施方式中，水冷裝置20包括接水盒26，開關(guān)組件34包括第三開關(guān)346，接水盒26通過第三開關(guān)346連接蒸汽發(fā)生器40。

具體地，在圖1所示實施方式的蒸汽烹飪設(shè)備100中，蒸汽發(fā)生器40包括第一口、第二口和第三口，外置水箱32通過第二開關(guān)344連接蒸汽發(fā)生器40的第一口，蒸汽發(fā)生器40的第二口連接腔體10的入氣口14，蒸汽發(fā)生器40的第三口通過第三開關(guān)346連接接水盒26。

蒸汽烹飪設(shè)備100工作啟動后，控制第一開關(guān)342將外置水箱32中的水加注到冷凝水箱22中?？刂频诙_關(guān)344將冷凝水箱22中的水加注到蒸汽發(fā)生器40，蒸汽發(fā)生器40加熱產(chǎn)生水蒸汽進入腔體10。

腔體10內(nèi)水蒸汽滿溢后從排氣口12進入水冷裝置20，水冷裝置20吸收熱量使水蒸汽冷凝。冷凝水箱22中的水不斷被消耗，就從外置水箱32補給到冷凝水箱22，并起到降溫作用。冷凝水箱22中的水始終保持一定量。

可以理解，當(dāng)冷凝水箱22內(nèi)有足夠水量時，這樣也可以保證水冷裝置20一次性完成冷凝工作，無需向冷凝水箱22中加水。

在蒸汽烹飪設(shè)備100工作一段時間后，冷凝水箱22內(nèi)的水的溫度升高至恒溫，蒸汽發(fā)生器40的供水水溫較高，產(chǎn)生蒸汽速度加快、加熱效率提升，節(jié)省能源。

蒸汽烹飪設(shè)備100工作結(jié)束后，控制第二開關(guān)344和第三開關(guān)346將冷凝水箱22里的水和蒸汽發(fā)生器40里剩余的水排出到接水盒26。

在本實施方式中，冷凝水箱22外設(shè)置有風(fēng)機25，風(fēng)機25為獨立單位，起輔助降溫作用。在某些實施方式中，蒸汽烹飪設(shè)備100也可以取消風(fēng)機25。

可以理解，第一開關(guān)342、第二開關(guān)344和第三開關(guān)346可以是電磁閥、水泵等可控制流體流量的開關(guān)。

請參圖2，在某些實施方式中，水冷裝置20包括接水盒26，開關(guān)組件34包括第三開關(guān)346和第四開關(guān)348，接水盒26通過第三開關(guān)346連接蒸汽發(fā)生器40，出水口224通過第四開關(guān)348連接蒸汽發(fā)生器40。

具體地，在圖2所示實施方式的蒸汽烹飪設(shè)備100中，蒸汽發(fā)生器40包括第一口、第二口和第三口，出水口224通過第二開關(guān)344連接蒸汽發(fā)生器40的第一口，蒸汽發(fā)生器40的第二口連接腔體10的入氣口14，接水盒26通過第四開關(guān)348連接出水口224和通過第三開關(guān)346連接蒸汽發(fā)生器40。

蒸汽烹飪設(shè)備100工作啟動后，控制第一開關(guān)342將外置水箱32中的水加注到冷凝水箱22中?？刂频诙_關(guān)344將冷凝水箱22中的水加注到蒸汽發(fā)生器40，蒸汽發(fā)生器40加熱產(chǎn)生水蒸汽進入腔體10。

腔體10內(nèi)水蒸汽滿溢后從排氣口12進入水冷裝置20，水冷裝置20吸收熱量使水蒸汽冷凝。冷凝水箱22中的水不斷被消耗，就從外置水箱32補給到冷凝水箱22，并起到降溫作用。冷凝水箱22中的水始終保持一定量。

可以理解，當(dāng)冷凝水箱22內(nèi)有足夠水量時，這樣也可以保證水冷裝置20一次性完成冷凝工作，無需向冷凝水箱22中加水。

在水冷裝置20溫度過高時控制第一開關(guān)342和第四開關(guān)348，將冷凝水箱22中的熱水排出到接水盒26，外置水箱32中的冷水加注到冷凝水箱22，來降低水冷裝置20的溫度。

在蒸汽烹飪設(shè)備100工作一段時間后，冷凝水箱22內(nèi)的水的溫度升高至恒溫，蒸汽發(fā)生器40的供水水溫較高，產(chǎn)生蒸汽速度加快、加熱效率提升，節(jié)省能源。

蒸汽烹飪設(shè)備100工作結(jié)束后，控制第四開關(guān)348和第三開關(guān)346將冷凝水箱22里的水和蒸汽發(fā)生器40里剩余的水排出到接水盒26。

在本實施方式中，冷凝水箱22外設(shè)置有風(fēng)機25，風(fēng)機25為獨立單位，起輔助降溫作用。在某些實施方式中，蒸汽烹飪設(shè)備100也可以取消風(fēng)機25。

可以理解，第一開關(guān)342、第二開關(guān)344、第三開關(guān)346和第四開關(guān)348可以是電磁閥、水泵等可控制流體流量的開關(guān)。

在某些實施方式中，蒸汽烹飪設(shè)備100包括控制器36，控制器36連接開關(guān)組件34并用于控制開關(guān)組件34的開啟和關(guān)閉以控制冷凝水箱22內(nèi)的水的循環(huán)。

具體地，請結(jié)合圖1-2，控制器36可用于控制第一開關(guān)342、第二開關(guān)344、第三開關(guān)346和第四開關(guān)348的開啟和關(guān)閉。冷凝水箱22的水溫度或氣體溫度可由溫度傳感器21檢測，控制器36連接溫度傳感器21，并根據(jù)溫度傳感器21檢測到的溫度判斷冷凝水箱22內(nèi)的水溫度或氣體溫度過高時，控制第一開關(guān)342、第二開關(guān)344、第三開關(guān)346和第四開關(guān)348的開啟和關(guān)閉。冷凝水箱22的水位可由水位感應(yīng)器23檢測，控制器36根據(jù)水位感應(yīng)器23檢測到的水位控制第一開關(guān)342、第二開關(guān)344、第三開關(guān)346和第四開關(guān)348的開啟和關(guān)閉。

在某些實施方式中，控制器36也可電性連接風(fēng)機25并根據(jù)冷凝水箱22的溫度控制風(fēng)機25的開啟和關(guān)閉。冷凝水箱22的溫度包括水溫度或氣體溫度。

在某些實施方式中，請參圖3和圖6，冷凝水箱22開設(shè)有進氣口226和出氣口228，進氣口226通過第一管道24連接排氣口12，第一管道24包括位于冷凝水箱22內(nèi)的末端242，末端242被配置成與冷凝水箱22內(nèi)的水間隔設(shè)置。

具體地，在圖3和圖6所示實施方式的水冷裝置中，第一管道24通過進氣口226伸入冷凝水箱22內(nèi)，將腔體10內(nèi)的水蒸氣導(dǎo)入到冷凝水箱22內(nèi)。在一個例子中，末端242與冷凝水箱22內(nèi)的水面距離3厘米-5厘米，如此，蒸汽從末端242出來后，一部分以蒸汽的形式從排氣口12排放出去，一部分遇冷形成液體，儲存在冷凝水箱22內(nèi)，提高了水冷裝置20的冷凝效率。

在某些實施方式中，請參圖4和圖7，冷凝水箱22開設(shè)有進氣口226和出氣口228，進氣口226通過第一管道24連接排氣口12，第一管道24包括位于冷凝水箱22內(nèi)的末端242，末端242被配置成浸在冷凝水箱22內(nèi)的水中。如此，蒸汽可直接與水接觸進行冷凝。

在某些實施方式中，請參圖4和圖7，水冷裝置22包括接水盒26，接水盒26通過第二管道28連接出氣口228，第二管道28穿設(shè)冷凝水箱22且被配置成浸在冷凝水箱22內(nèi)的水中。

具體地，冷凝水箱22內(nèi)部分的水蒸氣進入第二管道28再次冷凝，并形成液體，收集到接水盒26中。如此，緩解了冷凝水箱22內(nèi)的水過多的情況。

第二管道28呈迂回彎曲狀，穿設(shè)冷凝水箱22設(shè)置，第二管道28的末端連接接水盒26。如此，可增加第二管道28與水的接觸長度，加快蒸汽的冷凝。較佳地，第二管道28可為金屬管?？梢岳斫?，第二管道28也可為塑料管等其它材料的管道。

進一步地，在某些實施方式中，第二管道28從冷凝水箱22外部以迂回彎曲狀連接到接水盒26。

在某些實施方式中，請參圖5，水冷裝置20包括接水盒26，接水盒26通過管道27連接排氣口12，管道27穿設(shè)冷凝水箱22且被配置成浸在冷凝水箱22內(nèi)的水中。

具體地，本實施方式中，管道27呈迂回彎曲狀，穿設(shè)冷凝水箱22設(shè)置，末端272連接接水盒26。如此，可增加管道27與水的接觸長度，加快蒸汽的冷凝。

在某些實施方式中，請參圖3-7，水冷裝置20包括溫度傳感器21，溫度傳感器21用于檢測冷凝水箱22內(nèi)的水溫度。如此，溫度傳感器21檢測到的溫度可用于控制冷凝水箱22內(nèi)的水循環(huán)。

具體地，在某些實施方式中，溫度傳感器21檢測到的溫度數(shù)據(jù)可傳輸至控制器36。

在圖3-圖7中，溫度傳感器21位于水面之下，所以溫度傳感器21直接檢測到的是水溫度?？梢岳斫猓谀承嵤┓绞街?，溫度傳感器21可設(shè)置在水面之上，溫度傳感器21直接檢測到的是冷凝水箱22內(nèi)的氣體溫度。

可以理解，在某些實施方式中，蒸汽烹飪設(shè)備100可省略溫度傳感器21，蒸汽烹飪設(shè)備100可始終保持冷凝水箱22的水循環(huán)來降低冷凝水箱22內(nèi)的水溫，或者是，蒸汽烹飪設(shè)備100一次性注入適量冷水(無需水循環(huán))保證水冷裝置20能始終有效工作。例如，可根據(jù)蒸汽烹飪設(shè)備100的煮食模式或功率進行注入冷水量的設(shè)置。

在某些實施方式中，請參圖3-7，水冷裝置20包括水位感應(yīng)器23，水位感應(yīng)器23用于檢測冷凝水箱22內(nèi)的水位。如此，水位感應(yīng)器23可用于控制冷凝水箱22的水量。

具體地，水位感應(yīng)器23設(shè)置在冷凝水箱22上，且包括上水位感應(yīng)器23和下水位感應(yīng)器23，上水位感應(yīng)器23可設(shè)置在冷凝水箱22的高水位處，下水位感應(yīng)器23可設(shè)置在冷凝水箱22的低水位處。

具體地，在某些實施方式中，水位感應(yīng)器23檢測到的水位數(shù)據(jù)可傳輸至控制器36。

可以理解，在某些實施方式中，蒸汽烹飪設(shè)備100可省略水位感應(yīng)器23，蒸汽烹飪設(shè)備100可始終保持冷凝水箱22的水循環(huán)來降低冷凝水箱22內(nèi)的水溫，或者是，蒸汽烹飪設(shè)備100始終保持冷凝水箱22內(nèi)的水全滿，來保證水冷裝置20能始終高效工作。

在本說明書的描述中，參考術(shù)語“一個實施方式”、“某些實施方式”、“示意性實施方式”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合所述實施方式或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點包含于本發(fā)明的至少一個實施方式或示例中。在本說明書中，對上述術(shù)語的示意性表述不一定指的是相同的實施方式或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點可以在任何的一個或多個實施方式或示例中以合適的方式結(jié)合。

盡管上面已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實施方式，可以理解的是，上述實施方式是示例性的，不能理解為對本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本發(fā)明的范圍內(nèi)可以對上述實施方式進行變化、修改、替換和變型。