一種藥酒的配制方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種藥酒的配制方法。
【背景技術(shù)】
[0002]中國人對酒的運(yùn)用可算是爐火純青，從釀酒、飲酒到賞酒論酒無一不滲透在中華傳統(tǒng)文化之中，并且形成了一套完整的文化體系即酒文化。作為一種飲料，酒不僅有著怡情助興、溫暖腸胃的作用，更是在藥理方面扮演著重要的角色?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”，專門討論用藥之道。所謂“湯液”即今之湯煎劑，而“醪醴”者即藥酒也。顯然在戰(zhàn)國時(shí)代對藥酒的醫(yī)療作用已有了較為深刻的認(rèn)識。直到現(xiàn)代，中國藥酒的發(fā)展已經(jīng)到達(dá)一個(gè)空前的高度，各種功效各種類型的藥酒在市面上琳瑯滿目，但由于現(xiàn)代人缺少對中藥的了解，經(jīng)常容易盲目購買自己不需要的藥酒，是藥三分毒，針對自身需要，選擇適當(dāng)?shù)乃幘朴葹橹匾?br>[0003]何首烏，早在《本草綱目》上便有記載，《本草圖經(jīng)》何首烏，今在處有之。以西洛嵩山及南京柘城縣者為勝。春生苗葉，葉相對如山芋而不光澤。其莖蔓延竹木墻壁間。結(jié)子有棱似蕎麥而細(xì)小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜?！敝参锏膲K根、藤莖及葉均可供藥用，中藥名分別為:何首烏、夜交藤、何首烏葉。其味苦、甘；澀，性微溫，具有養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)肝益腎的功效。
[0004]當(dāng)歸，又稱干歸、馬尾干歸等，是中國最常用的中藥之一，生長在高寒多雨的山區(qū)，在中國很多地方均有栽培，其味甘；辛；苦；性溫，兼有活血補(bǔ)血的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]一種藥酒的配制方法，主要針對人們?nèi)粘Ｉ钪腥菀壮霈F(xiàn)的因肝腎陰虛、氣血不足而的產(chǎn)生腰膝酸軟、體乏無力、面色萎靡、食欲不振等癥狀，并根據(jù)中藥中補(bǔ)肝養(yǎng)腎益氣活血的中藥而配制了一種護(hù)肝養(yǎng)腎益氣活血的藥酒，包括:組分配比、制作和使用方法；其方案:一、組分配比(按重量配比):何首烏480g，當(dāng)歸40g，杞子20g，蓮子肉50g，生姜30g，蜂蜜40g，天冬15g，香圓米2kg，紅率15個(gè)，白術(shù)2g ;二、制作方法:1.先將何首烏洗凈，水煮之后搗爛，將生姜切成碎末用干凈的紗布包裹擠出汁水，汁水備用殘?jiān)サ簦t棗洗凈；2.將當(dāng)歸、杞子、蓮子肉、天冬、紅棗搗為粗末與何首烏一起裝入布袋封口備用，再將白術(shù)搗成細(xì)末；3.將香圓米放入鍋中加水2100ml，用文火熬成粥狀之后倒入干凈的壇子里；4.待粥冷后加入姜汁，用柳條拌勻，加蓋密封放置于保溫處釀制，待有酒漿時(shí)開封；5.將白術(shù)放入酒糟中用柳條拌勻，加蓋后密封，4?6日后開封；6.壓榨除去糟渣，將酒存入干凈的壇子里，再將裝有何首烏當(dāng)歸等的布袋放入酒中加蓋-J.將酒壇放入鍋內(nèi)，隔水加熱約一個(gè)半小時(shí)后取出，埋在泥土中；8.過5日將酒壇取出開封，取出布袋，將煉制過的蜂蜜倒入藥酒中裝瓶備用；三、飲用方法:將酒溫?zé)?，每?5?20ml，每日兩次空腹飲用。
[0006]本藥酒制作過程相對來說較為簡單便捷，所需藥材各大藥店均有銷售，藥性溫和，配置合理，蜂蜜不但具有調(diào)味的作用，更是很好的緩和了酒性。
【具體實(shí)施方式】
[0007]下面結(jié)合具體實(shí)施例，最本發(fā)明的技術(shù)特征作進(jìn)一步說明。
[0008]實(shí)施例，按照上述組分配比，將何首烏煮熟搗爛，將當(dāng)歸、杞子、蓮子肉、天冬、紅棗搗碎后與何首烏一起放入干凈的布袋中封存，將香圓米文火熬成粥狀冷卻后將擠好的姜汁倒入粥中，并用柳枝拌勻加蓋密封釀制出酒漿，在酒糟中加入搗成粉末的白術(shù)并用柳枝拌勻后加蓋密封4?6天，然后除去糟渣將酒存入干凈的壇子里，將之前準(zhǔn)備好的布袋也一并放入壇中加蓋，將壇子放入鍋中隔水加熱一個(gè)半小時(shí)后取出，埋在泥土中5日后開封，取出布袋倒入準(zhǔn)備好的蜂蜜即可裝瓶備用。在制作藥酒時(shí)一定要注意所用中藥的藥性，避免藥性相沖。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種藥酒的配制方法，包括:組分配比、制作和使用方法；一、組分配比(按重量配比):何首烏480g，當(dāng)歸40g，t己子20g，蓮子肉50g，生姜30g，蜂蜜40g，天冬15g，香圓米2kg，紅棗15個(gè)，白術(shù)2g ;二、制作方法:(1)先將何首烏洗凈，水煮之后搗爛，將生姜切成碎末用干凈的紗布包裹擠出汁水，汁水備用殘?jiān)サ?，紅棗洗凈；(2)將當(dāng)歸、杞子、蓮子肉、天冬、紅棗搗為粗末與何首烏一起裝入布袋封口備用，再將白術(shù)搗成細(xì)末；(3)將香圓米放入鍋中加水2100ml，用文火熬成粥狀之后倒入干凈的壇子里；(4)待粥冷后加入姜汁，用柳條拌勻，加蓋密封放在保溫處釀制，待有酒漿時(shí)開封；(5)將白術(shù)放入酒糟中用柳條拌勻，加蓋后密封，4?6日后開封；(6)壓榨去除糟渣，將酒存入干凈的壇子里，再將裝有何首烏當(dāng)歸等的布袋放入酒中加蓋；(7)將酒壇放入鍋內(nèi)，隔水加熱約一個(gè)半小時(shí)后取出，埋在泥土中；(8)過5日將酒壇取出開封，取出布袋，將煉制過的蜂蜜倒入藥酒中裝瓶備用；三、飲用方法:將酒溫?zé)?，每?5?20ml，每日兩次空腹飲用。
【專利摘要】一種藥酒的配制方法，包括：組分配比、制作和使用方法；一、組分配比：何首烏480g，當(dāng)歸40g，杞子20g，蓮子肉50g，生姜30g，蜂蜜40g，天冬15g，香圓米2kg，紅棗15個(gè)，白術(shù)2g；二、制作方法：1.何首烏水煮搗爛，生姜擠汁備用；2.當(dāng)歸、杞子、蓮子肉、天冬、紅棗搗為粗末與何首烏封入布袋備用；3.香圓米加水2100ml，文火熬成粥狀存入壇子；4.粥冷后加姜汁拌勻密封；5.白術(shù)細(xì)末放入酒糟拌勻密封4～6日開封；6.去糟渣后入壇子，布袋放入酒中；7.酒壇隔水加熱一個(gè)半小時(shí)后埋泥土；8.過5日取出，除布袋，將蜂蜜倒入酒中；三、飲用方法：酒溫?zé)?，每日兩次每次空腹?5～20ml。
【IPC分類】C12G3/04, A61K35/644, A61P13/12, A61P39/00, A61K36/9068, A61P1/14, A61P7/06
【公開號】CN105597044
【申請?zhí)枴緾N201410681348
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】徐州鴻宇農(nóng)業(yè)科技有限公司
【公開日】2016年5月25日
【申請日】2014年11月25日