專利名稱：蛋品碎殼剝殼機(jī)的剝殼段改進(jìn)結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種用于提高蛋品完好率的蛋品碎殼剝殼機(jī)的剝殼段改迸 結(jié)構(gòu)。
技術(shù)背景目前已有的一種蛋品碎殼剝殼機(jī)結(jié)構(gòu)如圖1-圖5所示，已煮熟的蛋品2在 貯蛋槽4內(nèi)由輸?shù)肮ぷ麈?提升后送到若干對的碎殼、剝殼輥上方(如圖1和 圖2)，該輥的前段為鋼質(zhì)碎殼輥6，后段為橡膠質(zhì)剝殼輥l，在剝殼輥的外圓周 表面等間隔分布有凸齒(如圖3-圖5)。輸?shù)肮ぷ麈?連續(xù)并勻速地移動(dòng)蛋品時(shí)， 下方的每對輥都是相向而轉(zhuǎn)動(dòng)。在碎殼段6，鋼質(zhì)碎殼輥旋轉(zhuǎn)時(shí)，蛋品受到快速 斷續(xù)敲打，使蛋殼均勻碎裂(如圖4)。接著蛋品移動(dòng)到剝殼段1，當(dāng)?shù)捌返耐?殼與快速旋轉(zhuǎn)的剝殼輥的凸齒接觸時(shí)，在橡膠質(zhì)剝殼輥的若干個(gè)凸齒11的旋轉(zhuǎn) 摩擦下，碎裂的蛋殼被剝離(如圖5)。這種常規(guī)的剝殼機(jī)構(gòu)，存在以下缺陷蛋品剝好的完好率不理想，有不少 蛋的蛋白被扯破，甚至整個(gè)蛋被扯碎。其原因是由于剝殼輥具有一定的長度， 蛋品移動(dòng)到剝殼輥的中后段時(shí)，有的蛋品外殼已剝除，當(dāng)已剝除外殼的蛋品與 相對旋轉(zhuǎn)的橡膠質(zhì)剝殼輥的光面接觸時(shí)，剝殼輥的光面對已剝好的蛋品施加向 下運(yùn)動(dòng)的摩擦力，有可能將蛋品帶下，使蛋品局部受到較強(qiáng)烈的擠壓，因此易 將蛋白擠破，特別是當(dāng)?shù)包S偏心處蛋白較薄，或是某些蛋受各種因素影響，蛋 白的彈性和韌性稍差，這兩種情況都容易使蛋白被扯裂甚至扯碎。 實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種蛋品碎殼剝殼機(jī)的剝殼段改進(jìn)結(jié)構(gòu)，它在 剝殼過程中，可避免已剝好殼的蛋品被剝殼輥的摩擦力帶下而受到擠壓，使蛋 品被扯碎或扯裂，從而可大大提高蛋品的完好率。本實(shí)用新型技術(shù)方案是這樣構(gòu)成的，它包括設(shè)于碎殼剝殼機(jī)剝殼段的至少 一對對稱設(shè)置且相對旋轉(zhuǎn)的剝殼輥以及帶動(dòng)蛋品在兩剝殼輥的縫隙上方沿剝殼 輥軸向前進(jìn)的輸?shù)肮ぷ麈?，剝殼輥的外圓周表面間隔分布有凸齒，其特征在于: 兩剝殼輥的縫隙之間還設(shè)有托板，托板具有適當(dāng)?shù)母叨?，其高度使得在蛋品與 剝殼輥的光面接觸時(shí)，托板的頂部至少能與蛋品的底部接觸，而在蛋品與剝殼
輥的凸齒接觸時(shí)，托板的頂部不會(huì)觸碰到蛋品底部。較之已有技術(shù)而言，本實(shí)用新型由于在碎殼剝殼機(jī)剝殼段的兩剝殼輥之間 加裝適當(dāng)高度的托板，利用托板托住了蛋品，因此可避免己剝好殼的蛋品被剝 殼輥的摩擦力帶下而受到擠壓，使蛋品被扯碎或扯裂，從而可大大提高剝殼的 完好率。經(jīng)生產(chǎn)驗(yàn)證即使是蛋黃偏心的蛋、或蛋白彈性差的蛋，也基本上避 免了被剝殼輥扯裂、扯破的現(xiàn)象，使剝殼后的蛋品完好率得到較大提高，完好率由原來的80%左右，可提高到95%以上。


圖1是目前已有的蛋品碎殼剝殼機(jī)的整機(jī)示意圖。圖2是圖1的C向局部示意圖。圖3是圖1中的碎殼、剝殼輥示意圖。圖4是圖2中的A-A (旋轉(zhuǎn)90度)放大剖視圖。圖5是圖2中的B-B (旋轉(zhuǎn)90度)放大剖視圖。圖6是本實(shí)用新型蛋品碎殼剝殼機(jī)的剝殼段改進(jìn)結(jié)構(gòu)示意圖。圖7是圖6的另一種工作狀態(tài)示意圖。圖中標(biāo)號(hào)說明1、剝殼輥，11、剝殼輥的凸齒，12、剝殼輥的光面，2、 蛋品，3、托板，4、貯蛋槽、5、輸?shù)肮ぷ麈湥?、碎殼輥，7、碎殼剝殼機(jī)機(jī)體。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合說明書附圖和具體實(shí)施方式
對本實(shí)用新型內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)說明-如圖l-圖4所示，為本實(shí)用新型蛋品碎殼剝殼機(jī)的整機(jī)和局部構(gòu)造示意圖。 如圖6-圖7所示，為本實(shí)用新型蛋品碎殼剝殼機(jī)的剝殼段改進(jìn)結(jié)構(gòu)示意圖， 它包括設(shè)于碎殼剝殼機(jī)剝殼段的至少一對對稱設(shè)置且相對旋轉(zhuǎn)的剝殼輥1 以及帶動(dòng)蛋品2在兩剝殼輥的縫隙上方沿剝殼輥軸向前進(jìn)的輸?shù)肮ぷ麈?，剝殼 輥的外圓周表面間隔分布有凸齒11 (凸齒最好是等間隔均勻分布于剝殼輥的外 圓周表面，剝殼輥光面的弧度比凸齒的弧度大得多)，其特征在于兩剝殼輥的 縫隙之間還設(shè)有托板3，托板具有適當(dāng)?shù)母叨?，其高度使得在蛋品與剝殼輥的光 面12接觸時(shí)，托板的頂部至少能與蛋品的底部接觸(當(dāng)然，托板的頂部最好是 正好與蛋品的底部接觸，這樣有利于剝殼輥的凸齒進(jìn)行剝殼工作)，這樣在蛋品 與剝殼輥的光面接觸時(shí)，由于受到托板的托力，蛋品不會(huì)因受到剝殼輥光面的 摩擦力而被帶下受到擠壓；而在蛋品與剝殼輥的凸齒接觸時(shí)，托板的頂部不會(huì) 觸碰到蛋品底部，這樣在剝殼過程中，不會(huì)因托板將蛋品架空，而使凸齒無法 對蛋品進(jìn)行旋轉(zhuǎn)剝除蛋殼的工作。
權(quán)利要求1. 一種蛋品碎殼剝殼機(jī)的剝殼段改進(jìn)結(jié)構(gòu)，它包括設(shè)于碎殼剝殼機(jī)剝殼段的至少一對對稱設(shè)置且相對旋轉(zhuǎn)的剝殼輥(1)以及帶動(dòng)蛋品(2)在兩剝殼輥的縫隙上方沿剝殼輥軸向前進(jìn)的輸?shù)肮ぷ麈?5)，剝殼輥的外圓周表面間隔分布有凸齒(11)，其特征在于兩剝殼輥的縫隙之間還設(shè)有托板(3)，托板具有適當(dāng)?shù)母叨?，其高度使得在蛋品與剝殼輥的光面(12)接觸時(shí)，托板的頂部至少能與蛋品的底部接觸，而在蛋品與剝殼輥的凸齒接觸時(shí)，托板的頂部不會(huì)觸碰到蛋品底部。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蛋品碎殼剝殼機(jī)的剝殼段改進(jìn)結(jié)構(gòu)，其特征在于托板的高度使得在蛋品與剝殼輥的光面(12)接觸時(shí)，托板的頂部正好與蛋品的底部接觸。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種蛋品碎殼剝殼機(jī)的剝殼段改進(jìn)結(jié)構(gòu)，它包括設(shè)于碎殼剝殼機(jī)剝殼段的至少一對對稱設(shè)置且相對旋轉(zhuǎn)的剝殼輥以及帶動(dòng)蛋品在兩剝殼輥的縫隙上方沿剝殼輥軸向前進(jìn)的輸?shù)肮ぷ麈湥瑒儦ぽ伒耐鈭A周表面間隔分布有凸齒，其特征在于兩剝殼輥的縫隙之間還設(shè)有托板，托板具有適當(dāng)?shù)母叨龋涓叨仁沟迷诘捌放c剝殼輥的光面接觸時(shí)，托板的頂部至少能與蛋品的底部接觸，而在蛋品與剝殼輥的凸齒接觸時(shí)，托板的頂部不會(huì)觸碰到蛋品底部。本實(shí)用新型在剝殼過程中，可避免已剝好殼的蛋品被剝殼輥的摩擦力帶下而受到擠壓，使蛋品被扯碎或扯裂，從而可大大提高蛋品的完好率。
文檔編號(hào)A47J43/00GK201079310SQ20072000886
公開日2008年7月2日 申請日期2007年11月27日 優(yōu)先權(quán)日2007年11月27日
發(fā)明者俞兆志, 陳由明 申請人:福州閩臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品設(shè)備有限公司