專利名稱：一種多用鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于家用電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種多功能的電煮鍋。
背景技術(shù)：
飲食文化的多樣性，同樣要求了廚房用具的多用性。例如炒鍋、蒸鍋、壓力鍋等分別具 有炒、蒸、壓等功能。而在各式烹飪過程中，有時需要對食材的加熱控制在某個設(shè)定的溫度， 溫度過高或過低，都有可能會影響風(fēng)味；有時需要對食材進(jìn)行持續(xù)的加熱，才可達(dá)到效果。 如果這些不同的需求由不同的用具來完成，則需要購置多個鍋，花費(fèi)高，占用的空間也多。 另外，采用電來進(jìn)行烹飪，更能達(dá)到節(jié)能、減小環(huán)境污染、易于清潔、環(huán)保的優(yōu)勢，是廚房 用具的一個總體趨勢。同時，也要求家用電器的安全性必須有保障。 發(fā)明內(nèi)容
為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供了一種同時具有煮飯、煲、蒸、燉、保溫功 能的多用鍋。
為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本實用新型采用了以下技術(shù)方案 一種多用鍋，包括鍋蓋、鍋 體、內(nèi)膽、發(fā)熱盤、底座、控制面板，所述發(fā)熱盤電連接于控制電路中，其特征在于所述 控制電路包括一串聯(lián)于發(fā)熱盤電路的溫控電路，所述溫控電路包括一接有不可自動復(fù)位的限 溫器的限溫器電路，及一與之并聯(lián)的接有可自動復(fù)位的調(diào)溫器的調(diào)溫器電路，所述限溫器與 調(diào)溫器的感溫元件與發(fā)熱盤接觸。
本實用新型在控制電路中設(shè)置了限溫器電路及調(diào)溫器電路，通過限溫器電路及調(diào)溫器電 路的通斷，控制器具在不同狀態(tài)下的通電——斷電的重復(fù)工作，或器具的持續(xù)加熱或保溫等 多種狀態(tài)，可以滿足同一器具的煮飯、煲、蒸、燉及保溫功能。本實用新型一鍋多用，方便， 安全，且易清潔，環(huán)保，適用于家庭、單位的烹飪。

圖l是本實用新型爆炸圖。 圖2是本實用新型裝配圖。 圖3是實用新型電路圖。
具體實施方式

如圖l、圖2所示，為本實用新型的結(jié)構(gòu)，包括鍋蓋2、鍋體、內(nèi)膽3、發(fā)熱盤5、底座、控制面板11。
鍋蓋2上設(shè)置有手柄1。鍋蓋2為透明玻璃制成，便于觀察鍋內(nèi)物料的加熱情況。
鍋體包括了外殼7及設(shè)于外殼7內(nèi)的中層6。內(nèi)膽3安設(shè)于中層6內(nèi)。發(fā)熱盤5設(shè)于內(nèi) 膽3的底部。鍋體安設(shè)于底座之上。底座由底板15為底圈13連接而成。限溫器4及調(diào)溫器 IO均設(shè)置于底座及鍋體的內(nèi)腔，且其感溫元件并與發(fā)熱盤4接觸，發(fā)熱盤4的熱量可通過熱 傳導(dǎo)傳至限溫器4及調(diào)溫器10。連接支架12將上述部件固定于腔內(nèi)。底座底部設(shè)有支腳16。
控制面板11上設(shè)置有控制開關(guān)，電連接于控制電路。調(diào)溫器10為可自動復(fù)位的開關(guān)， 其機(jī)械動作由杠桿總成9控制完成。
如圖3所示，為控制電路的電路圖?？刂齐娐钒òl(fā)熱盤工作電路，及與之串聯(lián)的溫 控電路。該溫控電路由并聯(lián)連接的接有限溫器4的限溫器電路、接有調(diào)溫器10的調(diào)溫器電路、 及接有指示燈降壓電阻R3與保溫指示燈ZSD2的保溫指示電路組成?？刂齐娐分羞€串聯(lián)有一 超溫熔斷器RD。發(fā)熱盤工作電路包括電熱盤Rl及指示燈降壓電阻R2與指示燈ZSD1。
(一)工作原理
當(dāng)產(chǎn)品通電開始工作時，發(fā)熱盤5開始發(fā)熱，其熱量通過鍋3傳給鍋內(nèi)烹煮的食物或水。 發(fā)熱盤5發(fā)的熱量同時傳給限溫器4 (不可自動復(fù)位)和可調(diào)式溫控器10 (可自動復(fù)位)；
(I) 、當(dāng)限溫器4處于斷電狀態(tài)(限溫器電路斷開)、調(diào)節(jié)調(diào)溫器10時 I. 1當(dāng)調(diào)溫器10感應(yīng)溫度高于預(yù)先設(shè)定的溫度后即會斷電；
I. 2當(dāng)調(diào)溫器10感應(yīng)到溫度低于預(yù)先設(shè)定的溫度后又會通電；
這樣使器具在一定的溫度范圍內(nèi)通電、斷電，重復(fù)工作，實現(xiàn)食物在一定的設(shè)定溫度范圍
內(nèi)烹飪；
(II) 、限溫器4處于閉合狀態(tài)(限溫器電路接通)、調(diào)節(jié)調(diào)溫器10時
II. 1當(dāng)調(diào)溫器10感應(yīng)到溫度高于預(yù)先設(shè)定的溫度后即會斷開；但此時限溫器4是閉合的，
器具可以繼續(xù)通電發(fā)熱，不會斷電，持續(xù)加熱。
II. 2當(dāng)限溫器5感到食物溫度高于103度時(此時鍋內(nèi)水干)，限溫器4斷開；器具轉(zhuǎn)為
(I的工作狀態(tài)(限溫器4不會自動復(fù)位)；
(III) 、調(diào)溫器10調(diào)到最低狀態(tài)時，限溫器4處于閉合(通電)狀態(tài)時
III. 1鍋內(nèi)食物加熱到60-80度時，可調(diào)試溫控器10斷開，限溫器4是閉合的，器具可以繼續(xù)通電發(fā)熱，不會斷電，持續(xù)加熱；只有當(dāng)限溫器4感應(yīng)到食物溫度高于103度時(此時 鍋內(nèi)水下)，限溫器4斷開；
此時，器具轉(zhuǎn)為在調(diào)溫器10的控制下工作，保持鍋內(nèi)食物在60-80范圍內(nèi)烹飪。 (二)操作方法
通電前先將內(nèi)膽底部檫干，然后輕輕把內(nèi)膽放入鍋體之中，輕旋轉(zhuǎn)幾次，使內(nèi)膽底部弧度 與發(fā)熱盤弧度緊密貼合接觸。
(I) 保溫
首先將調(diào)溫器撥鈕撥至刻度盤最低刻度位置。插上電源，加熱燈(紅色燈亮)，當(dāng)調(diào)溫器 的雙金屬片感應(yīng)鍋內(nèi)達(dá)到溫度時，調(diào)溫器立刻跳開轉(zhuǎn)為保溫工作(黃色燈亮)。鍋內(nèi)下降到一 定溫度時，調(diào)溫器的金屬片自動跳回接通電源(紅色燈亮)。保溫狀態(tài)工作中，調(diào)溫器循環(huán)斷 電、通電工作。
(II) 煮飯
首先將調(diào)溫器撥鈕撥至刻度盤最低刻度位置。
然后按下煮飯按健即可進(jìn)行自動煮飯。加熱指示(紅色)開始發(fā)亮。飯熟時(內(nèi)鍋無水 時)，發(fā)熱盤繼續(xù)在加熱，使限溫器到達(dá)溫度時，限溫器自動跳開彈開電源開關(guān)(紅色燈滅)， 轉(zhuǎn)為保溫狀態(tài)(黃色指示燈亮)，使米飯保持60-80。C溫度范圍內(nèi)。
(ni)煲、蒸、燉
將食物放入鍋內(nèi)，蓋好蓋，然后將調(diào)溫器撥鈕撥到至所設(shè)溫度即可。此時紅色指示燈亮， 電熱鍋在加熱工作中。
當(dāng)食物煮好后將調(diào)溫器旋鈕旋至刻度盤最低刻度位置。紅色燈滅，黃色燈亮，這時該鍋 處于保溫狀態(tài)。
權(quán)利要求1、一種多用鍋，包括鍋蓋、鍋體、內(nèi)膽、發(fā)熱盤、底座、控制面板，所述發(fā)熱盤電連接于控制電路中，其特征在于所述控制電路包括一串聯(lián)于發(fā)熱盤電路的溫控電路，所述溫控電路包括一接有不可自動復(fù)位的限溫器的限溫器電路，及一與之并聯(lián)的接有可自動復(fù)位的調(diào)溫器的調(diào)溫器電路，所述限溫器與調(diào)溫器的感溫元件與發(fā)熱盤接觸。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多用鍋，其特征在于所述控制電路還接有一超溫熔 斷器。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多用鍋，其特征在于所述溫控電路還包括一保溫指 示電路，并聯(lián)于所述限溫器電路。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多用鍋，其特征在于所述鍋體安設(shè)于所述底座之上， 包括一外殼， 一安設(shè)于外殼與內(nèi)膽間的中層，所述發(fā)熱盤設(shè)置于內(nèi)膽底部。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的多用鍋，其特征在于所述底座由一底板，及一 底圈連接而成。
專利摘要本實用新型公開了一種多用鍋，包括鍋蓋、鍋體、內(nèi)膽、發(fā)熱盤、底座、控制面板，所述發(fā)熱盤電連接于控制電路中，所述控制電路包括一串聯(lián)于發(fā)熱盤電路的溫控電路，所述溫控電路包括一接有不可自動復(fù)位的限溫器的限溫器電路，及一與之并聯(lián)的接有可自動復(fù)位的調(diào)溫器的調(diào)溫器電路，所述限溫器與調(diào)溫器的感溫元件與發(fā)熱盤接觸。本實用新型在控制電路中設(shè)置了限溫器電路及調(diào)溫器電路，通過限溫器電路及調(diào)溫器電路的通斷，控制器具有在不同狀態(tài)下的通電-斷電的重復(fù)工作，或器具的持續(xù)加熱或保溫等多種狀態(tài)，可以滿足同一器具的煮飯、煲、蒸、燉及保溫功能。本實用新型一鍋多用，方便，安全，且易清潔，環(huán)保。
文檔編號A47J27/00GK201308385SQ20082020457
公開日2009年9月16日 申請日期2008年12月3日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月3日
發(fā)明者葉志中, 朱寶聯(lián) 申請人:廣東省湛江市家用電器工業(yè)有限公司