安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，用于安裝在燒烤爐的爐體上，烤肉器包括水箱、燒烤網(wǎng)和排氣閥，燒烤網(wǎng)由具有自由端的中空環(huán)形的主管道和連接主管道且中空的若干個支路管道構(gòu)成，主管道和各個支路管道均相互連通；主管道的環(huán)形管道自由端向上彎曲形成進(jìn)水管道和回水管道，進(jìn)水管道連接水箱底部，回水管道通過水箱底部伸出水面；水箱還設(shè)有進(jìn)水口和出氣口，出氣口安裝有排氣閥。本實用新型的烤肉器烤制的肉類不粘、不焦、肉嫩，在使用時能減少燒烤架的更換次數(shù)，且該裝置還具有保溫效果好、便于清理、加工制作方便的優(yōu)點。
【專利說明】安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及燒烤烹飪領(lǐng)域，特別是涉及一種安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器。

【背景技術(shù)】
[0002]韓式烤肉的燒烤爐由爐架上安裝爐體組成，在爐體的上方安裝燒烤網(wǎng)，用于放置食物進(jìn)行燒烤。現(xiàn)有的燒烤網(wǎng)為柵欄式的網(wǎng)架，主要材質(zhì)是不銹鋼或鐵網(wǎng)，在燒烤過程中不僅會產(chǎn)生大量的煙氣，溫度極難控制，并且往往因為燒烤網(wǎng)的溫度過高而容易發(fā)生粘連導(dǎo)致烤焦烤糊的現(xiàn)象，影響食物品質(zhì)，危害身體健康。另外，因烤焦烤糊導(dǎo)致燒烤網(wǎng)粘連過多的焦黑的食物，使得在燒烤過程中要多次更換燒烤網(wǎng)，以便繼續(xù)進(jìn)行燒烤。
[0003]由此可見，上述現(xiàn)有的燒烤網(wǎng)在結(jié)構(gòu)與使用上，顯然仍存在有不便與缺陷，而亟待加以進(jìn)一步改進(jìn)。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，用其烤制的肉類不粘、不焦、肉嫩，在使用時能減少燒烤架的更換次數(shù)，且該裝置還具有保溫效果好、便于清理、加工制作方便的優(yōu)點。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型是這樣實現(xiàn)的:一種安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，用于安裝在燒烤爐的爐體上，烤肉器包括水箱、燒烤網(wǎng)和排氣閥，燒烤網(wǎng)由具有兩個自由端的中空環(huán)形的主管道和連接主管道且中空的若干個支路管道構(gòu)成，主管道和各個支路管道均相互連通；
[0006]主管道的環(huán)形管道自由端向上彎曲形成進(jìn)水管道以及回水管道，進(jìn)水管道連接水箱底部，回水管道通過水箱底部伸出水面，且回水管道的自由端水平面始終高出水面，該結(jié)構(gòu)使水箱和主管道的水能相互流通，同時便于排氣；
[0007]水箱還設(shè)有進(jìn)水口和出氣口，進(jìn)水口安裝有蓋體，出氣口安裝用于釋放熱能和供水管道產(chǎn)生氣穴排氣閥。
[0008]上述方案的烤肉器利用水來控制燒烤網(wǎng)溫度，食物在接觸燒烤網(wǎng)時不會因為溫度過高出現(xiàn)粘連導(dǎo)致食物烤焦烤糊的現(xiàn)象，保證了食物品質(zhì)和安全；同時在燒烤過程中可以減少網(wǎng)架的更換。
[0009]為了使密閉式的管道和水箱穩(wěn)定釋放熱能、燃燒安全，排氣閥包括閥體、彈簧件、汽針和鎖緊件，閥體下端設(shè)有卡槽，且閥體側(cè)壁設(shè)有若干出氣孔，出氣孔連通卡槽，彈簧件的一端套接汽針，另一端抵在卡槽的上端面，鎖緊件的中心開有通槽；鎖緊件的通槽插設(shè)套接的汽針和彈簧件，閥體的卡槽通過螺紋套接鎖緊件上。
[0010]進(jìn)一步地，對排氣閥的結(jié)構(gòu)進(jìn)行改進(jìn)，汽針從上端至下端依次為第一圓柱體、第二圓柱體、圓錐臺以及柱體一體成型，第一圓柱體的直徑小于第二圓柱體，使第二圓柱體的上端面形成環(huán)形的限位面；柱體的下端為錐形構(gòu)造，上端面連接圓錐臺的錐部，用于引導(dǎo)氣流向四周擴(kuò)散；
[0011]彈簧件的一端套接于第一圓柱體上，且該端部抵在第二圓柱體的限位面上；鎖緊件由頭部和螺桿構(gòu)成，卡槽通過螺紋套接螺桿上。
[0012]為了提高排氣閥的安全性，進(jìn)一步地，彈簧件與第二圓柱體的限位面之間設(shè)有內(nèi)臺階密封墊；閥體和鎖緊件之間設(shè)有密封圈。
[0013]為了使排氣閥安裝方便，進(jìn)一步對排氣閥結(jié)構(gòu)改進(jìn):閥體的上端設(shè)有圓柱體構(gòu)造的旋轉(zhuǎn)件；鎖緊件的頭部設(shè)有便于螺絲刀插入的螺絲刀孔。
[0014]優(yōu)選的，閥體側(cè)壁的出氣孔數(shù)量為四個，均勻設(shè)于閥體上部的側(cè)壁上。
[0015]優(yōu)選的，主管道為矩形環(huán)狀，支路管道數(shù)量為16個，各支路管道平行排列且兩端連接矩形主管道的兩對側(cè)位置，形成柵欄構(gòu)造。
[0016]為了使本發(fā)明的烤肉器的拿取方便，主管道兩側(cè)邊對應(yīng)位置設(shè)有弧形把手，弧形把手外表面套有防熱套。
[0017]進(jìn)一步地，使燒烤網(wǎng)架適用于小型即時燒烤，對其結(jié)構(gòu)和尺寸進(jìn)行合理設(shè)計，主管道為外直徑1mm的圓管，支路管道為外直徑6mm的圓管，主管道和支路管道的管壁厚為2mm ;支路管道兩兩間距為16mm,彎曲管道長為400mm,水箱容量為2-3L。
[0018]為了使蓋體和閥體安裝簡易，蓋體、閥體的旋轉(zhuǎn)件表面設(shè)有網(wǎng)格狀的凹槽。
[0019]采用這樣的設(shè)計后，本實用新型的烤肉器工作時，主管道和支路管道注水，加熱后用于烤制食物，因水沸騰后溫度恒定，即燒烤網(wǎng)的溫度穩(wěn)定且適于烤肉，肉類不粘、不焦、肉嫩，食用品質(zhì)好、安全性高。
[0020]本實用新型的烤肉器結(jié)構(gòu)簡單、易于加工制作；其中，采用簡單結(jié)構(gòu)的新型排氣閥，能很好的釋放熱能和使管道產(chǎn)生氣穴，安全性能高。另外，該烤肉器的結(jié)構(gòu)尺寸設(shè)計主要針對韓式烤肉，解決韓式烤肉過程中多次更換爐壁的問題。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0021]上述僅是本實用新型技術(shù)方案的概述，為了能夠更清楚了解本實用新型的技術(shù)手段，以下結(jié)合附圖與【具體實施方式】對本實用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
[0022]圖1是本實用新型安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器的實施例1的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖2是本實用新型安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器的實施例1的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖3是本實用新型安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器的實施例1的水箱剖視圖圖；
[0025]圖4是本實用新型安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器的實施例1的汽針結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖5是本實用新型安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器的實施例1的汽針結(jié)構(gòu)爆炸圖；
[0027]圖6是本實用新型安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器的實施例2的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0028]圖7是本實用新型安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器的實施例2的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0029]1-燒烤網(wǎng)、2-水箱、3-蓋體、4-排氣閥、5-把手、11 -主管道、12-支路管道、13-進(jìn)水管道、14-回水管道、21-進(jìn)水口、出氣口 -22、40-閥體、41-彈簧件、42-汽針、43-鎖緊件、44-內(nèi)臺階密封墊、45-密封圈、48-旋轉(zhuǎn)件、401-卡槽、402-氣孔、420-第一圓柱體、421-第二圓柱體、422-圓錐臺、423-柱體、430-通槽、431-頭部、432-螺桿、433-螺絲刀孔、50-密封墊。

【具體實施方式】
[0030]實施例1
[0031]本實用新型的安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，用于安裝在燒烤爐的爐體上，如圖1、圖2所示，烤肉器包括水箱2、燒烤網(wǎng)I和排氣閥4，燒烤網(wǎng)I由具有自由端的中空環(huán)形的主管道11和連接主管道11且中空的支路管道12構(gòu)成，主管道11和各個支路管道12均相互連通。主管道11為矩形環(huán)狀，支路管道12數(shù)量為16個,各支路管道12平行排列且兩端連接矩形主管道11的兩對側(cè)位置，形成柵欄構(gòu)造。
[0032]主管道11的環(huán)形管道自由端向上彎曲形成進(jìn)水管道13和回水管道14，進(jìn)水管道13連接水箱2底部，回水管道14通過水箱2底部伸出水面，使水箱2和主管道11的水相互流通。往水箱2加水時，始終保持水平面低于回水管道14的自由端水平面，如圖3所示。
[0033]水箱2還設(shè)有進(jìn)水口 21和出氣口 22，進(jìn)水口 21安裝有蓋體3，出氣口 22通過螺紋配合安裝有用于釋放熱能和供水管道產(chǎn)生氣穴的排氣閥4。出氣口 22和排氣閥4之間還設(shè)有密封墊50。
[0034]圖4、圖5所示，排氣閥4包括閥體40、彈簧件41、汽針42和鎖緊件43，閥體40下端設(shè)有卡槽401，且閥體40側(cè)壁設(shè)有沿圓周壁均勻排列的4個氣孔402，該氣孔402連通卡槽401，彈簧件41的一端套接汽針42，另一端抵在卡槽401的上端面，鎖緊件43的中心開有通槽430。
[0035]汽針42從上端至下端依次為第一圓柱體420、第二圓柱體421、圓錐臺422以及柱體423 —體成型，第一圓柱體420的直徑小于第二圓柱體421，使第二圓柱體421的上端面形成環(huán)形的限位面(圖中未標(biāo)識)，柱體423的下端為錐形構(gòu)造，上端連接圓錐臺422的錐部，用于引導(dǎo)氣流向四周擴(kuò)散。
[0036]彈簧件41的一端套接于第一圓柱體420上，且該端部抵在第二圓柱體421的限位面上(圖中未標(biāo)識)。鎖緊件43由頭部431和螺桿432構(gòu)成，卡槽401通過螺紋套接螺桿432 上。
[0037]彈簧件41與第二圓柱體421的限位面之間設(shè)有內(nèi)臺階密封墊44 ;閥體40和鎖緊件43之間設(shè)有密封圈45。閥體40的上端設(shè)有圓柱體構(gòu)造的旋轉(zhuǎn)件48 ;鎖緊件43的頭部431設(shè)有便于螺絲刀插入的螺絲刀孔433。
[0038]蓋體3以及閥體40的旋轉(zhuǎn)件48表面設(shè)有網(wǎng)格狀的凹槽(圖中未標(biāo)識)，便于安裝、拆卸。
[0039]為了使本實用新型的烤肉器結(jié)構(gòu)設(shè)計更加合理，主管道11為外直徑1mm的圓管，支路管道12為外直徑6_的圓管,主管道11和支路管道12的管壁厚為2_ ;支路管道12兩兩間距為16mm，彎曲管道13、14長為400mm，水箱2容量為2-3L。該尺寸的烤肉架一次水量能持續(xù)保溫20-30分鐘，適應(yīng)于家庭燒烤或烤肉店的即時烤肉。
[0040]實施例2
[0041]圖6、圖7示出了本實用新型的另一個實施方式，其結(jié)構(gòu)與實施例1相比，不同之處在于，主管道11兩側(cè)邊對應(yīng)位置設(shè)有弧形把手5，弧形把手5外表面套有防熱套(圖中未標(biāo)識)，使該烤肉器在拿取、移動時方便手持。
[0042]上述實施例的燒烤網(wǎng)材質(zhì)為現(xiàn)有技術(shù)中常用的金屬網(wǎng)。燒烤時，在現(xiàn)有燒烤架的爐膛內(nèi)放置火源，水箱內(nèi)儲水，水箱內(nèi)的水流入依次主管道、各支路管道，燒烤網(wǎng)體和水漸漸升溫，水因加熱產(chǎn)生熱氣流，該熱氣流通過排氣閥安全排出，保證了水在相對密閉的環(huán)境中持續(xù)加熱。在此過程中，食物直接放置燒烤網(wǎng)的支路管道上進(jìn)行烤制，食物在接觸該金屬燒烤網(wǎng)時，因水將其溫度控制在適宜烤肉的穩(wěn)定范圍內(nèi)，從而避免肉類烤焦烤糊的現(xiàn)象；同時保證燒烤網(wǎng)的使用壽命，減少其更換次數(shù)。
[0043]以上所述實施例僅僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式進(jìn)行描述，并非對本實用新型的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本實用新型設(shè)計精神的前提下，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對本實用新型的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本實用新型的權(quán)利要求書確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，用于安裝在燒烤爐的爐體上，其特征在于，所述烤肉器包括水箱(2)、燒烤網(wǎng)(I)和排氣閥(4)，所述燒烤網(wǎng)(I)由具有兩個自由端的中空環(huán)形的主管道(11)和連接所述主管道(11)且中空的若干個支路管道(12)構(gòu)成，所述主管道(11)和各個支路管道(12)均相互連通； 所述主管道(11)的環(huán)形管道自由端向上彎曲形成進(jìn)水管道(13)以及回水管道(14)，所述進(jìn)水管道(13)連接所述水箱(2)底部，所述回水管道(14)通過水箱(2)底部伸出，且所述回水管道(14)的自由端水平面始終高出水面； 所述水箱(2)還設(shè)有進(jìn)水口(21)和出氣口(22)，所述進(jìn)水口(21)安裝有蓋體(3)，所述出氣口(22)安裝有用于釋放熱能和供水管道產(chǎn)生氣穴的排氣閥(4)。
2.如權(quán)利要求1所述的安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，其特征在于，所述排氣閥(4)包括閥體(40)、彈簧件(41)、汽針(42)和鎖緊件(43)，所述閥體(40)下端設(shè)有卡槽(401)，且所述閥體(40)側(cè)壁設(shè)有若干出氣孔(402)，所述出氣孔(402)連通所述卡槽(401)，所述彈簧件(41)的一端套接所述汽針(42)，另一端抵在所述卡槽(401)的上端面，所述鎖緊件(43)的中心開有通槽(430)； 所述鎖緊件(43)的通槽(430)插設(shè)所述套接的汽針(42)和彈簧件(41)，所述閥體(40)的卡槽(401)套接所述鎖緊件(43)上。
3.如權(quán)利要求2所述的安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，其特征在于，所述汽針(42)從上端至下端依次為第一圓柱體(420)、第二圓柱體(421)、圓錐臺(422)以及柱體(423) —體成型，所述第一圓柱體(420)的直徑小于第二圓柱體(421)，使所述第二圓柱體(421)的上端面形成環(huán)形的限位面，所述柱體(423)的下端為錐形構(gòu)造，上端連接所述圓錐臺(422)錐部; 所述彈簧件(41)的一端套接于所述第一圓柱體(420)上，端部抵在所述第二圓柱體(421)的限位面上； 所述鎖緊件(43)由頭部(431)和螺桿(432)構(gòu)成，所述卡槽(401)通過螺紋套接所述螺桿(432)上。
4.如權(quán)利要求3所述的安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，其特征在于，所述彈簧件(41)與第二圓柱體(421)的限位面之間設(shè)有內(nèi)臺階密封墊(44);所述閥體(40)和所述鎖緊件(43)之間設(shè)有密封圈(45)。
5.如權(quán)利要求3所述的安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，其特征在于，所述閥體(40)的上端設(shè)有圓柱體構(gòu)造的旋轉(zhuǎn)件(48);所述鎖緊件(43)的頭部(431)設(shè)有便于螺絲刀插入的螺絲刀孔(433)。
6.如權(quán)利要求2所述的安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，其特征在于，所述閥體(40)側(cè)壁的出氣孔(402)數(shù)量為四個，均勻設(shè)于閥體(40)上部的側(cè)壁上。
7.如權(quán)利要求1所述的安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，其特征在于，所述主管道(11)為矩形環(huán)狀，所述支路管道(12)數(shù)量為16個，各支路管道(12)平行排列且兩端連接矩形主管道(11)的兩對側(cè)位置，形成柵欄構(gòu)造。
8.如權(quán)利要求1所述的安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，其特征在于，所述主管道(11)兩側(cè)邊對應(yīng)位置設(shè)有弧形把手(5)，所述弧形把手(5)外表面套有防熱套。
9.如權(quán)利要求1所述的安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，其特征在于，所述主管道(11)為外直徑1mm的圓管，所述支路管道(12)為外直徑6_的圓管，所述主管道(11)和支路管道(12)的管壁厚為2mm ； 所述支路管道(12)兩兩間距為16mm，所述彎曲管道(13、14)長為400mm，所述水箱(2)容量為2-3L。
10.如權(quán)利要求1所述的安全節(jié)能水燃環(huán)式烤肉器，其特征在于，所述蓋體(3)、閥體(40)的旋轉(zhuǎn)件(48)表面設(shè)有網(wǎng)格狀的凹槽。
【文檔編號】A47J37/06GK204169676SQ201420555512
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年9月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月11日
【發(fā)明者】趙哲峰, 陳仕杰 申請人:趙哲峰