專利名稱：食物加工機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品加工機(jī)，尤其涉及一種具有雙軸刀或雙攪拌頭的新型食物加工機(jī)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有公知的普通食物加工機(jī)(或稱料理機(jī))，主要是利用安裝在機(jī)座或機(jī)頭內(nèi)的電機(jī)驅(qū)動(dòng)盛料桶中的刀具高速旋轉(zhuǎn)來(lái)對(duì)盛料桶中的食物料進(jìn)行旋切和撞擊，以達(dá)到旋切或攪碎食物的目的，如市售的豆?jié){機(jī)、打粉機(jī)、。打蛋機(jī)等。由于其機(jī)結(jié)構(gòu)的局限，導(dǎo)致其不可避免地存在如下共同的缺陷1、加工方式單一，破碎效率低。由于普通食物加工機(jī)在進(jìn)行加工時(shí)，物料會(huì)隨刀具的高速旋轉(zhuǎn)而繞盛料桶的內(nèi)周產(chǎn)生與刀具同向旋轉(zhuǎn)的高速離心動(dòng)運(yùn)，導(dǎo)致食物料受到刀具的旋切、旋擊機(jī)率降低。特別是對(duì)加有液體物質(zhì)(如水、奶等)的顆粒狀食物料(如豆、花生、米等)進(jìn)行破碎時(shí)，顆粒物料會(huì)隨刀具、液體的高速旋轉(zhuǎn)沿桶內(nèi)壁旋升，產(chǎn)生離心式的渦旋運(yùn)動(dòng)，使物料更難以集中地接受刀具的旋切、旋擊和攪拌，降低了其破碎效率。
2、電機(jī)噪音大。普通食物加工機(jī)為了提高其加工效率，通常都是采取片面提高電機(jī)的轉(zhuǎn)速來(lái)提高其加工效率，其電機(jī)的轉(zhuǎn)速通常高達(dá)11000-22000轉(zhuǎn)/分，結(jié)果就導(dǎo)致電機(jī)因高速旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生較大的噪音。
3、盛料杯難以清洗。為了提高加工效率，一些普通食物加工機(jī)(如豆?jié){機(jī))，還采用了將食物料放置在機(jī)頭上的小盛料杯中進(jìn)行集中加工的方法，盡管取得了較好效果，但又增添了由于安裝了盛料杯而存在的安裝手續(xù)繁瑣，拆卸、清洗困難的缺點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
為了解決上述普通食物加工機(jī)所存在的上述缺陷和不足，本發(fā)明的目的是提供同心設(shè)置有兩個(gè)互為反方向旋轉(zhuǎn)刀具或攪拌頭的食物加工機(jī)，它在進(jìn)行食物加工時(shí)，互為反方向旋轉(zhuǎn)的兩個(gè)刀具或攪拌頭能同時(shí)雙向地旋切、旋擊和攪拌被加工食物料，從而達(dá)到高效率地加工食物的目的。同時(shí)，它還具有噪音低、電機(jī)使用壽命長(zhǎng)和易清洗的優(yōu)點(diǎn)。
本發(fā)明的目的之一在于提供這樣一種食物加工機(jī)，它包括一個(gè)頂部開(kāi)口的盛料桶和一可活動(dòng)地扣裝于盛料桶口的機(jī)頭，機(jī)頭內(nèi)設(shè)有長(zhǎng)軸電機(jī)，電機(jī)軸的一端穿過(guò)機(jī)頭底部而外伸于盛料桶之中，在位于機(jī)頭外的電機(jī)軸一端設(shè)有電機(jī)軸刀，其特征在于，在電機(jī)與機(jī)頭內(nèi)底部之間的電機(jī)軸外圍設(shè)有空腔，在位于空腔內(nèi)的電機(jī)軸中部同心設(shè)有中心齒輪；在位于中心齒輪與電機(jī)軸刀之間的電機(jī)軸外圍同心套裝有中空的外軸，該外軸的一端套插于機(jī)頭內(nèi)底部與中心齒輪之間的空腔內(nèi)，另一端外伸于機(jī)頭外底部與電機(jī)軸刀之間；在位于機(jī)頭內(nèi)的外軸一端同心設(shè)有內(nèi)齒輪，在位于機(jī)頭外的外軸一端設(shè)有外軸刀；在所述內(nèi)齒輪與中心齒輪之間設(shè)有至少兩個(gè)以上與內(nèi)齒輪、中心齒輪相嚙合的小齒輪，小齒輪可旋轉(zhuǎn)地安裝于齒輪架上，齒輪架與機(jī)頭殼或電機(jī)殼固定相連接。
所述電機(jī)軸刀與盛料桶內(nèi)底部面之間的間距為15-30mm。
所述的電機(jī)軸刀與外軸刀之間的間距為20-40mm。
本發(fā)明的目的之二再提供這樣一種食物加工機(jī)，它包括一頂部開(kāi)口的盛料桶，一與盛料桶的底端活動(dòng)相套裝的機(jī)座，一同心穿過(guò)盛料桶底部向桶內(nèi)突起的傳動(dòng)軸，一設(shè)于盛料桶內(nèi)傳動(dòng)軸上的傳動(dòng)軸刀，一設(shè)于盛料桶外底部的傳動(dòng)軸端部的傳動(dòng)軸離合裝置，一設(shè)于機(jī)座內(nèi)與傳動(dòng)軸同心相對(duì)的電機(jī)，一設(shè)于機(jī)座頂部上方的電機(jī)軸上與傳動(dòng)軸離合裝置相嚙合的電機(jī)軸離合裝置，其特征在于，在盛料桶外底部與傳動(dòng)軸離合裝置之間的傳動(dòng)軸外圍設(shè)有空腔，在位于空腔內(nèi)的傳動(dòng)軸中部同心設(shè)有中心齒輪；在位于中心齒輪與傳動(dòng)軸刀之間的傳動(dòng)軸外圍同心套裝有中空的外軸，該外軸的一端突起于盛料桶內(nèi)底部與驅(qū)動(dòng)軸刀之間，另一端外伸于盛料桶外底部與中心齒輪之間；在位于盛料桶內(nèi)底部的外軸一端設(shè)有外軸刀；在位于盛料桶部的外軸一端同心固定有內(nèi)齒輪，在內(nèi)齒輪與中心齒輪之間設(shè)有至少兩個(gè)以上與內(nèi)齒輪、中心齒輪相嚙合的小齒輪，小齒輪可旋轉(zhuǎn)地安裝于齒輪架上，齒輪架與盛料桶殼固定相連接。
所述的傳動(dòng)軸刀與電機(jī)軸刀之間的間距為20-40mm。
本發(fā)明的目的之三再提供這樣一種食物加工機(jī)，它包括一上部設(shè)有盛料腔和腔蓋、下部?jī)?nèi)設(shè)有長(zhǎng)軸電機(jī)的機(jī)座，電機(jī)軸的一端穿過(guò)盛料腔底部而突起于盛料腔中，在位于盛料腔內(nèi)的電機(jī)軸上設(shè)有電機(jī)軸刀，其特征在于，在位于盛料腔外底部與電機(jī)之間的電機(jī)軸外圍設(shè)有空腔，在位于空腔內(nèi)的電機(jī)軸中部設(shè)有中心齒輪，在中心齒輪與電機(jī)軸刀之間的電機(jī)軸外周同心套裝有中空的外軸，外軸的一端突起于盛料腔內(nèi)底部與電機(jī)軸刀之間，另一端外伸于盛料腔外底部與中心齒輪之間；在位于盛料腔內(nèi)的外軸一端設(shè)有外軸刀；在位于盛料腔外底部的外軸一端同心固定有內(nèi)齒輪，在內(nèi)齒輪與中心齒輪之間設(shè)有至少兩個(gè)以上與內(nèi)齒輪、中心齒輪相嚙合的小齒輪，小齒輪可旋轉(zhuǎn)地安裝于齒輪架上，齒輪架與機(jī)座或電機(jī)殼固定相連接。
所述的電機(jī)軸刀與外軸刀之間的間距為20-30mm。
本發(fā)明的目的之四再提供這樣一種食物加工機(jī)，它包括一個(gè)內(nèi)部設(shè)有長(zhǎng)軸電機(jī)的機(jī)殼，電機(jī)軸的一端穿過(guò)機(jī)殼前端而突起于前端外，在位于機(jī)殼前端外的電機(jī)軸一端設(shè)有電機(jī)軸攪拌頭，其特征在于，在位于電機(jī)與機(jī)殼前端內(nèi)的電機(jī)軸外圍預(yù)設(shè)有空腔，在空腔內(nèi)的電機(jī)軸中部同心設(shè)有中心齒輪；在位于中心齒輪與電機(jī)軸攪拌頭之間的電機(jī)軸外圍同心套裝有中空的外軸；外軸的一端套插于機(jī)殼前端內(nèi)與中心齒輪之間，另一端外伸于機(jī)殼前端外與電機(jī)軸攪拌頭之間，在位于機(jī)殼前端內(nèi)的外軸一端同心固定有內(nèi)齒輪，在位于機(jī)殼前端外的外軸一端設(shè)有外軸攪拌頭，在內(nèi)齒輪與中心齒輪之間設(shè)有至少兩個(gè)以上與內(nèi)齒輪、中心齒輪相嚙合的小齒輪，小齒輪可旋轉(zhuǎn)地安裝于齒輪架上，齒輪架與機(jī)殼或電機(jī)殼固定相連接。
所述的電機(jī)軸攪拌頭與外軸攪拌之間的間距為10-20mm。
所述的電機(jī)軸刀、外軸刀或傳動(dòng)軸刀可以用攪拌頭來(lái)代替。
在本發(fā)明的第一至第四種方案中，電機(jī)驅(qū)動(dòng)電機(jī)軸刀、傳動(dòng)軸刀或電機(jī)軸攪拌頭而旋轉(zhuǎn)的同時(shí)，中心齒輪驅(qū)動(dòng)小齒輪→內(nèi)齒輪→外軸→外軸刀或外軸攪拌頭而反向于電機(jī)軸刀、傳動(dòng)軸刀或電機(jī)軸攪拌頭旋轉(zhuǎn)，從而達(dá)到其互為反方向旋切、旋擊和攪拌被加工食物料的目的。
由于有互為反方向旋轉(zhuǎn)的兩個(gè)刀具同時(shí)旋切、攪拌被加工食物料，使食物料難以在盛料桶腔中形成高速旋轉(zhuǎn)的渦流，從而成倍地提高了加工效率。同時(shí)，電機(jī)的轉(zhuǎn)速也可以降低，這樣就使電機(jī)的噪音得以降低，使電機(jī)的使用壽命得以延長(zhǎng)，達(dá)到了本發(fā)明的理想目的。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下積極效果。
1、加工效率高，清洗容易。
2、噪音小、電機(jī)使用壽命長(zhǎng)。
3、技術(shù)方案簡(jiǎn)單、容易實(shí)施。
下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。


圖1是本發(fā)明的食物加工機(jī)的實(shí)施例之一縱剖視結(jié)構(gòu)圖。
圖2是本發(fā)明的食物加工機(jī)的實(shí)施例之二縱剖視結(jié)構(gòu)圖。
圖3是本發(fā)明的食物加工機(jī)的實(shí)施例之三縱剖視結(jié)構(gòu)圖。
圖4是本發(fā)明的食物加工機(jī)的實(shí)施例之四縱剖視結(jié)構(gòu)圖。
圖中，1、機(jī)頭蓋；2、機(jī)頭；3、盛料桶；4、內(nèi)齒輪；5、電機(jī)；6、小齒輪；7、齒輪架；8、中心齒輪；9、電機(jī)軸；10、外軸；11、外軸刀；12、電機(jī)軸刀；13、軸承；14、桶蓋；15、盛料桶；16、傳動(dòng)軸刀；17、傳動(dòng)軸離合裝置；18、電機(jī)軸離合裝置；19、機(jī)座；20、傳動(dòng)軸；21、盛料腔蓋；22、機(jī)座；23、盛料腔；24、機(jī)殼；25、機(jī)殼前端；26、外軸攪拌頭；27、電機(jī)軸攪拌頭；H1、外軸刀與電機(jī)軸刀的間距；H2、電機(jī)軸刀與盛料桶內(nèi)底面的間距；H3、外軸刀與傳動(dòng)軸刀的間距；H4、電機(jī)軸攪拌頭與外軸攪拌頭的間距。
具體實(shí)施例方式
作為采用本發(fā)明技術(shù)方案的食物加工機(jī)，是在機(jī)頭2的一端或盛料桶15、盛料腔23中設(shè)置可以同時(shí)互為反方向旋轉(zhuǎn)的電機(jī)軸刀12、外軸刀11或傳動(dòng)軸刀16，或者在機(jī)殼前端25設(shè)置可以同時(shí)互為反方向旋轉(zhuǎn)的電機(jī)軸攪拌頭25、外軸攪拌頭26，從而制造出可以高效加工食物的多種食物加工機(jī)，如豆?jié){機(jī)、米糊機(jī)、打粉機(jī)、打蛋機(jī)等，下面結(jié)合實(shí)施例詳細(xì)說(shuō)明如下參見(jiàn)圖1，這是本發(fā)明的食物加工機(jī)的實(shí)施例之一。是一種可以制作豆?jié){、米糊、果汁等食物的食物加工機(jī)。在圖中，食物加工機(jī)包括一個(gè)頂部開(kāi)口的盛料桶3和一個(gè)扣裝于盛料桶3桶口的機(jī)頭2兩大部分，在機(jī)頭2的頂部設(shè)有與機(jī)頭連為一體的機(jī)頭蓋1，在機(jī)頭2內(nèi)固定地設(shè)置有長(zhǎng)軸電機(jī)5，電機(jī)5的電機(jī)軸9穿過(guò)機(jī)頭2的底部而伸入盛料桶3中，在伸入盛料桶3的電機(jī)軸9的端部設(shè)有固定的電機(jī)軸刀12，電機(jī)軸刀12與盛料桶3內(nèi)底面之間的間距H2為15-30mm。在電機(jī)5與機(jī)頭2的內(nèi)底部之間設(shè)有空腔，在位于空腔內(nèi)的電機(jī)軸9的中部同心設(shè)有固定的中心齒輪8，在位于中心齒輪8與電機(jī)軸刀12之間的電機(jī)軸9外圍同心套裝有可旋轉(zhuǎn)的中空外軸10，該外軸10的一端套插于機(jī)頭2的內(nèi)底部與電機(jī)軸齒輪8之間，另一端外伸于機(jī)頭2的外底部與電機(jī)軸刀12之間，在位于機(jī)頭2腔內(nèi)的外軸10一端固定地設(shè)有內(nèi)齒輪4，在位于機(jī)頭12外的外軸10一端設(shè)有固定的外軸刀11，外軸刀11與電機(jī)軸刀12的間距H1為20-40mm為好。在電機(jī)軸齒輪8與內(nèi)齒輪4之間設(shè)有至少兩個(gè)以上(最好是3個(gè))與電機(jī)軸齒輪8、內(nèi)齒輪4相嚙合的小齒輪6，小齒輪6可旋轉(zhuǎn)地安裝在齒輪架7上，齒輪架7與機(jī)頭2固定相連接。為了使外軸10靈活地旋轉(zhuǎn)，在外軸10與機(jī)頭2的底部之間設(shè)置有軸承13。
如圖1所示的食物加工機(jī)，在進(jìn)行食物加工時(shí)，電機(jī)5驅(qū)動(dòng)電機(jī)軸9和電機(jī)軸刀12而旋轉(zhuǎn)，與此同時(shí)，電機(jī)軸9通過(guò)中心齒輪8→小齒輪4→內(nèi)齒輪→外軸10→外軸刀11而反向于電機(jī)軸9和電機(jī)軸刀12旋轉(zhuǎn)，從而實(shí)現(xiàn)電機(jī)軸刀12與外軸刀互11為反方向旋切食物的目的。在電機(jī)軸9、外軸10上安裝具有不同功用的軸刀，可以制造出多種不同功用的食物加工機(jī)。
參見(jiàn)圖2，這是本發(fā)明的食物加工機(jī)的實(shí)施例之二。是制作豆?jié){、米糊、果汁、粉、肉食等多種食物的多功能食物加機(jī)。在圖中，食物加工機(jī)包括一個(gè)頂部開(kāi)口的盛料桶15和一個(gè)可與該盛料桶15的底端活動(dòng)相套裝的機(jī)座19兩大部分。在盛料桶15的桶口設(shè)有桶蓋14。在盛料桶15的底部同心設(shè)有一端穿過(guò)盛料桶底部向桶內(nèi)突起、另一端外伸于盛料桶15外底部的傳動(dòng)軸20。在位于盛料桶15內(nèi)的傳動(dòng)軸20一端設(shè)有傳動(dòng)軸刀16；在位于盛料桶15外底部的傳動(dòng)軸20的一端設(shè)有傳動(dòng)軸離合裝置17。在傳動(dòng)軸離合裝置17與盛料桶15外底部之間的傳動(dòng)軸20外周設(shè)有預(yù)定空腔，在位于空腔內(nèi)的傳動(dòng)軸20中部同心設(shè)有中心齒輪8，在中心齒輪8與傳動(dòng)軸20之間的傳動(dòng)軸外周同心套裝有可旋轉(zhuǎn)的中空外軸10。外軸10的一端突起于盛料桶15的內(nèi)底部與傳動(dòng)軸刀16之間，外軸10的另一端外伸于盛料桶15外底部與中心齒輪8之間。在位于盛料桶15內(nèi)底部的外軸10一端固定設(shè)有外軸刀11。外軸刀11與傳動(dòng)軸刀16的間距H 3為20-40mm為好。在位于盛料桶15外底部的外軸10一端固定地設(shè)有與中心齒輪8正對(duì)的內(nèi)齒輪4，在內(nèi)齒輪4與中心齒輪8之間設(shè)有至少兩個(gè)以上(最好是3個(gè))與內(nèi)齒輪4、中心齒輪8相嚙合的小齒輪6。小齒輪6可旋轉(zhuǎn)地安裝于齒輪架7上，齒輪架7與盛料桶15的底部?jī)?nèi)側(cè)壁固定相連接。在盛料桶15下方的機(jī)座19的內(nèi)部固定地設(shè)有電機(jī)5，電機(jī)5的電機(jī)軸9穿過(guò)機(jī)座19的頂部向上突出并與盛料桶15底部的傳動(dòng)軸20同心相對(duì)，在位于機(jī)座19頂部的電機(jī)軸9端部同心固定有可與傳動(dòng)軸離合裝置17相嚙合的電機(jī)軸離合裝置18。
如圖2所示的食物加工機(jī)，在進(jìn)行食物加工時(shí)，盛料桶15與機(jī)座19相套裝，電機(jī)離合裝置18與傳動(dòng)軸離合裝置17相嚙合，電機(jī)5通過(guò)電機(jī)軸9驅(qū)動(dòng)電機(jī)軸離合裝置18→傳動(dòng)軸離合裝置17→傳動(dòng)軸20→傳動(dòng)軸刀16而旋轉(zhuǎn)，與此同時(shí)，傳動(dòng)軸20通過(guò)中心齒輪8→小齒輪6→內(nèi)齒輪4→外軸10→外軸刀11而反向于傳動(dòng)軸20和傳動(dòng)軸刀16旋轉(zhuǎn)，從而實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)軸刀16與外軸刀11互為反方向旋切食物料的目的。
參見(jiàn)圖3，這是本發(fā)明的食物加工機(jī)的實(shí)施例之三。是一種用來(lái)加工干粉、佐料粉等食物的食物加工機(jī)。在圖中，食物加工機(jī)的機(jī)座22的上部一體地設(shè)有頂部開(kāi)口的盛料腔23和蓋合于盛料腔23腔口的腔蓋21，機(jī)座22的下部?jī)?nèi)固定地設(shè)有長(zhǎng)軸電機(jī)5，電機(jī)5的電機(jī)軸9的一端同心穿過(guò)盛料腔23的底部而突起于盛料腔之中，在位于盛料腔23之中的電機(jī)軸9一端固定地設(shè)有電機(jī)軸刀12，在位于盛料腔23的外底部與電機(jī)5之間的外圍設(shè)有空腔，在位于空腔內(nèi)的電機(jī)軸9的中部設(shè)有中心齒輪8，在中心齒輪8與電機(jī)軸刀12之間的電機(jī)軸9外周同心套裝有可旋轉(zhuǎn)的中空外軸10，外軸10的一端突起于盛料腔23內(nèi)底部與電機(jī)軸刀12之間、另一端外伸于盛料腔23外底部與中心齒輪8之間。在位于盛料腔23內(nèi)的外軸10一端固定地設(shè)有外軸刀11。外軸刀11與電機(jī)軸刀12之間的間的間距H1為20-30mm。在位于盛料腔23外底部的外軸10一端固定地設(shè)有內(nèi)齒輪4，在內(nèi)齒輪4與中心齒輪8之間設(shè)有至少兩個(gè)以上(最好是3個(gè))與內(nèi)齒輪4、中心齒輪8相嚙合的小齒輪6，小齒輪6可旋轉(zhuǎn)地安裝于齒輪架7上，齒輪架7與機(jī)座22的下部?jī)?nèi)側(cè)固定相連接。本實(shí)施例中，驅(qū)動(dòng)電機(jī)軸刀12與外軸刀11旋轉(zhuǎn)的方式與實(shí)施例之一相同。
參見(jiàn)圖4，這是本發(fā)明的食物加工機(jī)的實(shí)施例之四。是一種用來(lái)打散蛋液的打蛋機(jī)。在圖中，食物加工機(jī)的柱形機(jī)殼24中部固定地設(shè)有長(zhǎng)軸電機(jī)5，電機(jī)軸9的一端穿過(guò)機(jī)殼前端25而向外突起，在位于機(jī)殼前端25外的電機(jī)軸9的一端固定地設(shè)有用鐵線彎成的半圓形電機(jī)軸攪拌頭27，在位于電機(jī)5與機(jī)殼前端25內(nèi)的電機(jī)軸9外圍預(yù)設(shè)有空腔，在空腔內(nèi)的電機(jī)軸9的中部同心設(shè)有中心齒輪8，在中心齒輪8與電機(jī)軸攪拌頭27之間的電機(jī)軸9外圍套裝有可旋轉(zhuǎn)的中空外軸10。外軸10的一端套插于機(jī)殼前端25的內(nèi)端與中心齒輪8之間，另一端外伸于機(jī)殼前端25外端與電機(jī)軸攪拌頭27之間。在位于機(jī)殼前端25內(nèi)的外軸10的一端同心固定有內(nèi)齒輪4，在位于機(jī)殼前端25外的外軸10一端固定地設(shè)有用鐵線彎成的半圓形外軸攪拌頭26。外軸攪拌頭26與電機(jī)軸攪拌頭27的間距H4為10-20mm為好。在內(nèi)齒輪4與中心齒輪8之間設(shè)有至少兩個(gè)以上(最好是3個(gè))與內(nèi)齒輪4、中心齒輪8相嚙合的小齒輪6，小齒輪6可旋轉(zhuǎn)地安裝于齒輪架7上，齒輪架7與機(jī)殼24的機(jī)殼前端25固定相連接。在進(jìn)行食物加工(打蛋汁)時(shí)，電機(jī)5驅(qū)動(dòng)電機(jī)軸9和電機(jī)軸攪拌頭27旋轉(zhuǎn)的同時(shí)，電機(jī)軸9驅(qū)動(dòng)中心齒輪8→小齒輪6→內(nèi)齒輪4→外軸10→外軸攪拌頭26而反向于電機(jī)軸攪拌頭27旋轉(zhuǎn)，這種打蛋機(jī)可以更快地打散蛋液并可以快速生成豐富的蛋液泡，提高打蛋效率。至于電機(jī)5的驅(qū)動(dòng)電源，即可以用外接電源來(lái)驅(qū)動(dòng)，也可以在機(jī)殼24內(nèi)安裝電池來(lái)驅(qū)動(dòng)。
實(shí)施例一、二、三中的電機(jī)軸刀12、外軸刀11、傳動(dòng)軸刀16也可以改設(shè)為象實(shí)施倒4中的外軸攪拌頭26、電機(jī)軸攪拌頭27的類(lèi)似結(jié)構(gòu)形式(未圖示)。
實(shí)施例一、三、四中的齒輪架7也可以與電機(jī)5殼固定相連接(未圖示)。
采用本發(fā)明技術(shù)方案的食物加工機(jī)，除了制作小型食物加工之用外，也可以按該技術(shù)原理加工成工業(yè)化生產(chǎn)之用的大型食物加工機(jī)或攪拌機(jī)，只要不超出本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)，均屬于本發(fā)明的保護(hù)范疇之例。
權(quán)利要求
1.一種食物加工機(jī)，它包括一頂部開(kāi)口的盛料桶和一可活動(dòng)地扣裝于盛料桶口的機(jī)頭，機(jī)頭內(nèi)設(shè)有長(zhǎng)軸電機(jī)，電機(jī)軸的一端穿過(guò)機(jī)頭底部而外伸于盛料桶之中，在位于機(jī)頭外的電機(jī)軸一端設(shè)有電機(jī)軸刀，其特征在于，在電機(jī)與機(jī)頭內(nèi)底部之間的電機(jī)軸外圍設(shè)有空腔，在位于空腔內(nèi)的電機(jī)軸中部同心設(shè)有中心齒輪，在位于中心齒輪與電機(jī)軸刀之間的電機(jī)軸外周同心套裝有中空的外軸，該外軸的一端套插于機(jī)頭內(nèi)底部與中心齒輪之間的空腔內(nèi)，另一端外伸于機(jī)頭外底部與電機(jī)軸刀之間，在位于機(jī)頭內(nèi)的外軸一端同心固定有內(nèi)齒輪，在位于機(jī)頭外的外軸一端設(shè)有外軸刀，在所述內(nèi)齒輪與中心齒輪之間設(shè)有至少兩個(gè)以上與內(nèi)齒輪、中心齒輪相嚙合的小齒輪，小齒輪可旋轉(zhuǎn)地安裝于齒輪架上，齒輪架與機(jī)頭殼或電機(jī)殼固定相連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述的電機(jī)軸刀與盛料桶內(nèi)底面之間的間距為15-30mm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述的電機(jī)軸刀與外軸刀之間的間距為20-40mm。
4.一種食物加工機(jī)，它包括一頂部開(kāi)口的盛料桶，一與盛料桶的底端活動(dòng)相套裝的機(jī)座，一同心穿過(guò)盛料桶底部向桶內(nèi)突起的傳動(dòng)軸，一設(shè)于盛料桶內(nèi)傳動(dòng)軸上的傳動(dòng)軸刀，一設(shè)于盛料桶外底部的傳動(dòng)軸端部的傳動(dòng)軸離合裝置，一設(shè)于機(jī)座內(nèi)與傳動(dòng)軸同心相對(duì)的電機(jī)，一設(shè)于機(jī)座頂部上方的電機(jī)軸上與傳動(dòng)軸離合裝置相嚙合的電機(jī)軸離合裝置，其特征在于，在盛料桶外底部與傳動(dòng)軸離合裝置之間的傳動(dòng)軸外圍設(shè)有空腔，在位于空腔內(nèi)的傳動(dòng)軸中部同心設(shè)有中心齒輪；在位于中心齒輪與傳動(dòng)軸刀之間的傳動(dòng)軸外圍同心套裝有中空的外軸，該外軸的一端突起于盛料桶內(nèi)底部與傳動(dòng)軸刀之間，另一端外伸于盛料桶外底部與中心齒輪之間；在位于盛料桶內(nèi)的外軸一端設(shè)有外軸刀；在位于盛料桶外底部的外軸一端同心固定有內(nèi)齒輪，在所述內(nèi)齒輪與中心齒輪之間設(shè)有至少兩個(gè)以上與內(nèi)齒輪、中心齒輪相嚙合的小齒輪，小齒輪可旋轉(zhuǎn)地安裝于齒輪架上，齒輪架與盛料桶殼固定相連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述的傳動(dòng)軸刀與外軸刀之間的間距為20-40mm。
6.一種食物加工機(jī)，它包括一上部設(shè)有盛料腔和腔蓋、下部?jī)?nèi)設(shè)有長(zhǎng)軸電機(jī)的機(jī)座，電機(jī)軸的一端穿過(guò)盛料腔底部而突起于盛料腔中，在位于盛料腔內(nèi)的電機(jī)軸上設(shè)有電機(jī)軸刀，其特征在于，在盛料腔外底部與電機(jī)之間的電機(jī)軸外圍設(shè)有空腔，在位于空腔內(nèi)的電機(jī)軸中部設(shè)有中心齒輪；在中心齒輪與電機(jī)軸刀之間的電機(jī)軸外周同心套裝有中空的外軸；外軸的一端突起于盛料腔內(nèi)底部與電機(jī)軸刀之間，另一端外伸于盛料腔外底部與中心齒輪之間；在位于盛料腔內(nèi)的外軸一端設(shè)有外軸刀；在位于盛料腔外底部的外軸一端同心固定有內(nèi)齒輪，在所述內(nèi)齒輪與中心齒輪之間設(shè)有至少兩個(gè)以上與內(nèi)齒輪、中心齒輪相嚙合的小齒輪，小齒輪可旋轉(zhuǎn)地安裝于齒輪架上，齒輪架與機(jī)座或電機(jī)殼固定相連接。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述的電機(jī)軸刀與外軸刀之間的間距為20-30mm
8.一種食物加工機(jī)，它包括一個(gè)內(nèi)部設(shè)有長(zhǎng)軸電機(jī)的機(jī)殼，電機(jī)軸的一端穿過(guò)機(jī)殼前端而突起于前端外，在位于機(jī)殼前端外的電機(jī)軸一端設(shè)有電機(jī)軸攪拌頭，其特征在于，在電機(jī)與機(jī)殼前端內(nèi)的電機(jī)軸外圍預(yù)設(shè)有空腔，在空腔內(nèi)的電機(jī)軸中部同心設(shè)有中心齒輪；在位于中心齒輪與電機(jī)軸攪拌頭之間的電機(jī)軸外圍同心套裝有中空的外軸；外軸的一端套插于機(jī)殼前端內(nèi)與中心齒輪之間，另一端外伸于機(jī)殼前端外與電機(jī)軸攪拌頭之間；在位于機(jī)殼前端內(nèi)的外軸一端同心固定有內(nèi)齒輪，在位于機(jī)殼前端外的外軸一端設(shè)有外軸攪拌頭；在所述內(nèi)齒輪與中心齒輪之間設(shè)有至少兩個(gè)以上與內(nèi)齒輪、中心齒輪相嚙合的小齒輪，小齒輪可旋轉(zhuǎn)地安裝于齒輪架上，齒輪架與機(jī)殼或電機(jī)殼固定相連接。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述的電機(jī)軸攪拌頭與外軸攪拌頭之間的間距為10-20mm。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至7中任意一項(xiàng)權(quán)利要求所述的食物加工機(jī)，其特征在于，所述的電機(jī)軸刀、傳動(dòng)軸刀或外軸刀可以用攪拌頭來(lái)代替。
全文摘要
本發(fā)明提供一種高效食物加工機(jī)，它在食物加工機(jī)的機(jī)頭、機(jī)座或機(jī)殼內(nèi)的電機(jī)軸中部或盛料桶外底部的傳動(dòng)軸中部設(shè)置中心齒輪，在中心齒輪與電機(jī)軸刀、傳動(dòng)軸刀或電機(jī)軸攪拌頭之間的電機(jī)軸或傳動(dòng)軸外周同心套裝有中空外軸，在位于機(jī)頭、機(jī)座、機(jī)殼內(nèi)或盛料桶底部外的外軸一端設(shè)置內(nèi)齒輪，在外軸的另一端設(shè)置外軸刀或外軸攪拌頭，在內(nèi)齒輪與中心齒輪之間設(shè)置至少兩個(gè)以上與內(nèi)齒輪、中心齒輪相嚙合的小齒輪，小齒輪可旋轉(zhuǎn)地安裝于齒輪架上，齒輪架與機(jī)頭、機(jī)座、盛料桶或機(jī)殼固定相連接。在進(jìn)行食物加工時(shí)，電機(jī)軸刀或電機(jī)軸攪拌頭與外軸刀或外軸攪拌頭同時(shí)互為反方向地旋切和攪拌食物料，從而極大地提高了加工效率。
文檔編號(hào)A47J43/25GK1923103SQ200610032228
公開(kāi)日2007年3月7日 申請(qǐng)日期2006年9月12日 優(yōu)先權(quán)日2006年9月12日
發(fā)明者寧小靜 申請(qǐng)人:寧小靜