專(zhuān)利名稱(chēng)：蒸汽式保溫電飯鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及電飯鍋，尤其是蒸汽式保溫電飯鍋。
背景技術(shù)：
已有的電飯鍋，也稱(chēng)電飯煲，其結(jié)構(gòu)為由加熱鍋體總成，活動(dòng)放置在加熱鍋體總成內(nèi)的加熱鍋膽及鍋蓋組成；所述加熱鍋體總成由殼體、加熱盤(pán)、電器控制及連接元件構(gòu)成。需要煮制食物時(shí)，食物直接放置在加熱鍋膽內(nèi)，由于加熱鍋膽只有底部受熱，煮制的食物內(nèi)部受熱不均勻，食物容易與加熱鍋膽的底部粘連，鍋膽底部的食物容易焦糊，煮制的食物的口感不好；另一方面，底部粘連食物后的加熱鍋膽清洗不方便。

發(fā)明內(nèi)容
為了解決現(xiàn)有的電飯鍋煮制的食物時(shí)，鍋膽底部的食物容易焦糊、煮制的食物的口感不好、加熱鍋膽清洗不方便的問(wèn)題，本實(shí)用新型提出蒸汽式保溫電飯鍋。
為此，本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下蒸汽式保溫電飯鍋，是在現(xiàn)有的電飯鍋基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)的，它包括加熱鍋體總成、加熱鍋膽、鍋蓋，在加熱鍋膽上緣的內(nèi)臺(tái)階上懸掛有敞口的過(guò)濾內(nèi)鍋膽，過(guò)濾內(nèi)鍋膽的側(cè)壁及底面上設(shè)有多個(gè)透氣小孔，過(guò)濾內(nèi)鍋膽的底面與加熱鍋膽的底面之間5毫米～20毫米的間隙，過(guò)濾內(nèi)鍋膽的側(cè)壁與加熱鍋膽的側(cè)壁之間有透氣間隙。
對(duì)上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，是在加熱鍋膽上緣的內(nèi)臺(tái)階上設(shè)有圓周凹槽，過(guò)濾內(nèi)鍋膽的上緣正好卡在圓周凹槽內(nèi)，從而使過(guò)濾內(nèi)鍋膽懸掛在加熱鍋膽上。
有益效果該蒸汽式保溫電飯鍋，增加一個(gè)過(guò)濾內(nèi)鍋膽，形成兩層鍋膽分離結(jié)構(gòu)，使用時(shí)食物直接放置在過(guò)濾內(nèi)鍋膽內(nèi)，在電熱作用下，食物先被煮，后被蒸汽透過(guò)過(guò)濾內(nèi)鍋膽的底部及側(cè)壁透氣小孔蒸熟，食物不會(huì)焦糊粘鍋，實(shí)現(xiàn)了食物先被煮后被蒸后被自動(dòng)保溫的功能，食物成熟后外型美觀，不焦不糊，不膩不爛，口感可口，鍋膽易于清潔。另一方面，由于雙層鍋膽結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了熱緩導(dǎo)，使食物均衡受熱。食物煮制過(guò)程中，食物中的微小雜質(zhì)會(huì)在熱作用下被濾掉在加熱鍋膽底部，使食物更干凈衛(wèi)生。使用時(shí)，只需將食物倒入過(guò)濾鍋膽中，在水管下沖洗，比普通電飯鍋更方便。與普通電飯鍋價(jià)格相當(dāng)，但鍋膽卻耐用許多倍。
由于在加熱鍋膽上設(shè)有凹槽，使密封更好，熱量和水不外溢，比普通電飯鍋節(jié)能。


圖1是本實(shí)用新型蒸汽式保溫電飯鍋的一種結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
結(jié)合圖1所示描述蒸汽式保溫電飯鍋。它由加熱鍋體總成4、活動(dòng)放置在加熱鍋體總成內(nèi)的加熱鍋膽3、鍋蓋1、敞口的過(guò)濾內(nèi)鍋膽2組成，過(guò)濾內(nèi)鍋膽2的側(cè)壁2a及底面2b上設(shè)有多個(gè)透氣小孔5。加熱鍋膽3上緣的內(nèi)臺(tái)階3c上設(shè)有圓周凹槽3d，過(guò)濾內(nèi)鍋膽2的上緣正好卡在圓周凹槽3d內(nèi)，從而使過(guò)濾內(nèi)鍋膽2懸掛在加熱鍋膽3上。過(guò)濾內(nèi)鍋膽2的底面2b與加熱鍋膽的底面3b之間設(shè)有5毫米～20毫米的間隙，過(guò)濾內(nèi)鍋膽2的側(cè)壁2a與加熱鍋膽的側(cè)壁3a之間有透氣間隙。
如圖1所示，過(guò)濾內(nèi)鍋膽2的上緣正好卡在圓周凹槽3d內(nèi)，可以使過(guò)濾內(nèi)鍋膽2與加熱鍋膽3之間的密封更好，避免水或蒸汽向外溢出，縮短煮蒸食物的時(shí)間，達(dá)到節(jié)能的目的。圓周凹槽3d的尺寸一般取為寬度1.5～3毫米，深度1.5～3毫米。
如圖1所示，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，過(guò)濾內(nèi)鍋膽2的底面2b與加熱鍋膽的底面3b之間的間隙最好為15毫米，適合于直徑為20厘米、22厘米、24厘米的電飯鍋。
如圖1所示，過(guò)濾內(nèi)鍋膽2的側(cè)壁2a與加熱鍋膽的側(cè)壁3a之間的透氣間隙最好為5毫米～10毫米，這樣可以使蒸汽利用更徹底，使食物充分受熱。
如圖1所示，鍋蓋1是可以拿離的。還有一種情況是，鍋蓋1可以與加熱鍋體總成4上端鉸接。
如圖1所示，透氣小孔5的直徑一般為0.5毫米～2毫米。
由于上述技術(shù)特征的變化產(chǎn)生的實(shí)施方案是顯而易見(jiàn)的，可以理解都應(yīng)落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.蒸汽式保溫電飯鍋，包括加熱鍋體總成、加熱鍋膽、鍋蓋，其特征在于在加熱鍋膽上緣的內(nèi)臺(tái)階上懸掛有上敞口的過(guò)濾內(nèi)鍋膽，過(guò)濾內(nèi)鍋膽的側(cè)壁及底面上設(shè)有多個(gè)透氣小孔，過(guò)濾內(nèi)鍋膽的底面與加熱鍋膽的底面之間設(shè)有5毫米～20毫米的間隙，過(guò)濾內(nèi)鍋膽的側(cè)壁與加熱鍋膽的側(cè)壁之間有透氣間隙。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽式保溫電飯鍋，其特征在于所述加熱鍋膽上緣的內(nèi)臺(tái)階上設(shè)有圓周凹槽，過(guò)濾內(nèi)鍋膽的上緣正好卡在圓周凹槽內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽式保溫電飯鍋，其特征在于所述過(guò)濾內(nèi)鍋膽的側(cè)壁與加熱鍋膽的側(cè)壁之間的透氣間隙為5毫米～10毫米。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽式保溫電飯鍋，其特征在于所述過(guò)濾內(nèi)鍋膽的底面與加熱鍋膽的底面之間設(shè)有的間隙為15毫米。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽式保溫電飯鍋，其特征在于所述透氣小孔的直徑為0.5毫米～2毫米。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型提出了蒸汽式保溫電飯鍋，包括加熱鍋體總成、加熱鍋膽、鍋蓋，在加熱鍋膽上緣的內(nèi)臺(tái)階上懸掛有敞口的過(guò)濾內(nèi)鍋膽，過(guò)濾內(nèi)鍋膽的側(cè)壁及底面上設(shè)有多個(gè)透氣小孔，過(guò)濾內(nèi)鍋膽的底面與加熱鍋膽的底面之間5毫米～20毫米的間隙，過(guò)濾內(nèi)鍋膽的側(cè)壁與加熱鍋膽的側(cè)壁之間有透氣間隙。該蒸汽式保溫電飯鍋形成兩層鍋膽分離結(jié)構(gòu)，使用時(shí)食物直接放置在過(guò)濾內(nèi)鍋膽內(nèi)，在電熱作用下，食物先被煮，后被蒸熟，食物不會(huì)焦糊粘鍋，實(shí)現(xiàn)了食物先被煮后被蒸后被自動(dòng)保溫的功能，食物成熟后口感可口，鍋膽易于清潔。另一方面，由于雙層鍋膽結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了熱緩導(dǎo)，使食物均衡受熱，食物煮制過(guò)程中，食物中的微小雜質(zhì)會(huì)在熱作用下被濾掉在加熱鍋膽底部。
文檔編號(hào)A47J27/04GK2873034SQ20052009929
公開(kāi)日2007年2月28日 申請(qǐng)日期2005年12月8日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月8日
發(fā)明者張玉林 申請(qǐng)人:張玉林