專利名稱：基于普洱茶的解酒飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種解酒飲料，特別涉及一種新的基于普洱茶的解酒飲料，它極好地消除醉酒延續(xù)效應(yīng)并有地改善健康。
另一方面，盡管此種普洱茶具有以上提到的多種藥物功效，但是因?yàn)樵陲嬘迷摬枨靶枰铀狡斩枞~中以提取出其大量成分，這一步驟冗長但是必需的，因此對(duì)于普通的使用者并不是很容易使用。
根據(jù)本發(fā)明，提供了一種解酒飲料，該解酒飲料由以下步驟制備將要烘烤的綠茶葉加熱，向其中加入適量的水，將所得葉子放置而由空氣中的微生物發(fā)酵，將這樣處理過的普洱茶葉放入水中煎煮，然后除去沒有活性成分的普洱茶葉以提供液體形式的產(chǎn)品。
根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)方面，提供了一種解酒飲料，該解酒飲料由以下步驟制備將普洱茶葉與地拘子混合，向其中加入水，煎煮得到的混合物并除去固體物質(zhì)以提供液體形式的產(chǎn)品。
根據(jù)本發(fā)明的再一個(gè)方面，提供了一種解酒飲料，該解酒飲料由以下步驟制備將普洱茶葉與地拘子、桑黃、白花蛇舌草等混合，向其中加入水，煎煮得到的混合物并除去固體物質(zhì)以提供液體形式的產(chǎn)品。
本發(fā)明一般涉及一種解酒飲料，該解酒飲料由以下步驟制備將普洱茶葉與地拘子以及另外地與桑黃、白花蛇舌草等混合后進(jìn)行煎煮以增強(qiáng)最終產(chǎn)品的藥物功效。
如上所述，普洱茶葉屬于綠茶但與普通綠茶不同，它們通過加入水后在空氣中發(fā)酵烘烤過的綠茶葉而制備。這樣處理過的普洱茶的第一味道是強(qiáng)烈的煙草味，夾雜著一些霉味。這種普洱茶以有效地解酒和助消化而著稱。
另外，作為北拐棗的果實(shí)，白花蛇舌草具有抗癌、調(diào)節(jié)血糖和血壓、促進(jìn)肝功能和解毒的功效。此外，白花蛇舌草極好地解除醉意和防止嘔吐。
桑黃作為免疫增強(qiáng)劑具有極好的效果，其增強(qiáng)食用這種蕈的癌癥患者的身體免疫力。與大多數(shù)因?yàn)樗鼈兙哂懈叨拘远绊懗税┘?xì)胞以外甚至正常細(xì)胞的抗癌藥相比，桑黃以其基本無毒副作用而著稱。內(nèi)服時(shí)，這種桑黃助消化，給人舒適的感覺，并改善因過度飲酒或壓力而退化的胃功能。
上述白花蛇舌草，經(jīng)常稱為“白云草”，起清熱解毒、利尿、促進(jìn)血液循環(huán)和緩解疼痛的作用。特別地，這種菌類對(duì)治療各種腫瘤和炎癥非常有效，特別是如消化系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)的腫瘤，如直腸炎、肝炎、支氣管炎、扁桃體炎、喉炎等炎癥。這種白花蛇舌草因?yàn)榫哂袠O好的藥物活性且沒有明顯的副作用而有利。
舉例來說，本發(fā)明的液體形式的藥物制劑按如下步驟制備首先，將60克普洱茶葉與120克地拘子、60克桑黃和60克白花蛇舌草混合，向其中注入適量的水并煎煮所得混合物1至4個(gè)小時(shí)，以使水的量可以減少一半。之后，過濾煎煮的水以僅獲得液體部分。根據(jù)需要，可以額外混入具有藥效的其他物質(zhì)如蜂蜜、銀杏葉、靈芝等。
下面參照實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行說明。
另一方面，將60克普洱茶葉與120克地拘子混合，向其中加入600克水，將所得的混合物煎煮以使水的量減至一半，然后過濾以分離僅得到液體組份。然后，將收集到的液體形式的混合提取物通過與蒸餾水混合而稀釋成2％的溶液以提供另一個(gè)樣品。
以上制備的每個(gè)樣品按以下方式給三個(gè)小組中的每個(gè)人服用，每組由5個(gè)受試者組成，然后隨時(shí)間依次測定每個(gè)受試者血液和呼吸中的酒精濃度。參加試驗(yàn)的受試者已被禁止飲用酒精飲料一周并在2小時(shí)前被給予簡單的飯。飯后約90分鐘，將蒸餾水、第一個(gè)和第二個(gè)樣品分別按順序給予對(duì)照組、A組和B組三個(gè)測試組，接著給藥約30分鐘后，給每個(gè)受試者飲用540毫升燒酒(Soju)，一種韓國普通燒酒，酒精含量為20％。攝入酒精飲料之后，象先前一樣分別給予受試者蒸餾水和樣品。
受試者的血液和呼吸中酒精濃度在給定的時(shí)間間隔的測試結(jié)果列于下表1和表2。通過使用乙醇分析試劑盒(SIGMA公司，332-B)在340納米處測定的吸光度表示血液中酒精濃度。通過使用LionAlcolmeter SD-400測定呼吸中的酒精濃度。
表1

表2

由上表可以看出，代表與另一種藥草混合的普洱茶的B組在降低酒精水平方面比只有普洱茶的A組顯示更好的結(jié)果。在攝入酒精飲料后約90分鐘，A和B兩組均顯示出酒精濃度的略微增加。
表3

表4

由表3和表4看出，飲用普洱茶與另一種中草藥的混合物提取物的B組在降低酒精水平上比僅基于普洱茶的A組更為有效。此外還看出，在降低酒精含量方面，與制造商G的產(chǎn)品情況相比，根據(jù)本發(fā)明的兩種產(chǎn)品情況均有著好得多的結(jié)果。而另一方面，在攝入酒精飲料約120分鐘之后，A、B、C三組均表現(xiàn)出酒精濃度某種程度的增加。實(shí)施例3在以與實(shí)施例1相同的方式制備普洱茶提取物和與地拘子混合的普洱茶提取物后，將相應(yīng)的提取物與蒸餾水混合，通過10倍稀釋提供相應(yīng)的10％樣品。另外，將120克地拘子、60克桑黃和60克白花蛇舌草與60克的普洱茶葉混合，向其中加入560克水，然后煎煮混合物直到水的量減少約一半。將經(jīng)這樣處理的混合物過濾以分離得到濾液，再將濾液與蒸餾水混合以制得另一個(gè)10％樣品。然后，在與實(shí)施例1相同的條件下，參加試驗(yàn)的受試者飲用這些樣品，其中將酒精含量為20％的燒酒用作酒精飲料，用量為360毫升。血液中和呼吸中酒精濃度以與實(shí)施例1相同的方式測定，結(jié)果列于表5和表6。
表5

表6

如以上兩表所示，與僅僅普洱茶提取物的A組相比，普洱茶與一種或多種草藥混合提取物的B組和C組表現(xiàn)出低得多的酒精濃度，C組顯示出最低的酒精濃度或者最好的結(jié)果。此處同樣，A、B、C三組在攝入酒精飲料約120分鐘之后均表現(xiàn)出酒精濃度略微增加。
從以上實(shí)施例可以看出，普洱茶提取物濃度越高，解除酒醉效果越好。考慮到普洱茶的高價(jià)格，約10％濃度的普洱茶提取物或普洱茶與其他一種或多種草藥混合物的提取物看起來是理想的，因?yàn)檫@一大約濃度為滿意效果所需。在提高普洱茶提取物濃度時(shí)還有一點(diǎn)要考慮的是普洱茶有一些強(qiáng)烈的煙草味，并或多或少有些霉味，使用者在某種程度上可能會(huì)拒絕濃的普洱茶。此外，普洱茶與其他中草藥混合提取物在解除醉酒上更為有效，同時(shí)比單純普洱茶提取物口感更好。一般人體內(nèi)酒精濃度在飲酒后的60到90分鐘內(nèi)最高，本發(fā)明的草藥飲料在飲酒后90到120分鐘內(nèi)分解酒精或解除醉酒最為有效，其中，約120分鐘后酒精濃度升高一些，表面上好象是由于系統(tǒng)趨向平衡或穩(wěn)定的原因。
由上述可以看出，根據(jù)本發(fā)明的普洱茶飲品有著極好的解酒性能，有效地減少或緩解在飲酒后所出現(xiàn)的頭痛、嘔吐、胃疼等癥狀，并進(jìn)一步起到防止肝功能損傷的作用。本發(fā)明的飲品有效地改善身體健康而沒有任何副作用，因?yàn)樗商烊淮嬖诘牟牧现苽洹?br> 權(quán)利要求
1.一種解酒飲料，其由下述步驟制備將要烘烤的綠茶葉單獨(dú)或者與其他草藥材料一起，進(jìn)行加熱，向其中加入適量的水，將所得到的葉子放置以由空氣中的微生物發(fā)酵，將這樣處理過的普洱茶葉放入水中煎煮，然后除去沒有活性成分的普洱茶葉以提供液體形式的產(chǎn)品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的解酒飲料，其由下述步驟制備將普洱茶葉與地拘子混合，向其中加入水，煎煮所得到的混合物并除去固體物質(zhì)而提供液體形式的產(chǎn)品。
3.根據(jù)權(quán)利要求2的解酒飲料，其由下述步驟制備將普洱茶葉和地拘子與桑黃、白花蛇舌草等混合，向其中加入水，煎煮所得到的混合物并除去固體物質(zhì)而提供液體形式的產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種基于普洱茶的解酒飲料,其具有極好的解酒或消除醉酒延續(xù)效應(yīng)的功能,并有效地改善健康。本發(fā)明提供了一種解酒飲料,該解酒飲料由下述步驟制備:將要烘烤的綠茶葉單獨(dú)或者與其他的草藥材料一起,進(jìn)行加熱,向其中加入適量的水,將得到的茶葉放置以由空氣中的微生物發(fā)酵,將這樣處理過的普洱茶葉放入水中煎煮,然后除去沒有活性成分的普洱茶葉以提供液體形式的產(chǎn)品。
文檔編號(hào)A61P25/00GK1352884SQ01134580
公開日2002年6月12日 申請(qǐng)日期2001年11月28日 優(yōu)先權(quán)日2001年5月17日
發(fā)明者李明漢, 丘成子 申請(qǐng)人:韓國信賴有限公司