技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及一種遠(yuǎn)紅外線多功能空氣翻炒炸鍋，包括底座組件、把手組件和鍋蓋，底座組件內(nèi)腔設(shè)置有炒鍋，鍋蓋開閉炒鍋上的開口；本結(jié)構(gòu)還包括風(fēng)扇組件、鹵素管、攪拌驅(qū)動(dòng)組件、攪拌葉片和發(fā)熱盤；其中，風(fēng)扇組件、鹵素管、攪拌驅(qū)動(dòng)組件和/或發(fā)熱盤分別電性連接底座組件和/或把手組件內(nèi)的控制元件；風(fēng)扇組件設(shè)置在鹵素管上方；攪拌驅(qū)動(dòng)組件通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)攪拌葉片定位轉(zhuǎn)動(dòng)；風(fēng)扇組件與鹵素管之間設(shè)置有導(dǎo)風(fēng)部件，導(dǎo)風(fēng)部件表面與鍋蓋內(nèi)壁之間形成有風(fēng)道，風(fēng)道一端連通風(fēng)扇組件，另一端連通炒鍋內(nèi)腔。通過上下加熱結(jié)構(gòu)，提高了工作效率，而且可實(shí)現(xiàn)多種烹調(diào)方式；通過鹵素管、發(fā)熱盤和風(fēng)扇組件之間的配合工作，實(shí)現(xiàn)不同烹調(diào)效果，適應(yīng)性強(qiáng)，市場競爭力強(qiáng)。

技術(shù)研發(fā)人員：黃軍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：黃軍
文檔號碼：201620443290
技術(shù)研發(fā)日：2016.05.13
技術(shù)公布日：2016.12.14