專利名稱：食物加工機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食物加工機(jī)領(lǐng)域，特別涉及一種主要用于加工汁、漿、糊等流 體狀食物的家用食物加工機(jī)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的家用食物加工機(jī)，品種較多。中國(guó)家庭常用的有豆?jié){機(jī)和料理機(jī)兩種。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的觀察和實(shí)踐，這兩種食物加工才幾存在著如下不足之處1、 用于打漿和盛料的過(guò)濾杯容積較小，其一次不能放入相對(duì)較多的原料， 使加工出來(lái)的漿汁過(guò)于清淡，營(yíng)養(yǎng)成份相對(duì)不足；如果減少水的添加比例，又 會(huì)導(dǎo)致食用總量不夠；而強(qiáng)行加入相對(duì)較多的原料，則會(huì)造成過(guò)濾杯難以安裝 或因過(guò)濾杯中的食料過(guò)多而增加對(duì)刀片的阻力，導(dǎo)致電機(jī)的負(fù)荷大、噪聲大， 容易造成電機(jī)損壞，縮短其使用壽命。2、 裝料手續(xù)繁瑣。裝料時(shí)要一勺一勺地將被力口工食料放入過(guò)濾杯或加料通 道中，稍不留心，就會(huì)導(dǎo)致物料掉落，造成被加工食料染上臟物、塵?；蛟斐?浪費(fèi)。3、 過(guò)濾杯中的料渣難以熟透，影響豆?jié){類食物的口味。由于其過(guò)濾杯位于 豆?jié){機(jī)的機(jī)頭下部和盛漿桶的中上方，過(guò)濾杯中的料渣難以均勻地接受到源自 過(guò)濾杯外的電加熱管的熱能，導(dǎo)致杯內(nèi)的料渣難以熟透，造成制出的豆?jié){余留 有較重的生豆醒味。所以， 一種即能放入相對(duì)較多原料、裝料簡(jiǎn)單，而且料渣容易熟透的食物 加工;f凡，將為市場(chǎng)所需求。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是為了解決本文"背景技術(shù)"中所述食物加工機(jī)的諸多不足 而提供一種全新的家用食物加工機(jī)。本發(fā)明是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)施的。一種食物加工機(jī)，它包括機(jī)頭、盛料桶、電機(jī)和刀片，機(jī)頭扣裝于盛料桶 的桶口上，電機(jī)安裝于機(jī)頭內(nèi)，電機(jī)軸穿過(guò)機(jī)頭下蓋伸入盛料桶中，刀片固定 于電機(jī)軸的前端，其特征在于在所述機(jī)頭下蓋安裝有位于電機(jī)軸外圍并且伸 至盛料桶腔中的中空過(guò)濾罩，該過(guò)濾罩的罩體是上小下大的無(wú)底結(jié)構(gòu)，其上部罩體與機(jī)頭下蓋相連接，下部罩體的外周壁或外周沿與盛料桶的內(nèi)周壁諧同地 相吻合和/或相密封，在過(guò)濾罩的罩體上設(shè)有過(guò)濾網(wǎng)孔或過(guò)濾窗，在過(guò)濾窗內(nèi)設(shè) 有與罩體固定相連的過(guò)濾網(wǎng)；所述電機(jī)軸和刀片伸至過(guò)濾罩的罩體下部罩腔中或罩底沿與盛料桶內(nèi)底面之間的桶腔中；被加工食料被過(guò)濾罩罩在盛料桶內(nèi)底 面與過(guò)濾罩之間的空腔間被刀片旋擊、粉碎加工。所述的過(guò)濾罩伸至盛料桶腔總高度的1/2以下；所述電機(jī)軸上的刀片與盛 料桶內(nèi)底面之間的距離是10 ~ 35mm。所述盛料桶的桶體是圓筒形，與圓筒形桶體相套裝的過(guò)濾罩是喇叭形，喇 叭形過(guò)濾罩的上部罩體部分是外徑為盛料桶內(nèi)徑的2/5 ~ 1/2的圓管形，圓管形 罩體部分以下的罩體是圓錐形；在圓管形罩體部分的罩壁四周設(shè)有呈均等分布 的四個(gè)長(zhǎng)方形過(guò)濾窗，在圓錐形罩體部分的罩壁四周設(shè)有呈均等分布的四個(gè)"扇 面"形過(guò)濾窗，在長(zhǎng)方形過(guò)濾窗和"扇面"形過(guò)濾窗內(nèi)設(shè)有與罩體內(nèi)壁固定相 連的過(guò)濾網(wǎng)。所述盛料桶的桶體是圓筒形，與圓筒形盛料桶相套裝的過(guò)濾罩是漏斗形， 漏斗形過(guò)濾罩上部的罩體部分是內(nèi)徑可與電機(jī)軸的外徑諧同相套的圓管形，圓 管形罩體部分以下的罩體是圓錐形，在圓錐形罩體部分的罩壁四周設(shè)有呈均等 分布的四個(gè)"扇面，，形過(guò)濾窗。所述過(guò)濾罩下端的罩底沿與盛料桶內(nèi)底面之間的距離是10~15mm;電機(jī)軸 上的刀片與盛料桶內(nèi)底面之間的距離是15 ~ 2 5腿。所述過(guò)濾罩下端部分的罩壁外周套設(shè)有由彈性材料制成的密封圏。所述的過(guò)濾罩的罩腔內(nèi)設(shè)有與機(jī)頭下蓋相連接的電熱管，該電熱管與機(jī)頭 內(nèi)的電源線電連接。所述過(guò)濾罩下端部分的罩口內(nèi)側(cè)壁設(shè)有阻流葉。所述過(guò)濾罩與機(jī)頭下蓋之間通過(guò)凸頭和滑槽相旋接或者通過(guò)螺旋結(jié)構(gòu)相旋接。所述漏斗形過(guò)濾罩的管形部分通過(guò)"T"形中空接頭與機(jī)頭下蓋固定相連接。 本發(fā)明的食物加工機(jī)，主要用于進(jìn)行漿汁類食物的加工，如豆?jié){、米糊、 果汁、菜汁等。在進(jìn)行食物加工時(shí)，先將被加工食料及適量的水直接投放于盛 料桶中，再將設(shè)有過(guò)濾罩的機(jī)頭扣裝于盛料桶口上并使機(jī)頭上的過(guò)濾罩罩住被加工食料，啟動(dòng)食物加工機(jī)，高速旋轉(zhuǎn)的刀片即可以將位于過(guò)濾罩與盛料桶內(nèi) 底部之間的食料粉碎成漿料，漿料經(jīng)過(guò)過(guò)濾罩上的過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，即得到細(xì)而純 的漿或汁狀食物。本發(fā)明的食物加工機(jī)與現(xiàn)有同類家用食物加工機(jī)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)1、 料腔大。其在過(guò)濾罩與盛料桶內(nèi)底部之間形成有相對(duì)較大的料腔，因此 可以放入比普通豆?jié){機(jī)和料理機(jī)更多的被加工食物，使加工出的漿汁狀食物濃 度高、營(yíng)養(yǎng)更豐富。2、 裝料簡(jiǎn)單。裝料時(shí)只要將被加工食料和水直接倒入盛料桶中即可。3、 加工速度快。被加工食料被過(guò)濾罩罩在盛料桶內(nèi)底部上方，可以集中而 快速地接受刀片的粉碎。4、 豆渣容易熟透。如在過(guò)濾罩中設(shè)置與機(jī)頭下蓋相連的電熱管，可以對(duì)處 于盛料桶內(nèi)底部及中部的豆渣進(jìn)行直接加熱，使豆渣容易熟透，使豆?jié){不會(huì)產(chǎn) 生豆醒味。5、 清洗容易。過(guò)濾罩具有相對(duì)較大的罩腔，沒(méi)有象普通豆?jié){機(jī)、料理機(jī)那 樣的小過(guò)濾杯或小加料通道，更便于人手和清潔布的洗抹。


圖1是本發(fā)明食物加工機(jī)的實(shí)施例之一的剖視結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2是圖1中I部的局部結(jié)構(gòu)放大示意圖； 圖3是圖1中過(guò)濾罩的正面視圖； 圖4是圖1中過(guò)濾罩的俯視圖；圖5是本發(fā)明食物加工機(jī)的實(shí)施例之二的剖視結(jié)構(gòu)示意圖； 圖6是圖5中過(guò)濾罩的正面視圖； 圖7是圖5中過(guò)濾罩的俯視圖。圖中1、機(jī)頭；2、機(jī)頭上蓋；3、機(jī)頭下蓋；4、電機(jī)；5、盛料桶；6、 過(guò)濾罩；7、過(guò)濾網(wǎng)；8、電熱管；9、阻流葉；10、密封圈；11、桶座；U、刀 片；13、電機(jī)軸；14、手把；15、凸頭；16、滑槽；17、過(guò)濾窗；18、過(guò)濾窗； 19、連接頭；Hi、過(guò)濾罩底沿至盛料桶內(nèi)底面的距離；H2、刀片至盛料桶內(nèi)底面 的距離。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。 實(shí)施例一。如圖1~4所示，這是本發(fā)明的食物加工機(jī)的典型實(shí)施例之一的結(jié)構(gòu)示意 圖。在圖中，食物加工機(jī)包括機(jī)頭1、盛料桶5、刀片12和創(chuàng)新設(shè)計(jì)的過(guò)濾罩6。 其中機(jī)頭1扣裝于設(shè)有手把14和桶座11的圓筒形盛料桶5的桶口上，機(jī)頭1 的機(jī)頭下蓋3內(nèi)固定安裝有電機(jī)4，機(jī)頭下蓋4上設(shè)有機(jī)頭上蓋2,電機(jī)軸13 穿過(guò)機(jī)頭下蓋3并以預(yù)定長(zhǎng)度伸入盛料桶5下部的桶腔中，在位于盛料桶5腔 中的電機(jī)軸13前端固定安裝有刀片12。特別之處在于，在機(jī)頭下蓋3安裝有位 于電機(jī)軸13外圍并伸至盛料桶5桶腔下方的中空過(guò)濾罩6，該過(guò)濾罩6呈上小 下大的喇叭形，喇叭形過(guò)濾罩的上部罩體部分是圓管形，圓管形罩體部分的外 徑是盛料桶內(nèi)徑的1/2,圓管形罩體部分以下的罩體是圓錐形，圓錐形罩體部分 底部的外周沿與盛料桶5的內(nèi)周壁諧同地相吻合。為了更進(jìn)一步增加喇叭形過(guò) 濾罩6下部的外周沿與盛料桶5內(nèi)周壁之間的密封性，在圓錐形罩體部分下部 的罩壁外周設(shè)有由彈性材料制成的密封圈10，在喇叭形過(guò)濾罩6的圓管形部分 的管口內(nèi)壁設(shè)有與機(jī)頭下蓋3上的滑槽15相旋接的凸頭16。當(dāng)然，所述的凸頭 16與滑槽15也可以做成公知的螺旋型旋接結(jié)構(gòu)(未圖示)。在喇叭形過(guò)濾罩6 的圓管形罩體部分的外周壁設(shè)有呈均等分布的四個(gè)長(zhǎng)方形過(guò)濾窗17，在喇叭形 過(guò)濾罩6的圓錐形部分的外周壁設(shè)有呈均等分布的四個(gè)"扇面"形過(guò)濾窗18， 在長(zhǎng)方形過(guò)濾窗17和"扇面"形過(guò)濾窗18內(nèi)分別設(shè)有與罩體內(nèi)壁固定相連的 過(guò)濾網(wǎng)7。喇叭形過(guò)濾罩6的罩底沿與盛料桶5的內(nèi)底面之間的優(yōu)選距離H,為 10 ~ 15mm范圍之間；電機(jī)軸13及其刀片12同心伸至過(guò)濾罩6的圓錐形罩體部 分的罩腔中，刀片12與盛料桶5內(nèi)底面的優(yōu)選距離&為15 25mm范圍之間， 為了方便對(duì)盛料桶5中的料渣(如豆渣)進(jìn)行直接加熱煮制，在喇叭形過(guò)濾罩6 的罩腔內(nèi)設(shè)有與機(jī)頭下蓋3相連接的電熱管8，該電熱管8最好設(shè)置于刀片l2 與機(jī)頭下蓋3之間。當(dāng)然也可以做成沒(méi)有電熱管8的普通食品加工機(jī)，這要根 據(jù)市場(chǎng)的需求來(lái)決定。本實(shí)施例中的喇叭形過(guò)濾罩6上部的外徑最好是盛料桶5 內(nèi)徑的2/5-1/2范圍之間，這樣方便安裝電熱管8。如果過(guò)濾罩6上部的內(nèi)徑 過(guò)于狹小時(shí)，也可以將電熱管8設(shè)于過(guò)濾罩6的外圍或盛料桶5底部，其與市 售全自動(dòng)豆?jié){機(jī)的電熱管的設(shè)置方法一樣，本文不另詳述。喇叭形過(guò)濾罩6隨機(jī)頭1被扣裝于盛料桶5的桶口對(duì)而被套插于盛料桶5腔中并隨機(jī)頭1被提起而從盛料桶5中一同抽出。實(shí)施例二。參見(jiàn)圖5~7，這是本發(fā)明食物加工機(jī)典型實(shí)施例之二的結(jié)構(gòu)示意圖。在圖 中，食物加工機(jī)包括機(jī)頭l、盛料桶5、刀片12和創(chuàng)新設(shè)計(jì)的過(guò)濾罩6。其中 機(jī)頭1扣裝于設(shè)有手把14和桶座11的圓筒形盛料桶5的桶口上，機(jī)頭1的機(jī) 頭下蓋3內(nèi)固定安裝有電機(jī)4,機(jī)頭下蓋3上設(shè)有機(jī)頭上蓋2,電機(jī)軸13穿過(guò) 機(jī)頭下蓋3并以預(yù)定長(zhǎng)度伸入盛料桶5下部的桶腔中，在位于盛料桶5腔中的 電機(jī)軸13前端固定安裝有刀片12,特別之處在于，在機(jī)頭下蓋3安裝有位于電 機(jī)軸13外圍并伸至盛料桶5桶腔下方的漏斗形過(guò)濾罩6,漏斗形過(guò)濾罩6上部 的罩體部分是內(nèi)徑可與電機(jī)軸13的外徑諧同相套裝的圓管形，圓管形罩體部分 以下的罩體是圓錐形，圓錐形罩體部分的外周沿與盛料桶5的內(nèi)周壁諧同地相 吻合，在圓管形罩體部分的上端套設(shè)有與機(jī)頭下蓋3固定相連的倒"T"形中空 連接頭19。為了更進(jìn)一步增加漏斗形過(guò)濾罩6的圓錐形罩體部分的外周沿與盛 料桶5內(nèi)周壁之間的密封性，還在漏斗形過(guò)濾罩6的圓錐形部分下端的罩壁外 周設(shè)有由彈性材料制成的密封圏10,在漏斗形過(guò)濾罩6的圓錐形罩體部分的罩 壁外周設(shè)有呈對(duì)稱分布的四個(gè)"扇面"形過(guò)濾窗18,在過(guò)濾窗18內(nèi)設(shè)有與錐形 罩體部分內(nèi)壁固定相連的過(guò)濾網(wǎng)7。漏斗形過(guò)濾罩6的罩底沿與盛料桶5內(nèi)底面 之間的優(yōu)選距離H,為10-15mm范圍之間，電機(jī)軸13及刀片12同心伸至漏斗形 過(guò)濾罩6的圓錐形罩體部分的罩腔中，刀片12與盛料桶5內(nèi)底面的優(yōu)選距離H2 為15 ~ 25證范圍之間。漏斗形過(guò)濾罩6隨機(jī)頭1被扣裝于盛料桶5的桶口時(shí)而 被套插于盛料桶5腔中并隨機(jī)頭1被提起而從盛料桶5中一同抽出。本實(shí)施例1、 2中的食物加工機(jī)在進(jìn)行食物加工時(shí)，先將定量的米、豆、花 生等顆粒狀食料放入盛料桶5中，再加入適量的飲用水，然后將安裝有過(guò)濾罩6 的機(jī)頭1扣裝于盛料桶5的桶口上并使過(guò)濾罩6罩住盛料桶5中待加工的顆粒 狀食料，啟動(dòng)食物加工機(jī)，被加工食料即被過(guò)濾罩6罩在盛料桶5內(nèi)底面與過(guò) 濾罩6之間的空腔間被刀片旋擊、粉碎加工成漿料，漿料經(jīng)過(guò)濾罩6上的過(guò)濾 網(wǎng)7的過(guò)濾，即可以得到細(xì)而純的漿汁類食物。本發(fā)明的食物加工機(jī)，不僅可以一次放入相對(duì)較多量的被加工食料，而且 具有裝料簡(jiǎn)單、加工時(shí)間短和出漿率高的優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明食物加工機(jī)中的過(guò)濾罩6的結(jié)構(gòu)并不局限于實(shí)施例1、 2中的結(jié)構(gòu)，還可以是中空的半球形、圓錐形、倒"T，，字形等結(jié)構(gòu)，機(jī)頭1、盛料桶5的結(jié) 構(gòu)也可以不受實(shí)施例l、 2中外形結(jié)構(gòu)的限制，只要不超出本發(fā)明的精神實(shí)質(zhì)， 均屬于本發(fā)明的實(shí)質(zhì)保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1、 一種食物加工機(jī)，它包括機(jī)頭、盛料桶、電機(jī)和刀片，機(jī)頭扣裝于 盛料桶的桶口上，電機(jī)安裝于機(jī)頭內(nèi)，電機(jī)軸穿過(guò)機(jī)頭下蓋伸入盛料桶中，刀片固定于電機(jī)軸的前端，其特征在于在所述機(jī)頭下蓋安裝有位于電機(jī)軸外圍并且伸至盛料桶腔中的中空過(guò) 濾罩，該過(guò)濾罩的罩體是上小下大的無(wú)底結(jié)構(gòu)，其上部罩體與機(jī)頭下蓋相連 接，下部罩體的外周壁或外周沿與盛料桶的內(nèi)周壁諧同地相吻合和/或相密 封，在過(guò)濾罩的罩體上設(shè)有過(guò)濾網(wǎng)孔或過(guò)濾窗，在過(guò)濾窗內(nèi)設(shè)有與罩體固定 相連的過(guò)濾網(wǎng)；所述電機(jī)軸和刀片伸至過(guò)濾罩的罩體下部罩腔中或罩底沿與盛料桶內(nèi) 底面之間的桶腔中；被加工食料被過(guò)濾罩罩在盛料桶內(nèi)底面與過(guò)濾罩之間的空腔間被刀片 旋擊、粉碎加工。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述的過(guò)濾罩伸 至盛料桶腔總高度的1/2以下；所述電機(jī)軸上的刀片與盛料桶內(nèi)底面之間的 距離是10- 35mm。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述盛料桶的桶 體是圓筒形，與圓筒形桶體相套裝的過(guò)濾罩是喇p八形，喇叭形過(guò)濾罩的上部 的罩體部分是外徑為盛料桶內(nèi)徑的2/5-1/2的圓管形，圓管形罩體部分以下的罩體是圓錐形，在圓管形罩體部分的罩壁四周設(shè)有呈均等分布的四個(gè)長(zhǎng) 方形過(guò)濾窗，在圓錐形罩體部分的罩壁四周i殳有呈均等分布的四個(gè)"扇面，， 形過(guò)濾窗，在長(zhǎng)方形過(guò)濾窗和"扇面"形過(guò)濾窗內(nèi)設(shè)有與罩體內(nèi)壁固定相連 的過(guò)濾網(wǎng)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述盛料桶的桶 體是圓筒形，與圓筒形盛料桶相套裝的過(guò)濾罩是漏斗形，漏斗形過(guò)濾罩上部 的罩體部分是內(nèi)徑可與電機(jī)軸的外徑諧同相套的圓管形，圓管形罩體部分以下的罩體是圓錐形，在圓錐形罩體部分的罩壁四周設(shè)有呈均等分布的四個(gè) "扇面"形過(guò)濾窗。
5、 根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述過(guò)濾罩 下端的罩底沿與盛料桶內(nèi)底面之間的距離是10~15mm;電機(jī)軸上的刀片與盛料桶內(nèi)底面之間的距離是15 ~ 25mm。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的食物加工機(jī)，其特征 在于，在所述過(guò)濾罩下端部分的罩壁外周套i殳有由彈性材料制成的密封圈。
7、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的食物加工機(jī)，其特征在于，在所述的過(guò)濾罩 的罩腔內(nèi)設(shè)有與機(jī)頭下蓋相連接的電熱管，該電熱管與機(jī)頭內(nèi)的電源線電連 接。
8、 根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述過(guò)濾罩 下端部分的罩口內(nèi)側(cè)壁設(shè)有阻流葉。
9、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述過(guò)濾罩與機(jī) 頭下蓋之間通過(guò)凸頭和滑槽相旋接或者通過(guò)螺旋結(jié)構(gòu)相旋接。
10、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述漏斗形過(guò)濾 罩的管形部分通過(guò)"T"形中空接頭與機(jī)頭下蓋固定相連接。
全文摘要
本發(fā)明提供一種食物加工機(jī)，它包括機(jī)頭、盛料桶、電機(jī)和刀片，其特征在于，在所述機(jī)頭下蓋安裝有位于電機(jī)軸外圍并且伸至盛料桶腔中的中空過(guò)濾罩，該過(guò)濾罩的罩體是上小下大的無(wú)底結(jié)構(gòu)，其上部罩體與機(jī)頭下蓋相連接，下部罩體的外周壁或外周沿與盛料桶的內(nèi)周壁協(xié)同地相吻合和/或相密封，在過(guò)濾罩的罩體上設(shè)有過(guò)濾網(wǎng)孔或過(guò)濾窗，在過(guò)濾窗內(nèi)設(shè)有與罩體固定相連的過(guò)濾網(wǎng)；所述電機(jī)軸和刀片伸至過(guò)濾罩的罩體下部罩腔中或罩底沿與盛料桶內(nèi)底面之間的桶腔中；被加工食料被過(guò)濾罩罩在盛料桶內(nèi)底面與過(guò)濾罩之間的空腔間被刀片旋擊、粉碎加工。它具有加工食料量多、裝料簡(jiǎn)單、加工速度快和易清洗等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J43/04GK101310660SQ200710034970
公開(kāi)日2008年11月26日 申請(qǐng)日期2007年5月21日 優(yōu)先權(quán)日2007年5月21日
發(fā)明者寧小靜 申請(qǐng)人:寧小靜