專利名稱：自動(dòng)串烤機(jī)加熱裝置的制作方法
自動(dòng)串烤機(jī)加熱裝置
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明提供一種自動(dòng)串烤機(jī)加熱裝置，尤指一種具有快速拆裝、便于清潔保養(yǎng)及 更換，并能使食物完全烤熟又不易烤焦的加熱裝置。
背景技術(shù)：
按，傳統(tǒng)市場上的串烤，普遍以人工燒烤、翻動(dòng)方式來達(dá)成，就整個(gè)過程來說，不僅 浪費(fèi)人力，且一旦稍不留神待烤食物就可能燒焦變黑，況且數(shù)種燒烤食物混在一起易喪失 原味、致癌又極不衛(wèi)生，而時(shí)常為人們所垢病；尤其是傳統(tǒng)以煤炭為加熱方式，并將其置設(shè) 于待烤食物正下方，而在燒烤過程中，往往容易因熱度控制不當(dāng)及無法有效保持恒溫等因 素，間接造成食物中產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)，同時(shí)，因肉類產(chǎn)品在燒烤時(shí)容易發(fā)生滴油現(xiàn)象， 進(jìn)而導(dǎo)致炭火忽大忽小，而隱藏著潛在的危險(xiǎn)性，不可不慎；更重要的是，將加熱源設(shè)置于 待烤食物下方，對于日后的清潔、保養(yǎng)作業(yè)，亦顯得極為麻煩不易，且又費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的主要目的在于提供一種自動(dòng)串烤機(jī)加熱裝置，該加熱裝置一改傳統(tǒng)設(shè)置 于烘烤食物正下方的方式，且能完全取代爐火烘烤型式而兼具使用上的安全性，同時(shí)在組 裝結(jié)合上，亦采有別于習(xí)用的抽取更換型式設(shè)計(jì)，將有助于自動(dòng)串烤機(jī)的清潔保養(yǎng)作業(yè)。本發(fā)明加熱裝置具有如下述的優(yōu)點(diǎn)1、電熱管的拆換容易，以抽取更換方式取代傳統(tǒng)固定安裝加熱裝置的型式。2、因板體為具特定反折角度設(shè)計(jì)，故能使烘烤食物均勻受熱，而避免焦黑以保持 其美味可口與衛(wèi)生效果。3、以電熱管取代傳統(tǒng)爐火加熱，不致因食物滴落的油質(zhì)促使火苗的忽大忽小而產(chǎn) 生危險(xiǎn)情事，且其在溫度控制上及恒溫保持上更為便利。

圖1為本發(fā)明的外觀立體圖。圖2為本發(fā)明加熱裝置的立體分解圖。
具體實(shí)施方式首先，請配合參看圖1，本發(fā)明所設(shè)計(jì)的自動(dòng)串烤機(jī)加熱裝置，如圖中所見，該自動(dòng) 串烤機(jī)為包括有如習(xí)用的本體1、滾輪固定架3、串烤滾輪4、馬達(dá)51、皮帶輪52、皮帶53、擋 板6、烘烤套管7等構(gòu)成單元，而由于此等結(jié)構(gòu)均非關(guān)本案的發(fā)明重點(diǎn)，其具體的實(shí)施型態(tài) 可參的本國第84209973號新型專利即可明了，故在此容許不多作贅述。關(guān)于本發(fā)明的結(jié)構(gòu)特征，請配合參閱第一、二圖所示，特別是在具爐口的本體1下 方兩側(cè)壁結(jié)合有相對的加熱裝置8，該加熱裝置8如圖2所示，包括一經(jīng)連續(xù)轉(zhuǎn)折所形成具 特定角度的由波峰801、波谷802相連的板體80及電熱管81所組成，在板體80橫向兩側(cè)波谷802另向外側(cè)延伸有一嵌合邊803，此自本體一側(cè)以似滑軌般滑入方式結(jié)合成一體，又在 板體80縱向兩端為形成有相對且具圓孔805的擋止部804，且其中一端擋止部804的圓孔 805容許電熱管81通過，并在外側(cè)另結(jié)合有一固定片806，該固定片806上則具備有多數(shù)定 位孔807，以透過復(fù)數(shù)螺絲808穿設(shè)來達(dá)到結(jié)合固定的效用，同時(shí)亦能據(jù)此獲得電熱管81拆 換的便利性。
權(quán)利要求
1.一種自動(dòng)串烤機(jī)加熱裝置，包括有由本體、滾輪固定架、串烤滾輪、馬達(dá)、皮帶輪、皮 帶、擋板、烘烤套管等構(gòu)成單元，其特征在于在本體爐口下方兩側(cè)壁結(jié)合有相對的加熱裝置，該加熱裝置進(jìn)一步包含一經(jīng)連續(xù)轉(zhuǎn)折 所形成具特定角度的由波峰、波谷相連的板體及電熱管所組成；此在使用上，由電熱管散發(fā) 出的熱能經(jīng)板體的反射作用，使待烤食物能獲得均勻的加熱效果。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述自動(dòng)串烤機(jī)加熱裝置，其特征在于板體橫向兩側(cè)波谷朝外側(cè)延 伸有一嵌合邊，此以滑軌般滑入方式與本體結(jié)合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述自動(dòng)串烤機(jī)加熱裝置，其特征在于板體在縱向兩端形成有相對 且具圓孔的擋止部，并其中一擋止部的圓孔為容許電熱管通過，并在外側(cè)另結(jié)合有一具多 數(shù)定位孔的固定片。
全文摘要
本發(fā)明關(guān)于一種自動(dòng)串烤機(jī)加熱裝置，該加熱裝置包括一相互結(jié)合的折板與電熱管所構(gòu)成，該折板兩側(cè)復(fù)設(shè)有相對嵌合邊可與習(xí)用自動(dòng)串烤機(jī)的爐口兩側(cè)以似滑軌型式結(jié)合，利于組裝及拆卸，而有助清潔、更換、保養(yǎng)等作業(yè)，同時(shí)該析板以特定折合角度連續(xù)轉(zhuǎn)折形成波浪狀，其內(nèi)面則提供電熱管的嵌置，并利用兩端夾掣固定，利于鎖固拆卸的抽換電熱管作業(yè)；如此在使用上，由電熱管導(dǎo)通加熱所散發(fā)出的熱能經(jīng)折板的反射作用，以促使置于爐口串烤滾輪上的食物完全烤熟。
文檔編號A47J37/04GK102085073SQ20091023172
公開日2011年6月8日 申請日期2009年12月8日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月8日
發(fā)明者胡健 申請人:胡健