堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品加工行業(yè)中，很多時候會應(yīng)用到旋轉(zhuǎn)加熱炒制鍋，用于攪拌、混合、加熱各種食料?，F(xiàn)有技術(shù)中，傳統(tǒng)炒制鍋的加熱方式為明火加熱，早期采用煤或木柴燃燒加熱，后來出現(xiàn)了以燃油或燃?xì)鉃槿剂?。但是，傳統(tǒng)方法工藝落后，能耗高，噪音大、排放超標(biāo)，對作業(yè)人員的身體健康及環(huán)境污染危害極大。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實(shí)用新型提出一種堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐，該炒制鍋爐采用預(yù)混燃燒系統(tǒng)不僅能夠燃燒充分，而且能耗低，采用自動點(diǎn)火減少了對作業(yè)人員的身體危害。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:
[0005]一種堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐，包括鍋爐本體、預(yù)混燃燒系統(tǒng)、出料裝置以及輔料回收輸送裝置，所述鍋爐本體上方設(shè)置有進(jìn)料口，所述預(yù)混燃燒系統(tǒng)位于所述鍋爐本體內(nèi)，所述預(yù)混燃燒系統(tǒng)包括燃?xì)夤艿?、高壓風(fēng)機(jī)、預(yù)混罐與灶頭，所述燃?xì)夤艿琅c所述預(yù)混罐一端連通，所述高壓風(fēng)機(jī)通過輸風(fēng)管與所述預(yù)混罐的另一端連通，所述預(yù)混罐上方設(shè)置有若干與所述預(yù)混罐連通的灶頭，每個所述灶頭上均還設(shè)置有點(diǎn)火針，所述出料裝置的出料口位于所述輔料回收輸送裝置的正上方。
[0006]進(jìn)一步，所述出料裝置包括上溜槽與下溜槽，所述上溜槽位于所述下溜槽正下方，所述上溜槽為網(wǎng)孔板溜槽，所述下溜槽為光滑板溜槽，所述輔料回收裝置位于所述下溜槽正下方。優(yōu)選地，所述網(wǎng)孔板溜槽的孔徑大于所述輔料直徑而小于所述堅(jiān)果類食品的直徑。通過該出料裝置能夠?qū)⒊隽线^程中的物料與輔料自動分離。
[0007]進(jìn)一步，還包括提升機(jī)，所述提升機(jī)用于提升需要炒制的堅(jiān)果類食品，并將堅(jiān)果類食品輸送至所述鍋爐本體的進(jìn)料口。所述提升機(jī)一般位于裝有需要炒制的堅(jiān)果類食品的地坑內(nèi)，其出料口與所述鍋爐本體的進(jìn)料口相對應(yīng)。
[0008]這里所述的物料指的是堅(jiān)果類食品，所述輔料指的是向堅(jiān)果類食品中添加的調(diào)料。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果:
[0010]本實(shí)用新型的堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐采用預(yù)混燃燒系統(tǒng)，先用高壓風(fēng)機(jī)將空氣通過輸風(fēng)管吹入預(yù)混罐，同時燃?xì)馔ㄟ^燃?xì)夤艿肋M(jìn)入預(yù)混罐內(nèi)，在預(yù)混罐內(nèi)先混合充分后再釋放出來燃燒，有助于燃燒充分，降低能耗，采用自動點(diǎn)火減少了對作業(yè)人員的身體危害。
【附圖說明】
[0011]為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0012]圖1為本實(shí)用新型堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2為出料裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]附圖標(biāo)示:1、鍋爐主體，2、進(jìn)料口，3、燃?xì)夤艿溃?、高壓風(fēng)機(jī)，5、輸風(fēng)管，6、預(yù)混罐，7、灶頭，8、點(diǎn)火針，9、上溜槽，10、下溜槽，11、提升機(jī)，12、輔料回收輸送裝置。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0016]參照圖1與圖2，一種堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐，包括鍋爐本體1、預(yù)混燃燒系統(tǒng)、出料裝置、提升機(jī)11以及輔料回收輸送裝置12。提升機(jī)11 一般位于裝有需要炒制的堅(jiān)果類食品的地坑內(nèi)，用于提升需要炒制的堅(jiān)果類食品，并將堅(jiān)果類食品輸送至鍋爐本體I的進(jìn)料口 2。
[0017]預(yù)混燃燒系統(tǒng)位于鍋爐本體I內(nèi)。預(yù)混燃燒系統(tǒng)包括燃?xì)夤艿?、高壓風(fēng)機(jī)4、預(yù)混罐6與灶頭7。燃?xì)夤艿?與預(yù)混罐6 —端連通，高壓風(fēng)機(jī)4通過輸風(fēng)管5與預(yù)混罐6的另一端連通。預(yù)混罐6上方設(shè)置有若干與預(yù)混罐6連通的灶頭7。每個灶頭7上均還設(shè)置有點(diǎn)火針8。
[0018]出料裝置包括上溜槽9與下溜槽10。上溜槽9位于下溜槽10正下方。上溜槽9為網(wǎng)孔板溜槽，下溜槽10為光滑板溜槽，下溜槽10位于輔料回收輸送裝置12正上方。網(wǎng)孔板溜槽的孔徑大于輔料直徑而小于堅(jiān)果類食品的直徑。通過該出料裝置能夠?qū)⒊隽线^程中的物料與輔料自動分離。物料流入下一道工序，輔料通過輔料回收輸送裝置12(輔料回收輸送裝置12可以為輸送帶)送回地坑中，供提升機(jī)11重復(fù)使用。
[0019]本實(shí)用新型的堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐采用預(yù)混燃燒系統(tǒng)，先用高壓風(fēng)機(jī)4將空氣通過輸風(fēng)管5吹入預(yù)混罐6，同時燃?xì)馔ㄟ^燃?xì)夤艿?進(jìn)入預(yù)混罐6內(nèi)，在預(yù)混罐6內(nèi)先混合充分后再釋放出來燃燒，有助于燃燒充分，降低能耗，采用自動點(diǎn)火減少了對作業(yè)人員的身體危害。
[0020]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐，其特征在于，包括鍋爐本體、預(yù)混燃燒系統(tǒng)、出料裝置以及輔料回收輸送裝置，所述鍋爐本體上方設(shè)置有進(jìn)料口，所述預(yù)混燃燒系統(tǒng)位于所述鍋爐本體內(nèi)，所述預(yù)混燃燒系統(tǒng)包括燃?xì)夤艿?、高壓風(fēng)機(jī)、預(yù)混罐與灶頭，所述燃?xì)夤艿琅c所述預(yù)混罐一端連通，所述高壓風(fēng)機(jī)通過輸風(fēng)管與所述預(yù)混罐的另一端連通，所述預(yù)混罐上方設(shè)置有若干與所述預(yù)混罐連通的灶頭，每個所述灶頭上均還設(shè)置有點(diǎn)火針，所述出料裝置位于所述輔料回收輸送裝置的正上方。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐，其特征在于，所述出料裝置包括上溜槽與下溜槽，所述上溜槽位于所述下溜槽正下方，所述上溜槽為網(wǎng)孔板溜槽，所述下溜槽為光滑板溜槽，所述輔料回收裝置位于所述下溜槽正下方。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐，其特征在于，所述網(wǎng)孔板溜槽的孔徑大于所述輔料直徑而小于所述堅(jiān)果類食品的直徑。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐，其特征在于，還包括提升機(jī)，所述提升機(jī)用于提升需要炒制的堅(jiān)果類食品，并將堅(jiān)果類食品輸送至所述鍋爐本體的進(jìn)料□ O
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種堅(jiān)果類食品的炒制鍋爐，包括鍋爐本體、預(yù)混燃燒系統(tǒng)、出料裝置以及輔料回收輸送裝置，所述鍋爐本體上方設(shè)置有進(jìn)料口，所述預(yù)混燃燒系統(tǒng)位于所述鍋爐本體內(nèi)，所述預(yù)混燃燒系統(tǒng)包括燃?xì)夤艿?、高壓風(fēng)機(jī)、預(yù)混罐與灶頭，所述燃?xì)夤艿琅c所述預(yù)混罐一端連通，所述高壓風(fēng)機(jī)通過輸風(fēng)管與所述預(yù)混罐的另一端連通，所述預(yù)混罐上方設(shè)置有若干與所述預(yù)混罐連通的灶頭，每個所述灶頭上均還設(shè)置有點(diǎn)火針，所述出料裝置位于所述輔料回收輸送裝置的正上方。該炒制鍋爐采用預(yù)混燃燒系統(tǒng)不僅能夠燃燒充分，而且能耗低，采用自動點(diǎn)火減少了對作業(yè)人員的身體危害。
【IPC分類】A23N12/08
【公開號】CN204653710
【申請?zhí)枴緾N201520185653
【發(fā)明人】駱念新
【申請人】合肥潤智機(jī)械設(shè)備有限公司
【公開日】2015年9月23日
【申請日】2015年3月30日