一種連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備，其包括吊滑門架，在吊滑門架的上部設(shè)置有水平的軌道，在軌道上設(shè)置有驅(qū)動(dòng)滑輪，驅(qū)動(dòng)滑輪的下端連接有移動(dòng)泵，移動(dòng)泵的下端設(shè)置有鹵水注入管，移動(dòng)泵的上端連接有鹵水輸送管，鹵水輸送管連接有貯鹵罐，在軌道的下方設(shè)置有鹵水過渡裝置，鹵水過渡裝置包括兩條串聯(lián)管道和設(shè)置在兩條的串聯(lián)管道之間的多個(gè)過渡槽，每個(gè)過渡槽均設(shè)置有兩個(gè)相對(duì)的流通孔，每個(gè)過渡槽均通過兩個(gè)的流通孔分別與兩條的串聯(lián)管道連通。通過本實(shí)用新型可以在移動(dòng)泵移動(dòng)過程中只部分的減少出液量，并在切換到下一個(gè)鹵罐時(shí)即恢復(fù)到穩(wěn)定的流量，多余的鹵水通過鹵水過渡裝置攔截。
【專利說明】
一種連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型屬于醬鹵食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]在鹵制品的加工過程中，鹵鍋中要加入鹵水后才能對(duì)鍋內(nèi)的物料進(jìn)行鹵制操作。目前往鹵鍋中注入鹵水的工作，一般是由人工推著裝有鹵水的缸或桶，人工往鹵鍋中加入鹵水，這種方式存在有裝鹵水的缸或桶在操作中容易破損，且勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作效率低，加工成本高，同時(shí)工作環(huán)境衛(wèi)生條件差，極大影響了產(chǎn)品質(zhì)量等缺陷。雖然也開始有自動(dòng)注鹵的設(shè)備，但在提高工效，增加產(chǎn)量上，仍然有需要改進(jìn)的地方。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備。
[0004]—種連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備，包括吊滑門架，在所述吊滑門架的上部設(shè)置有水平的軌道，在所述軌道上設(shè)置有驅(qū)動(dòng)滑輪，所述驅(qū)動(dòng)滑輪的下端連接有移動(dòng)栗，所述移動(dòng)栗的下端設(shè)置有鹵水注入管，所述移動(dòng)栗的上端連接有鹵水輸送管，所述鹵水輸送管連接有貯鹵罐，在所述軌道的下方設(shè)置有齒水過渡裝置，所述齒水過渡裝置包括兩條串聯(lián)管道和設(shè)置在兩條所述的串聯(lián)管道之間的多個(gè)過渡槽，每個(gè)過渡槽均設(shè)置有兩個(gè)相對(duì)的流通孔，每個(gè)過渡槽均通過兩個(gè)所述的流通孔分別與兩條所述的串聯(lián)管道連通。
[0005]具體的，所述鹵水注入管的下端高于所述過渡槽的開口面。
[0006]具體的，所述連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備設(shè)置有多個(gè)鹵罐位，相鄰的兩個(gè)所述鹵罐位之間設(shè)置有一個(gè)所述的過渡槽。
[0007]進(jìn)一步的，兩條所述的串聯(lián)管道均連通所述貯鹵罐，所述串聯(lián)管道靠近所述貯鹵罐的一側(cè)低于遠(yuǎn)離所述貯鹵罐的一側(cè)。
[0008]進(jìn)一步的，還設(shè)置有平臺(tái)，所述鹵水過渡裝置設(shè)置在所述平臺(tái)上。
[0009]進(jìn)一步的，還設(shè)置有多個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)臺(tái)。
[0010]進(jìn)一步的，還設(shè)置有電控柜。
[0011]在通常的注鹵過程中，從一個(gè)鹵罐切換到另一個(gè)鹵罐之間需要停止移動(dòng)栗的工作并等待鹵水注入管沒有明顯的出液，才適合移動(dòng)到下一個(gè)鹵罐。由于設(shè)備本身的原因，移動(dòng)栗的停止工作至鹵水注入管沒有明顯的出液，到移動(dòng)栗的重新工作至鹵水注入管有穩(wěn)定的流量，需要過渡時(shí)間，從而導(dǎo)致切換時(shí)間較長(zhǎng)。大批量生產(chǎn)導(dǎo)致時(shí)間浪費(fèi)累積明顯。通過本實(shí)用新型所提供的連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備，可以充分的降低從一個(gè)鹵罐切換到另一個(gè)鹵罐之間的時(shí)間，從而提高生產(chǎn)效率。
【附圖說明】
[0012]圖1是本實(shí)用新型所提供的連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2是本實(shí)用新型所提供的連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備的鹵水過渡裝置部分的俯視圖。
[0014]附圖1、2中，各標(biāo)號(hào)所代表的結(jié)構(gòu)列表如下:
[0015]1、吊滑門架，2、軌道，3、驅(qū)動(dòng)滑輪，4、移動(dòng)栗，5、鹵水注入管，6、鹵水輸送管，7、貯鹵罐，8、鹵水過渡裝置，9、串聯(lián)管道，10、過渡槽，11、流通孔，12、平臺(tái)，13、電控柜，14、轉(zhuǎn)運(yùn)臺(tái)ο
【具體實(shí)施方式】
[0016]以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)施例只用于解釋本實(shí)用新型，并非用于限定本實(shí)用新型的范圍。
[0017]在一個(gè)【具體實(shí)施方式】中，如圖1所示，一種連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備，包括吊滑門架1，在吊滑門架I的上部設(shè)置有水平的軌道2，在軌道2上設(shè)置有驅(qū)動(dòng)滑輪3，驅(qū)動(dòng)滑輪3的下端連接有移動(dòng)栗4，移動(dòng)栗4的下端設(shè)置有鹵水注入管5，移動(dòng)栗4的上端連接有鹵水輸送管6，鹵水輸送管6連接有貯鹵罐7。
[0018]如圖1、2所示，在軌道2的下方設(shè)置有鹵水過渡裝置8，鹵水過渡裝置8設(shè)置在平臺(tái)12上。鹵水過渡裝置8包括兩條串聯(lián)管道9和設(shè)置在兩條的串聯(lián)管道9之間的四個(gè)過渡槽10，述鹵水注入管5的下端高于過渡槽10的開口面。每個(gè)過渡槽10均設(shè)置有兩個(gè)相對(duì)的流通孔11，每個(gè)過渡槽10均通過兩個(gè)的流通孔11分別與兩條的串聯(lián)管道9連通。兩條的串聯(lián)管道9均連通貯鹵罐7，串聯(lián)管道9靠近貯鹵罐7的一側(cè)低于遠(yuǎn)離貯鹵罐7的一側(cè)。
[0019]另外，連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備設(shè)置有多個(gè)鹵罐位，相鄰的兩個(gè)鹵罐位之間設(shè)置有一個(gè)的過渡槽10。每個(gè)鹵罐位設(shè)置有一個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)臺(tái)14。并且，設(shè)備還設(shè)置有電控柜13。
[0020]通過本實(shí)用新型所提供的連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備，可以在移動(dòng)栗移動(dòng)過程中只部分的減少出液量，并在切換到下一個(gè)鹵罐時(shí)即恢復(fù)到穩(wěn)定的流量。多余的鹵水通過鹵水過渡裝置攔截，甚至可進(jìn)行回收再用。
[0021]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備，包括吊滑門架(I)，在所述吊滑門架(I)的上部設(shè)置有水平的軌道(2)，在所述軌道(2)上設(shè)置有驅(qū)動(dòng)滑輪(3)，所述驅(qū)動(dòng)滑輪(3)的下端連接有移動(dòng)栗(4)，所述移動(dòng)栗(4)的下端設(shè)置有鹵水注入管(5)，所述移動(dòng)栗(4)的上端連接有鹵水輸送管(6)，所述鹵水輸送管(6)連接有貯鹵罐(7)，其特征在于，在所述軌道(2)的下方設(shè)置有齒水過渡裝置(8)，所述齒水過渡裝置(8)包括兩條串聯(lián)管道(9)和設(shè)置在兩條所述的串聯(lián)管道(9)之間的多個(gè)過渡槽(10)，每個(gè)過渡槽(10)均設(shè)置有兩個(gè)相對(duì)的流通孔(11)，每個(gè)過渡槽(10)均通過兩個(gè)所述的流通孔(11)分別與兩條所述的串聯(lián)管道(9)連通。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備，其特征在于:所述鹵水注入管(5)的下端高于所述過渡槽(10)的開口面。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的連續(xù)注入式往返注齒設(shè)備，其特征在于:所述連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備設(shè)置有多個(gè)齒罐位，相鄰的兩個(gè)所述齒罐位之間設(shè)置有一個(gè)所述的過渡槽(10)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的連續(xù)注入式往返注齒設(shè)備，其特征在于:兩條所述的串聯(lián)管道(9)均連通所述貯鹵罐(7)，所述串聯(lián)管道(9)靠近所述貯鹵罐(7)的一側(cè)低于遠(yuǎn)離所述貯鹵罐(7)的一側(cè)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的連續(xù)注入式往返注鹵設(shè)備，其特征在于:還設(shè)置有平臺(tái)(12)，所述鹵水過渡裝置(8)設(shè)置在所述平臺(tái)(12)上。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的連續(xù)注入式往返注齒設(shè)備，其特征在于:還設(shè)置有多個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)臺(tái)(14)。7.根據(jù)權(quán)利要求1至6任一所述的連續(xù)注入式往返注齒設(shè)備，其特征在于:還設(shè)置有電控柜(13)。
【文檔編號(hào)】A23L5/10GK205624289SQ201620327816
【公開日】2016年10月12日
【申請(qǐng)日】2016年4月19日
【發(fā)明人】陳功明, 侯溫甫, 王宏勛
【申請(qǐng)人】湖北省功明長(zhǎng)鑫食品有限公司, 武漢輕工大學(xué)