專(zhuān)利名稱(chēng)：復(fù)合銅底不銹鋼鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是對(duì)普通不銹鋼鍋的改進(jìn)。
通常的不銹鋼鍋，在煎炒食品時(shí)容易產(chǎn)生食品粘結(jié)鍋底的現(xiàn)象，主要原因是不銹鋼在材質(zhì)方面決定了煎炒食品時(shí)受熱不均勻所至。
本實(shí)用新型的目的是提供一種不銹鋼鍋底進(jìn)行熱噴涂銅合金，使其鍋底受熱均勻，鍋底不粘結(jié)食品的不銹鋼鍋。
實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型目的的方式是在不銹鋼鍋鍋底噴涂復(fù)合銅底，使得不銹鋼鍋底不直接受加熱，而是通過(guò)復(fù)合銅底的直接受熱，再均勻地傳到不銹鋼鍋鍋底。如附圖
所示，1表示不銹鋼鍋，2表示復(fù)合銅銅底，3表示復(fù)合銅底中的鎳－銅過(guò)渡層，4表示復(fù)合銅底的銅合金直接受熱層。
在噴涂復(fù)合銅底時(shí)，先將不銹鋼鍋底粗化處理，然后將鎳－銅過(guò)渡層粉末用火焰噴槍熾燒加熱進(jìn)行噴涂，過(guò)渡層噴好，用同樣方法馬上噴涂銅合金粉末，再進(jìn)行磨光、拋光和熱處理，形成產(chǎn)品。
本實(shí)用新型的復(fù)合銅底不銹鋼鍋，具有傳熱快，受熱均勻，防食物粘鍋以及成本低和使用壽命較長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
權(quán)利要求1.一種復(fù)合銅底不銹鋼鍋，由不銹鋼鍋和復(fù)合銅底組成，復(fù)合銅底是由復(fù)合銅粉末熱噴涂在不銹鋼鍋底形成，其特征在于，所說(shuō)的復(fù)合銅粉末是鎳鎘過(guò)渡層粉末和銅合金粉末。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型是對(duì)普通不銹鋼鍋的改進(jìn)。在普通不銹鋼鍋的鍋底噴涂覆合銅底，包括鎳-銅過(guò)渡層和銅合金直接受熱層，使復(fù)合銅底不銹鋼鍋具有傳熱快、受熱均勻、防食物粘鍋以及成本低和壽命長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J36/02GK2051484SQ8920459
公開(kāi)日1990年1月24日 申請(qǐng)日期1989年4月12日 優(yōu)先權(quán)日1989年4月12日
發(fā)明者謝源甫 申請(qǐng)人:五邑大學(xué), 江門(mén)市紅星五金制品廠(chǎng)