專利名稱：一種安全煙絲及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬煙絲材料，特別涉及一種以中藥玉米須為原料的安全煙絲及其制備方法半個(gè)世紀(jì)以來，“吸煙與健康”的問題目益引起世人的關(guān)注，不同國(guó)家和地區(qū)在控?zé)煼矫娌扇×艘幌盗邢鄳?yīng)措施。近年來，我國(guó)逐漸加大了吸煙有害健康的宣傳，北京等20多個(gè)大中城市先后頒布了“在公共場(chǎng)所禁止吸煙”的規(guī)定，使“吸煙與健康”問題更加突出地?cái)[在人們面前，為了減緩或防治由吸煙引起的肺癌、冠心病等疾病，安全煙草的研制和生產(chǎn)是目前煙草工業(yè)面臨的一項(xiàng)最緊迫任務(wù)，中國(guó)專利CN85101482A公開了以中藥羅布麻提取物或羅布麻葉為煙絲添加劑制備的新混合型香煙，該產(chǎn)品由于具有滿意的香氣、吃味、能夠有效緩解煙氣中焦油、尼古丁和一氧化碳等有害物質(zhì)對(duì)人體的影響，具有清痰、止咳、改善治療由吸煙所致的慢性支氣管炎及肺心病功能損傷等功效。這種新型混合香煙，其中羅布麻葉的含量?jī)H占煙草混合物的20-40％，因工藝技術(shù)問題，難以滿足消費(fèi)者的需求口味，目前卷煙市場(chǎng)仍以烤制煙葉為主，不能擺脫吸煙的危害，吸煙與健康的矛盾仍然存在。
本發(fā)明的目的在于克服以上技術(shù)不足，提供一種無毒、安全煙絲及其制備方法。
本發(fā)明的任務(wù)在于，一種安全煙絲以中藥玉米須為原料，經(jīng)清洗、發(fā)酵、熟化、冷卻、脫水、烘干、回潮、切絲即為成品。
所用原料為中國(guó)中藥禾本科植物玉蜀黍的花柱，其有效成份含脂肪油2.5％，揮發(fā)油0.12％，樹膠樣物質(zhì)3.8％，樹脂2.7％，苦味糖甙1.15％，皂甙3.18％，生物堿0.05％。還含隱黃素、抗壞血酸、泛酸、肌醇、維生素K、谷甾醇、豆甾醇、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、草酸等，收集原料時(shí)剝?nèi)コ墒旌蟮挠衩装舭?，去除授粉后枯干部分，取新鮮玉米須。在調(diào)制工藝中，采用溶入酵母的有氧人工濕式發(fā)酵，縮短時(shí)間30-40天，嚴(yán)格控制發(fā)酵的溫度，在多種酶的參與下，以己糖為營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，發(fā)生糖酵解，交替進(jìn)行有氧呼吸和無氧發(fā)酵，促進(jìn)酵母的生長(zhǎng)繁殖，使玉米須內(nèi)各種有機(jī)成份，如果膠質(zhì)、含氮物質(zhì)、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)等的化學(xué)成份轉(zhuǎn)化、分解，減少刺激性和青雜氣，改善玉米須的理化品質(zhì)和內(nèi)在質(zhì)量。發(fā)酵和熟化，使原料減少怪異氣味，玉米須絲疏松，填充力強(qiáng)，燃燒性好，靜燃燒速度平均9.8口/支，經(jīng)調(diào)制后玉米須減少含糖量，降低玉米須的燃燒焦油含量，改善玉米須的特有色、香、味，以適應(yīng)安全煙絲的制備。
一種安全煙絲，以調(diào)制的玉米絲為煙絲原料，改變以烤制煙葉為煙絲的卷煙，不含有尼古丁、煙堿等有害成份，具有烤煙的色、香、味，適應(yīng)人們的吸煙習(xí)慣，柔和入口，有益于健康。
以下結(jié)合附圖以實(shí)施例具體說明。


圖1示一種安全煙絲的制備工藝流程。
一種安全煙絲調(diào)制的玉米須制備，其制備方法調(diào)制工藝為清洗、發(fā)酵、熟化、冷卻、脫水、烘干、回潮、切絲即為成品。將玉米須置入清洗槽內(nèi)，用冷水除去泥砂等雜質(zhì)，清洗后置于陶瓷容器中發(fā)酵，加水高于原料10-15cm壓實(shí)，加入溶液比重量為1‰的酵母，加入酵母量為5％的葡萄糖，溶入放入發(fā)酵容器中，室溫25-30℃，時(shí)間30-40天。將發(fā)酵后的玉米須在夾層鍋內(nèi)加熱熟化，溫度95-100℃，時(shí)間25-30分鐘。然后冷卻降溫，裝入布袋放入脫水機(jī)中脫水，時(shí)間2-3分鐘，在烤箱中烘烤，溫度30-35℃，時(shí)間8-10小時(shí)，回潮。切刀切斷玉米須長(zhǎng)度為L(zhǎng)-2mm，即為成品分裝入庫(kù)。
實(shí)施例1選用新鮮的玉米須5kg置入清洗槽內(nèi)，用冷水除去泥砂等雜質(zhì)，清洗后置于陶瓷容器中發(fā)酵，加水15kg高出原料10-15cm壓實(shí)，加入重量為15g的壓榨酵母，使用30℃的溫水溶解壓榨酵母為酵母溶液，0.75g葡萄糖，溶入放入發(fā)酵容器中，室溫25℃，時(shí)間30分鐘，發(fā)酵后的玉米須在夾層鍋內(nèi)加熱熟化，溫度95℃，時(shí)間25分鐘，然后冷卻降溫，裝入布袋放入脫水機(jī)中脫水，時(shí)間2分鐘，在烤箱中烘烤，溫度30℃，時(shí)間8小時(shí)，收玉米須4.9kg，回潮，切刀切斷玉米須長(zhǎng)度為1-2mm，即為成品分裝入庫(kù)。
實(shí)施例2選用新鮮的玉米須5kg置入清洗槽內(nèi)，用冷水除去泥砂等雜質(zhì)，清洗后置于陶瓷容器中發(fā)酵，加水15kg高出原料10-15cm壓實(shí)，加入重量為15g的壓榨酵母，使用30℃的溫水溶解壓榨酵母為酵母溶液，0.75g葡萄糖，溶入放入發(fā)酵容器中，室溫30℃，時(shí)間40分鐘，發(fā)酵后的玉米須在夾層鍋內(nèi)加熱熟化，溫度100℃，時(shí)間30分鐘，然后冷卻降溫，裝入布袋放入脫水機(jī)中脫水，時(shí)間3分鐘，在烤箱中烘烤，溫度35℃，時(shí)間10小時(shí)，收玉米須4.9kg，回潮，切刀切斷玉米須長(zhǎng)度為1-2mm，即為成品分裝入庫(kù)。
將制備的玉米須絲經(jīng)現(xiàn)有工藝卷制的零支香煙，依據(jù)GB5607～5608-85.YC/T8-1993標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)卷煙煙氣分析檢驗(yàn)結(jié)果如下檢驗(yàn)項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果平均重量(g)0.73平均吸阻(Pa) 921總粒相物(mg/支)22.96水份(mg/支)2.53煙堿(mg/支)0焦油(mg/支)20.43抽吸口數(shù)(口/支)9.8
安全煙絲具有如下效果1.卷煙中煙堿量為0，國(guó)內(nèi)卷煙含量1-1.5mg/支；2.卷煙中焦油含量為20.43mg/支，低于國(guó)內(nèi)卷煙平均值為28.2mg/支；3.卷煙靜燃速度較快為9.8口/支，低于國(guó)內(nèi)卷煙的10-13口/支。
一種安全煙絲及其制備方法，取自中藥玉米須經(jīng)調(diào)制加工，其原料來源豐富易得，制備科學(xué)簡(jiǎn)便，經(jīng)檢測(cè)，卷煙吸入人體的吸氣量和煙氣，無毒副作用，即滿足人們吸煙的習(xí)慣嗜好，又減少吸煙的危害，有益于人體安全健康。
權(quán)利要求
1.一種安全煙絲其特征在于由調(diào)制的中藥玉米須組成。
2.一種安全煙絲的制備方法，其特征在于玉米須的調(diào)制工藝為清洗、發(fā)酵、熟化、冷卻、脫水、烘干、切絲即為成品。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種安全煙絲的制備方法，其特征在于將清洗后的玉米須置于陶瓷容器中發(fā)酵，加水高于原料10-15cm壓實(shí)，加入溶液比重量為1‰的酵母，加入酵母5％的葡萄糖，溶后放入發(fā)酵容器中，室溫25-30℃，時(shí)間30-40天。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種安全煙絲的制備方法，其特征在于經(jīng)發(fā)酵后的玉米須在夾層鍋內(nèi)熟化，溫度95-100℃，時(shí)間25-30分鐘。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種安全煙絲的制備方法，其特征在于經(jīng)脫水后的玉米須放入烘干機(jī)內(nèi)，溫度30-35℃，時(shí)間8-10小時(shí)。
全文摘要
本發(fā)明屬煙絲材料，特別涉及一種以中藥玉米須為原料的安全煙絲及其制備方法，取自中藥玉米須，經(jīng)調(diào)制加工、清洗、發(fā)酵、熟化、冷卻、脫水、烘干、回潮、切絲即為成品，其原料來源豐富易得，制備科學(xué)簡(jiǎn)便，經(jīng)檢測(cè)，卷煙吸入人體的吸氣量和煙氣，無毒副作用，既滿足人們吸煙的習(xí)慣嗜好，又減少吸煙的危害，有益于人體安全健康。
文檔編號(hào)A24B15/16GK1159305SQ9710002
公開日1997年9月17日 申請(qǐng)日期1997年3月3日 優(yōu)先權(quán)日1997年3月3日
發(fā)明者滕達(dá)眾, 滕光宇 申請(qǐng)人:滕達(dá)眾, 滕光宇