一種菜場用的洗肉絞肉一體的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)，包括底座，所述底座上設(shè)有絞肉裝置和洗肉裝置，所述洗肉裝置設(shè)置在絞肉裝置的上側(cè)，所述絞肉裝置包括絞肉筒，所述絞肉筒內(nèi)設(shè)有三個(gè)絞肉刀片，所述絞肉筒的一端設(shè)有絞肉出口端蓋和壓蓋，所述絞肉出口端蓋設(shè)有出肉孔，所述洗肉裝置包括洗肉筒，所述洗肉筒包括洗肉外筒和洗肉內(nèi)筒，所述洗肉外筒固定在底座上，所述洗肉筒的出肉端設(shè)在絞肉進(jìn)料口的上方，且配有洗肉筒端蓋，所述洗肉筒端蓋外側(cè)設(shè)有自動(dòng)開啟裝置，所述洗肉筒設(shè)有一拉板，所述洗肉內(nèi)筒上設(shè)有攪水板和過濾孔。本實(shí)用新型能夠節(jié)省賣菜者的時(shí)間，使賣菜者可以接待更多的顧客，增加賣菜者的生意，同時(shí)，減小賣菜者的勞動(dòng)強(qiáng)度。
【專利說明】一種菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]目前，菜場常用的絞肉機(jī)沒有配備清洗裝置，賣肉者給顧客稱好肉之后，需要先進(jìn)行清洗，然后再去絞肉。賣菜的生意一般集中在幾個(gè)時(shí)間點(diǎn)，如果在賣菜的時(shí)間浪費(fèi)較多時(shí)間去清洗肉，會影響賣菜者的生意，而且增加賣菜者的勞動(dòng)強(qiáng)度。因此，自動(dòng)洗肉絞肉一體機(jī)在菜場是非常實(shí)用的。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)，包括底座，所述底座的一端固定一絞肉裝置，另一端固定洗肉裝置，所述洗肉裝置設(shè)置在絞肉裝置的上側(cè)，所述絞肉裝置包括絞肉筒，所述絞肉筒內(nèi)設(shè)有絞肉刀片，所述絞肉筒的一端設(shè)有絞肉出口端蓋和壓蓋，所述絞肉出口端蓋設(shè)有出肉孔，所述絞肉筒的另一端設(shè)有絞肉端蓋，所述絞肉端蓋上安裝有大軸承和兩個(gè)小軸承，所述絞肉刀片安裝在大軸承和兩個(gè)小軸承，三個(gè)絞肉刀片的一端通過張緊桿和皮帶連接，由同一電機(jī)驅(qū)動(dòng)，所述絞肉筒的上方設(shè)有絞肉進(jìn)料口 ；所述洗肉裝置包括洗肉筒，所述洗肉筒包括洗肉外筒和洗肉內(nèi)筒，所述洗肉外筒固定在底座上，所述洗肉外筒和洗肉內(nèi)筒通過密封件進(jìn)行密封，所述洗肉外筒和洗肉內(nèi)筒可相對轉(zhuǎn)動(dòng)，所述洗肉筒的出肉端設(shè)在絞肉進(jìn)料口的上方，且配有洗肉筒端蓋，所述洗肉筒端蓋上設(shè)有進(jìn)料密封門，所述洗肉筒端蓋內(nèi)側(cè)設(shè)有密封裝置裝置，所述洗肉筒端蓋外側(cè)設(shè)有自動(dòng)開啟裝置，所述開啟裝置由控制器，所述控制器內(nèi)設(shè)有計(jì)時(shí)器，洗肉筒端蓋內(nèi)側(cè)連接一拉桿，所述拉桿的另一端連接一拉板，所述洗肉外筒的上部設(shè)有進(jìn)水口，下部設(shè)有出水口，所述洗肉內(nèi)筒上設(shè)有攪水板和過濾孔，所述出水口下端連接有出水管。
[0006]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述過濾孔的覆蓋率是30%?55%。
[0007]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述出水管上設(shè)有閥門。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:采用本實(shí)用新型，能夠節(jié)省賣菜者的時(shí)間，使賣菜者可以接待更多的顧客，增加賣菜者的生意，同時(shí)，減小賣菜者的勞動(dòng)強(qiáng)度。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1為菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖2為菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)中絞肉端蓋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖3為菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)中絞肉出口端蓋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖4為菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)中洗肉內(nèi)筒的截面結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖中:1-底座、2-絞肉裝置、3-洗肉裝置、4-絞肉筒、5-絞肉刀片、6-絞肉出口端蓋、7-壓蓋、8-絞肉端蓋、9-大軸承、I O-張緊桿、11 -小軸承、12-皮帶、13-絞肉進(jìn)料口、14-密封件、15-洗肉外筒、16-洗肉內(nèi)筒、17-洗肉筒端蓋、18-密封裝置、19-自動(dòng)開啟裝置、20-進(jìn)水口、21-拉桿、22-拉板、23-攪水板、24-出水口、25-出水管、26-閥門、60-出肉孔。

【具體實(shí)施方式】
[0014]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0015]請參閱圖1?4，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)，包括底座1，所述底座I的一端固定一絞肉裝置2，另一端固定洗肉裝置3，所述洗肉裝置3設(shè)置在絞肉裝置2的上側(cè)，所述絞肉裝置2包括絞肉筒4，所述絞肉筒4內(nèi)設(shè)有絞肉刀片5，所述絞肉筒4的一端設(shè)有絞肉出口端蓋6和壓蓋7，所述壓蓋7用于固定絞肉出口端蓋6，所述絞肉出口端蓋6設(shè)有出肉孔60，所述絞肉筒4的另一端設(shè)有絞肉端蓋8，所述絞肉端蓋8上安裝有大軸承9和兩個(gè)小軸承11,所述絞肉刀片5安裝在大軸承9和兩個(gè)小軸承11,三個(gè)絞肉刀片5的一端通過張緊桿10和皮帶12連接，由同一電機(jī)驅(qū)動(dòng)，所述絞肉筒4的上方設(shè)有絞肉進(jìn)料口 13 ;所述洗肉裝置3包括洗肉筒，所述洗肉筒包括洗肉外筒15和洗肉內(nèi)筒16，所述洗肉外筒15固定在底座I上，所述洗肉外筒15和洗肉內(nèi)筒16通過密封件14進(jìn)行密封，所述洗肉外筒15和洗肉內(nèi)筒16可相對轉(zhuǎn)動(dòng)，所述洗肉筒的出肉端設(shè)在絞肉進(jìn)料口 13的上方，且配有洗肉筒端蓋17，所述洗肉筒端蓋17上設(shè)有進(jìn)料密封門，所述洗肉筒端蓋17內(nèi)側(cè)設(shè)有密封裝置裝置18，所述洗肉筒端蓋17外側(cè)設(shè)有自動(dòng)開啟裝置19，所述開啟裝置19由控制器，所述控制器內(nèi)設(shè)有計(jì)時(shí)器，洗肉筒端蓋17內(nèi)側(cè)連接一拉桿21，所述拉桿21的另一端連接一拉板22，用于將洗好的肉拉入絞肉進(jìn)料口 13，所述洗肉外筒15的上部設(shè)有進(jìn)水口20，下部設(shè)有出水口 24，所述洗肉內(nèi)筒16上設(shè)有攪水板23和過濾孔，所述過濾孔的覆蓋率是30%?55%，所述出水口 24下端連接有出水管25，所述出水管25上設(shè)有閥門26，用于控制水管25內(nèi)水流動(dòng)的開啟與制止。
[0016]本實(shí)用新型的工作原理是:將大塊的肉切成小塊，從洗肉筒端蓋17上的進(jìn)料密封門內(nèi)放入洗肉筒，關(guān)閉進(jìn)料密封門，從進(jìn)水口 20注入自來水，自來水經(jīng)過洗肉內(nèi)筒16上的過濾孔進(jìn)入洗肉筒，啟動(dòng)洗肉裝置的電機(jī)進(jìn)行洗肉，可通過控制器設(shè)置第一遍閥門26關(guān)閉，通過洗肉內(nèi)筒16上的攪水板23進(jìn)行攪拌清洗，第二遍控制閥門26打開，自來水打開進(jìn)行沖洗，可以隨意反復(fù)設(shè)置清洗多次；根據(jù)設(shè)定時(shí)間清洗完成后，自動(dòng)開啟裝置19開啟洗肉筒端蓋17，使拉板22推拉肉塊進(jìn)入絞肉裝置2，啟動(dòng)絞肉裝置的驅(qū)動(dòng)裝置，開始絞肉，肉末或肉絲通過絞肉出口端蓋6排出。
[0017]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0018]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)，包括底座(1),其特征在于，所述底座(1)的一端固定一絞肉裝置(2),另一端固定洗肉裝置(3),所述洗肉裝置(3)設(shè)置在絞肉裝置(2)的上偵牝所述絞肉裝置(2)包括絞肉筒(4),所述絞肉筒(4)內(nèi)設(shè)有絞肉刀片(5),所述絞肉筒(4)的一端設(shè)有絞肉出口端蓋(6)和壓蓋(7),所述絞肉出口端蓋(6)設(shè)有出肉孔(60),所述絞肉筒(4)的另一端設(shè)有絞肉端蓋(8),所述絞肉端蓋(8)上安裝有大軸承(9)和兩個(gè)小軸承(11),所述絞肉刀片(5)安裝在大軸承(9)和兩個(gè)小軸承(11),三個(gè)絞肉刀片(5)的一端通過張緊桿(10)和皮帶(12)連接，由同一電機(jī)驅(qū)動(dòng)，所述絞肉筒(4)的上方設(shè)有絞肉進(jìn)料口(13)所述洗肉裝置(3)包括洗肉筒，所述洗肉筒包括洗肉外筒(15)和洗肉內(nèi)筒(16),所述洗肉外筒(15)固定在底座⑴上，所述洗肉外筒(15)和洗肉內(nèi)筒(16)通過密封件(14)進(jìn)行密封，所述洗肉外筒(15)和洗肉內(nèi)筒(16)可相對轉(zhuǎn)動(dòng)，所述洗肉筒的出肉端設(shè)在絞肉進(jìn)料口(13)的上方，且配有洗肉筒端蓋(17),所述洗肉筒端蓋(17)上設(shè)有進(jìn)料密封門，所述洗肉筒端蓋(17)內(nèi)側(cè)設(shè)有密封裝置裝置(18),所述洗肉筒端蓋(17)外側(cè)設(shè)有自動(dòng)開啟裝置(19),所述開啟裝置(19)由控制器，所述控制器內(nèi)設(shè)有計(jì)時(shí)器，洗肉筒端蓋(17)內(nèi)側(cè)連接一拉桿(21),所述拉桿(21)的另一端連接一拉板(22),所述洗肉外筒(15)的上部設(shè)有進(jìn)水口(20),下部設(shè)有出水口(24),所述洗肉內(nèi)筒(16)上設(shè)有攪水板(23)和過濾孔，所述出水口(24)下端連接有出水管(25^
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)，其特征在于，所述過濾孔的覆蓋率是30%?55%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜場用的洗肉絞肉一體機(jī)，其特征在于，所述出水管(25)上設(shè)有閥門(26)。
【文檔編號】A47J44/00GK204192444SQ201420617615
【公開日】2015年3月11日 申請日期:2014年10月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月20日
【發(fā)明者】毛守玠 申請人:毛守玠